Restorantet më të mira në San Jose

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 05:39

Mund të mos keni dëgjuar shumë për kuzhinën e Kosta Rikës, por mos lejoni që mungesa e famës ndërkombëtare t'ju mashtrojë: Skena e ngrënies në San José është jashtëzakonisht e larmishme dhe gjithnjë në zhvillim. Në kryeqytetin e Kosta Rikës, ju mund të hani së bashku me vendasit në një sodë tradicionale, të kullotni nga tezgat e ushqimit në tregjet e fermerëve dhe në oborre ushqimore në ajër të hapur, të provoni kuzhinën vendase dhe bashkëkohore të Kosta Rikës, të hani kafshata të natës vonë, të festoni në fermë -për pirun, dhe madje hani një vakt me shumë pjata "Coffee Connoisseurs". Këtu janë vetëm 15 nga restorantet më të mira në San José, Kosta Rika.

Më e mira për adhuruesit e kafesë: El Tigre Vestido

Nëse një vakt që përfshin kafe me çdo kurs tingëllon si ëndrra juaj, drejtohuni në El Tigre Vestido. Ky restorant në ajër të hapur në Finca Rosa Blanca Coffee Plantation Resort është i vetmi vend në Kosta Rika ku mund të hani një vakt me shumë pjata, të frymëzuara nga kafeja. Dhe për më tepër, kafeja e përdorur në çdo pjatë është organike dhe e rritur në vend, kështu që ju mund të shijoni vërtet një shije të vendit. Nëse jeni duke qëndruar në plantacionin e resortit, mund të bëni një shëtitje me udhëzues nëpër plantacion dhe të mësoni më shumë për historinë dhe kulturën e kafesë në Kosta Rika.

Aromë indigjene: Sikwa

Në sjelljen e shijeve të lashta në lagjen e sapo zhvilluar Barrio Escalante, shefi Pablo Bonilla dheekipi i tij në Sikwa po shërben diçka të re: receta indigjene në një mjedis modern. Këtu ju merrni më shumë se një vakt; ekipi shpjegon çdo pjatë ndërsa dorëzohet në tryezë, kështu që ju keni ushqim për mendim dhe ushqim. Provoni menunë e shijimit "Cocina Ancestral", një vakt me gjashtë pjata të zgjedhura nga kuzhinieri, që përfaqëson receta indigjene që ndryshojnë me stinët.

Tipica më e mirë Comida: Soda Tala

Një sode nga Kosta Rika - një restorant i vogël, i stilit lokal - është vendi më i mirë për të provuar comida típica (ushqim tipik ose tradicional). Dhe Tregu Qendror, një institucion historik në zemër të qytetit, është një vend i mrekullueshëm për të filluar. Hani një mëngjes të stilit Tico të Tala Pinto, një tortilla misri shtëpiak, e mbushur me gallo pinto (oriz dhe fasule nga Kosta Rika), vezë dhe djathë të skuqur. Ose provoni një kazado (pjatë e kombinuar zakonisht e përbërë nga oriz, fasule, sallatë, tortilla dhe një opsion mishi ose peshku) për drekë në Soda Tala. Ushqimi mbërrin shpejt, çmimet janë të përballueshme dhe, siç mund ta shihni nga vendasit që janë ulur pranë jush, ky është më pak një vend turistik dhe më shumë një institucion lokal i dashur.

Kuzhina Bashkëkohore Kostarikane: Restaurante Silvestre

Restaurante Silvestre tregon shumë kujdes në zgjedhjen e përbërësve dhe krijimin e pjatave me shije të dallueshme Kosta Rika dhe prezantim elegant. Do të gjeni prodhime organike dhe ushqim deti me burim të qëndrueshëm, queso nga fermat lokale, kakao nga Talamanca, vanilje nga Osa dhe një menu në zhvillim që pasqyron produktet që janë të disponueshme çdo sezon. Nëse jeni duke kërkuar për një shije të Kosta Rikës në një mjedis të sofistikuar por jo modest,ky është vendi.

