E ardhmja e shërbimeve të hoteleve dhe shkëmbimeve në shtëpi pas COVID-19

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 05:38

Industria e udhëtimeve ka qenë ndër më të prekurat nga bllokimet globale dhe pengesat që erdhën si rezultat i pandemisë COVID-19. Ndërsa shtetet dhe vendet fillojnë të lehtësojnë kufizimet e tyre të udhëtimit dhe shumë prej nesh fillojnë të mendojnë përsëri për pushimet, udhëtarët do të gjejnë një peizazh të ndryshuar kur bëhet fjalë për qëndrimet në hotele dhe akomodime të tjera.

Ne vëzhguam terrenin dhe folëm me hotelierët dhe organizatat e mikpritjes rreth asaj se çfarë mund të presin udhëtarët herën tjetër që të bëjnë regjistrimin në një hotel, fjetje me mëngjes, resort ose pushime me qira.

Hotele: Më shumë teknologji, më pak prekje

Zinxhirët kryesorë të hoteleve kanë filluar tashmë të riimagjinojnë norma dhe dizajne të panumërta funksionale, si korridoret e brendshme, ashensorët e përbashkët, ambientet e konferencave dhe bufetë e shumta të mëngjesit. Ata gjithashtu do të duhet të investojnë miliona dollarë për rinovimin dhe krijimin nga e para të sistemeve të reja për check-in, pastrimin e dhomës dhe shërbimin e ushqimit. Megjithatë, për disa marka të mëdha, rregullimet e shkaktuara nga pandemia po përshpejtojnë ndryshimet që tashmë ishin në lëvizje.

CEO i Hilton, Chris Nassetta i tha kohët e fundit The Washington Post se zinxhiri, i cili përfshin hotelet Hilton, si dhe Doubletree, HomewoodSuites, Ambassy Suites dhe të tjera, tashmë po lëviznin drejt check-in-it pa prekje dhe zgjedhjes së dhomës, si dhe çelësave dixhitalë. Këto janë bërë të mundura duke përdorur aplikacionin e kompanisë dhe do të thotë që mysafirët nuk duhet të shkojnë kurrë në tavolinën e pritjes për të kontrolluar ose për të dalë nga hoteli.

Përveç Hilton, ne gjithashtu presim të shohim që shumë nga ndryshimet e mëposhtme të ndodhin në markat e tjera në industrinë e mikpritjes, të paktën në afat të shkurtër. Disa mundësi janë si më poshtë:

• Veçoritë e dhomës. Veçoritë e dhomës do të mbështeten më shumë te vizitorët që përdorin aplikacione specifike për hotelin në telefonat inteligjentë ose tabletët e tyre për të ndezur televizorin, për të rregulluar temperaturën e dhomës, porosisni shërbimin në dhomë dhe madje fikni dritat. Hilton dhe Marriott të dy ofrojnë aplikacione në mijëra hotelet e tyre dhe po zgjerojnë shërbimin në të gjithë sistemin.
• Zona pa rrëmujë. Shumë hotele tashmë kanë filluar të heqin rrëmujën nga dhomat, kështu që disa sende të panevojshme, por me prekje të lartë të dhomave të hotelit, si jastëkët, komplete shkrimi, ose lidhësit e informacionit të pronës dhe broshurave, mund të fillojnë të zhduken nga dhomat.
• Komunitetet e banjës. Ndërsa hotelet e mëdha dhe të vogla kanë bërë lëvizjen drejt shisheve të rimbushshme me shampo, kondicioner dhe losion, shqetësimet sanitare mund të rezultojnë në kthimin e atyre plastike të vogla shishet dhe pajisjet e banjës të paketuara individualisht, për fat të keq duke u bërë një hap prapa në përpjekjet e tyre për qëndrueshmëri.
• Minibaret. Minibaret mund të bëhen gjithashtu një gjë e së shkuarës, duke u zëvendësuar me menutë e ushqimit të shërbimit në dhomë. Koleksioni Kennebunkport Resort nëKennebunkport, Maine, ka bërë tashmë kalimin në dhomat e para-paketuara në vend të minibareve të pajisura.
• Ahensorët. Nuk është gjithmonë e mundur të ngjitesh shkallët, por ashensorët e mbushur me njerëz ka të ngjarë të shmangen me çdo kusht. Në hotelin historik Hamilton në Uashington, DC, kapaciteti i ashensorit do të jetë i kufizuar në dy të ftuar në të njëjtën kohë. Në Hiltons, të ftuarit do të përdorin kartën e dhomës së tyre ose aplikacionin Hilton për të telefonuar një ashensor me përdorim ekskluziv.

