12 fetat më të mira të picës në Brooklyn

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 06:29

Brooklyn është i njohur për picën e tij të jashtëzakonshme, nga një fetë pica artizanale e furrës me qymyr deri te feta tradicionale në picerinë e lagjes, është e vështirë të gabosh. Ndërsa shumë restorante të njohura picash ju lejojnë të blini vetëm një byrek, këto pika të jashtëzakonshme u ofrojnë klientëve një pjesë të vetme. Për fat, koncepti i servirjes së fetave po fiton popullaritet në komunitetin artizanal të picave të Bruklinit dhe i preferuari lokal Paulie Gee's po hap një dyqan me feta më vonë këtë vit.

Edhe pse Brooklyn është i mbushur me pica, ka disa pjesë që bien në sy. Shijoni duke bërë një turne picash DIY nëpër Brooklyn me këtë listë të dymbëdhjetë fetave më të mira të picave të Bruklinit!

Tabela 87

The Vibe: Zakonisht kur doni një copë picë me furrë me qymyr, duhet të angazhoheni për të blerë një byrek, por fatmirësisht të gjithë njerëzit fobikë të përkushtimit mund të shijojnë një fetë të vetme në tryezë. 87 Coal Oven Pizza, e cila është "e para në Brooklyn që ofron pica me furrë me qymyr."

The Slice: Ju mund të dëshironi të porosisni më shumë se një fetë nga kjo picë e shijshme e furrës me kore të hollë me qymyr me mocarela të bërë në shtëpi. Feta është e lehtë dhe krokante. Mund të shtoni mbushje, por pica Margherita është kaq e shijshme, saqë mund të mos dëshironi t'i shtoni. Vetëm për të vënë në dukje, ato kanë opsione pa gluten.

Vendndodhja: Me tre lokacione në Brooklyn, duke përfshirë një në Brooklyn Heights në Atlantic Avenue, pikërisht pranë Brooklyn Bridge Park, një tjetër në Avenue 3 në seksionin Gowanus tepër të modës të Brooklyn, dhe një tjetër në fushën e ushqimit në Industry City, çdo vend mund të përshtatet lehtësisht në çdo vizitë ditore rreth Brooklyn. Nëse nuk mund të arrini në Brooklyn, mund të porosisni një picë të ngrirë në faqen e tyre të internetit dhe në supermarkete të ndryshme, falë Shark Tank.

Kostoja: 4,00 dollarë një copë e thjeshtë.

Brooklyn Pizza Crew

The Vibe: Edhe pse në pamje të parë Brooklyn Pizza Crew duket të jetë një piceri e kudogjendur në Brooklyn, nuk është ashtu. Arti i grafitit në mur dhe tavolinat prej druri i japin vendit një ndjesi më moderne.

The Slice: Marrje artizanale e punuar me dorë në fetën tradicionale. Përbërësit e freskët të Brooklyn Pizza Crew i bëjnë fetat e tyre të dallohen. Sophia Loren, në mungesë të salcës, është e lehtë, e mbushur me shije dhe e kënaqshme. Feta e gjyshes ka shije si të preferuarit e njohur, por versioni i tyre është pak më i freskët se feta e zakonshme. Ato shërbejnë gjithashtu një fetë katrore që nuk duhet humbur.

Vendndodhja: I ndodhur në Nostrand Avenue në Crown Heights, Brooklyn Pizza Crew është rreth pesëmbëdhjetë minuta në këmbë nga Muzeu i Brooklyn dhe Kopshti Botanik i Brooklyn.

Kostoja: 2,50 dollarë për një fetë të thjeshtë dhe 3,25 dollarë për një Sophia Loren.

L & B Spumoni Gardens

Vibi: L & B Spumoni Gardens ngjallndjenjat e Bruklinit autentik dhe vendasit rrinë në stolat e kuq të piknikut duke biseduar ndërsa hanë disa nga picat më të mira në Bruklin.

The Slice: Porositni fetën e famshme katrore dhe shikoni pse njerëzit bëjnë udhëtimin deri në Bensonhurst/Dyker Heights për të ngrënë një nga këto feta ikonike. Feta katrore është ndoshta përzierja më hyjnore e brumit, e ajrosur dhe e djathit. Kurseni vend për pak spumoni.

Vendndodhja: Ky vend është një udhëtim mjaft i largët nga Manhattan dhe Brooklyn, por ia vlen. Dhe mbani mend, nuk është larg nga Coney Island, nëse dëshironi të kombinoni një vizitë me një udhëtim në plazh. Ka një vend parkimi, por bëhet shumë i mbushur me njerëz dhe mund t'ju duhet të prisni për një vend.

Kostoja: 2,75 dollarë për një fetë të thjeshtë.

Dy çizme

The Vibe: Familjet dynden në këtë bazë të Bruklinit, të quajtur për "format gjeografike të Italisë dhe Luizianës". Ky vend i pazakontë picash është një vend i preferuar në lagje, i cili shërben kuzhinë të frymëzuar nga kajun-italiane dhe pica nxitëse.

