Gjërat kryesore për të bërë në Chiang Mai, Tajlandë

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 05:35

Metropoli verior tajlandez i Chiang Mai ishte dikur kryeqyteti i nderuar i Mbretërisë së pavarur Lanna dhe tani është një qendër kulturore e Tajlandës Veriore. Është një qytet i dualiteteve me stupa shekullore që qëndrojnë pranë ndërtesave të reja të zyrave; mbingarkesë urbane me xhungël të pazbutur vetëm një orë me makinë larg; dhe është një qytet tradicional që gjithashtu ndodh të jetë qendra më e nxehtë e "nomadëve dixhitalë" në Azinë Juglindore.

Eksploro qytetin e vjetër të Chiang Mai në këmbë

Kur qyteti i vjetër i Chiang Mai u themelua në 1296, rajonet fqinje të armatosura rëndë i bënë muret masive dhe hendekun përreth një domosdoshmëri. Një pjesë e mureve dhe hendekut origjinal kanë mbetur edhe sot, me katër porta që mirëpresin vizitorët në zonën historike prej 914 hektarësh.

Vendi më i mirë për të filluar është te Monumenti i Tre Mbretërve dhe tre muzetë që e rrethojnë: Muzeu Folklife Lanna, Qendra Historike Chiang Mai dhe Qendra e Arteve dhe Kulturës së qytetit Chiang Mai (cmocity.com), secila kushtuar individëve aspekte të historisë dhe strukturës kulturore të ish-Mbretërisë Lanna.

Në jug të muzeve qëndron Wat Chedi Luang, një stupa e lashtë e shkërmoqur që daton të gjitharrugën e kthimit në shekullin e 15-të. Ju mund të kaloni një ditë apo më shumë duke eksploruar atraksionet e tjera të Qytetit të Vjetër, duke përfshirë më shumë se 40 tempuj, jetën e gjallë të natës dhe tregjet e natës së fundjavës: të dielën në Tha Pae dhe të shtunën në Wualai.

Ngjituni 300 hapa drejt Wat Phra That Doi Suthep

Wat Phra That Doi Suthep është tempulli më popullor i Chiang Mai, nuk ka asnjë. Stupa e mrekullueshme budiste e veshur me ar është vendosur në male me pamje nga perëndimi nga qyteti.

Kënga e kuqe (autobusët) mund t'ju çojë nga qyteti në parkingun e tempullit. Një shkallë me 300 shkallë të çon nga parkingu deri në nivelet e stupës, e rrethuar nga skulptura të naga (gjarpërinjve). Vizitorët mund të marrin një tramvaj në nivelin e sipërm, por budistët e devotshëm preferojnë të bëjnë meritë duke u ngjitur në këmbë.

Vizitorët do të gjejnë dy nivele tarracash në majë: një nivel më të ulët me f altore të vogla dhe një memorial për elefantin e bardhë që vdiq në këtë vend për të përcaktuar vendndodhjen e tempullit; dhe një tarracë e sipërme me një stupa të artë në qendër. Vizitorët budistë lënë oferta në f altoret e shumta që rrethojnë stupën.

Blini cadra tradicionale në Bor Sang

Ky "Fshati me çadra", i vendosur 6 milje nga qendra e qytetit të Chiang Mai, është i specializuar në tregtinë e vjetër të krijimit të çadrave prej letre të punuar me dorë. Këto çadra të ndërtuara me kujdes vijnë në të gjitha madhësitë - nga çadrat e koktejit deri tecadra gjigante të palëvizshme, të krijuara kryesisht duke përdorur letër të bërë nga tul i pemës së manit.

Artizanët vendas kanë bërë disa lëshime ndaj modernitetit; disa çadra tani janë bërë duke përdorur pambuk, ato kanë kaluar në përdorimin e bojrave akrilike dhe dizajnet kanë evoluar nga modelet tradicionale të luleve në peizazhe dhe abstrakte.

Kohoni vizitën tuaj për Festivalin e Umbrellës Bor Sang të premten e tretë të janarit, ku i gjithë distrikti San Kampaeng rreth fshatit organizon një festë duke festuar tregtinë e tyre.

