15 Restorantet më të mira në Scottsdale, Arizona

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 05:36

Mund të shijoni një vakt të mrekullueshëm kudo që të jeni në Luginë, por siç e dinë vendasit, nëse dëshironi një përvojë të jashtëzakonshme ngrënieje, shkoni në Scottsdale. Restorantet e qytetit dominojnë skenën e kuzhinës së Luginës, aq sa FnB dhe Talavera renditen ndër restorantet më të mira në zonën metropolitane të Phoenix. Nuk është me të vërtetë një surprizë, duke pasur parasysh se Scottsdale krenohet me shumë nga vendpushimet kryesore të Luginës, si dhe me Institutin e mirënjohur të Kuzhinës Scottsdale.

Ngrënia Scottsdale përfshin një gamë të gjerë, nga çështjet me pëlhura të bardha tavoline deri tek ato të rastësishme me tavolinë dhe pecetë pikniku, por çfarëdo që të jeni në humor, këto 15 restorante nuk do t'ju zhgënjejnë.

Më e mira në përgjithësi: Shtëpia Publike Qytetare

Disa restorante mahniten me pjatat e tyre të përgatitura në mënyrë perfekte; të tjerët kanë një program të lakmueshëm bar ose verë. Shtëpia Publike Qytetare i ka të dyja. Pini disa nga koktejet më të mira të Luginës në bar, si Sazerac, të përgatitur me një shpëlarje absinte me flakë, ose konjakun e menjëhershëm të "Kënaqësisë së Menjëhershme" të pjekur në fuçi, skoç, raki të mbushur me portokall, amaro dhe mole bitters të servirura në shkëmbinj. Restoranti ka gjithashtu një listë të jashtëzakonshme verërash dhe birrash.

Darnerët do të jenë po aq të impresionuar sa provojnë kafenë e shkurtër të Tregtisë së DrejtëBrinjë, pulë e skuqur e famshme botërore nga Blanco ose Mish Amaro e shërbyer me patate të grira.

Ushqimet më të mira të freskëta të detit: Chula Ushqim deti

Arizona pa dalje në det nuk ka qenë kurrë e njohur për ushqimet e saj të detit, por kjo ka ndryshuar që kur ky peshkatar me bazë në Kaliforni hapi restorantin e tij të parë jashtë shtetit në Scottsdale. Ashtu si tregu dhe restoranti origjinal në San Diego, vendndodhja e Scottsdale shet peshk të qëndrueshëm, të pangrirë asnjëherë me kile ose në pjata që variojnë nga goja e gojës deri te goca e gojës. Nëse e doni peshkun tonin, mos e humbisni sanduiçin Confit Tuna të bërë me giardiniera, avokado dhe aioli paprika-xhinxher.

Chula Ushqim deti shërben gjithashtu sashimi, një pjatë peshku të tymosur dhe specialitete ditore si Green Chile Tuna Melt e së mërkurës me albacore, spec djegës Hatch dhe djathë Oaxaca.

Mesdhetari më i mirë: Artizanati Virtù Honest

I nominuar për "Restoranti më i mirë i ri" në Shtetet e Bashkuara nga Fondacioni James Beard kur u hap në 2013, Virtù Honest Craft specializohet në pjatat mesdhetare të bazuara në recetat familjare të shefit të kuzhinës Gio Osso. Kur është në meny, provoni bucatini, të mbushura me një vezë pate, ose rosë të tymosur Anatra me një sallatë radichio.

Megjithatë, nëse jeni duke ngrënë me dikë të veçantë, mund të merrni në konsideratë Bistecca Tagliata, një ribeye tomahawk 40 ons për dy. Shijojeni atë në një tavolinë të veshur me mbulesë të bardhë nën dritat e lidhura në oborrin me tulla.

Ambienti më i mirë: Misioni

Hapi brenda këtij restoranti shumë të njohur në Qytetin e Vjetër,dhe do të ndiheni sikur jeni transportuar në një manastir shekullor. Drita e qirinjve dridhet kudo, llambadarët e zbukuruar varen sipër dhe pasqyrat në mur e bëjnë hapësirën të ndjehet shpellë në ndriçimin e zbehtë. Jashtë, një zjarr në oxhakun me tulla i jep një ndjesi komode oborrit.

Megjithatë, ushqimi është ylli i vërtetë këtu. Salcat, salsat dhe tortillat bëhen të freskëta çdo ditë, dhe ushqimet si ribeye me kocka piqen në skarë mbi pecan dhe mesquite. Për çmime më të lehta, nuk mund të gaboni me tacot e rrugës ose, në drekë, Kobe Dog të mbështjellë me proshutë.

