Çfarë duhet të dini përpara se të shkoni në provë të verës në Chianti

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 06:22

Chianti është një rajon në Toskanën qendrore ku prodhohen verërat ikonike Chianti dhe Chianti Classico. Është një nga vendet më të mira për të vizituar enofilët dhe për të mësuar rreth kulturës së verës në Itali. Por mbani në mend se shijimi i verës në Itali është pak më ndryshe se në Shtetet e Bashkuara, sepse do t'ju duhet të bëni rezervime për degustim paraprakisht dhe gjërat lëvizin shumë më ngadalë në Itali, kështu që ka të ngjarë të shihni vetëm një ose dy vreshta. një ditë.

Si të planifikoni se ku të shkoni

Së pari, zgjidhni një rajon ose prodhues vere në Chianti që ju pëlqen veçanërisht. Rajoni Chianti i Toskanës ka shtatë zona të dallueshme, secila prej të cilave prodhon një lloj të veçantë të verës Chianti. Verërat e rajonit Chianti Classico midis Firences dhe Sienës janë opsionet më të njohura në zonë.

Vera Chianti Classico është prodhuar për më shumë se 2000 vjet, por rajoni u bë me të vërtetë i famshëm për vinin e saj që nga shekulli i 13-të e deri më sot. Disa nga qytetet e njohura të verës për të zgjedhur përfshijnë Greve in Chianti, Castellina in Chianti, Gaiole in Chianti, Radda in Chianti, Barberino Val d'Elsa, San Casciano në Val di Pesa dhe Castelnuovo Berardenga.

Kontaktoni kantinat tuaja të preferuara

Kur të keni gjetur disa kantina që mendoni se do t'ju pëlqenin, hapi tjetër është t'i kontaktoni atodhe lini një takim për të bërë një turne ose degustim. Disa madje ofrojnë kafshata të vogla, verë dhe djathë, ose një vakt të plotë. Vetëm kantinat e verës më të mëdha kanë kapacitetin për t'u marrë me turne dhe degustime; të tjerat janë kantina të vogla në pronësi familjare që kërkojnë rezervime.

Mos zgjidhni më shumë se dy ose tre kantina. Gjërat janë më të ngad alta në Itali sesa në Luginën e Napës, kështu që është më mirë ta shijoni atë sesa të nxitoni. Mbani në mend se shumë turne gjithashtu mund të përsëriten. Ka vetëm disa variacione në temën e fermentimit.

Disa nga kantinat e preferuara për t'u vizituar dhe turne përfshijnë Barone Ricasoli Brolio Castle, Casa Emma dhe Castello di Verrazzano.

Të provojmë verë në një Enoteca

Mund të gjeni gjithashtu verëra për t'i shijuar, për të pirë ose për të blerë, në një enoteca (një dyqan lokal verërash në Itali). Një nga më të mëdhenjtë në zonën e Chianti Classico është Le Cantine di Greve në Chianti, ku mund të provoni verë, djathë, sallam, grappa (raki me bazë rrushi) dhe vaj ulliri. Vetëm sigurohuni që të ecni me ritmin; ka gjithashtu një muze verërash dhe më shumë se 140 vino për të provuar. Pothuajse çdo fshat i vogël në Itali ka një enoteka, kështu që nëse dëshironi të ndaleni tek më shumë prej tyre, ato nuk janë të vështira për t'u gjetur.

Udhëtime me shoqërim të verërave në rajonin Chianti

Nëse preferoni të vizitoni kantinat e verës pa pasur nevojë të shqetësoheni për pijen dhe vozitjen, Viator ofron turne të shoqëruara gjithëditore dhe gjysmëditore që përfshijnë vizita në fshatra dhe kantina Chianti me degustime të verës. Ka shumë për të parë dhe bërë, dhe shumë restorante të mira. Aty ku ka verë të mirë, nuk mungon kurrë që ka edhe ushqim të mirë.

Akomodime

Rajoni Chianti është i mbushur me hotele të nivelit të lartë, shtëpi fermash dhe akomodime për fjetje dhe mëngjes. Dëshironi të flini në një kështjellë? Provoni Hotel Castello di Sp altenna në Gaiole. Ky qëndrim me katër yje është vendosur brenda një vile historike që ka pamje nga fshati i harlisur dhe vreshtat.