Turma-Pleaser: Feria Verde

Ky nuk është një restorant individual: është një treg fermerësh që përfshin një koleksion të tezgave ushqimore që shërbejnë ushqime organike dhe të freskëta. Ju mund të zgjidhni pjata tipike të Kosta Rikës, të tilla si gallos (tortila misri të mbushura me përbërës të copëtuar, djathë dhe vezë ose mish), ose të zgjidhni ushqime ndërkombëtare si falafel. Ka gjithashtu shumë pije për të zgjedhur, duke përfshirë kombucha, pije të gazuara artizanale me nuanca hibiskusi dhe kafe organike Kosta Rika. Pavarësisht nëse jeni duke fluturuar vetëm ose keni një grup miqsh me shije të ndryshme, opsionet e bollshme dhe mjedisi i rastësishëm i Feria Verde e bëjnë atë më të këndshëm për turmën. Hapur në Qendrën Sportive në Aranjuez të shtunave nga ora 7 e mëngjesit deri në 12:30 pasdite dhe në Ciudad Colon të martën nga ora 13:00. deri në 7 pasdite.

Çiftimi më i mirë i birrës artizanale: Apotecario

Kur pronarët e Calle Cimarrona, mikrobirraria e parë e Kosta Rikës, donin të takonin klientët e tyre dhe t'u shërbenin atyre ushqime me cilësi të lartë, me burime vendase, të shoqëruar me birrë, lindi Apotecario. Ekipi këtu mund t'ju ndihmojë të zgjidhni një birrë që i përshtatet shijeve dhe oreksit tuaj. Menuja e Apotecario përmban ushqime artizanale të barit dhe sallata të bëra të freskëta nga vetë kopshti i Apotecario. Ky restorant është i popullarizuar nga vendasit urban, prandaj telefononi përpara për rezervime.

Gjyka e ushqimit në ajër të hapur: El Jardín de Lolita

Nëse stacionet e ushqimit janë stili juaj, do t'ju pëlqejë atmosfera e rastësishme dhe ushqimet e shpejta por cilësore në El Jardín de Lolita. Opsionet e kësaj oborre ushqimore në ajër të hapur përfshijnë hamburgerë, pica dheTarifa japoneze - disa prej të cilave përgatiten dhe shërbehen nga kontejnerët e transportit. Sigurohuni që të ecni deri në pjesën e pasme, ku do të gjeni tavolina pikniku, vendkalime guri, shkurre dhe drita vezulluese të varura nga pemët, duke krijuar ndjenjën se jeni ftuar në një barbekju në oborrin e shtëpisë.

Ushqimi më i mirë aziatik: Tin Jo

Nëse jeni ngopur me ushqime vendase, Tin Jo do t'ju transportojë në një tokë shumë të largët. Ky restorant popullor ka të bëjë me shijet aziatike: supë miso japoneze, sallatë tajlandeze me papaja, bishtaja vietnameze, kerri indian dhe më shumë. Le të jemi të sinqertë, mungesa e përqendrimit në kuzhinën e një vendi mund të rezultojë në ushqim mediokër - por Tin Jo ofron vazhdimisht pjata me shije dhe gjithashtu u shërben vegjetarianëve dhe njerëzve pa gluten.

Celiac, pa qumësht dhe miqësor ndaj veganëve: kafene Rojo

Udhëtimi me kufizime ushqimore mund të jetë një sfidë. Café Rojo e bën më të lehtë me kuzhinën e thjeshtë dhe të shëndetshme të frymëzuar nga Vietnami që përfshin një version të kasados nga Kosta Rika. Edhe pse ky nuk është një mjedis krejtësisht pa qumësht, pa gluten ose vegan, stafi kujdeset t'i drejtojë darkuesit drejt artikujve të përshtatshëm të menusë. Pjesët janë të mëdha, çmimet janë të drejta dhe ushqimi është i cilësisë së lartë.

