Baretë më të mira në Singapor

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 05:41

Me gjashtë pika të jashtëzakonshme në edicionin 2019 të bareve më të mira në botë, është e drejtë të thuhet se Singapori është një qytet i pijes. Barmenët nga e gjithë bota kanë bërë shtëpinë e tyre këtu, duke sjellë me vete teknikat dhe përbërësit tradicionalë që mund të gjeni në qendrat e koktejve si Londra apo Nju Jorku. Megjithatë, shumë vendas kanë shtuar një vështrim aziatik mbi gjërat, duke u mbështetur në përbërësit indigjenë dhe ndikimet Peranakan të Singaporit. Nëse jeni duke kërkuar për një natë dramatike në një vend të denjë për yjet e filmit me më shumë se 1,300 pije alkoolike ose një birrë të ulët në një pikë të zhurmshme, ka shumë vende të shkëlqyera për t'u ngrënë në Lion City.

Atlas

Një fëmijë i ri në bllok, sapo u hap në vitin 2018, Atlas është ndër baret më të bukura në botë, i ankoruar nga një kullë xhinsh që strehon më shumë se 1300 pije alkoolike - rreth 100 vjeç. Dhoma e gjerë u frymëzua nga rrokaqiejt e Art Deco, duke i dhënë të gjithë përvojës një magjepsje të ngjashme me Hollywood-in. Vini re se pijet janë të shtrenjta dhe kodi i veshjes zbatohet në mënyrë rigoroze, por është një përvojë në bar, ndryshe nga çdo tjetër.

Manhattan

Manhattan shfaqet shpesh në listat më të mira të bareve dhe me arsye të mirë. E përkushtuarderi tek pijet klasike (nëse nuk mund ta dalloni nga emri), bari kujton Nju Jorkun klasik të shekullit të 19-të si në dekor ashtu edhe në ambient, por me një kthesë argëtuese dhe moderne. I vendosur në hotelin Regent, Manhattan mban gjithashtu dallimin unik të të qenit shtëpia e rickhouse-it të parë në botë në hotel, një dhomë që përdoret për vjetërimin dhe ruajtjen e fuçive të uiskit.

Skinny's Lounge

Ndërsa është e lehtë të pish veten budallaqe në Singapor falë boiteve të panumërta të pasura, ndonjëherë ju thjesht dëshironi një birrë. Pasi të keni arritur atë pikë, drejtohuni në Skinny's Lounge, një bar kinez i KTV-së i konvertuar në Boat Quay. Mërgimtarët grumbullohen këtu për netë me tema të zhurmshme, birra të ftohta dhe riffe klasike në kokteje. Kini parasysh dekorin "interesant".

Native

Një tjetër hyrje në listën e bareve më të mira në botë, trevjeçari vendas merr gjithçka që përdor - shpirtra, aromë, përbërës, madje edhe enë qelqi - nga rajoni. Prisni të shihni kombinime të vërteta shije mahnitëse në pijet krijuese këtu. Përbërësit e mëparshëm përfshijnë lëkurën e ananasit, gjethet e laksa, qirinjtë, rumin Jackfruit dhe madje edhe kimchi. Po, kimchi në një koktej. Na beso.

Mo Bar

Me pamje nga Marina Bay të Singaporit, MO Bar i ridizajnuar rishtazi është bërë një destinacion popullor në qytet. Pijet janë shpikëse, duke u mbështetur në përbërës të zgjuar si aloe vera dhe krem kokosi me gaz,dhe gjithashtu e bukur - kjo është një nga pikat kryesore për të sjellë mikun tuaj që është në kërkim të 'gramit të përsosur. Ekziston gjithashtu një menu eklektike ushqimore, e cila përmban shije të çuditshme të kuzhinës rajonale. Provoni sallam Singdog, Nonya, achar, sambal, qepë dhe karkaleca të thata - antidoti i përsosur për një natë të gjatë pijeje.

Jigger & Pony

E vendosur në hotelin Amara, Jigger & Pony është i njohur për klasikët me prekje të përditësuara dhe "menu-zine" të zgjuar që thekson zanatin dhe vëmendjen që i kushtohet secilës prej pijeve të tyre. Provoni Tokyo-Hi, të bërë me Nikka Coffey Gin, umeshu, mente shiso, gari dhe sode. Edhe ushqimet e lehta si kremi i mëlçisë së pulës me çaj të tymosur dhe gjalpë tartufi janë të frymëzuara.

28 Rruga Hongkong

A është ky lokali që filloi të gjitha? Pijanecët më të përkushtuar të Singaporit do të thoshin, prerazi, po. Ky bar i çmuar është i njohur për kolonën zanore fantastike, banakierët e njohur dhe një turmë me energji të lartë. Dikur, i quajtur Bari më i Mirë në Azi, Rruga 28 Hongkong dëshmon se banakierja e shkëlqyer mund të jetë argëtuese dhe e zhurmshme, jo thjesht e kopjuar. Do ta gjeni lokalin pas një dere të pashënuar në rrugën e Hong Kongut, i vendosur midis dyqaneve kineze.

