Një turne me makinë në Upcountry Maui, Hawaii

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 06:20

Për shumë vizitorë, Maui do të jetë gjithmonë i njohur për vendpushimet e tij, plazhet e bukura, snorkeling dhe shikimin e balenave, Haleakala dhe Rrugën për në Hana. Megjithatë, Maui është shumë më tepër, dhe një mënyrë e shkëlqyer për të parë disa nga Maui-t e tjerë është të kaloni me makinë nëpër Upcountry.

Upcountry Maui

Udhëtimi fillon në qytetin e Pa'ias, në bregun verior, vazhdon përmes qytetit paniolo të Makawao, deri në Kula e njohur për lulet, perimet dhe fermat e saj dhe përfundon në 'Ulapalakua ku mund të hani mish viçi të freskët Maui për drekë duke pirë një gotë verë Maui.

Qyteti Pa'ia

Pa'ia ishte një qytet ish-plantacionesh kur sheqeri ishte mbret në Maui dhe më pas u harrua gjerësisht deri në vitet 1980, kur mania e rrëshqitjes në ajër solli mijëra rrëshqitje në ajër në plazhin e afërt Ho'okipa, i njohur si "rrëshqitja me erë". kryeqyteti i botës”. Që atëherë qyteti është bërë qendra e aktivitetit në Bregun e Veriut.

Ndërtesat ende duken shumë si në fillim të shekullit të 20-të, por bizneset e reja kanë mbërritur në formën e galerive të artit, artizanatit dhe dyqaneve kurio, një gjë e shkëlqyerfurrë buke, mbi pesëmbëdhjetë restorante duke përfshirë tregun e mirë të peshkut Pa'ia, ku mund të hani një vakt të mrekullueshëm për rreth 1/4 e asaj që do të paguani diku tjetër.

Ndërsa udhëtoni në qytet në autostradën Hana, ka një parking komunal menjëherë në të djathtën tuaj. Mund të parkoni atje, të endeni nëpër qytet dhe të ktheheni lehtësisht në makinën tuaj në më pak se një orë. Nëse mbërrini herët në mëngjes, ka të ngjarë të shihni grupe biçiklistësh që përfundojnë udhëtimin e tyre tatëpjetë nga maja e Haleakala.

Qyteti Makawao

Ndërsa ktheheni në makinën tuaj, kthehuni djathtas në Baldwin Avenue. Ndërsa largoheni nga qyteti, do të shihni ende ndërtesat e fabrikës së vjetër të përpunimit të sheqerit në të djathtën tuaj. Ju do të kaloni nëpër fusha me ananasin në pronësi të Maui Land & Pineapple Company, e cila konservon pjesën më të madhe të ananasit të prerë në feta të markës kontinentale që janë të shënuara "Hawaiian Pineapple".

Qyteti tjetër ku do të vini është Makawao, një nga qytetet e fundit paniolo të shtetit. Paniolos ishin kaubojët e parë në Shtetet e Bashkuara. Shumë kohë përpara se të kishte kauboj në perëndimin e vjetër, paniolos erdhën në Hawaii në fillim të viteve 1800 nga Meksika për t'i mësuar Havaianët se si të grumbullonin bagëti. Nëse kaloni nëpër qytet në fundjavë, mund të gjeni një rodeo që po ndodh. Një nga më të njohurat në Hawaii mbahet këtu çdo 4 korrik.

Parkimi mund të jetë i vështirë në Makawao. Nëse jeni me fat, do të gjeni një vend pikërisht në Baldwin Avenue ku mund të ndaloni ndërsa ecni nëpër qytet. Makawao ruan pjesën më të madhe të aromës paniolo në fasadat e ndërtesave të saj, por në brendësi, do të gjeni shumë galeri arti,butiqe, dyqane artizanale dhe restorante të vendosura pranë dyqaneve ku blejnë vendasit. Makawao nuk është vetëm për turistët. Është qyteti më i afërt për shumë vendas për sende ushqimore, prerje flokësh dhe madje edhe pajisje paniolo.

Do të dëshironi të ndaleni në Casanova Deli ose Komoda Store për pak pasta të freskëta dhe një filxhan kafe përpara se të shkoni më tej përgjatë rrugës. Ju do të dëshironi të shkoni direkt në Makawao Avenue (Autostrada 400) ndërsa largoheni nga qyteti.