Hani mirë dhe bëni mirë: Restaurante Grano de Oro

Kur hani në këtë restorant elegant të stilit kolonial, mund të shijoni kuzhinën evropiane, franceze dhe të Amerikës Latine duke kontribuar në një kauzë sociale. Grano de Oro mbështet Casa Luz, një shtëpi që mbështet gratë adoleshente (dhe fëmijët e tyre) gjatë viteve të adoleshencës dhe pas moshës 18 vjeç. Përbërësit përRestaurante Grano de Oro janë me burim të qëndrueshëm dhe përfshijnë djathë gouda të vjetruar vendas, zemrën organike të palmës dhe viçi të vjetëruar nga Kosta Rika.

Sharmi tradicional: La Esquinita de JM

E pyesni veten se si është të hash në një shtëpi tradicionale të Kosta Rikës? Mund ta shijoni në La Esquinita de JM. Nga paleta e ngjyrave te karriget e papërshtatshme dhe dekori katolik, pronarët kanë marrë parasysh detajet që e bëjnë një shtëpi - ose, më mirë, një restorant - të ndihet si një shtëpi. Në meny do të gjeni pjata tradicionale si arroz de la abuela (orizi i gjyshes) dhe olla de carne (zierja e viçit). Porosit një kafe dhe shiko si derdhet në rrugën e Kosta Rikës, përmes koreadorit.

Kush me munchie të natës vonë: Bar me djathë të shkrirë në skarë

Melted ka zotëruar sanduiçin me djathë të pjekur në skarë. Dhe ata nuk u ndalën me kaq: në meny do të gjeni edhe ushqime të tjera të natës vonë, si patate të skuqura dhe S'mores. Çdo djathë i pjekur në skarë shërbehet me supë domate, turshi dhe patate të skuqura, dhe ju mund të zgjidhni përbërës shtesë, si p.sh. derri i grirë për sanduiçin tuaj. Kombinoje vaktin tuaj me një Margarita të Zezë të bërë me qymyr aktiv - gjithçka ka të bëjë me ekuilibrin, apo jo? Melted qëndron e hapur deri në orën 12:00 gjatë fundjavave dhe është një nga disa restorante në Amor de Barrio të hapur së fundmi.

Gjatë gjithë ditës, çdo ditë: Tregu në Hotel InterContinental

Nëse arrini në një orë tek ose stomaku juaj gjëmon natën vonë, mund të mos gjeni shumë restorante të hapura. Tregu në Hotelin InterContinental mirëpret darkues 24 orë në ditë me ushqim të cilësisë së lartë, duke përfshirë ndërtiminpicat tuaja, sallatat dhe hamburgerët gustator - në një mjedis të relaksuar.

Ferma në pirun: al mercat

Një reflektim i vërtetë i përkushtimit të kuzhinierit Jose Gonzalez për të shfaqur më të mirën e përbërësve të rritur në Kosta Rika, al Mercat ofron një menu ditore që ndryshon në varësi të përbërësve të disponueshëm. Të preferuarat përfshijnë njoki me patate të ëmbël, lëvozhgë derri me tortilla misri të punuar me dorë dhe sallatë papaja. ferma e al Merkatit është vetëm gjashtë milje larg restorantit dhe mund të organizohen turne në fermë.

Pamjet më të mira: Mirador Tiquicia

Ngrihuni mbi zhurmën dhe turmat e San José në Mirador Tiquicia. Vendndodhja në majë të kodrës në Escazú ofron pamje panoramike të papenguar mbi qytet. Menuja përfshin enët tipike të Kosta Rikës si patacones (të skuqura, pure delli), casado, arroz con pollo (oriz me pulë) dhe gallos. Dekori është fshatar, ushqimi është i thjeshtë dhe i përzemërt, dhe ambienti është i rastësishëm dhe mikpritës. Ejani të premten ose të shtunën për muzikë live.