Mësoni të gatuani kuzhinën tajlandeze

Shkollat e gatimit të Chiang Mai-t nuk mund të krahasohen për përvojën praktike me teknikat e vjetra të kuzhinës të rajonit. Mësuesit e kanë rutinën deri në një shkencë: ata do t'ju çojnë në një treg lokal autentik me një listë përbërësish për të blerë; ju ndihmon të gatuani pjatat tajlandeze të zgjedhura, duke ju përcjellë çdo recetë hap pas hapi; dhe ju dërgoj me një libër gatimi në mënyrë që të vazhdoni të praktikoni kur të ktheheni në shtëpi.

Shkollat më të mira të gatimit në Chiang Mai kanë një raport të vogël nxënës-mësues dhe kanë kopshtet e tyre organike ku mund të zgjidhni përbërësit tuaj të freskët nga kërcelli.

Njihuni me kafshët në Safarin e Natës Chiang Mai

Pavarësisht emrit, Safari i Natës i Chiang Mai hapet në orën 11:00. Veprimi i vërtetë i kopshtit zoologjik fillon rreth perëndimit të diellit, kur të tre zonat e kafshëve janë të hapura për publikun. Pasi të keni mbaruar në Jaguar Trail (hapet në orën 11:00)rreth liqenit të kopshtit zoologjik, vazhdoni në Savanna Safari ose Predator Prowl (të dyja janë të hapura në orën 18:00); të dy zonat e natës mund të shihen në një tramvaj që kalon pranë ekspozitave individuale të kafshëve, secila prej tyre merr 30 minuta për të përfunduar udhëtimin.

Do të gjeni të gjitha llojet e kafshëve të natës të zgjuara në errësirë si dreri i egër, tigrat e Bengalit, murabitë, flamingot dhe gjirafat. Disa nga kafshët mund të ushqehen me dorë në kohë të caktuara; sigurohuni që të qëndroni për shfaqjen e dritës lazer të natës buzë liqenit.

Blini në një treg nate

Tregjet e natës së Chiang Mai janë një element kryesor i shitjes me pakicë tajlandeze. Më i madhi, Pazari i Natës, zhvillohet çdo natë përgjatë rrugës Chang Klan midis rrugëve Thapae dhe Sridonchai, duke u derdhur në rrugicat (soi) që rrezatojnë nga shtrirja kryesore.

Pas perëndimit të diellit, këto rrugë janë të mbyllura për trafikun e motorizuar dhe tezgat kanë dyqane në të dyja anët e rrugës. Do të gjeni të gjitha llojet e shkopinjve dhe aktiviteteve turistike në çdo treg të natës: ushqim në rrugë, vepra arti dhe punime artizanale tajlandeze veriore, bluza të lira, masazhe dhe artistë në rrugë.

Brenda qytetit të vjetër, dy tregje të tjera të veçanta nate shpalosen gjatë fundjavës: Tregu i Natës së Rrugës Wualai në rrugën e njëjtë me emrin e tij çdo të shtunë dhe tregu i natës së së dielës në rrugën Ratchadamnoen nga Porta Tha Pae e qytetit të vjetër.

Fol me një murg budist tajlandez

Tempujt e Chiang Mai kanë biseda të rregullta me murgjprograme, ku turistët mund të bisedojnë me një murg budist për çdo temë që zgjedhin. Përfitimet rrjedhin në të dy mënyrat: murgjit praktikojnë pak në gjuhën angleze dhe turistët mund të kenë një vështrim të brendshëm mbi budizmin dhe praktikën e tij.

Shumica e tempujve të shquar budistë të Chiang Mai-t kanë orare bisedash me murgjit. Wat Chedi Luang në Qytetin e Vjetër pret biseda të përditshme me murgj në anën veriore të stupës nga ora 9 e mëngjesit deri në 6 pasdite. Lart në Wat Phra That Doi Suthep, bisedat me murgjit zhvillohen çdo ditë nga ora 13:00. deri në 3 pasdite.

Kur flisni me murgjit, mbani mend të shmangni tema të ndjeshme si politika dhe respektoni rregullat e mirësjelljes për të vizituar tempujt budiste.

Gëzojeni një takim etik me elefantin

Frejtimet më të mira të elefantëve në Chiang Mai krenohen me takimet etike ku nuk ka hipur mbi elefantët, por vetëm aktivitete të kujdesit si ushqimi ose larja e kafshëve në habitatin e tyre natyror.

