Dëshironi të kurseni një restorant historik? Ju mund ta emëroni atë për një grant prej 40,000 dollarësh

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 05:35

Cilat do të ishin qytete si Nju Jorku dhe New Orleans pa restorante historike si Keens Steakhouse dhe Commander's Palace? Në të gjithë vendin, restorantet e njohura po luftojnë për t'i mbijetuar krizës ekonomike të shkaktuar nga pandemia e fundit. Disa, si Keens, i janë nënshtruar financimit për të mbështetur stafin e tyre, ndërsa të tjerë si Manhattan's 21 Club janë mbyllur përgjithmonë. Dhe ndërsa Koalicioni i Restoranteve të Pavarura ka bërë fushatë që kongresi të miratojë Aktin e RESTORANTEVE, mbi 110,000 restorante dhe bare tashmë janë detyruar të mbyllen përgjithmonë vitin e kaluar.

Për fat të mirë, Trusti Kombëtar për Ruajtjen Historike është bashkuar me American Express për të dhënë 1 milion dollarë grante për restorantet historike në të gjithë SHBA-në dhe ata kanë nevojë për ndihmën tuaj. Nëpërmjet iniciativës "Përkrahja e restoranteve të vogla historike", ju mund të emëroni restorantet tuaja të preferuara historike për financim. Nominimet janë të hapura deri më 9 mars dhe 25 grante prej 40,000 dollarë secili do të jepen për restorantet në vështirësi. Marrësit mund t'i përdorin paratë për të ruajtur dhe përmirësuar hapësirat e tyre fizike dhe bizneset në internet ose për t'i vënë ato drejt kostove operative. Partnerët e American Express AT&T, DellTechnologies, Resy, Main Street America dhe Shoqata Kombëtare e Restoranteve do të bashkohen gjithashtu me produkte dhe shërbime të tilla si përdorimi falas i ResyOS për një vit, asistencë për strategjitë e marketingut të bizneseve të vogla dhe mjetet e edukimit dhe trajnimit virtual.

"Në ngrohtësinë dhe komoditetin e restoranteve historike, ne kapemi me miqtë tanë, bëjmë marrëveshje biznesi dhe festojmë raste të rëndësishme si diplomimet dhe propozimet për martesë, me të dashurit tanë," Katherine Malone-France, shefe e ruajtjes. në Trustin Kombëtar për Ruajtjen Historike, tha për TripSavvy. “National Trust është bashkuar me American Express për të siguruar që kjo pandemi të mos i fshijë ato kujtime të bukura dhe që ne të vazhdojmë të krijojmë të reja në këto thesare kulturore.”

Për t'u kualifikuar, një restorant duhet të përballet me vështirësi të konsiderueshme ekonomike për shkak të pandemisë, të ketë kontribuar në historinë ose komunitetin e lagjes për të paktën 25 vjet, të jetë i vogël/në pronësi të pavarur dhe të jetë i vendosur në një ndërtesë ose lagje historike.. Preferenca do t'u jepet restoranteve në pronësi të BIPOC dhe atyre që nuk kanë marrë tashmë ndihma të rëndësishme lidhur me pandeminë. Përfituesit do të zgjidhen nga National Trust me të dhëna nga American Express dhe një komitet këshillues i mbledhur nga Resy, i cili përfshin Deborah VanTrece, pronare e Twisted Soul Cookhouse në Atlanta, Edouardo Jordan, kuzhinier i JuneBaby, Salare dhe Lucinda Grain Bar në Seattle., dhe Kwame Onwuachi, ish-kuzhinier i Kith & Kin në Uashington, D. C.

Të emërosh një restorant është e lehtë. Anëtarët e publikutatyre u kërkohet të plotësojnë një formular që tregon emrin dhe vendndodhjen e restorantit dhe të ndajnë një koment të shkurtër se çfarë e bën atë një spirancë në komunitetin e tij. Pronarët e restoranteve mund të aplikojnë gjithashtu dhe do t'u kërkohet të përfshijnë detaje shtesë, të tilla si çdo emërtim historik lokal, shtetëror ose kombëtar, nëse një anëtar i një grupi të nënpërfaqësuar zotëron restorantin dhe nëse ai ka marrë ndonjë ndihmë të lidhur me pandeminë deri më sot.

France-Malone shtoi, "Të shpëtosh restorantet historike ka të bëjë me të shpëtuar pak nga vetja dhe vendet që pasurojnë jetën tonë, gjë që ka të bëjë me punën e ruajtjes së Fondit Kombëtar."