Ndryshimi i opsioneve të ngrënies

Ato bufe të pakufishme, ku shpesh ka bllokim trafiku pranë stacionit të omëletit, ndoshta i përkasin së shkuarës. Nassetta thotë se ato ka të ngjarë të zëvendësohen, të paktën tani për tani, me tabaka me një shërbim të vetëm. Në të gjithë industrinë, mëngjeset e shërbimit në dhomë do të ofrohen më lehtë, me një shërbim "knock and drop" në mënyrë që asnjë personel hoteli të mos ketë nevojë të hyjë në dhomën tuaj.

Shumë shërbime ushqimore të lidhura me akomodime të vogla do të duhet të ndryshojnë, thotë Heather Turner, drejtoreshë marketingu e Shoqatës së Profesionistëve të Akomodimit (ALP), e cila përfaqëson më shumë se 1,500 bujtina të vogla dhe shtretër të licencuar. - Mëngjeset në Amerikën e Veriut. Shërbimi i kafesë në lobi, për shembull, ose me aparate kafeje ose një tenxhere të lënë në një pjatë të nxehtë, do të duhet të hiqet, mundësisht të zëvendësohet me shpërndarjen e kafesë në dhomë. "Njerëzit që qëndrojnë në pronat tona anëtare janë mësuar të ushqejnë ushqime si biskota të freskëta dhe kifle," thotë Turner. "Këto nuk do të largohen, por do të ndryshojnë. Në vend të tabakave për biskota, për shembull, do të shohim të mbështjellura individualishtartikuj."

Bare dhe restorante të hoteleve, pika kaq të gjalla grumbullimi, do të evoluojnë gjithashtu në epokën e distancimit shoqëror. Qëndrimi në bar për orë të lumtura ndoshta nuk do të ndodhë dhe restorantet e hoteleve do të kenë më pak tavolina të vendosura më larg. Rezervimet e vakteve mund të jenë të detyrueshme, në varësi të asaj se sa i zënë është restoranti.

Rritja e pastrimit dhe zvogëlimi i okupimit

Në mbarë industrinë, hotelet po rishikojnë praktikat e pastrimit për të rritur higjienën dhe për t'i bërë mysafirët të ndihen të sigurt. Kjo mund të nënkuptojë se ju thyeni një vulë letre në derën tuaj kur hyni - një garanci se dhoma është dezinfektuar plotësisht. Në hotelet 25 orë, pasi të jenë pastruar, dhomat do të jenë të lira dhe do të ajrosen ndërmjet mysafirëve për 25 orë, për të lejuar kohë që mikrobet e ajrit të vdesin. Drejtori Menaxhues i Hotelit Hamilton, Mark Driscoll lëshoi një "Urdhërim COVID 10" për stafin, i cili përfshin rregulla për mbajtjen e përditshme të dhomave dhe zonave të përbashkëta. Në Uashington, DC dhe shtete të tjera, kërkohen maska për mysafirët e hotelit, si dhe stafin. Dhe prisni të shihni dezinfektuesin e duarve të pozicionuar në mënyrë strategjike pothuajse kudo që këtu e tutje.

Shumë hotele po zgjedhin të rihapen me më pak dhoma. Valentina de Santis, pronare e Grand Hotel Tremezzo në liqenin Como të Italisë, thotë se hoteli i saj i drejtuar nga familja do të hapet këtë verë me vetëm 30 nga 90 dhomat në dispozicion dhe dhomat do të jenë në kate të alternuara. Të ftuarit do të marrin secili një maskë fytyre me një prekje italiane, një e krijuar nga një artist vendas Como.