Për shembull, 30 elefantët rezidentë në strehën e xhunglës së elefantëve në Chiang Mai janë ish-punëtorë në industrinë e prerjeve tajlandeze, ku pakidermat e varfër janë punuar deri në kockë me pak kohë për të pushuar. Vizitorët në shenjtëroren e xhunglës ndihmojnë në përkëdheljen e elefantëve në pension, duke marrë pjesë në kujdesin e kafshëve së bashku me fiset vendase, të cilët gjithashtu bëjnë jetesën në vend.

Vizitorët mund të zgjedhin një turne gjysmë ditor ose një turne gjatë natës në Sanctuary në Jungle; fëmijët nën tre vjeç mund të hyjnë falas.

Ri zbuloni natyrën në Parkun Doi Inthanon

I vendosur në shpatet e malit më të lartë të Tajlandës, Parku Doi Inthanon mund të arrihet në më pak se dy orë me makinë nga Chiang Mai: një shesh lojrash për adhuruesit e natyrës që është praktikisht në pragun e qytetit.

Duke pasur parasysh lartësinë e lartë, temperaturat përreth parkut ndihen freskuese gjatë gjithë vitit, duke u ulur deri në ngrirje nga tetori në shkurt. Pasi të keni ngritur kampin në mes të parkut, mund të shkoni në një nga katër shtigjet e natyrës të parkut për të parë tërheqjet kryesore të tij: ujëvarat piktoreske, f altoren "King" dhe "Mbretëresha" të ndërtuara për nder të të ndjerit Rama IX. dhe bashkëshortja e tij mbretëresha Sirikit; dhe, për disa javë midis janarit dhe shkurtit, lulet rozë të luleve të qershisë së egër në lulëzim të plotë.

Gëzojeni një masazh tradicional tajlandez

Masazhet tradicionale tajlandeze të Chiang Mai mbulojnë si ato konvencionale ashtu edhe ato të çuditshme. Për këtë të fundit, kërkoni një praktikues të masazhit tok sen që përdor një çekiç dhe një kunj të hapur në vend të duarve të mbuluara me vaj; ose masazh yam khang që përdor zjarrin, vajin dhe këmbët për t'ju dhënë një fërkim të ngrohtë qetësues të shpinës.

Dollari juaj shkon shumë në Chiang Mai, por mos u kënaqni me nyjen e parë të lirë të masazhit që shfaqet. Shikoni komentet në internet për të dalluar masazhin tajlandez që i përshtatet buxhetit dhe nevojave tuaja.

Bëni një dush të ftohtë në Bua Thong Falls

Ndër shumëujëvarat në fshatin përreth Chiang Mai, Bua Thong ofron kombinimin më të mirë të bukurisë dhe argëtimit. Vendasit e quajnë Bua Thong ujëvara ngjitëse: muret e saj gëlqerorë janë mjaft të ashpër sa që vizitorët mund t'i ngjiten pa frikë se mos rrëshqasin.

Edhe nëse nuk doni të ngjiteni në ujëvarë, mund të bëni piknik në fund (nuk ka nevojë të sillni ushqimin tuaj, thjesht blini nga restorantet lokale); shëtitje në një f altore aty pranë; ose bëni një zhytje në pishinë, dushi i freskët i ujëvarave që ofron një lehtësim shumë të nevojshëm në një ditë të nxehtë.

Hani petë Khao Soi

Ndërsa kao soi mund të hahet në të gjithë Tajlandën veriore, Chiang Mai ka vendosur rrotullimin e vet në gjellë. Tasat me petë të lara me kari kokosi me pulë, qepe, barishte të freskëta dhe djegës mund të hahen në të gjithë qytetin, të shitura si në tezgat buzë rrugës ashtu edhe në restorante me pesë yje.

Përtej khao soit, ju mund të eksploroni ushqime të tjera tajlandeze veriore tipike për skenën e gjallë të kuzhinës së rrugës në Chiang Mai, si sai oua, një sallam derri i pjekur në skarë; laab, një sallatë pikante; dhe khanom jeen, një pjatë me petë orizi. Këto dhe të tjera do t'i gjeni në tezgat dhe tregjet e ushqimit në rrugë në të gjithë qytetin.