Epcot International Food & Wine Festival: The Complete Guide

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 05:37

Është gjyshi i ngjarjeve speciale të W alt Disney World. Dhe duke pasur parasysh jetëgjatësinë, popullaritetin, shtrirjen dhe shtrirjen e tij të madhe, është e drejtë të karakterizohet Festivali Ndërkombëtar i Ushqimit dhe Verës Epcot si një nga festimet më të mëdha dhe më me ndikim të vendit të këtij lloji. Është kaq popullor sa Disney mund të marrë të paktën një pjesë të meritave për përhapjen e festivaleve të ushqimit në mbarë vendin (dhe sigurisht për festivalet në parqe të tjera tematike).

Me pjatat e vogla të shijshme, demonstrimet e kuzhinës, shijimet e verës, seminaret, përvojat praktike interaktive të gatimit dhe më shumë, ngjarja Epcot është parajsa e ushqimit. Sidoqoftë, nuk duhet të jeni një gustator i plotë për të shijuar festivalin. Me kaq shumë shumëllojshmëri, ka pjata dhe pije për të kënaqur pothuajse të gjithë.

I planifikuar zakonisht për në fund të verës dhe në vjeshtë (ngjarja 2020 fillon më 15 korrik), Festivali vjetor i Ushqimit dhe Verës përkon gjithashtu me një nga periudhat më të bukura të vitit për të vizituar W alt Disney World. Duke filluar nga tetori, nxehtësia dhe lagështia e fortë e verës zhduken dhe sezoni i shirave përfundon. Me shkollat në sesion dhe pushimet verore të përfunduara, turmat janë përgjithësisht më të lehta, dhe DisneyÇmimet e biletave në botë dhe tarifat e dhomave janë zakonisht më të ulëta se në sezonet e pikut.

Historia e Festivalit të Ushqimit dhe Verës Epcot

Epcot mbajti Festivalin e tij të parë të Ushqimit dhe Verës në 1996 për 30 ditë dhe me shumë më pak kabina sesa ofrohen sot. Koncepti u mbajt dhe festivali ka ardhur duke u rritur që atëherë. Julia Child ishte ndër të parat nga kuzhinierët e famshëm që mori pjesë në ngjarje në vitin 1997 (kur nocioni i kuzhinierëve "të famshëm" ishte i ri).

Suksesi i tij ka frymëzuar festivale të tjera Epcot, të cilat përfshijnë të gjitha kabinat e ushqimit në treg midis veçorive të tij. Ato përfshijnë Festivalin Ndërkombëtar të Pushimeve, i cili feston Krishtlindjet dhe festat e tjera në mbarë globin, Festivalin e Luleve dhe Kopshtit, i cili mbahet në pranverë, dhe Festivalin Ndërkombëtar të Arteve, i cili feston artet e kuzhinës së bashku me artet interpretuese dhe mbahet në fillim të vitit.

Me një orar festivalesh pothuajse gjatë gjithë vitit, Disney ndërtoi një objekt kuzhine prej 12,000 metrash katrorë në 2017. Në vend që të përpiqet të ndajë hapësirën me kuzhinat ekzistuese të restoranteve të parkut, objekti i dedikuar i festivalit është në gjendje të përqendrohuni dhe akomodoni tregjet. Gjatë kulmit të Festivalit të Ushqimit dhe Verës, kuzhinierët nxjerrin deri në 4,000 taba me ushqim të zier në avull nga kuzhina e festivalit.

Si të lundroni në Festivalin e Ushqimit dhe Verës së Epcot

Stendat e ngritura në të gjithë parkun, të cilave Disney i referohet si "tregje", janë zemra e festivalit. Ato shërbejnë pjesë të vogla të pjatave të shijshme dhe të ëmbla, si dhe një shumëllojshmëri verërash dhe pijesh të tjera. Shumë nga kioskat ndodhen pranë pavioneve të ekspozitës botërore të parkut, si Franca dhe Japonia, dhe përfaqësojnë kuzhinën e vendeve pritëse. Ka gjithashtu vende dhe rajone që vizitojnë, të cilat mund të përfshijnë vende të largëta si Afrika, Zelanda e Re, Spanja dhe Patagonia, duke ngrënë ushqime dhe pije të frymëzuara nga vendorët.

