Tregjet më të mira të lagësht në Hong Kong

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 06:29

Nëse keni nevojë për mollë dhe dardha, dëshironi të shihni se si duket një frut yll ose thjesht duhet të merrni një ose tre pulë të freskët, tregjet e lagura të Hong Kongut mbeten vendi më i mirë për të marrë produkte të freskëta dhe mish.

Ku të gjeni tregje të lagura

Të vendosura në zemër të rretheve rreth qytetit, tregjet e lagështa janë ende ku shumë banorë të Hong Kongut ende bëjnë blerjet e tyre të ushqimit. Do të zbuloni se shumica e tregjeve të lagështa janë zhvendosur nga vendndodhja e tyre tradicionale në rrugë dhe tani janë bunkeruar në karbunkula të shëmtuara prej betoni që duken më shumë si një park makinash sesa një treg. Brenda është shtrati i pastër.

Dhjetëra tezga të pavarura tregu rreshtojnë muret, ndërsa peshqit spërkasin rreth blloqeve të kasapëve dhe klientët me sy të mprehtë nxjerrin pulat më të zgjedhura nga kafazi i tyre. Do të gjeni gjithashtu një përzgjedhje të pafundme frutash dhe perimesh të freskëta dhe stalla të mbushura me lule shumëngjyrëshe.

Shumica e mishit, veçanërisht shpendët dhe peshku, shitet i gjallë dhe shpesh thehet aty për aty dhe tregjet e lagura nuk janë për ata që janë të dobët. Shumica e mbajtësve të tezgave nuk do të flasin anglisht, por gjithmonë do të gjeni dikë që mund të ndihmojë në përkthimin dhe shumë tabela brenda do të jenë në anglisht.

Çmimet janë zakonisht më të lira se supermarketet dhe mund të merrni një çmim të mirë për një kile mollë ose një karavidhe kurtregjet mbyllen rreth orës 19:00. Kohët e hapjes në mënyrë të shkëlqyer janë të çrregullta dhe çdo ndryshim.

Tregu i lagësht i rrugës Graham

Deri më tani, tregu i lagësht më atmosferik në Hong Kong, tezgat në rrugën Graham në Central kanë funksionuar që para fillimit të shekullit të kaluar dhe është një nga tregjet e pakta të vendosura ende në rrugë. Shikoni teksa kova me akull derdhen në rrugë, tregtarët e tregut përpiqen të bëjnë shporta frutash në kodër dhe turistët fotografojnë gjithçka që shohin me kamerën e tyre. Jo një treg tipik i lagësht i Hong Kongut, por një nga mundësitë më të mira dhe më të mira për t'u kuptuar në anglisht.

Kowloon City Market

Tregu më i madh i lagësht në qytet dhe një ndalesë e rregullt për shumë nga kuzhinierët më të mirë të qytetit që pëlqejnë të marrin pjesë të zgjedhura mishi këtu, tregu i qytetit Kowloon është një varg rrugicash që kalojnë mes pirgjeve me fruta dhe tanke lëkundëse të mbushura me ushqime deti.

Përveç përzgjedhjes së shkëlqyer të kasapëve dhe ushqimoreve, ky është gjithashtu një vend fantastik për të marrë disa ushqime të lira, por të shkëlqyera kineze. Nuk keni nevojë për ushqim të mirë për të marrë ushqim kantonez të klasit të parë - ka të bëjë me freskinë dhe nuk vjen shumë më i freskët se sa direkt nga tregu i lagësht. Tezgat e ushqimit këtu janë të vendosura rreth një grupi të përbashkët tavolinash të papërputhshme ku do të fërkoni bërrylat me mbajtësit e tezgave dhe biznesmenët në pushim. Ushqimi është i shkëlqyer, i lirë dhe shërbehet menjëherë.

North Point, rruga Chun Yeung

Një nga tregjet rrugore më të famshme të Hong Kongutsi për shkak se ende funksionon në nivel rruge dhe lidhjet e tij me emigrantë. North Point ka qenë prej kohësh shtëpia e emigrantëve nga Kina dhe ende quhet Shangai i Vogël. Ndikimi Shangainez është zbehur dhe është zëvendësuar me një gamë më të gjerë kulturash dhe kuzhinash të ndryshme, veçanërisht Fujian. Lidhjet e largëta të zonës nënkuptojnë se përzgjedhja e ushqimeve, erëzat janë pak më interesante.