Baretë kryesore në Portland Maine

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 05:39

Për një qytet të vogël, Portland, Maine ka një kulturë të lulëzuar baresh. Miksologët konkurrues janë po aq të vendosur sa kuzhinierët kryesorë të Portlandit për t'i bërë përshtypje vizitorëve "nga larg" me shpikjen e tyre, dhe ata shpesh përfshijnë përbërës të Maine në pijet e njohura. Portland u bën thirrje edhe adhuruesve të birrës, me baret që shfaqin si prodhime artizanale vendase, ashtu edhe zgjedhje të rralla me burim nga e gjithë bota.

Qoftë në distriktin bregdetar të Portit të Vjetër ose të strehuar në lagje të rigjallëruara si Munjoy Hill, shumica e bareve të Portlandit qëndrojnë të hapur deri në orën 1 të mëngjesit. Kjo ju jep mjaft kohë për të planifikuar itinerarin tuaj për të shkuar në bar, duke vizituar çdo gjë nga një vend me pamje mahnitëse të qytetit ndaj atij që i bën homazh historisë.

Kuzhina dhe Bar Evo

Përvoja më e mirë e ngrënies në bar në Portland, Maine, pret në Evo-set brenda, por jo të lidhur me Hyatt Place Portland-Old Port. Do të ndiheni sikur jeni në xhirimet e spektaklit të Food Network "Chopped", ndërsa shikoni shefin e kuzhinës Matt Ginn të menaxhojë linjën e kuzhinës. Kampioni i "Chopped" është pikërisht aty, duke orkestruar pjata lozonjare me ushqime mesdhetare për t'u shoqëruar me birra ose kokteje artizanale të prodhuara në Mainee përzier me të njëjtin fokus në përbërësit Maine që drejton menunë e ushqimit. Një vendas në Maine, i cili gjithashtu u emërua kuzhinieri i vitit në Maine Lobster në 2015, Ginn e bën artin e bujarisë së Maine dhe ju jeni në një kënaqësi ndijore, pavarësisht nëse porosisni ushqim deti, mish ose pjata vegjetariane.

The Independent Ice Co

Nëse jeni në bourbon, kjo është shtëpia juaj larg shtëpisë në Portland. Dhe edhe nëse nuk jeni, bari kryesor i uiskit i qytetit është një vend argëtues për të pirë histori dhe pijen tuaj të zgjedhur. Fotografitë bardh e zi në muret me tulla i bëjnë homazh Mainers punëtorë që dikur korrnin akullin e lumit Kennebec: supozohej se ishte akulli më i mirë kudo. Bisedoni me menaxherin e përgjithshëm Gary Savage, nëse mundeni, dhe ai do t'ju tregojë gjithçka për historinë që frymëzoi këtë bar të veçantë. Porositni edhe një dërrasë ushqimesh për të ndarë - Është një vlerë e shkëlqyer - ndërsa çokollatat e bëra në shtëpi të mbushura me bourbon, uiski ose thekër janë një përfundim i papërmbajtshëm. Ju nuk keni pse të porosisni pijen tuaj në shkëmbinj, por kur jeni në një bar me temë akulli në Maine…

Lincolns

Goditni një makinë ATM dhe vendosni kapakun tuaj të të menduarit sepse Lincolns pranon vetëm para në dorë dhe, si çdo speakeasy i mirë, nuk është e lehtë të kuptosh se si të futesh, edhe kur e di adresën. Pasi të jeni brenda, do t'ju pëlqejë që të gjitha pijet kushtojnë një Lincoln - 5 dollarë. Mos prisni asgjë shumë të zbukuruar. Ka dy verëra në menu, një grusht birra rajonale dhe musht në rubinet, dhe mund të porosisni një rum dhe Coca-Cola ose pije të tjera të përziera bazë. Të enjten mbrëma, kjoBari i lezetshëm nëntokësor bëhet klubi i komedisë Laugh Shack.

Maja e Lindjes

E vendosur në katin e fundit të hotelit Westin Portland Harborview, Top of the East ka po aq pamje sa edhe pije alkoolike. Me dritare të mëdha që inkuadrojnë skenat e qytetit dhe portit, është një vend për ata që janë të rinj në qytet që të njihen me pamjet e Portlandit dhe është veçanërisht tërheqës pasi pamjet ndriçojnë natën. Një atmosferë sallë pritjeje, Maine-meets-NYC e bën këtë një vend romantik gjithashtu, ku të gjithë ndihen si VIP. Ka një meny të mrekullueshme me kokteje të veçanta, birra artizanale dhe verëra në gotë që mund t'i kombinoni me pjata dhe ushqime të vogla. Ju madje mund të lani një BLAT karavidhe (proshutë, marule, avokado dhe domate) me një Maine-hattan.

Bari i kafenesë me çokollatë

Kur doni ta përfundoni ditën tuaj në Portland me një notë të ëmbël, vizitoni këtë bar ëmbëlsirash të errët dhe romantike në zemër të Portit të Vjetër për çifte dekadente si tortë me çokollatë dhe verë të kuqe ose krem brulee me një martini karamel të kripur.. Për sa kohë që fëmijët shoqërohen nga një i rritur mbi 21 vjeç, ata gjithashtu mund të hanë tortën e tyre, por do të duhet të kënaqen me çokollatën e nxehtë në vend të një martini me gjalpë kikiriku.