The Slice: Me pica si Earth Mother, Mel Cooley, Larry Tate dhe shumë pite të tjera me emra që i bëjnë nder kulturës pop, mund të qeshni disa herë kur të lexoni menunë. Edhe pse Two Boots i ka emërtuar picat me lojëra, kjo nuk do të thotë se ata nuk e marrin seriozisht ushqimin e tyre, po. Pica e shijshme me kore të hollë mund të bëhet me kore gruri të plotë ose pa gluten. Edhe nëse qëndroni në një fetë djathi, do të magjepseni nga eksplozivi i picës, por aspak dërrmues.shije.

Vendndodhja: Restoranti origjinal Park Slope u mbyll disa vite më parë, por vendndodhja aktuale në Avenue 5-të të gjallë të Park Slope ruan të gjithë hijeshinë e lezetshme shtëpiake nga gërmimet origjinale. Pasi të mbaroni pjesët tuaja, mund të blini dritare në dyqanet indie në linjën 5th Avenue.

Kostoja: 2,75 dollarë për një fetë djathë.

DiFara

The Vibe: Linjat janë të shumta në këtë piceri Midwood, e cila vazhdimisht bën listën e picerive më të mira të NYC. Që nga viti 1960, prodhuesi legjendar i picave, Domenico DeMarco, ka punuar me mjeshtëri byrekët pas banakut. Shikoje atë në punë ndërsa pret pjesën tënde.

Feta: Pica me kore të hollë është e lehtë dhe e ajrosur dhe e mbushur me borzilok të freskët. Natyrisht që kur Domenico DeMarco ka bërë byrekë për më shumë se gjysmë shekulli, ai e ka përsosur artin e raportit djathë/salcë.

Vendndodhja: Pak larg shtegut të rrahur thellë në Brooklyn, pavarësisht nga distanca e gjatë që DiFara's është një vizitë e domosdoshme për të gjithë adhuruesit e picave. Mundohuni të kaloni një kohë pushimi për të shmangur një pritje të gjatë.

Kostoja: 5 dollarë për një copë pica.

Pica më e mirë Williamsburg

The Vibe: E vendosur në një ish-furrë buke në Williamsburg, muret e picerisë shtëpiake janë zbukuruar me pjata letre të dizajnuara nga klientët.

The Slice: Pica, e bërë nga furra një shekullore, është e mbushur me një gjethe të vetme borziloku. Pica me kore të hollë nuk zhgënjen, dhe vendasit betohen për tëpica e bardhë.

Vendndodhja: E vendosur në zemër të Williamsburg, është ndalesa ideale pas një udhëtimi pazar në Bedford Avenue ose një shëtitje në parkun piktoresk ujor East River State Park.

Kostoja: 3,25 dollarë për një fetë të thjeshtë.

Pica në Rrugën e Përparme

The Vibe: Kjo piceri e rastësishme është një e preferuar vendase. Në çdo zonë që ka pësuar një transformim intensiv nga një zonë industriale në një strehë për apartamente të nivelit të lartë, galeri, butikë dhe biznese, kjo piceri është një vend i mrekullueshëm për të arritur një vakt të lirë me shijen tonë sakrifice.

The Slice: Ata kanë ofertat e zakonshme të picerisë, por pica e tyre e freskët me kore të hollë (me ose pa mbushje) është e shijshme dhe mbushëse. Ata gjithashtu kanë opsione pa gluten.

Vendndodhja: Poshtë bllokut njerëzit janë rreshtuar për të marrë një tavolinë tek Grimaldi, por nëse doni të kapni një pjesë të shpejtë në Dumbo, ky është vendi.

Kostoja: 2,75 dollarë për një fetë të thjeshtë.

Piceria Screamer's

The Vibe: Veganët duhet të bëjnë një pelegrinazh në këtë piceri vegane në zemër të Greenpoint. Ka vende të kufizuara, prandaj mos prisni të zgjateni.

The Slice: Mund të mos e kuptoni se nuk po hani djathë të vërtetë kur porosisni një fetë në Screamer's. Pica e freskët është aq e shijshme sa mund ta merrni me mend nëse është një fetë tradicionale. Nëse dëshironi të jeni dekadentë, porosisni mbushje, të cilat përfshijnë panxhar të pjekur, proshutë vegan dhe seitanpeperoni, dhe shumë të tjerë.

Vendndodhja: Dyqani komod ndodhet në Manhattan Avenue në Greenpoint. Pasi të keni ngopur kuzhinën vegane, eksploroni dyqanet në zonë.

Kostoja: 3 $ për një fetë të thjeshtë

Vagon pica

The Vibe: Ka një atmosferë të caktuar të viteve '80, me komente të përshtatura nga ajo dekadë në mur, të bën të ndihesh sikur po hani në xhirimet e filmit The amerikanët. Edhe pse një atmosferë fantastike autentike retro dominon këtë hapësirë, ushqimi është tepër i freskët dhe është një element kryesor në Bay Ridge. Merrni një vend dhe porosisni një fetë dhe një kola, dhe dëgjoni bisedën e vendasve.

