Si të shmangni restorantet e "Kurthit Turistik" të Italisë

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 06:07

Nuk keni nevojë të shpenzoni shumë para për të ngrënë mirë në Itali. Por për të ngrënë edhe lirë edhe mirë, duhet të zgjidhni restorantet tuaja me mençuri. Kjo është arsyeja pse ne i largojmë lexuesit nga "menuja turistike", e shkruar ndonjëherë si Menu Turistico.

Në Itali, menyja turistike është përgjithësisht një vakt i plotë (zakonisht drekë), me pije të përfshira. Mund të ofrojë zgjedhjen e një meze (antipasto) dhe një pjatë të parë ose të dytë, të shoqëruar me ujë ose një gotë verë shtëpie, e ndjekur nga ëmbëlsirë. Disa vende do t'ju lejojnë të zgjidhni nga një numër i vogël artikujsh, ndërsa shumica do të kenë një menu të caktuar - zakonisht një makarona të thjeshtë, një sallatë dhe një gotë verë. Çmimet mund të variojnë nga 10-20 euro, në varësi të qytetit ose sa afër është restoranti me një vend të rëndësishëm turistik (si ndryshe do t'i joshin të gjithë ata turistë?). Në qytetet ku dreka për dy me një shishe verë mund të kushtojë lehtësisht 60 euro e lart, menyja turistike duket si një marrëveshje mjaft e mirë.

Me përjashtim të faktit se menyja turistike është një ftesë për një nga vaktet më pak të paharrueshme që do të hani në Itali - përveç nëse, domethënë, është e paharrueshme në një mënyrë të keqe. Kjo sepse restorantet që reklamojnë menunë turistike zakonisht ndodhen në pjesët më të vizituara të një qyteti, le të themi pranë Koloseut.në Romë ose Piazza San Marco në Venecia. Ata e dinë se kanë një fluks të vazhdueshëm klientësh të uritur, të lodhur nga turnetë, të cilët duan një zgjidhje të thjeshtë për drekë dhe nuk duan të deshifrojnë menutë. Ata gjithashtu e dinë se edhe nëse u shërbejnë një vakt të keq 100 turistëve të hënën, do të ketë edhe 100 turistë të rinj gati për të ngrënë të njëjtin ushqim të keq të martën.

Me të drejtë, vakti juaj i menusë turistike ndoshta nuk do të jetë ushqim "i keq" në kuptimin që është i pangrënshëm. Por ka shumë të ngjarë të jetë ushqim i lirë dhe i lehtë, si makarona me një salcë domate të butë, të përgatitur në një tenxhere të madhe dhe të gatuar siç është porositur. Artikuj të tjerë, si lasagna, për shembull, mund të jenë tarifa të ngrira, të parapaketuara. Vera e shtëpisë ka të ngjarë të vijë nga një enë shumë, shumë e madhe apo edhe nga një kuti. Do të shërbeheni shpejt dhe artikuj të tillë si një pije freskuese, kafe ose ëmbëlsirë - ose çdo gjë tjetër që nuk është e shënuar në mënyrë eksplicite në menunë turistike, do të kushtojnë ekstra. Shtoni një ëmbëlsirë 4 euro dhe një ekspres 1 euro në një menu turistike 10 euro dhe këto kursime fillojnë të avullojnë.

Jashtë një restoranti në Trastever, Romë

Si të hani mirë dhe të hani lirë në Itali

Lajmi i mirë është se nuk duhet të hani ushqim të lirë dhe të keq për të ngrënë me çmim të lirë në Itali. Edhe në zonat më të mbushura me turistë, shpesh ju duhet vetëm të endeni disa rrugë më larg nga sheshi i ngarkuar ose rruga kryesore për të gjetur një vakt cilësor që nuk do t'ju prishë bankën.

Këtu janë disa këshilla dhe ide për një drekë të volitshme që nuk do t'ju lërë të zhgënjyer.

Ndiqni italianët. Vendasit e dinë se ku të hanë mirëpa shpenzuar shumë para apo kohë, veçanërisht në drekë. Kërkoni vende që duket se janë plot me njerëz në një pushim nga puna.
Shmangni menutë me foto ushqimesh. Ashtu si menyja turistike, një menu restoranti me foto të pjatave të ofruara është një shenjë treguese e një kurthi turistik. Plus, ushqimi juaj nuk do të duket aspak si fotografia kur të mbërrijë në tryezën tuaj.
Kapni një copë pica. Pica një taglio, ose pica me copa, është një mënyrë e shijshme dhe e lirë për të ngrënë drekë në lëvizje. Shumica e fugave të picave dhe taglios janë të vogla, me vetëm disa ndenjëse ose pika për të ngrënë në këmbë. Jo i zbukuruar, por e bën punën.
Provo një kalda tavola. Një tavola calda, ose tavolina e nxehtë, është një restorant në stil kafeterie ku mund të zgjidhni nga disa ushqime të nxehta dhe pjata anësore, dhe zakonisht disa sallata të ftohta gjithashtu. Ata zakonisht ofrojnë një çmim të caktuar për një vakt të plotë - shpesh duke përfshirë ujë dhe kafe - dhe ushqimi është i besueshëm, nëse jo i jashtëzakonshëm.
Bëj një piknik. Njerëzit dynden në Itali për domatet e saj të lavdishme, djathërat pikantë, mishrat e kripur të kripur dhe verërat shumë të pijshme. Pra, pse të mos merrni pak nga të gjitha sa më sipër dhe të bëni një piknik në afresk (në ajër të hapur) në një stol piazza, në një park ose në shkallët e një shatërvani. Vetëm sigurohu që të jetë një shatërvan ku të lejohet të ulesh!