Pukalani në Kula

Udhëtimi nga Pukalani në Kula do t'ju çojë pranë shumë shtëpive lokale dhe një vendi të bukur me shumë lule kudo. Kur të përfundojë Autostrada 400, do të dëshironi të qëndroni majtas në Autostradën 37, Autostradën Haleakala. Së shpejti do të kaloni kthesën për në Autostradën 377, ku do të ktheheshit nëse do të drejtoheshit për në majën e Haleakala. Mos u kthe; thjesht vazhdoni të vozitni përgjatë autostradës 37.

Do të hyni në Kula që në Havai do të thotë fushë, fushë, vend i hapur, kullotë. Ai gjithashtu bën të ditur se bëhet fjalë për bujqësi në tokë të thatë dhe jo për një vend për kultivimin e ligatinave. Emri do të thotë gjithashtu burim, dhe Kula, Maui është burimi i shumicës së prodhimeve të ishullit nga fermat.

Në të vërtetë, në një lartësi prej afërsisht 3000 këmbësh, prodhimet Kula përfshijnë qepë të ëmbla Maui, marule, domate dhe patate. Kula është gjithashtu e bollshme në eukalipt dhe lule të shumë varieteteve. Shumica e karafilave të përdorura në leis në të gjithë Hawaii rriten këtu. Do të gjeni gjithashtu protea, orkide, hibiscus dhe hardhi nefriti.

Datat e historisë së pasur bujqësore të Upcountry Mauipërsëri në Havaianët e hershëm, të cilët rritën taro dhe patate të ëmbla. Havaianët kaluan në patatet irlandeze për të furnizuar flotën e balenave që mbërritën në fillim të shekullit të nëntëmbëdhjetë dhe vendasit kanë vazhduar të përshtaten me të korrat e reja edhe në kohën e sotme.

Kula dhe Alii Kula Lavender

Nëse keni kohë, ndaluni te Kisha e Frymës së Shenjtë. At James Beissel dhe famullitë e tij kryesisht portugeze e ndërtuan këtë kishë tetëkëndore në 1894. Ajo përmban një altar dekorativ prej druri të gdhendur me dorë, dhënë nga Mbreti dhe Mbretëresha e Portugalisë punëtorëve të plantacioneve portugeze të Maui.

Ndërsa kaloni shkollën fillore Kula në të djathtë, së shpejti do t'i afroheni Parkut Përkujtimor të Orizit në të majtë. Merrni anën e dytë majtas pas Rice Park në kryqëzimin 377 Lindje. Ecni me makinë rreth 1/4 milje dhe pasi të rrumbullakosni një kthesë, bëni një lëvizje të shpejtë djathtas në rrugën Waipoli. Vazhdoni në krye të rrugës, duke u kthyer djathtas përpara rojës së bagëtive në rrugën e çimentos. Ndiqni tabelat për në fermën e livandës Alii Kula.

Aty ku dikur rritej protea, Alii Chang filloi të kultivonte livando shumë me dëshirë kur iu dha një dhuratë e një bime livande. I habitur nga sa mirë u rrit në shpatet e Haleakala, Alii së shpejti bleu të gjitha bimët e livandës në dispozicion në vend dhe porositi më shumë. Sot 31 lloje të ndryshme livando rriten në fermë dhe lulëzojnë me bollëk në muajt qershor, korrik dhe gusht.

Pse livando? Përgjatë viteve, livanda ka qenë e njohur për qetësimin e nervave, lehtësimin e stresit, dhimbjet e kokës dhe pagjumësinë,depresioni, ngre shpirtin dhe ngjall pasionin. Livando ka një aromë pak të dheut, të freskët nga fusha që u pëlqen si meshkujve ashtu edhe femrave. Është një nga florat e pakta që janë më pak alergjike, dhe kaq e gjithanshme që përdoret në kremra, qirinj, ushqime, parfume dhe produkte aromaterapie.

Turë në fermën e livandës Alii Kula

Kur vizitoni Alii Kula Lavender, është më mirë të telefononi përpara dhe të rezervoni një turne. Ata ofrojnë një turne në këmbë, një turne me karroca dhe një turne drekë piknik.

Udhëtimi në kopsht zgjat rreth një orë dhe ia vlen koha dhe paratë tuaja. Do të mahniteni se si secila prej 31 varieteteve të ndryshme të livandës ka erë kaq të ndryshme. Çdo lloj livando përdoret për një produkt të ndryshëm. Ajo që e bën livando të mirë për locion ka të ngjarë të mos jetë e përshtatshme për artikujt ushqimorë.

Në gjithë kopshtin, do të shihni proteina të ndryshme - lulet e rritura në fermë para livandës. Ju gjithashtu do të shihni dhe nuhatni lloje të tjera bimësh të rritura në pronë.

Turneu përfundon në dyqanin e dhuratave në studio ku mund të blini produkte të shumta të bëra me livando.

