Ushqim pa gluten në Panairin Shtetëror të Teksasit

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 06:22

Pamje nga afër e gruas që mban këmbë gjel deti të pjekur

Një nga gjërat më të mira për të shkuar në Panairin Shtetëror të Teksasit është marrja e mostrave të llojeve të shumta të ushqimeve të shijshme. Dhe po, shumica e saj është e skuqur thellë.

Por shitësit e ushqimeve e kanë kuptuar se jo të gjithë mund të përballen me yndyrën e lartë, karbohidratet dhe kaloritë e larta të ushqimeve tradicionale të ndershme. Paralelisht, panairët që nuk konsumojnë gluten kishin shprehur shqetësim në rritje se nuk mund të gjenin ushqim pa gluten në panair. Rezultati? Tani ka një listë në rritje të ushqimeve të shëndetshme pa gluten në të gjithë Panairin e Shtetit të Teksasit.

Çfarë është gluteni?

Disa njerëz e shmangin plotësisht glutenin sepse kanë sëmundje celiac, një çrregullim kronik i trashëguar i zorrëve në të cilin paaftësia për të përthithur glutenin shkakton një përgjigje imune që dëmton zorrët. Të tjerët e shmangin atë sepse ndihen më mirë kur e bëjnë këtë. Megjithatë, të tjerët nuk e hanë sepse gabimisht besojnë se kjo do t'i ndihmojë të humbin peshë. Cilado qoftë arsyeja e tyre, për ta gluteni është një zonë rreziku.

Pra, çfarë janë glutenet? Ato janë një përbërje proteine që gjendet në ushqimet e përpunuara nga gruri, elbi dhe thekra. Gluteni i jep elasticitet brumit, duke e ndihmuar atë të ngrihet dhe të mbajë formën e tij, dhe ndonjëherë i jep produktit një strukturë të përtypur.

Ushqimi në shtetin e TeksasitPanairi

Këmbët e gjelit të tymosur: Ndodhen në të gjithë panairin, por kontrolloni përpara se të blini nëse shitësi përdor erëza ose lustër që përmbajnë gluten. Këmba e gjelit të tymosur nga pjatat më të njohura!
Susage në një shkop: Shitet nga Newport Concessions, i cili ka 10 vendndodhje në vende të ndryshme në terren.
Misër i pjekur: Një në koncesionin M-27 në Midway kryesore dhe një tjetër në koncesion C-3 në zonën Gate Way.
Jack's French Fries: Katër vendndodhje në Cotton Bowl Plaza. Shitësi premton se nuk ka ndotje të kryqëzuar gjatë gatimit të farave.
Tornado Taters: Një vendndodhje në Nimitz Drive; një sekondë në Fun Way Street në Midway.
Cookies & Cream Pokey'Os: Akullore Blue Bell pa gluten; disa shije.
Ranchero Fajitas: Kupa frutash.
Lermas Gorditas: Kupa me fruta; disponohet në Cotton Bowl Plaza.
Ushqime në stilin e shtëpisë: Limonadë e shtrydhur e freskët; në portën e përparme dhe në Gjykatën e Ushqimit).
Ushqime argëtuese familjare: Limonadë e shtrydhur e freskët; disa vendndodhje në të gjithë terrenin.
Kafeja e Katie: Limonadë e shtrydhur e freskët; në Fun Way Street në Midway.
Kamele pambuku: Jim B. Conatser; nëntë lokacione në vende të ndryshme në terren.
Kokoshka: Shitet nga disa shitës.
Banane të ngrira dhe banane të ngrira të mbuluara me çokollatë: Pranë Big Tex.
Birra e bërë në shtëpi: Dy vendndodhje: Një në rrugën argëtueseRruga në Midway, një e dytë në Bulevardin Ndërkombëtar.
Cassie's Frozen Jogurt: Një në Fun Way Street në Midway.
Kos i ngrirë me çokollatë
Kos i ngrirë me vanilje
Serbet me limonadë luleshtrydhe
Turshi Koolade
Turshi me çaj të ftohtë
Akull i rruar

Ushqimi qëndron brenda gjykatës ushqimore të Coca-Cola

Hast Texas Nachos: Nachos.
Pedro's Tamales: Tamales janë pa gluten.
It's All Greek to Me: Sallata greke; kontrolloni përmbajtjen e veshjes.
Një shije e New Orleans: Fasule të kuqe dhe oriz; oriz i ndotur.
Oak Farms Dairy: Qumësht dhe pije të tjera.
Tatorë të përdredhur

Kamionë me ushqim

Kamionët me ushqime vizituan Panairin Shtetëror të Teksasit për herë të parë në 2012 në formën e një Mega Truck. Kamionët ushqimorë Good Karma Kitchen dhe SlushWorks (pije të ngrira) zakonisht vendosin dyqane brenda pavijonit të ushqimit dhe fibrave.