Tacot më të mira në rrugë: Diego Pops

E vendosur në një ish-dyqan me qeramikë meksikane, kjo restorant lozonjare rishpik të preferuarat në jug të kufirit. Merrni Nachos-in e Brussel Sprout, për shembull: patate të skuqura krokante të mbushura me queso misri rruge, krem panxhari me hudhër të pjekur, lakër brukseli dhe një vezë të skuqur. Ose, misri i rrugës i pjekur në skarë, i spërkatur me djathë cotija dhe i spërkatur me pluhur Flamin' Hot Cheeto.

Ndërsa më tradicionale, taco-t shpërthejnë me shije (dhe mund të bëhen edhe tasa). Të preferuarat përfshijnë al pastor, machaca viçi dhe taco pule adobo të pjekur në skarë. Lajini ato me një agua fresca, margarita ose Paloma.

Rastesishme më e mirë: Craft 64

Lugina ka shumë vende për pica me dru dhe opsione edhe më të zakonshme ngrënieje, por Craft 64 veçohet duke përdorur përbërës vendas me cilësi të lartë. Mielli për brumin e picës vjen nga Hayden Mills, prodhim nga McClendon's Select Organic Farm dhe të tjera lokalefermerët dhe vaji i ullirit nga Queen Creek Olive Mill. Për të mos përmendur, mocarela bëhet e freskët në shtëpi.

Shkoni thjesht me një picë Margherita për të vlerësuar ndryshimin midis byrekut artizanal të Craft 64 dhe të tjerave që do të gjeni në Luginë. Dashamirët e birrës mund ta kombinojnë vaktin e tyre me një pinte të prodhuar në vend ose një nga recetat e veta të Craft 64, të krijuara në lidhje me Birrarinë SunUp.

Italianishtja më e mirë: Marcellino Ristorante

Kuzhinieri me origjinë italiane Marcellino Verzino shijon makarona të bëra me dorë, ushqime të shijshme me mish si fileto mignon dhe peshk të freskët në këtë restorant të famshëm italian. Klasikët janë gjithashtu në menu. Për diçka ndryshe, zgjidhni Fegato all'Uva, mëlçinë e viçit të skuqur me rrush në një flambé konjaku, ose Scaloppine al Gorgonzola, feta viçi të mbushura me një salcë kremoze gorgonzola.

Ambienti është po aq i rëndësishëm sa edhe ushqimi. Brenda, jazz i butë luan çdo natë, përveç të enjtes, kur ka muzikë live, dhe në oborrin e ngjashëm me piazza, darkuesit ulen nën pemë ulliri. Shiko për darkat e verës dy herë në muaj, klasa gatimi dhe ngjarje të tjera speciale.

Mëngjesi më i mirë: Kuzhina Hash

I njohur për barin e tij Bloody Mary me më shumë se 60 mbushje, Hash Kitchen është vendi ku duhet të shkoni për mëngjese krijuese. Provoni Hangover Short Rib Hash që përmban bukë misri jalapeno dhe hash patate, vezë të ziera, rrathë qepë dhe salcë demi hollandaise. Ose, kënaqeni ëmbëlsinë tuaj të mëngjesit me një porosi të thellë franceze Lucky Charms, të mbushur me të dehidratuarmarshmallows dhe pluhur ari.

Restoranti krenohet me atmosferën e tij argëtuese. Topat e diskos varen sipër kokës dhe DJ-të rrotullojnë meloditë e festave. Dëshironi të filloni ditën? Vendndodhja origjinale e fshatit Gainey në Hash Kitchen në Scottsdale tani shërben paradrekë nga ora 20:00. deri në orën 4 të mëngjesit të premteve dhe të shtunave.

Ngrënia më e mirë: Sel

I preferuari i ushqimeve, Sel kontrollon të gjitha kutitë e shkëlqyera të ngrënies: lecka të bardha tavoline, një menu me çmim të mirë dhe ushqime të shijshme si viçi wagyu, foie gras dhe havjar Petrossian Imperial Ossera. Ndërsa ofertat sezonale ndryshojnë rregullisht, prisni të gjeni në meny pjata me ndikim francez si fileto mignon me salcë Bordelaise dhe ushqime të sofistikuara si një raft me mish qengji me erëza marokene dhe një xhel qershie turshi.

Zgjedhje vegjetariane dhe pa gluten janë të disponueshme për çdo kurs të menusë së shijimit.

Rasti më i mirë special: The House Brasserie

Scottsdale krenohet me shumë restorante të denjë për një rast të veçantë, por nëse jeni duke kërkuar për një që do të lërë vërtet përshtypje pa qenë pretencioz, mos kërkoni më larg se The House Brasserie. Uluni jashtë, përpara një oxhaku në oborrin me tulla me hije pemësh ose në një tavolinë të zhveshur prej druri në ambientet e brendshme të restorantit të frymëzuar nga viktoria.

