Llojet e gjirit: Sunfish, Bluegills, Shellcracker, Warmouth dhe më shumë

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 06:29

Hyrje

Termi "krapi" i referohet çdo "peshku të ngushtë" të ujërave të ëmbla me trup të thellë dhe përfshin disa lloje të ndryshme. Në të gjithë vendin, kërpudhat mbizotëruese mund të njihen si buzë, peshk dielli, panfish ose krapi, por pa marrë parasysh se si i quani ato, ai është peshku i parë i kapur nga shumica prej nesh dhe një nga peshqit me shije më të mirë përreth Ata janë të rrumbullakët në shumë liqene dhe pellgje, janë të lehta për t'u kapur dhe ofrojnë orë argëtimi për të gjitha moshat, si dhe sjellin një buzëqeshje në fytyrën tuaj kur darkoni në to.

Në zonën tonë, ne kemi gushë blu, fara kungulli, gjoks të kuq, guackë, peshk dielli jeshil dhe gojëmj altë në shumicën e trupave ujorë. Këta peshq të sheshtë në formë ovale tërhiqen fort kur fiksohen. Ata hanë një shumëllojshmëri ushqimesh, nga insektet dhe krimbat deri te midhjet dhe kërmijtë e vegjël. Edhe pse i grumbullojmë të gjitha së bashku si krapi, çdo specie ka karakteristikat e veta.

Bluegills (Lepomis macrochirus)

Bluegill është forma më e zakonshme e barkut në shumicën e ujërave. Ato ndryshojnë shumë në ngjyrë, në varësi të ngjyrës së ujit, sezonit të shumimit dhe moshës së peshkut. Gjatë kohës së shtratit, meshkujt marrin bark dhe të pasme shumë të ndezura portokalli me një shkëlqim blu të errët në vjollcë. Femrat janë më pak të ngjyrosura dhe shpesh i quajmë gjoks të verdhë, pasi duken të zbehura kur krahasohentek meshkujt.

Bluegill do të hajë çdo gjë që mund të marrë në gojë, duke përfshirë minakë të vegjël, insekte dhe krimba. Ata pjellin në hënën e plotë çdo muaj nga prilli deri në gusht, dhe kjo është një kohë e shkëlqyer për të kapur një numër të madh prej tyre. Të mbushura me fileto ose të skuqura të plota, janë peshku i preferuar për t'u ngrënë për shumë njerëz.

Ekziston një thënie e vjetër që thotë se nëse një bluzë arrin peshën 5 paund, nuk mund ta ulësh atë sepse ata luftojnë aq fort. Peshkatari që zbarkoi rekordin botëror, 4-lb., 12-oz. Alabama bluegill, mund të jetë në gjendje t'ju tregojë.

Shellcracker/ Peshku i diellit i ri/Peshku i diellit qershi/Purkë dielli (Lepomis microlophus)

Shellcrackers quhen gjithashtu peshk dielli Redear për shkak të nuancës së kuqe rreth pendës anësore. Rajonet e tjera kanë emra të tjerë. Siç nënkupton edhe emri ynë lokal, ata hanë kërmij dhe midhje të vogla, por do të hanë edhe krimba dhe insekte. Ata bëhen të mëdhenj; rekordi botëror është një peshk 5-lb., 7-oz i kapur në Karolinën e Jugut.

Gjokset e kuqe janë disa nga peshqit tanë më të bukur të diellit, me bark të kuq të ndezur. Ato nuk janë të zakonshme në pellgje, por zakonisht gjenden në përrenj dhe lumenj. Popullatat e tyre janë shkatërruar nga futja e paligjshme e mustakëve me kokë të sheshtë në lumenjtë tanë. Ata janë gjithashtu më të vegjël, me rekordin botëror që është 1-lb., 12-oz. Peshk Florida.

Gjokset e kuqe hanë krimba dhe insekte, dhe kriketat janë karremi i preferuar për ta. Lundrimi i lumenjve dhe përrenjve të vegjël në një kanoe është një mënyrë e mirë për t'i kapur dhe lumi Apalachee është një nga më të mirët në shtet për ta.

Warmouth (Lepomis gulosus)

Warmouths nuk janë aq të lidhur ngushtë me të tjerët, dheduken ndryshe. Ata janë shumë të errët dhe kanë gojë shumë të madhe dhe do të hanë gjithçka. Ata janë shumë agresivë. 2-lb., 7-oz. Warmouth i kapur në Florida është rekordi.

Warmouths do të godasin çdo gjë që u afrohet dhe shpesh i çmend peshkatarët e levrekut duke goditur krimbat e tyre plastikë. Duket se u pëlqen të rrinë nëpër shkëmbinj, brigje shkëmbore dhe pika, dhe këto janë vende të mira për t'i kapur.

Si të gatuaj specie krapi

Nënës sonë i pëlqente të skuqte kokrra të vogla dhe gjithmonë thoshte se nëse ishin aq të mëdha sa për të bërë yndyrën të qelbur, ishin mjaft të mëdha për t'i mbajtur. Ajo i pëlqente veçanërisht të hante pendët e freskëta pasi kishte skuqur peshkun. Një kokrra prej tre centimetrash ishte mjaft e madhe për ta mbajtur.

Nëse e peshoni një krape, pastaj ia prisni kokën dhe e nxirrni, mund t'i skuqni të tëra. Kushdo që ka ngrënë një bukë të skuqur e di që mund ta nxirrni pendën e sipërme dhe ajo do të nxjerrë kockat e ngjitura. Atëherë mishi do të bjerë nga shtylla kurrizore.

Preferoj krapi më të madh, mjaftueshëm të madh për fileto. Më pëlqen një copë peshku pa kocka dhe ato janë gjithashtu më të lehta për t'u gatuar. Të gjitha mbetjet bëjnë një sanduiç të mrekullueshëm peshku më vonë. Në frigorifer mbajmë një tigan të vogël të thellë plot me yndyrë dhe e përdorim për të skuqur peshkun dhe patate të skuqura. Ju duhet një tigan më i madh për të gatuar peshk të plotë.