Turner thotë se shumë prej pronave anëtare të PPSH-së do të rihapen me njëgjithashtu reduktohet numri i dhomave. "Shumë prej pronave tona kanë dhoma që aksesohen nga një korridor i përbashkët, me hyrje drejt korridorit nga njëra-tjetra," thotë ajo, duke shtuar se disa dhoma do të jenë të bllokuara tani për tani. Ajo thotë gjithashtu se disa shtete mund të fillojnë të kërkojnë 24 deri në 48 orë ndërmjet qëndrimeve të mysafirëve (CDC tashmë rekomandon një hendek 24-orësh), kështu që pronat do të duhet t'i përmbahen atij rregulli nëse vendoset.

Qira dhe vila për pushime

Biznesi i dhënies me qira të pushimeve u godit po aq rëndë nga mbylljet e lidhura me pandeminë dhe mbyllja globale e udhëtimeve. Por ndërsa njerëzit fillojnë të udhëtojnë përsëri, përvojat private me përdorim ekskluziv të ofruara nga Airbnb, VRBO, agjencitë më të vogla të qirasë dhe pronarët e pavarur mund të jenë më tërheqëse sesa qëndrimet tradicionale në hotele. Këto prona mund të ofrojnë një largim me më pak rrezik për t'u përzier me mysafirë të tjerë ose për të qenë në zona me trafik të lartë. Tashmë, pronarët e vilave për pushime në Itali po raportojnë se grupet familjare po kërkojnë të marrin me qira prona të mëdha për përdorimin e tyre ekskluziv për periudha prej një ose dy javësh ose më gjatë.

Rregullat e banimit dhe higjienës për pronat në pronësi të pavarur duhet t'u përmbahen rregullave shtetërore më shumë sesa ato të vendosura nga agjencia e qirasë. Megjithatë, Airbnb ka prezantuar një Iniciativë të Përmirësuar të Pastrimit me dy pjesë për më shumë se 6 milionë pronat e saj anëtarë në mbarë botën. Protokolli i tij i Pastrimit ndjek udhëzimet e përcaktuara nga CDC dhe përfshin një rekomandim që hostët të presin 24 orë përpara se të hyjnë në një njësi të liruar së fundmi për ta pastruar atë. Prona me qira që i përmbahen pastrimitProtokolli do të tregohet në faqen e internetit të Airbnb. Përndryshe, pritësit mund të miratojnë Bufferin e Rezervimit, i cili lejon një periudhë 72-orëshe të vendeve të lira ndërmjet të ftuarve.

Pjesëmarrja në secilën nga iniciativat është fakultative për hostët, por kompania thekson se është në interesin më të mirë të pritësve t'u përmbahen udhëzimeve. "Regjistrimi në Iniciativën tonë të Përmirësuar të Pastrimit, me udhëzime dhe burime të ofruara nga Airbnb, është mënyra më e mirë për hostët për t'u treguar miqve se e marrin seriozisht pastërtinë dhe higjienën," tha një zëdhënës i Airbnb për TripSavvy.

Një situatë në fluks

E qartë gjatë muajve të fundit, në momentin që shfaqet një "normale e re", situata ndryshon. E njëjta gjë është me siguri e vërtetë për hotelet dhe akomodimet dhe pothuajse për çdo aspekt të udhëtimit në epokën pas pandemisë. Akomodimet do të vazhdojnë të rregullojnë politikat dhe praktikat e tyre ndërsa evoluon pandemia, duke ruajtur aty ku është e mundur gjërat që shumë prej nesh i konsiderojnë të veçanta qëndrimi në një hotel, fjetje me mëngjes ose pushime me qira - pavarësisht nëse ky është shërbimi, komoditetet ose tjera. Shumë nga ndryshimet e sjella në industri nga pandemia ka të ngjarë të mbeten të përhershme me të tjerët që do t'i kthehen fleksibilitetit para pandemisë, por udhëtarët do të mësojnë të lëvizin me ndryshimet ndërsa fillojnë të dalin përsëri.