Shtëpia kryesore varion nga salmoni i kapur i egër me sukotas miso deri te pjata e BBQ e House Carolina me mish derri të tërhequr, gjoks dhe një shumëllojshmëri salcash dhe pako. Pjatat e vogla dhe anët e rrethojnë ofertat. Për ëmbëlsirë, provoni byrekun me limon.

Barbekju më i mirë:Starlite BBQ

Starlite BBQ nuk është Barbecue në Teksas ose Barbecue në Karolinën e Veriut, apo edhe Barbecue në Kansas City; Starlite luan sipas rregullave të veta. Gryka e tymosur 12-orëshe përfundon në skarë, të pasmet e foshnjës janë pjekur pjesërisht dhe buka e mishit merr një dozë të madhe tymi përpara se të shërbehet. Dhe, ndërsa disa pastruesit e Barbecues mund të tallen, rezultatet do të shndërrohen pothuajse në të gjithë të tjerët.

Ngrini oreksin tuaj me domate të gjelbra të skuqura, më pas gërmoni në brinjët e viçit të pjekur në skarë me Mesquite me zgjedhjen tuaj të shtëpisë ose salcën e kafesë për ekspres. Shoqëroni të dyja me një koktej uiski artizanal.

Më e mira për ushqim të shëndetshëm: fermë dhe zeje

Nuk duhet të jeni të ndërgjegjshëm për shëndetin për t'u dashuruar me Farm & Craft, por nëse po përpiqeni të bëni zgjedhje më të mira për ngrënien, ky është vendi ku duhet të shkoni. Opsionet e mëngjesit përfshijnë tërshërë të prerë në çelik dhe enët me vezë, ndërsa, më vonë gjatë ditës, restoranti shërben sallata, bukë të sheshtë, lojë me birila dhe sanduiçe. Në mbrëmje, mund të porosisni salmon, lasagna ose një biftek të sheshtë hekuri.

Farm & Craft shtyp përzierjet e lëngjeve të freskëta, përzien smoothie dhe prodhon gjithashtu kokteje Kombucha. Menutë sezonale përmbajnë opsione anti-inflamatore, probiotikë të shtuar, antioksidantë të lartë dhe opsione të reduktuara të stresit.

Frëngjishtja më e mirë: Francine

E vendosur në krahun luksoz të Sheshit të Modës Scottsdale, Francine feston restorantin e kuzhinës Laurent Halasz që darkonte si djalë në jug të Francës. Kërkoni klasike franceze jugore si moules frites (midhje dhe patate të skuqura) dhe bouillabaisse nëmenu së bashku me picat, fileto mignon, raft me mish qengji dhe makarona. Madje ka një seksion kushtuar karpaços dhe tartarit.

Dëshironi të bëni përshtypje në datën tuaj të darkës? Francine ofron një ribeye 32 ons me salcë Bearnaise ose një branzino të plotë me kore kripë për dy. Menytë e drekës dhe paradrekës janë gjithashtu të disponueshme.

Bfteku më i mirë modern: The Americano

Pavarësisht emrit të tij, Americano nuk është shtëpia juaj tipike amerikane e biftekut. Veprat bashkëkohore të artit mbushin restorantin plot shkëlqim dhe makaronat e bëra në shtëpi ndajnë menunë me ushqime deti të freskëta mesdhetare. Por, nëse dëshironi mish të kuq në Scottsdale, Americano nuk do të zhgënjejë.

E kalitur me vaj ulliri dhe erëza, skara me lëndë djegëse mesquite dhe pekan vendos kore perfekte mbi biftekët, fileto dhe ribeye nga Niman Ranch Farms. Pjesë si patate të skuqura italiane me aioli hudhër të pjekur dhe verë të kuqe në gotë plotësojnë mishin e viçit. Ju gjithashtu mund të porosisni një koktej në Instagram, si Versace on the Floor, i bërë nga vodka e mbushur me djegës.

Më e mira për familjet: Steakhouse japoneze Kasai

Dreka e stilit teppanyaki me energji të lartë në këtë steakhouse japoneze garantohet se do të magjepsë edhe të rinjtë më të shqetësuar, ndërsa kuzhinierët e aftë përgatisin para syve oriz të skuqur, perime të stinës dhe një përzgjedhje të proteinave. Mishrat e njohur përfshijnë karkalecat dhe pulën, por familjet aventureske mund të provojnë gjithashtu kalamari, karavidhe dhe fileto mignon. (Tofu me xham soje është gjithashtu i disponueshëm në 14 tavolinat teppanyaki pa kapuç.)

Familje që nuk duan të jenë afërndaj flakëve dhe veprimit mund ta shikoni shfaqjen nga një distancë ndërsa darkoni me sushi dhe të preferuarat aziatike si Pad Thai. Duke ngrënë me një ngrënës të zgjedhur? Menuja e fëmijëve të Kasai ofron shirita pule, rrëshqitës dhe djathë mac 'n'.