Në mënyrë tipike, çdo kabinë ofron dy ose tre artikuj ushqimorë dhe dy deri në katër pije. Disa nga pjatat mund të konsiderohen si ushqime ose meze, ndërsa të tjerat përgjithësisht do të konsiderohen si ushqime hyrëse. (Kjo nuk i referohet sasisë së ushqimit; të gjitha racionet janë mjaft të vogla.) Për shembull, kioska e Gjermanisë mund të ketë një bratwurst me madhësi të vogël në një rrotull të vogël gjevrek, ndërsa kioska e Kanadasë mund të shërbejë një mostër filetosh. mignon, një nga artikujt e menusë në restorantin e njohur Le Cellier të pavijonit kanadez. Disa nga kabinat ofrojnë gjithashtu ëmbëlsira si p.sh. produkte të pjekura ose ëmbëlsira të ngrira.

Shumica e kabinave shërbejnë një sërë verërash, duke përfshirë të kuqe, të bardha dhe varietete me gaz, të cilat shoqërohen me artikujt e saj të shijshëm. Tregjet ofrojnë gjithashtu kokteje, martini, birra dhe pije speciale.

Ka më shumë se 30 stenda për të eksploruar dhe ato shtrihen përtej World Showcase në Botën e Ardhshme të Epcot. Shumica e tregjeve janë jashtë, ndërsa disa janë të vendosura në ish-ndërtesat e parkut Communicore. Temat për tregjet e specializuara mund të përfshijnë "Earth Eats", e cila përmban artikuj me bazë bimore, "TheChocolate Studio, " dhe "Light Lab", i cili ka ofruar artikuj të ylbertë si "Glonut" me gaz, një donut fluoreshent.

Disa nga tregjet fokusohen te pijet. Dikush mund t'i kushtohet birrës, për shembull, ndërsa një tjetër mund të shërbejë mimoza. Qendra e mirëseardhjes së festivalit përfshin një dyqan verërash me një përzgjedhje të gjerë verërash (së bashku me disa artikuj ushqimorë për të shoqëruar pijet).

Festivali i Ushqimit dhe Verës 2020

Ashtu si pothuajse me çdo gjë, pandemia ka ndikuar në versionin 2020 të festivalit të ushqimit. Për një gjë, ngjarja filloi shumë më herët - më 15 korrik - se zakonisht. Emri zyrtar për ngjarjen e modifikuar është "Një Shije e Festivalit të Ushqimit dhe Verës EPCOT". Ka 20 tregje, në vend të 30+ që janë paraqitur vitin e fundit. Modifikime të tjera të festivalit:

• Nuk ka seri koncertesh Eat to the Beat (megjithëse aktet e brendshme, si JAMMitors, po performojnë në Teatrin America Gardens.
• Nuk ka asnjë ngjarje të veçantë të planifikuar, si p.sh. Party for the Senses (shih më poshtë).

Ngjarje speciale në Festivalin e Ushqimit dhe Verës Epcot

Nëse gjithçka do të ishte të endeshit nëpër tregje dhe të shijonit disa nga pjatat dhe pijet, festivali do të ishte një përvojë e lezetshme (dhe e shijshme). Por nëse vërtet dëshironi të shkoni thellë, Epcot ofron shumë mënyra për të festuar dhe kënaqur ushqimin tuaj të brendshëm. Vini re se gjatë pandemisë, asnjë nga sa vijon të veçantëngjarjet janë planifikuar për ngjarjen e vitit 2020.

