Macadamia Nuts dhe Hawaii

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 06:24

Një nga gjërat e para që vë re një udhëtar në Hawaii me mbërritjen e tij në aeroport ose në vizitën e parë në ndonjë dyqan komoditeti është ekspozita e madhe e produkteve të arrave makadamia, të tilla si pako dhuratash me arra të pjekura të thata, arra të mbuluara me çokollatë, dhe arrë makadamia e brishtë. Zgjedhja është pothuajse e pafundme dhe çmimet janë të mahnitshme, më pak se gjysma e asaj që do të paguanit në kontinent për të njëjtat artikuj.

Kryeqyteti Botëror i arrave Macadamia

Si është e mundur kjo? Epo, përgjigja është mjaft e thjeshtë. Hawaii është ende një nga prodhuesit më të mëdhenj në botë të arrave makadamia dhe dikur njihej si kryeqyteti i arrave makadamia në botë, duke rritur 90 për qind të arrave makadamia në botë.

Ajo që e bën këtë edhe më të mahnitshme është fakti se pema e arrës makadamia nuk është vendase në Hawaii. Në fakt, vetëm në vitin 1882 pema u mboll për herë të parë në Hawaii afër në Kapulena në ishullin e madh të Hawait.

Një emigrant australian

Pema e arrës makadamia e ka origjinën në Australi. Macadamia u klasifikua dhe u emërua së bashku nga Baroni Sir Ferdinand Jakob Heinrich von Mueller, Drejtor për Kopshtet Botanik në Melburn dhe W alter Hill, mbikëqyrësi i parë i Kopshteve Botanik në Brisbane.

Pema u emërua për nder të mikut të Muellerit, Dr. John Macadam, njëlektor i njohur në kiminë praktike dhe teorike në Universitetin e Melburnit dhe anëtar i Parlamentit.

William H. Purvis, një menaxher i plantacioneve të sheqerit në Big Island, vizitoi Australinë dhe u mahnit nga bukuria e pemës. Ai i solli farat përsëri në Hawaii ku i mbolli në Kapulena. Për 40 vitet e ardhshme, pemët u rritën kryesisht si pemë zbukuruese dhe jo për frutat e tyre.

Prodhimi i parë komercial në Hawaii

Në vitin 1921, një burrë nga Massachusetts i quajtur Ernest Shelton Van Tassell krijoi plantacionin e parë të makadamisë pranë Honolulus. Megjithatë, kjo përpjekje e hershme ndeshi me dështim, pasi fidanët nga e njëjta pemë shpesh prodhonin arra me rendiment dhe cilësi të ndryshme. Universiteti i Havait hyri në skenë dhe filloi një kërkim mbi 20-vjeçar për të përmirësuar të korrat e pemës.

Fillon prodhimi në shkallë të gjerë

Vetëm në vitet 1950, kur korporatat më të mëdha hynë në skenë, prodhimi i arrave makadamia për shitje komerciale u bë i konsiderueshëm. Investitori i parë i madh ishte Castle & Cooke, pronarë i Dole Pineapple Co. Menjëherë pas kësaj, C. Brewer and Company Ltd. filloi investimin e tyre në arra macadamia.

Përfundimisht, C. Brewer bleu operacionet macadamia të Castle & Cooke dhe filloi tregtimin e arrave të saj nën markën Mauna Loa në 1976. Që atëherë, arrat macadamia të Mauna Loa kanë vazhduar të rriten në popullaritet. Mauna Loa mbetet prodhuesi më i madh i arrave makadamia në botë dhe emri i tyre është sinonim i produkteve të arrave makadamia.

Operacione më të voglaLulëzoje

Megjithatë, ka një numër kultivuesish më të vegjël që prodhojnë arra. Një nga më të njohurat është një fermë e vogël në ishullin Molokai në pronësi të Tuddie dhe Kammy Purdy. Është një vend i shkëlqyer për të ndaluar për të marrë një mësim personal rreth kultivimit të arrave Macadamia dhe për të shijuar dhe blerë arra të freskëta ose të pjekura, si dhe produkte të tjera të arrave makadamia.