7 parqe kamionësh ushqimor për t'u vizituar në Austin, Teksas

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 06:08

Gjatë viteve të fundit, kamionët ushqimorë dhe rimorkiot janë bërë terreni i testimit për konceptet dhe kuzhinat e reja të restoranteve në Austin. Shumë prej tyre ofrojnë forma eksperimentale të ushqimit popullor ose ushqimit etnik që nuk ka arritur ende në rrymën kryesore (si p.sh. pula hondurase; shih Sazon Catracho më poshtë). Disa evoluojnë në restorante me tulla dhe llaç, ndërsa të tjerët zënë një terren të mesëm, duke krijuar një prani të qëndrueshme në parqet e kamionëve ushqimorë. Shumë nga faqet janë thjesht një koleksion kamionësh me ushqime, por të tjerat kanë pajisje shtesë si parking, tualete dhe argëtim.

Pikniku

I ndodhur përgjatë rreshtit të restoranteve të Barton Springs, The Picnic ka parkingun e vet dhe zonat e ndenjëseve me hije me ventilatorë tavani. Mighty Cone është kamioni ushqimor më i njohur në grup. Koni Hot 'n Crunchy Chicken u bë një hit i madh në Festivalin e Muzikës Austin City Limits disa vite më parë dhe disa kamionë ushqimor Mighty Cone kanë dalë nëpër qytet që atëherë. Është një pulë krokante me një salcë mango-jalapeno të mbështjellë në një tortilla dhe të shërbyer në një filxhan të madh pijesh për transportueshmëri. Kamionë të tjerë të njohur ushqimor këtu përfshijnë Coat & Thai dhe Four Brothers Venezuelan Food. (1720 Barton Springs Road)

Parku i kamionëve ushqimor të Kongresit të Jugut

Në një kohë, Kongresi i Jugut ishte shtëpia e dhjetëra kamionëve ushqimorë në pjesë të mëdha. Ka ende mjaft, por tani ato janë ngulitur në zona të vogla dhe rrugë anësore për shkak të zhvillimit të cenueshëm. Ka disa tavolina të pajisura me çadra me ngjyra të ndezura në këtë park kamionësh të mbushur me ushqime në Kongresin e Jugut, por parkimi është i vështirë për t'u gjetur në këtë pjesë të qytetit. Hej kek i vockël! është tërheqja kryesore. Shijet më të njohura janë Red Velvet, Vanilla Dream dhe Sweetberry. Dekori i çuditshëm i rimorkios, parkut dhe ëmbëlsirave e bëjnë këtë një vend të gëzuar për të gjitha moshat. Nëse ju pëlqen shkenca dhe akullorja, ose thjesht akullorja, mos e humbisni trailerin e The Science Cream, e cila shërben akullore me azot të lëngshëm. Ndërsa bëjnë akulloren tuaj, azoti i lëngshëm lëshon një mjegull, duke e bërë përvojën të duket si një projekt argëtues shkencor. Rimorkiot e tjera në vend përfshijnë Crepes Pitalicious dhe Parisian. (1511 South Kongres Avenue)

Mueller Trailer Eats

E vendosur pranë hangarit të vjetër në Lake Park, Mueller Trailer Eats ka disa stola parku me hije dhe një parking të vogël. Delikatesën e domosdoshme në këtë park kamionësh ushqimor mund ta gjeni në mmmpanadas. Po, ky është me të vërtetë emri. Mos humbisni chorizo-n e sojës dhe empanadat e fasules së zezë. Keni nevojë për më shumë erëza? Provoni pulën chile verde me majonezë çipotle. Mund të përgatisni lehtësisht një vakt nga vetëm një nga këto pasta të mbushura me tepricë. Nëse po kërkoni ushqim komod, vazhdoni drejtpërdrejt te ushqimi me lëng mishikamion. Mund të merrni disa lloje biskotash dhe lëng mishi, si dhe pjata të plota për mëngjes dhe sanduiçe mëngjesi. (4209 Bulevardi i Aeroportit)