• Party for the Senses: Kuzhinierë të njohur përgatisin një smorgasbord pjatash gustator dhe një shumëllojshmëri verërash rrjedhin lirshëm në ngjarjet me bileta të veçanta. Festat (në përgjithësi janë pesë të planifikuara) mbahen në netët e fundjavës në pavijonin e ngjarjeve World ShowPlace Epcot. Argëtimi live është i përfshirë. Festa për Shqisat nuk është e lirë. Për vitin 2019, çmimi për person varionte nga 229 në 359 dollarë. Rekomandohen me forcë rezervimet paraprake.
• Përziejeni, bëjeni, festoni!: Mos shijoni vetëm ushqime dhe pije të shijshme. Mësoni si të gatuani si profesionist duke marrë pjesë në klasa së bashku me mjeshtrit e kuzhinierëve. Seancat interaktive, të cilat zgjasin 75 minuta, zakonisht mbahen në mesditë dhe të ftuarit duhet të shijojnë krijimet e tyre në fund. Ka shumë klasa nga të cilat mund të zgjidhni. Tarifa e vitit 2019 ishte 45 dollarë për seancë. Duhet të bëni rezervime paraprake.
• Drekim dhe çiftime speciale: Në lidhje me Festivalin Ndërkombëtar të Ushqimit dhe Verës, Epcot ofron një seri vaktesh me shumë pjata, me çmime të shtrenjta në shumë nga restorantet e tij. Temat mund të përfshijnë një drekë me tequila meksikane (relaksohuni, ka ushqim në menu si dhe tekila) në La Hacienda de San Angel, një mëngjes parizian në Chefs de France dhe një përvojë hibachi në Teppan Edo. Takimet për çdo vakt janë planifikuar në ditë dhe orë të caktuara, dhe, siç është rasti për shumicën e ngjarjeve speciale të festivalit, duhet të konsideroni të bëni rezervime paraprakisht pasi ato shpesh shiten. Çmimet ndryshojnë.
• Kuzhinierë të famshëm: Një i madhLista e maestrosëve të njohur të kuzhinës i japin ekspertizën e tyre dhe fuqinë e yjeve në festival. Ju mund të shihni një nga shefat e kuzhinës duke marrë pjesë në një demonstrim kulinarie. Ato janë paraqitur në Epcot dhe rreth resortit W alt Disney World. Në vitin 2019, kostoja për të marrë pjesë në një demonstrim është 19 dollarë. Ose mund të ndani mëngjesin e së dielës me shefin e kuzhinës dhe të shijoni një vakt në shuplakë me një servirje shtesë të njohurive të ekspertëve nga mjeshtra të famshëm të zanatit të tyre. Kostoja e vitit 2019 ishte 139 dollarë për mysafir. Festivali përfshin gjithashtu kuzhinierë që kryesojnë seancat e çiftimit të ushqimit dhe pijeve, seminaret e djathit dhe seminaret e pijeve.
• Ngjarje miqësore për fëmijët: Familjet me fëmijë më të vegjël mund të marrin pjesë në argëtimin e festivalit duke marrë pjesë në një sërë ngjarjesh speciale, si p.sh. Disney du Jour Dance Party. DJ-të rrotullojnë melodi (disa prej të cilave mund të jenë të lidhura me ushqimin, ndoshta?) çdo ditë gjatë festivalit dhe yjet e Radio Disney performojnë drejtpërdrejt të premteve dhe të shtunave. Ose mund të merrni pjesë në "Ratatouille Hide & Squeak Scavenger Hunt" të Remy. Dy ngjarjet e mëparshme përfshihen me pranimin në park. Për 10 dollarë shtesë për pjesëmarrës, mund të mësoni se si të rrotulloni "sushi" në Maki Candy Man-Style. Trajtimet e shijshme zëvendësojnë përbërësit tradicionalë të sushit me artikuj të tillë si çamçakëz dhe oriz të freskët.

Muzikë live në Festivalin e Ushqimit dhe Verës Epcot

Ju mund të hiqni disa nga kaloritë që do të konsumonit në tregje duke iu drejtuar grupeve që performojnë tri herë në ditë gjatë festivalit. Koncertet live mbahen në Teatrin Amerika Gardens të Epcot. Shfaqjet përfshihen me pranimin nëparku dhe ndenjëset janë të disponueshme sipas parimit të shërbimit të parë.

Aktet kombëtare përfaqësojnë shumë stile të muzikës, duke përfshirë country, pop, rock dhe R&B. Formacioni Eat to the Beat 2019 përfshinte kanti-roker, grupin Allman Betts, rockerë klasikë si Starship dhe 38 Special, dhe legjenda të grupeve të djemve, Boyz II Men. Koncertet Eat to the Beat nuk janë planifikuar për vitin 2020.

