Veraria Raymond në Luginën Napa

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 06:15

Emri nuk do ta lërë atë larg: Raymond Vineyards tingëllon si çdo prej qindra kantinave të tjera të Napa Valley, të emërtuara sipas themeluesve të tyre. Edhe dhoma e shijimit që hyn për herë të parë nuk do të zbulojë shumë. Është një hapësirë e këndshme, e ndriçuar nga dielli me një bar shijimi dhe një dyqan të vogël dhuratash.

Aucioni juaj i parë se diçka ndryshe po ndodh mund të ketë qenë karrigia e bardhë e tepërt që patë në lëndinën e përparme gjatë rrugës. Ose ndoshta ishin panelet e lëkurës së lopës në shiritin e dhomës së shijimit - ose një paraqitje e shkurtër e dritë neoni në fund të një korridori. Vazhdoni të kërkoni dhe do të gjeni personalitetin e vërtetë të shekullit të 21-të të Raymond Vineyards: lozonjare, elegancë, befasuese dhe - mbi të gjitha - një stil freskues i ndryshëm midis kantinave Napa.

Përvoja në Raymond Vineyards

Në Raymond, çdo dhomë shijimi është e ndryshme - dhe ato kanë disa. Dhoma e Bibliotekës është intime; muret e saj të veshura jo me libra, por me shishe vere. Muret e dhomës së fuçive me qirinj janë fuçi plot me vintage më të fundit.

Bëhuni gati për t'u habitur. Nëse mendoni se degustimi i verës duhet të jetë si çdo dhomë tjetër degustimi në Luginën e Napa-s, me dikë që derdh gllënjka verë si një robot, mos shkoni më larg se salla kryesore e shijimit. Ne nuk e inkurajojmë këtë. Në vend të kësaj, bëni një shëtitje nëpër terren. Shikoni në çdo cep dheqoshe. Dhe mbani një mendje të hapur.

Çfarë është e mahnitshme në vreshtat Raymond

Në Bodrumi i Kristalit,llambadarët e kristalit Baccarat varen midis rezervuarëve të fermentimit me ndriçim neoni. Një manekin me krahë engjëlli shikon nga një pasarelë. Ajo erdhi për një festë dhe harroi të shkonte në shtëpi, ose kështu do t'ju thonë. Nuk është çudi që Bodrumi i Kristalit është zona më e njohur e shijimit të Raymond. Jo vetëm që është vendi për të shijuar verërat e tyre premium, por është gjithashtu i mbushur me surpriza vizuale. Kërkoni për fuçitë e vogla të verës të veshura për t'u dukur si kafshë, dalloni patinazhin pas barit dhe më pas shikoni se çfarë tjetër kanë vendosur.

Po në lidhje me verërat, mund të jeni duke menduar tani. A është ky vend gjithë stil dhe pa substancë? Do të ishte e vështirë të gjesh një punishte vere Napa që prodhon verëra të këqija, kështu që ne vlerësojmë së pari për përvojën e vizitorëve. Duke thënë këtë, ne kemi vizituar një sërë kantinash dhe Raymond një nga kantinat e pakta Napa ku kemi shijuar çdo verë që ata derdhën.

Përveç gjithë kësaj, mund të merrni një edukim për verën në Raymond. Në Korridorin e Shqisave, duar të bardha qeramike që mbajnë enë qelqi të pastër me mermer të kuq qelqi mund të ngatërrohen lehtësisht me ekspozitën e një artisti të Avante-Gardës. Është më shumë se kaq: është krijuar në mënyrë që hunda juaj të mund të përjetojë aromat komplekse që gjenden në verërat e Raymond. Ju gjithashtu mund të merrni një klasë për të mësuar më shumë rreth prodhimit të verës ose të vishni mantelet laboratorike argjendi me pamje fantastiko-shkencore në "Blending Room", ku do të bëheni prodhues verërash për një ditë.

Raymond është gjithashtu një vere plotësisht biodinamike, një stil ibujqësi që respekton dhe punon me natyrën. Në bazë të tyre, ju mund të mësoni më shumë se si funksionon. Teatri i Natyrës është ekspozita më e madhe biodinamike bujqësore në Luginën Napa.