5000 Burnet

Me 10 rimorkio, një peizazh lojërash dhe shumë parkim, 5000 Burnet është një nga parqet më miqësore për kamionët ushqimorë për familjen në Austin. Big Kahuna është një tërheqje e madhe këtu, duke shfaqur ushqime të ndikuar nga Havaja, duke filluar nga hamburgerët deri te tacot e peshkut tilapia të nxirë me salcë lakër Maui dhe salsa papaja. Nëse jeni duke kërkuar për ushqim pikant aziatik, shikoni Watzab Thai Food ose The B's Kitchen për ushqime vietnameze. Për diçka krejtësisht të ndryshme, Taco Sweets bën kone vaffle akullore në formë si taco. Pse? Vetëm për argëtim. Krijimi më popullor është një taco waffle e mbushur me akullore me çokollatë dhe Nutella dhe e spërkatur me çokollatë të bardhë. (5000 Burnet Road)

Gjykata e Ushqimit për Bashkëpunim Universitar

E vendosur direkt prapa librarisë University Co-Op, oborri i ushqimit është i preferuari midis studentëve të Universitetit të Teksasit që kanë kujdes buxhetor. Parkimi është praktikisht i pamundur pranë kampusit të UT, por zona është lehtësisht e aksesueshme me autobus. Jefe's Street Tacos shërben taco të mbushura me mish, si carne asada, barbacoa dhe carnitas. Bonbon Bahn Mi ofron sanduiçe dhe pjata pikante vietnameze, si vermiçeli me mish derri dhe roleta. Për një kënaqësi të ëmbël, provoni Ice Scrapers, i cili shet krijime të bukura akullore të mbështjellë dhe akull të rruar. (411 West 23rd Street)

Thicket Food Park

Në Austinin e thellë të jugut, Parku i Ushqimit Thicket është një vend grumbullimi i shumëanshëm i komunitetit. Përveç tetë kamionëve ushqimorë, ka një kopsht komuniteti, një zonë yoga, një peizazh lojërash dhe një skenë muzikore. Revolucioni Vegan Kitchen është një pikë e nxehtë mes veganëve në zonë. Versionet e rimorkios pa mish të biftekut Philly, mbështjelljes së pulës së buallit dhe takos al pastor fitojnë vazhdimisht vlerësime të larta. Blue Corn Shack prodhon ushqime të reja meksikane të stilit meksikan, të tilla si enchiladas pikante të grumbulluara, një korndog blu me misër dhe bunuela të ëmbla me akullore. Kamioni ushqimor Dragon Delights është i njohur për dim sum, dumplings pule dhe supë wonton të bërë në shtëpi, si dhe për shijet e tjera kineze. Nëse duhet të prisni pak që ushqimi juaj të jetë gati, pse të mos bëni një prerje flokësh? Thjesht ecni drejt rimorkios së Tiny Barber dhe ata do t'ju bëjnë të dukeni qartë brenda pak minutash. (7800 South 1st Street)

Rr. Kamionë ushqimor të tregut publik Elmo

Ky park kamionësh ushqimor është padyshim ende një punë në vazhdim, por është një fillim premtues. Pjesa e makinave të përdorura në vendin fqinj është një dhimbje e syve, por shpresojmë se do të largohet së shpejti. E gjithë zona është në proces rizhvillimi si pjesë e Tregut Publik St. Elmo. Pjesa qendrore e kompleksit të ri do të jetë një depo e madhe e rinovuar që ndodhet direkt pas parkut të kamionëve ushqimorë. Rimorkiot e ushqimit janë në truallin e një moteli të vjetër, dhe jastëkët e betonit janë themelet e kabinave të vogla që pushtuan vendin shumë kohë më parë. Ju madje mund të vozitni deri tek jundërmarrje ushqimore e zgjedhur. Përpara dhe në qendër është Picnik, i cili është ndërtuar nga një kontejner i vjetër transporti dhe përmban një menu krejtësisht paleo. Winston's Kitchen shet pulë të thartë dhe pulë aromatike me kerri. Peshku i skuqur i stilit xhamajkan me perime është gjithashtu një zgjedhje solide. Louie's është i njohur për tacot me gjoks, tacot e derrit të tërhequr dhe patatet e pjekura të mbytura në gjoks. Po ushqimi i Hondurasit? Sazon Catracho bën një carne asada të mahnitshme me tortilla të freskëta misri. Një tjetër e preferuar është pula e skuqur me banane të prera në feta. (4329 South Kongres Avenue)