The Slice: Pica është kombinimi perfekt i djathit dhe salcës dhe brumi është i lehtë dhe krokant. Ndoshta kjo është për shkak se aroma e djathit të freskët dhe barishteve mbush ajrin, por Pizza Wagon është një nga ato vende që nuk mund të mos porosisni dy feta sepse e keni ngrënë fetën e parë brenda disa sekondash. Ata shërbejnë gjithashtu një fetë katrore të vlefshme. Strategjia më e mirë për të ngrënë atje është të porosisni të dyja.

Vendndodhja: E vendosur në rrugën e 5-të jashtë rrugës 86 në qendër të Bay Ridge, është disa hapa nga Century 21, dhe dyqanet në këtë pjesë të Brooklyn me pamje të urës Verrazano, dhe e cila u shfaq në hitin e viteve 70, Ethet e së shtunës mbrëma.

Kostoja: 2,50 dollarë për një fetë të thjeshtë.

Layla Jones

The Vibe: Ky restorant i zakonshëm familjar Cobble Hill shërben pica, makarona, sanduiçe për shtyp dhe sallata. I gjerëoborri i shtëpisë është vendi ideal për të ngrënë kur moti është i këndshëm. Merrni një stol pikniku dhe pushoni në këtë vend miqësor për familjen.

The Slice: Feta katrore në Layla Jones është e freskët, e lehtë, krokante dhe ka një salcë të ëmbël. Megjithëse feta Plain Jane është e zgjuar në thjeshtësinë e saj, mund të dëshironi të porosisni një fetë me speca ose kërpudha.

Vendndodhja: Restoranti ndodhet në Court Street në zemër të Cobble Hill, vetëm një shëtitje të shkurtër nga ndalesa e Rrugës Bergen në trenin F. Pasi të keni mbaruar ngrënien, ecni në një rrugë drejt rrugës Smith dhe shikoni butikët e shumtë ose ecni nëpër Atlantik drejt qendrës së Brooklyn.

Kostoja: 2,50 dollarë për një fetë të thjeshtë Jane.

House of Pizza and Calzone

The Vibe: Kjo piceri e lagjes "ka mbi 60 vjet që i shërben bregdetit të punës dhe banorëve të saj. E vendosur ende në të njëjtin bllok ku e kishte origjinën në fillim të viteve '50, "Ndaluni për pica autentike të Bruklinit.

The Slice: Vendasit dynden në këtë vend për një fetë ose një calzone të skuqur thellë. Ju mund të bëni foton tuaj, por për ata që shijojnë një fetë të thjeshtë, mund të keni goditur me artë këtu. Pica aromatike me speca me djathin dhe salcën e saj të freskët me siguri do të godasë.

Vendndodhja: E vendosur në rrugën Union në Carroll Gardens, zona dikur ishte një enklavë italiane dhe mjedisi i filmit të viteve 1980 Moonstruck, por është transformuar vitet e fundit. Megjithatë, është ende shtëpia e restoranteve të shumta italiane. Përtej rrugës është Ferdinando's historikeFocucceria dhe dyqanet lokale të picave janë të shumta. Megjithatë House of Pizza and Calzone dallon në këtë zonë shumë të ngopur të piceri. Ndaloni për një fetë, por kurseni vend për një calzone të skuqur thellë. Në muajt e ngrohtë, darkoni në oborrin e gjerë të shtëpisë.

Kostoja: 3 $ për një fetë të thjeshtë.

Piceria Antonio's

The Vibe: Kjo piceri pa shije, e shkollës së vjetër ka shërbyer feta të freskëta për më shumë se pesëdhjetë vjet.

Feta: Edhe pse mund ta mbushni fetën tuaj me maja të ndryshme ose të porosisni një fetë gjyshe, një fetë e thjeshtë është shtresuar në mënyrë të përkryer me djathë dhe mund ta palosni (si shumë të reja të reja Jorkezët e bëjnë) ndërsa ju gllabëroni këtë klasik.

Vendndodhja: Shenja retro që ju vështron teksa hyni në piceri, krijon atmosferën për Antonio's. Piceria është marrëveshja e vërtetë dhe nëse nuk keni hyrë kurrë në një piceri në NYC, kjo duhet të jetë patjetër në itinerarin tuaj. E vendosur në Flatbush Avenue pranë Prospect Park, është gjithashtu disa hapa nga afër pranë Avenue 7th Park Slope dhe një shëtitje të shkurtër drejt Barclays Center dhe qendrës së Brooklyn.

Kostoja: 2,75 dollarë për një fetë të thjeshtë. Me një buxhet? Ata kanë një speciale, ku mund të merrni 2 feta dhe një sode për 6 dollarë.