Vreshtat Raymond do të jenë të shkëlqyera për ju nëse:

• Nëse ju pëlqen diçka ndryshe dhe argëtuese dhe me pak të papritura, Raymond është vetëm vendi për ju. Është një nga përvojat më të pazakonta dhe argëtuese të shijimit në Napa Valley.
• Nëse ju pëlqejnë verërat Cabernet Sauvignon, Raymond bën më të mirën që kemi shijuar ndonjëherë.
• Nëse po udhëtoni me qenin tuaj, nuk bëhet më mirë për grupin me katër këmbë. Lëreni qenin tuaj në Frenchie Winery dhe ata mund të mos duan të largohen nga salloni i stilit të vilës kur të keni mbaruar. Ka një banak me shije uji dhe "suita" individuale me shtretër qensh të bërë nga fuçi vere. Ata madje kanë një kamerë për qen, kështu që ju mund të mbani një sy në shokun tuaj të vogël ndërsa jeni brenda.
• Dëshironi të merrni më shumë në prodhimin e verës, provoni programin Winemaker for a Day. Do të shkoni në laborator, do të mësoni më shumë se si të shijoni verën dhe do të eksploroni përbërësit e verës së kuqe të përzier. Ju keni një shans për të ndërtuar përzierjen tuaj personale. Ju jepni një imazh të etiketës, e printoni atë për ju së bashku me "recetën" tuaj personale dhe shkoni në shtëpi me një shishe të saj.

Verërat

Raymond prodhon një shumëllojshmëri të gjerë verërash të kuqe dhe të bardha, me theks te Cabernet Sauvignon dhe Merlot.

Çfarë mendojnë të tjerët

Adhuruesi i verës e quajti Raymond Vineyards Veraria e saj Amerikane e vitit 2012viti. Revista Sunset e renditi atë si "Veraria më e mirë, përvojat më të mira përtej shijimit".

Ky koment i vizitorëve përmbledh gjysmën e komenteve që kemi lexuar: "Kjo kantinë vere nuk është e gatshme. Shumë ndryshe nga të gjitha kantinat e tjera." Dhe ky mbulon pjesën tjetër: "Ky vend ishte qesharak - ndriçim vjollcë, muzikë me zë të lartë, mure çelik inox dhe kristal Baccarat kudo". Kjo mund t'ju ndihmojë të kuptoni nëse do t'ju pëlqejë apo jo.

Çfarë duhet të dini përpara se të shkoni

Bëni një rezervim në faqen e tyre të internetit - të paktën 30 minuta përpara se të paraqiteni. Ata nuk janë pretenciozë; është vetëm një pjesë e kufizimeve të lejes së dhomës së tyre të shijimit. Ne ju rekomandojmë të rezervoni sa më shumë që të mundeni.

Ankesa jonë e vetme për Raymond nuk është për përvojën e verës, por për faqen e internetit. Dizajni i tij elegant e bën të vështirë të kuptosh se ku mund të gjesh informacionin që dëshiron.

Bazat

Pas shumë vitesh në industrinë e verërave Napa, Roy Raymond themeloi Raymond Vineyards në fillim të viteve 1970. Në vitin 2009, ajo u bë pjesë e Boisset Family Estates, një prodhues dhe importues i verës në pronësi familjare me rrënjë në Burgundy, Francë. Nën udhëheqjen e presidentit të kompanisë Jean-Charles Boisset, kjo punishte vere e respektuar është shndërruar në diçka vërtet të ndryshme, me dizajn të avancuar dhe argëtuese për t'u vizituar. Ndërkohë, prodhuesja e verës Stephanie Putnam ka vazhduar dhe përmirësuar traditën e Raymond-it të prodhimit të mirë të verës.

Arritja atje

849 Korsia ZinfandelRr. Helena, CA

Siç është e zakonshme nëindustria e udhëtimit, shkrimtarit iu ofruan shërbime komplimentuese për qëllime rishikimi. Ndërsa nuk ka ndikuar në këtë rishikim, TripSavvy beson në zbulimin e plotë të të gjitha konflikteve të mundshme të interesit. Për më shumë informacion, shihni Politikën tonë të Etikës.