Bileta, Rezervime dhe Gjëra të tjera për të Ditur

Për vitin 2020, Festivali Ndërkombëtar i Ushqimit dhe Verës Epcot do të mbahet një numër rekord ditësh duke filluar nga 15 korriku dhe duke vazhduar deri në vjeshtë. (Disney nuk ka njoftuar një datë përfundimi, por ngjarja zakonisht përfundon në fund të nëntorit. Festivali përfshihet me pranimin e përgjithshëm në Epcot. Ngjarjet speciale, të tilla si demonstrimet e kuzhinës dhe seminaret, kërkojnë tarifa shtesë.

Rezervimet për ngjarjet speciale të festivalit rekomandohen fuqimisht dhe mund të bëhen deri në 180 ditë përpara. Për të rezervuar një rezervim, telefononi qendrën e rezervimeve të Disney World në (407) 939-3378. Nëse jeni duke qëndruar në pronë, mund të kërkoni gjithashtu nga portieri në hotelin tuaj të bëjë një rezervim. Por nëse prisni derisa të mbërrini në resort, ngjarjet që dëshironi të përjetoni mund të mos jenë të disponueshme.

Çmimet në tregje ndryshojnë dhe kryesisht variojnë nga rreth 4 deri në 8 dollarë për artikull. Disney ofron një kupon shijimi me shumë artikuj. Është i përshtatshëm, por nëse nuk zgjedh vetëm artikujt me çmimin më të lartë, në përgjithësi është më pak e shtrenjtë të paguash për çdo artikull a la carte.

Këshilla dhe truke

• Thjesht mund të paraqitesh dhe do të paraqiteshendoshta keni një top me krahë, por vërtet duhet të bëni disa kërkime paraprake përpara se të vini në festival. Mund të kontrolloni listën e tregjeve të Disney World dhe të shënoni artikujt që dëshironi të provoni së bashku me kabinën në të cilën ndodhen. Qendra e mirëseardhjes së ngjarjes ka një "Pasaportë" të shkëlqyer, një udhëzues falas për të gjitha stendat dhe artikujt e festivalit. Kjo mund të shërbejë si një listë kontrolli e dobishme për ditën.
• Kontrolloni orarin e koncerteve Eat to the Beat dhe përpiquni të planifikoni vizitën tuaj në festival që të përkojë me një nga grupet tuaja të preferuara. Mund të jetë një mënyrë e paharrueshme dhe unike për të përjetuar "darkën dhe një shfaqje".
• Duke folur për koncertet e festivalit, kërkesa për disa nga aktet më të njohura mund ta bëjë të vështirë marrjen e vendeve të përshtatshme - ose hyrjen fare në teatër nëse mbërrin shumë vonë. Merrni parasysh të blini një paketë ngrënieje Eat to the Beat. Ai përfshin një vakt në një nga restorantet e Epcot së bashku me pranimin e garantuar (në vende premium) në një shfaqje. Çmimet ndryshojnë.
• Do të përpiqeni shumë për portofolin tuaj ndërsa hani nëpër tregje. Kabinat pranojnë të gjitha kartat kryesore të kreditit, por një zgjidhje më e lehtë dhe më elegante do të ishte të ngarkoni gjithçka duke përdorur një MagicBand si pjesë e programit My Disney Experience të Disney World.
• Festivali është i preferuari në mesin e Floridianëve vendas që janë pasagjerë të Disney World. Ata priren të dynden në ngjarje gjatë fundjavave dhe gjatë netëve të javës. Nëse doni të shmangni turmat, merrni parasysh të shkoni herët gjatë ditëve të javës.
• Po kërkoni më shumë gjëra të mrekullueshme për të ngrënë? Shikoni udhëzuesin tonë për më të mirëtrestorante në Disney World. Ka shumë restorante të mrekullueshme në të gjithë vendpushimin.
• Nuk ka gjasa që të kaloni gjithë kohën tuaj në Festivalin e Ushqimit dhe Verës. Zbuloni 10 gjërat më të mira për të bërë në Disney World, duke përfshirë udhëtimet dhe shfaqjet më të mira.