Kafe irlandeze në San Francisko: Ku ta gjeni

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 06:29

Një nga kënaqësitë e thjeshta të San Franciskos është një filxhan kafe irlandeze në kafenenë Buena Vista. Është diçka që banorët dhe vendasit e kanë shijuar që nga vitet 1950. Mund të mos ketë origjinën në City by the Bay, por është padyshim një kënaqësi e San Franciskos që mund ta shijoni gjatë vizitës suaj, veçanërisht nëse është me mjegull ose shi.

Sipas Cocktail Times, kafeja irlandeze u servir për herë të parë në Portin e Foyne, një qendër ajrore e ngarkuar irlandeze në vitet 1930 dhe 40. Pasi një fluturim u detyrua të kthehej në Irlandë gjatë motit të keq, kuzhinieri Joe Sheridan u ofroi pasagjerëve një pije kafeje me uiski për t'i ngrohur dhe për t'i gëzuar. Ndoshta duke mos e kuptuar që pija e tyre ngrohëse përmbante alkool, ata pyetën nëse ishte kafe braziliane, në përgjigje, Sheridan tha: "Kjo është kafe irlandeze."

U deshën edhe 30 vjet që Kafeja irlandeze të dilte në SHBA. Kur pini gllënjkën tuaj të parë, dollini kolumnistin e San Francisco Chronicle Travel, Stanton Delaplane dhe barkinerin vendas Jack Koeppler nga Buena Vista Cafe, të cilët u bashkuan për të sjellë pijen në Kaliforni. E gjithë historia është më poshtë dhe ia vlen të lexohet për të zbuluar se sa më e vështirë ishte se sa duket.

Ku mund të merrni kafe irlandeze në SanFrançesko

Kafeneja Buena Vista ka shërbyer dhjetëra miliona kafe irlandeze dhe ato vazhdojnë t'i bëjnë ato me një çerek milioni në vit. Aq shumë sa banakierët e tyre dinë se si t'i nxjerrin ato së bashku me rezultate. Ofertat më të njohura të kafenesë janë kafeja irlandeze (e bërë me uiski të vërtetë irlandez), kafeja irlandeze me krem Bailey dhe kafeja me çokollatë Godiva. Të shijosh deri në një filxhan është një nga mënyrat më të mira për të kaluar një ditë me shi në San Francisko.

Me gjithë atë histori dhe gazetarë e blogerë të etur që shkruajnë për të, nuk është për t'u habitur që Buena Vista është gjithmonë e zënë. Mund të gjesh një vend në bar për të parë me dhjetëra banakierët që bëjnë pijet, ose të ecësh në çdo tavolinë me karrige bosh dhe të prezantohesh. Ata shërbejnë gjithashtu ushqim, por ky nuk është specialiteti i tyre dhe mund të jetë më mirë ta gjeni ushqimin tuaj diku tjetër.

Nga gjithë zhurma, mund të mendoni se Buena Vista është vetëm një vend në San Francisko për të marrë një kafe irlandeze, por ka më shumë sipas Foursquare. Ju gjithashtu mund të merrni kafe të ngrira irlandeze dhe kafe irlandeze në qytet, por është më mirë të zgjidhni atë origjinale, të ngrohtë.

Si erdhi kafeja irlandeze në Amerikë

Një nga importet e preferuara irlandeze të Amerikës u nis nga Irlanda, jo me varkë, por me ajër, duke u ulur së pari në San Francisko. Në vitin 1952, kolumnisti i udhëtimeve në San Francisco Chronicle, fitues i çmimit Pulitzer, Stanton Delaplane, ishte në një bar aeroporti në Irlandë. Atij iu servir një pije ngrohëse që përmbante kafe, uiski irlandez dhe krem.

Duhet t'i ketë pëlqyer. Pasi u kthye në shtëpi në San Francisko, Delaplane i tha Jack Koeppler nga Buena Vista Cafe të San Franciskos për këtë. Koeppler u nis për të riprodhuar shpikjen. Pas dështimeve të përsëritura, një udhëtimi në Irlandë për të zbuluar sekretin e kremit lundrues mbi kafenë e nxehtë dhe një apeli për ndihmë nga kryetari i bashkisë (i cili zotëronte gjithashtu një baxho), Koeppler filloi të shërbente kafenë irlandeze tashmë të famshme të Buena Vista. Të thuash se ishte një sukses është një nënvlerësim.

Historia e Buena Vista

Kafeneja Buena Vista u hap në një ish-komb në vitin 1916 dhe emri i saj është marrë nga fjalët spanjolle për "pamje e mirë". Për më shumë se njëqind vjet, vendasit dhe vizitorët janë zhytur në këtë gropë ujitëse që ndodhet pak mbi fundin e linjës së teleferikut Hyde Street dhe një bllok larg nga Sheshi Ghirardelli. Dhe pas gjithë atyre viteve, ata ende kanë një pamje të mirë, mbi kthesën e teleferikut dhe Parkun Ujor.

Dhe nëse e gjithë kjo nuk do të mjaftonte për ju, Buena Vista është paraqitur në skenën hapëse të filmit Kur një burrë e do një grua me Andy Garcia dhe Meg Ryan.

Si të bëni kafe irlandeze

Nëse nuk mund të prisni derisa të arrini në San Francisko për të pasur një të tillë, shikoni se si e bën Buena Vista.

Çfarë duhet të dini për Buena Vista Cafe

Buena Vista Cafe është në 2765 Hyde Street pranë kthesës së teleferikut Hyde Street dhe Sheshit Ghirardelli. Nëse jeni tashmë në Fisherman's Wharf, është një ngjitje me një bllok në rrugën Hyde nga Jefferson në Buena Vista në Hyde and Beach. Nëse jeni në Union Square, merrni teleferikun Powell-Hyde. Ju do tëgjeni Buena Vista pak para fundit të rreshtit.

Merr më shumë detaje, një menu dhe orë në faqen e internetit të Buena Vista