Restorantet më të mira në El Paso

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 05:36

El Paso është shtëpia e një skene të gjallë kulinarie, e karakterizuar nga një përzierje e pjatave tradicionale meksikane, Tex-Mex-it të guximshëm dhe ushqimeve të vjetra amerikane jugperëndimore. Është lehtësisht një nga qytetet më të mira të ushqimit në Teksas, megjithëse shpesh anashkalohet në favor të qyteteve më të ndezura si Austin dhe Hjuston. Oh mirë; aq më shumë enchiladas chile gjelbër, pan dulce, dhe flautas për ju, atëherë. Ja ku duhet të hani kur ta vizitoni.

L&J Cafe

E hapur që nga viti 1927, L&J është objekti ushqimor më i vjetër i qytetit të drejtuar nga familja dhe lehtësisht një nga kafenetë më të njohura në El Paso. I vendosur pikërisht përballë varrezave historike të Concordia, restoranti shumë i dashur shërben me ushqime të shijshme meksikane, si enchiladas të gjelbër kilit, fajitas dhe tacos. Merrni pjatën e kombinimit nëse dëshironi të provoni pak nga gjithçka - vjen me tacos krokante, flauta, fasule të skuqura, oriz spanjoll dhe enchiladas. Natyrisht, është më mirë të filloni me queso, të spërkatur me shirita të pjekur kili dhe një margaritë gjigante me brymë.

Tabla

Ejani për tapas të stilit Teksan, qëndroni për ëmbëlsirat krijuese. Në Tabla, darkuesit mund të shijojnë një smorgasbord të ndryshëm të vogëlpjata si patate të skuqura me qiqra me erëza marokene; karkaleca kokosi lo mein; djathë dhie të pjekur me mj altë dhe reçel qepë të ëmbël; dhe oktapod i pjekur në skarë i shërbyer me humus, domate të pjekura dhe një tapenade ulliri. Dulces ia vlen të vini vetëm - zgjidhni nga churros, krem brulee dhe akullore me pekan.

Cafe Mayapan

Cafe Mayapan shërben një gamë të këndshme të kuzhinës tradicionale meksikane, me një theks të veçantë në ushqimet indigjene. Ushqimi këtu është specialiteti i vërtetë i shtëpisë përfshin pjata si quesadillas të mbushura me djathë Asadero dhe epazote (një barishte aromatike) dhe kaktus i pjekur në skarë të mbushur me kërpudha, djathë dhe çipë. Sikur të mos mjaftonte që gjithçka këtu ka shije të veçantë të freskët dhe të bërë në shtëpi, Cafe Mayapan dyfishohet gjithashtu si një qendër trajnimi për punësimin e ushqimit për të mbështetur zhvillimin ekonomik të grave të klasës punëtore vendase.

Taco's Chico

Chico's Tacos është një institucion i tillë që Legjislativi i Teksasit nderoi zinxhirin lokal në 2003 për të shënuar 50 vjetorin e kompanisë. Duke qenë se është paraqitur në botime të panumërta lokale dhe kombëtare, është ndoshta restoranti lokal më i njohur i qytetit (tani ka pesë restorante nëpër qytet). Nuk mund të largoheni nga El Paso pa provuar tacot e mbështjellë me flautas të Chico-s, të zhytura në salsa me domate dhe të mbushura me djathë të grirë. Ata janë jashtëzakonisht të yndyrshëm (dhe, në rregull, vetëm pak bruto), por ato absolutisht goditen në vend, çdo herë.

Tavolina e Mbretëreshës

Restoranti i parë vegan i El Pasos dhetregu shërben ushqim shpirtëror vegan aq të mirë sa nuk do ta dini kurrë se nuk ka mish në pjatën tuaj. Mezet përfshijnë shkopinj daulle pa pulë të skuqur thellë, taco me lulelakër mango, lule kërpudha deti me erëza jalapeño dhe karkaleca jo të rrahura. Është mëngjesi i tyre i së dielës që e merr vërtet tortën, megjithatë, falë artikujve të menusë si biskotat jugore me gëzof dhe shiritat e vafleve të "proshutës" të shijshme të mbuluara me gjalpë shtëpie, të shërbyera sipër një grumbulli gjigant vallash.

Los Bandidos de Carlos &Mickey's

Të njohur për margaritat e tyre jashtëzakonisht të mëdha (aq të mëdha dhe vdekjeprurëse saqë janë të kufizuara në një për klient) dhe formacionin e rregullt të muzikës live, Los Bandidos de Carlos &Mickey's është një Tex-Mex i gjallë, tërheqës dhe shumë i dashur të përbashkët. Hani ushqimet kryesore si enchiladas, chiles rellenos, tacos dhe chimichangas dhe sigurohuni që të provoni një filxhan me supë të famshme peshku të tyre, një përzierje pikante dhe me shije peshku dhe perimesh të freskëta.

Cafe Central

Për një nga përvojat më të mira të ngrënies luksoze në El Paso, mos shikoni më larg se Cafe Central, e cila ka shërbyer bistro elegante për më shumë se 100 vjet në këtë pikë. Tarraca e jashtme e bukur dhe me ndriçim vezullues e bën vendin e përsosur për të gërmuar në majë fillestare të këndshme, si p.sh. branzino i pjekur në argjilë; dhe puntas de filete, një pjatë rajonale me mish viçi meksikane që shërbehet me djegës jeshil të pjekur dhe jalapeño au jus.

Bakery Bowie

Për të kënaqur dëshirat tuaja për tigan, drejtohuni në Bowie Bakery në tëvendndodhja origjinale në Segundo Barrio historike të El Pasos (ata kanë edhe disa vende të tjera në të gjithë qytetin). Kjo furrë buke e preferuar në shtëpi bën ëmbëlsira të jashtëzakonshme; përveç prodhimit të rreth 50 llojeve ditore të dulce-s së tyre të famshme në tigan (fjalë për fjalë, "bukë e ëmbël"), ata bëjnë flan, tarta, tortë tres leches dhe më shumë. Keni nevojë të balanconi marrjen e ëmbëlsirave me diçka të shijshme? Ato shërbejnë edhe artikuj të menysë si burrito dhe menudo.

H&H Car Wash

Një pikë referimi në El Paso, H&H Car Wash është i vetmi vend në qytet (dhe mbase i vetmi vend në Teksas) ku mund të kryeni servisin e makinës tuaj ndërsa shijoni tarifat e shijshme Tex-Mex si huevos rancheros dhe burritos të mbushura me vezë, chorizo dhe picadillo. Babai i pronarit Maynard Haddad hapi H&H në vitin 1958, në të njëjtin bllok ku jetonte familja e tij. Sot, Haddadi dhe vëllai i tij drejtojnë biznesin familjar dhe ka shumë njerëz të rregullt që frekuentojnë atë vend.

Takoholikë

Një ish-kamion ushqimor gustator i zhdukur me tulla dhe llaç, Tacoholics bën një nga pjatat më të mira të të gjitha kohërave në të gjithë El Paso: flautas ahogadas. Këto flauta të shijshme janë të mbushura me mbushjen që keni zgjedhur (pule, mish derri, tofu ose fileto) dhe lyhen me krem të mprehtë; më pas, ato spërkaten me cilantro të freskët, qepë të papërpunuar dhe queso asadero (një djathë i bardhë kremoz që është një specialitet i Meksikës veriore dhe vendeve kufitare). Qershia proverbiale mbi tortë është salsa e nxehtë me domate. Rezultati? Flauta është kaq çmendurisht e mirë sa padyshim që do të dëshironi të porosisni më shumë, ASAP.