Operation Dagger

Nga frika se mos tingëllojë si një rekord i thyer, Operation Dagger është një tjetër bar i Singaporit që është shfaqur në listën më të mirë në botë. I fshehur pas një dere të pashënuar në distriktin Anne Siang, Operacioni Dagger duket më shumë si laboratori i një shkencëtari të çmendur sesa një shikbar koktej. Shishet e farmacive të etiketuara me dorë zbukurojnë barin, ndërsa një pajisje dramatike e bërë nga mijëra llamba është e varur sipër. Përvoja e pirjes ka një qasje të ngjashme: menyja nuk liston lloje specifike të alkoolit në secilën pije, duke i inkurajuar të ftuarit të mbajnë mendje të hapur dhe të eksperimentojnë.

Plaku

Ky bar i frymëzuar nga Hemingway mund të tingëllojë i njohur për disa: është një rikrijim i një të preferuari në Hong Kong. Një meny e kuruar prej nëntë pijesh e ka marrë emrin nga tekstet e dashura të autorit dhe të gjitha janë riffs në sippers klasike, me kthesa unike. Ishujt në avull, për shembull, është një xhin dhe tonik që përmban xhin me kripë deti dhe lëng grejpfruti rozë të pastër.

Idlewild

Frymëzuar nga epoka romantike, e artë e udhëtimit ajror (dhe e emërtuar sipas pararendësit të Aeroportit Ndërkombëtar John F. Kennedy të Nju Jorkut), Idlewild është një bar koktej elegant dhe seksi i vendosur në InterContinental Singapore, me një menu. frymëzuar nga 10 qytete të njohura në mbarë botën, duke përfshirë dy pije nga secili. Andy Griffiths, një barist i njohur australian, drejton shfaqjen.

Bar i gjatë

Long Bar, vendlindja e Slingut të Singaporit, e vendosi qytetin-shtetin në hartë për shumë pijetarë. I vendosur në hotelin ikonik Raffles, i cili është i freskët nga një rinovim shumë milionë dollarësh, Long Bar është po aq i mirë si kurrë më parë, me thekse druri të errët, dysheme klasikepllaka (të mbushura me lëvozhgë kikiriku, ashtu si kohët e vjetra), dhe sigurisht, një interpretim model, jo shumë saharin i hobesë së dashur Singapore, të shërbyer në enët e qelqit origjinal.

Vetëm punonjës

Nëse emri tingëllon i njohur, kjo është për shkak se Employees Only është rritur nga një bar i ulët West Village në Nju Jork në një central elektrik kokteji, me vendndodhje në Miami, Los Angeles dhe tani në Azi. Posta e Singaporit - pothuajse një kopje e drejtpërdrejtë e origjinalit të Hudson Street - shërben menunë klasike të të preferuarave të EO, si dhe një përzgjedhje pijesh freskuese tropikale, si Ora e Artë, një përzierje e kakakës, mangos, xhenxhefilit, Frangelico dhe gëlqeres së freskët. lëng.

Klubi Tippling

Është e vështirë të zbulosh shumë për Tippling Club, duke pasur parasysh natyrën e tij eterike. Bari synon të zhytë pijanecët në koktejet e tyre, me menutë që ndryshojnë shpesh dhe "parashikime paraprake" të pijeve shpikëse, si një menu e kaluar, ku çdo pije paraprihej nga një arush i butë që nxjerr në pah shijet. Menuja aktuale është një vështrim historik i pijeve, me këshilla që nga viti 1864.

D. Me porosi

Kur hyni në D. Bespoke, mund të bindeni shkurtimisht se jeni në Tokio, jo në Singapor. Pasi të hyni nëpër një dyqan me pakicë që shet enë qelqi dhe artikuj lëkure, do të hyni në speakeasy me 28 vende. Baristja Daiki Kanetaka bazohet në barten e Japonisë në këtë hapësirë, me njëmenu pa çmim (vini re se ka një minimum prej 60 dollarë për person) dhe shërbim që përfshin pijen tuaj të përfunduar në tryezë.

Le Bon Funk

Ky bar i hijshëm i verërave natyrale në Klubin Rrugën ultra modë të Singaporit është elegant dhe i rastësishëm, me një listë të kuruar që duket e arritshme për fillestarët e verës. Bari terrazzo është vendi për t'u ulur, pasi serverë miqësorë derdhin verëra të reja për mysafirët kureshtarë. Ekziston gjithashtu një menu me pjata të vogla shpikëse, por gustator, si një foie gras i rruar dhe pelte kedri në një dolli brioshe.