Një vizitë në Alii Kula Lavender ia vlen kohën tuaj. Askund tjetër në botë nuk mund të shihni kaq shumë lloje të livandos. Do të mahniteni nga përdorimet e shumta të kësaj bime, historia e së cilës daton më shumë se 2500 vjet nga njerëzit e Arabisë, Egjiptit, Fenikisë dhe Romës së lashtë.

Kur të largoheni nga Alii Kula Lavender, ndiqni rrugën tuaj të kthimit për në Autostradën 37 dhe vazhdoni majtas për t'u nisur më në jug.

'Ulupalakua Ranch

Qëndroni në autostradën 37 deri në qytetin e Keokea. Kaloni dyqanin Henry Fong në të djathtë dhe vazhdoni 5,1 milje për në 'Ulupalakua. Ndalesa juaj e ardhshme do të jetë Vreshtat Tedeschi dhe Veraria e Maui-t. Kantina e verës është vetëm pranë selisë qendrore të fermës dhe "Ulupalakua Ranch Store".

Zona e 'Ulupalakua ka një histori interesante. Në 1845 Mbreti Kamehameha III i dha me qira Honua'ula - një pjesë afërsisht 2000 hektarë të lagjes së madhe që ne e njohim si 'Ulupalakua - L. L. Torbert me qëllim të rritjes dhe përpunimit të kallam sheqerit. Në 1856, kapiteni James Makee fitoi "Plantacionin Torbert në Honua'ula" që përfshinte tokën, mullirin e sheqerit, ndërtesat, pajisjet dhe më shumë se 1600 krerë bagëti. Kapiteni u zhvendos në Maui dhe e quajti shtëpinë e tij të re "Rose Ranch" sipas lules së preferuar të gruas së tij Catherine, Maui's Lokelani Rose. Ferma u bë shpejt një nga ekspozitat e Maui - e famshme për mikpritjen e saj si dhe aftësitë e saj bujqësore.

Në 1874 Mbreti David Kalakaua, Monarku Merrie dhe Mbretëresha e tij Kapi'olani vizituan për herë të parë Rose Ranch. Mbreti u bë një vizitor kaq i shpeshtë, saqë iu ndërtua një vilë për të në pronë, e cila ekziston edhe sot, siç është vendi i dhomës së shijimit të verës.

Në vitin 1883 prodhimi i fundit i sheqerit u përpunua në mullirin 'Ulupalakua dhe zona u bë një fermë bagëtish pune. Pasi ndërroi duart disa herë gjatë tetë dekadave të ardhshme, pronari aktual C. Pardee Erdman e bleu atëpronë në 1963 dhe e quajti 'Ulupalakua Ranch.

Vreshtat Tedeschi - Veraria e Maui

Në vitin 1974, Tedeschi Vineyards u krijua në tokën e fermës së dhënë me qira Emil Tedeschi, një vreshtar kalifornian.

Ndërsa prisnin rrushin e tyre të parë, kantina e verës eksperimentoi me verën e ananasit dhe në vitin 1977 lëshoi verën e tyre Maui Blanc Pineapple. Në vitin 1980 u korrën rrushi i parë dhe në 1984 u lëshua produkti i parë i rrushit nga Tedeschi, Maui Brut.

Sot kantina e verës shet një shumëllojshmëri verërash të bëra nga rrushi, si dhe disa verëra të tjera speciale të bëra nga ananasi, fruta pasioni dhe madje edhe mjedra. Maui Splash e tyre më i shitur është një verë e lehtë dhe me fruta e bërë nga ananas dhe fruta pasioni.

Ndalesa juaj e parë kur të mbërrini në kantinë duhet të jetë dhoma e degustimit, ku mund të provoni varietete të ndryshme të verërave. Salla e degustimit është e hapur shtatë ditë në javë. Udhërrëfyesit janë njohës të mirë të historisë së zonës dhe fermës dhe do të kënaqeni duke ecur nëpër terrenet ku familja mbretërore Havajane dikur pushonte së bashku me të ftuarit e tjerë të famshëm të kapitenit Makee.

Pas turneut kthehuni në dhomën e shijimit për të blerë një shishe verë për drekë dhe ndoshta disa të tjera për të marrë me vete. Për drekë, gjithçka që duhet të bëni është të ecni nëpër rrugë për në "Ulupalakua Ranch Store".

'Ulupalakua Ranch Store

Hapur për herë të parë në 1849 gjatë administrimit të Polk, Dyqani 'Ulupalakua Ranch është vendi më i afërt për të ngrënë drekë dhe nuk do të gjeni asnjëvend më i mirë në Upcountry.