Portland Hunt + Alpine Club

Dekori këtu është i hijshëm dhe i thjeshtë: dru i errët dhe i bardhë. Kuzhina është e frymëzuar nga skandinave, me kokoshka me gëzof, qofte suedeze dhe dërrasa të mbushura me mish, peshk dhe djathë në menunë e ushqimeve. Por ataMerrni koktejet e tyre super seriozisht. Bari është nominuar për Programin e Barit të Jashtëzakonshëm nga Fondacioni James Beard dy herë, nëse keni nevojë për prova. Pra, vishuni dhe provoni një martini klasik ekspres ose diçka aventureske si Sytë e Gjelbër të bërë me xhin, gëlqere, chartreuse dhe të bardhë veze. Ose bëni një shëtitje në anën e egër me opsione intriguese si Trapped in Paradise: një përzierje e sherit, gëlqeres, karafilit dhe rumit të ananasit të larë me gjalpë kafe. Prisni të paguani mbi 15 dollarë për privilegjin për të pirë këto bukuroshe.

Mansa e Tomaso

Portlandezët e njohin Tomaso's si një bar zhytjeje, por mbani mend: Ky është një nga qytetet më të mira për ushqim në Nju Angli. Të njëjtat standarde nuk zbatohen këtu. Pra, mos prisni ndriçim të zbehtë, ushqim bla, dhe kohëmatës të vjetër që shtypin kanaçe me Bud Light brenda kësaj ndërtese me tulla të zbehta East End. Do të shoqëroheni me të njëzetat vendas, të cilëve u pëlqen birrat e tyre të pijshëm të prodhuara në vend dhe vera e tyre në kanaçe. Tomaso's është një vend i lezetshëm dhe argëtues ku prindërit dhe fëmijët e tyre të moshës kolegjore do të ndihen njëlloj si në shtëpi duke parë një lojë Patriots dhe duke shijuar krahët më të mirë të qytetit: Ato vijnë në gjashtë shije, me ose pa kocka. Pija për t'u provuar këtu është Munjoy Mule, e bërë me vodka Ice Pik të distiluar vetëm rreth një orë në jug të Portlandit në bregun e Nju Hampshire.

Sagamore Hill Lounge

Bari i ri më i nxehtë në Portland ka një temë rikthimi. Dekori, menuja e koktejve dhe mocktail-it dhe disponimi i tij janë frymëzuar nga ikona amerikane dhe presidenti i 26-të, Teddy Roosevelt. Roosevelt fitoi të tijënreputacioni si një njeri i jashtëm në Maine, dhe Sagamore Hill Lounge riimagjinon konceptin e shtëpizës pyjore për një turmë bashkëkohore urbane. I vendosur në ndërtesën Lafayette, një ish-hotel luksoz i ndërtuar gjatë mandatit të parë të Roosevelt-it, ky bar i stiluar me pyje të errët dhe taksidermi shërben pijet më të përshtatshme të qytetit në Instagram.

Rosie's

Ky pub mund të jetë në distriktin turistik Old Port të Portlandit, por ka një atmosferë të qartë lokale të ashpër. Mendoni për atë si versionin Portland të Boston's Cheers. Ky është vendi juaj për të hedhur birra dhe për të hedhur shigjeta, për të dëgjuar disa thashetheme lokale dhe për të mësuar disa zhargon të Maine. Ata shërbejnë gjithashtu një burger të keq.

Restorant dhe Bare East Ender

Në katin e sipërm është vendi ku dëshiron të jesh në këtë pub fshatar me dy kate. Ndërsa turistët presin në radhë për një vend në Duckfat në vendin fqinj, vendasit e dinë se do të pinë kokteje ekzotike dhe do të shijojnë hamburgerë të lëngshëm dhe patate të skuqura tri herë të gatuara këtu brenda pak kohësh. Fituesit e nderimeve të "koktejit të vitit" të Portland Press Herald në 2019, East Ender përzien përzierje të fuqishme edhe për mëngjeset e shijshme të së dielës, duke përfshirë Anchors Down, të cilat mund t'ju bindin të pini më shpesh vezët tuaja.

Novare Res Bier Cafe

Moxie mund të jetë pija zyrtare shtetërore e Maine, por birra duhet të jetë me të vërtetë, dhe Portland është shtëpia e bollëkut të birrëve. Ky bar birre i jashtëzakonshëm me një oborr spanjol të gjallë në natyrë është ideal për të vërtetënnjohës që duan të shijojnë jo vetëm më të mirën e asaj që është e freskët nga prodhuesit vendas, por edhe birrat e rralla nga e gjithë bota. Ka më shumë se 30 birra në rubinet në çdo moment dhe më shumë se 400 përzgjedhje në shishe. Tarifa në pijetore është mjaft e mirë dhe familjet, madje edhe ato me foshnja, janë të mirëseardhura për ta bërë këtë strehën e tyre të rastësishme.