Restorantet më të mira në Belfast

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 05:40

Ushqimi britanik merr një rep të padrejtë sepse është pak i rëndë, ose më keq, i mërzitshëm. Megjithatë, skena e lulëzuar e restorantit në Belfast do të ndryshojë gjithçka. Kryeqyteti i Irlandës së Veriut ka pësuar një rilindje të kuzhinës dhe tani është plot me restorante të reja të guximshme.

Më e mira për mëngjes: kafe e përgatitur

I njohur për dizajnin minimalist industrial dhe kafen e tij të jashtëzakonshme, Establish Coffee është vendi më i mirë për një vakt mëngjesi në Queen's Quarter. Kafeneja moderne ofron birra të veçanta të pjekura në Irlandë dhe më gjerë, por ju gjithashtu mund të kapni një vend në tryezën e gjatë të përbashkët për të gërmuar në menunë e frymëzuar nga vendi. Nga qullja te vezët e pjekura në mënyrë perfekte dhe një shije çuditërisht e shijshme e huevos rancheros, stacioni i kafesë së re ka opsione të jashtëzakonshme mëngjesi në dispozicion me një vlerë të madhe. Ka edhe produkte të freskëta të pjekura si byrek me mollë për një fillim të ëmbël ose një kënaqësi në çdo kohë të ditës.

Më e mira për ushqimet e detit: Morne Bari i ushqimeve të detit

Belfast është i rrethuar me ujë, kështu që është e drejtë të lini vend në orarin tuaj të ngrënies për të shijuar ushqimet më të mira të detit në qytet. Bari i Morne Seafood Bar, pikërisht pranë Bashkisë, është i përkushtuar për të lejuar që shijet e peshkut dhe butakëve vendas të shkëlqejnë në menu. Për të siguruar shumëcilësia më e mirë, restoranti madje mban shtretërit e tij të butakëve në Carlingford Lough. Gojat e detit këtu janë të jashtëzakonshme (dhe një vjedhje me 10 paund për gjysmë duzine), por drithi i detit është i famshëm përtej kufijve të qytetit. Për ushqimin kryesor, merluci dhe salmoni janë të dyja specialitete lokale dhe linguina e fiston është një ëndërr absolute.

Më e mira për peshk dhe patatina: John Long's

Nuk mund të largohesh nga Belfasti pa provuar peshkun dhe patatet e skuqura, dhe John Long's mbetet çipsi më i dashur i qytetit. Kombinati i stilit të ushqimit të shpejtë u hap për herë të parë në 1914 dhe ka qëndruar në biznes për më shumë se një shekull falë peshkut të tij të skuqur në mënyrë perfekte dhe patatinave të kripura e të kënaqshme. Ose për një ëmbëlsirë të qytetit të lindjes, provoni një paste (mish sallam dhe patate të skuqura në një petë). Prisni që kabinat të jenë plot në kohën e ngrënies, ndaj paraqituni herët për të zënë një vend.

Më e mira për mish: Flaka

Siç sugjeron edhe emri, ky restorant i zënë në Belfast lejon që zjarri të jetë ylli i kuzhinës. Restoranti përmban një skarë argjentinase asador 10 metra të gjatë, si dhe furra tandoor për pjekjen e mishit të viçit, pulës dhe peshkut me një shumëllojshmëri erëzash në dhomën e hapur të ngrënies. Biftekët janë legjendarë, por gjithashtu ka gjithmonë të paktën një pjatë të përshtatshme për veganët në meny si rizoto me panxharë. Flaka shërben gjithashtu mëngjesin tradicional nga e hëna deri të shtunën deri në orën 11 të mëngjesit.

Më e mira për pica: Pizza Punks

Për picën më të mirë gustator, të djegur me dru në Belfast, shkoni direkt nëPica Punks. Pica anti-establishment beson se picat duhet të vijnë me mbushje të pakufizuara për një çmim të ulët. Ndërtoni byrekun tuaj me një kombinim të personalizuar prej mbi 50 përbërësish, ose provoni një byrek nga menyja e zgjedhjeve të stafit si Super Thai Guy, i mbushur me salcë djegës djegës, mocarela, bark ngjitës derri dhe rikota të shijshme lime. Koktejet janë gjithashtu të shkëlqyera, por nuk mund të gaboni me një birrë të ftohtë artizanale në krah.

Më e mira për drekë: Prodhuar në Belfast

I projektuar për t'u dukur paksa si darka e preferuar e gjyshes suaj, Made in Belfast është vendi ideal për drekë në Lagjen e Katedrales. Restoranti fokusohet në përbërësit me burim vendas dhe i transformon prodhimet dhe mishin në shije moderne të pjatave klasike. Filloni me ushqimin e qëndrueshëm të ushqimit të detit të shërbyer me bukë Guinness të bërë në shtëpi, por kurseni vend për gjoksin e rosës Thornhill të pjekur në tepsi me mbushje me xhenxhefil dhe zarzavate lokale. Menuja sezonale ndryshon kështu që ia vlen gjithmonë një vizitë tjetër nëse keni qenë jashtë qytetit për një kohë. Ekziston edhe një vendndodhje e dytë pranë bashkisë.

Më e mira për një darkë pule: Yardbird

E vendosur sipër pijetores Dirty Onion, Yardbird është i njohur për mishin e pulës së tij rotisserie me rreze të lirë. Menuja e zbërthyer përmban pulë të fërkuar në të thatë, krahë dhe brinjë, por ajo që ju duhet vërtet të porosisni është pula e pjekur. Marinohet për 24 orë në dhallë, limon dhe paprika në mënyrë që të dalëme lëng të pabesueshëm çdo herë. Porosit një zog të plotë, gjysmë ose çerek, por sigurohu që të marrësh patatet e ëmbla dhe sallatën me avokado anash.

Më e mira për ushqim të shkëlqyeshëm: OX

Pak restorante gustator e kanë emocionuar Belfastin aq sa OX në Oxford Street. Restoranti i shijshëm ka fituar një yll të lakmuar Michelin për qasjen e saj të rafinuar, por të pakëndshme ndaj ushqimit. Restoranti buzë ujit shërben një menu sezonale që ndryshon në bazë të prodhimeve më të mira në dispozicion. Ky është vendi ku mund të lulëzoni për një meny degustimi me shumë pjata për të provuar sa më shumë nga krijimet e shefit të kuzhinës. Prisni çifte krijuese si trofta e detit e kuruar, me midhje dhe rrënjë turshi, ose angjinarja e Jerusalemit, me limon, lëkurë pule dhe soje. Përfundojeni vaktin me një përzgjedhje prej tre llojesh djathi irlandez, megjithëse ëmbëlsirat janë gjithashtu në një ligë të tyren.