Brenda dyqanit është një ushqim i vogël ku mund të porosisni sanduiçe me ushqime të përgatitura ose sanduiçe të pjekur në skarë duke përdorur mish nga ferma, duke përfshirë mish viçi të freskët apo edhe dre. Nuk do të gjeni kurrë mish viçi më të freskët se këtu dhe sanduiçët piqen në skarë me porosi në verandën e jashtme.

Ndërsa dreka juaj është duke u përgatitur, sigurohuni që të endeni nëpër dyqan dhe të shikoni disa nga shenjat interesante në mur. Kur dreka juaj të jetë gati, mund ta hani pikërisht atje në verandë ose ta çoni përsëri në terrenin e verës ku mund ta shijoni me një shishe verë të ftohtë.

Pas drekës, është koha për të kthyer kursin, por ka edhe një ndalesë për të bërë para se të përfundojë udhëtimi.

Surfing Goat Dairy

Ndërsa ktheheni në autostradën 37 përmes Kula, mbajini sytë nga rruga Omaopio në të majtë. Ktheni majtas në rrugën Omaopio dhe shkoni rreth një milje e gjysmë derisa të shihni shenjat për Qumështorin e Dhisë së Surfing.

E zotëruar dhe operuar nga emigrantët gjermanë Thomas dhe Eva Kafsack, Surfing Goat Dairy është një nga vetëm dy qumështoret e dhive në Hawaii. Ndodhet në 42 hektarë me pothuajse dy të tretat e dedikuara si kullotë, duke i dhënë qumështores tre dollarë dhe më shumë se 80 hapësira për të bredhur dhe për të gjetur foragjere dhe shumë tokë për të ujitur Thomas dhe Eva.

Duke kërkuar drejtim të ri në jetë, Thomas hoqi dorë nga kompania e tij e softuerit dhe Eva la punën e saj të mësimdhënies gjermane në shkollën e mesme. Ndërsa Thomas punonte në planifikimin financiar, Eva u nis për të mësuar zanatin dhe sekretet e prodhimit të djathitnga më të mirat e Europës. Puna dhe vizita në qumështore në të gjithë Gjermaninë, Austrinë dhe Francën, e lejoi atë të zhvillonte një imazh mendor të llojit të bulmetit që donte të drejtonte dhe djathrave që donte të prodhonte. Ata e bënë atë imazh realitet gjatë viteve të fundit.

Nuk do të gjeni dy njerëz më interesantë në Maui dhe do të habiteni se si ata i drejtohen secilit prej dhive të tyre me emër dhe flasin me vetëdije për zakonet dhe preferencat e secilës dhi. Pse “Surfing Goat Dairy”? Përgjigjja bëhet e qartë kur jo vetëm që sheh dërrasat e sërfit në stanet e dhive, por edhe dhitë që qëndrojnë mbi to sikur të presin valën tjetër.

Vazhdo në 11 nga 11 më poshtë. >

Surfing Goat Qumështore

Surfing Goat Dairy prodhon më shumë se njëzet djathëra të ndryshëm duke filluar nga djathrat krem si "Udderly Delicious" një Chevre i kripur e deri te varietetet më ekzotike si "Mandalay" (banane mollë dhe kerri), "Pirate's Desire" (açuge dhe kaperi), ose "Maui's Secret" me ananas të freskët Maui. Qumështorja prodhon gjithashtu disa djathë të butë, duke përfshirë djathë të butë të pjekur nën dyll, në vaj ulliri me hudhër ose të lyer me hirin e mykut, së bashku me djathë feta të pjekur me shëllirë.

Ata prodhojnë gjithashtu sapunë të bërë nga qumështi i dhisë. Të gjitha produktet e tyre janë në dispozicion në bulmet ose në internet për dërgesë.

Këta djathë mund t'i gjeni edhe në qendra të shumta të shitjes me pakicë në Maui. Produktet e tyre ofrohen gjithashtu në shumë nga restorantet më të mira të Maui-t.

Ndërsa largohesh nga bulmetri dhe drejtoheshpërsëri në West Maui ose në zonën Kihei/Wailea, duhet të ndiheni të kënaqur dhe krenarë që keni parë një zonë të Mauit që shumica e vizitorëve nuk guxojnë të shkojnë kurrë. Mund të jetë gjithashtu bukur të kesh një ditë larg zonës turistike të mbushur me njerëz, në një pjesë të Maui ku ritmi i jetës është më i ngad altë, moti më i freskët dhe ku bukuria e Ishullit të Luginës shihet kudo.