Restorantet më të mira në Ballard

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 06:07

Lagjja ujore Ballard e Seattle është e njohur për trashëgiminë e saj skandinave, për të cilën mund të mësoni në Muzeun Nordic Heritage. Është gjithashtu shtëpia e dyqaneve në modë, fabrikave të birrës dhe listës në rritje të restoranteve që duhen vizituar. Ne kemi grumbulluar vendet kryesore për të ngrënë një vakt në Ballard duke ofruar ushqim deti, barbekju dhe më shumë.

Ray's Boathouse

Nëse ajo që kërkoni është një restorant ulur me pamje, drita të zbehta dhe shërbim të patëmetë, Ray's Boathouse është vendi për ju. Është nga restorantet më të mira në Seattle dhe padyshim në Ballard. Ray's ka qenë në këtë vend në një formë ose në një tjetër që kur pronari fillestar Ray Lichtenberger hapi shtëpinë e tij të varkave me qira dhe karremit këtu në vitin 1939. Pas kësaj, ai hapi një kafene, më vonë një vend për marrjen me qira të peshkut dhe patatinave. Në vitin 1973, tre burra blenë Ray's dhe e kthyen në restorantin klasik që mbetet sot. Menuja ka një fokus të fortë në ushqimet e detit Veriperëndimor, nga ëmbëlsirat e gaforreve Dungeness te shojza e egër, te peshku sable i Ray-it, i bërë në disa mënyra (peshqit sable popullor në sake kasu në foto). Mund të bëni rezervime për ndenjëse të brendshme, por kuverta dhe bari i jashtëm janë vetëm me këmbë.

Deti dhe marangozi

Ballard ka një histori të gjatë detare, duke u kthyer në vendasit origjinalë Duwamish dhe duke vazhduar më vonë përmes kolonëve nordikë. Kështu që do të ishte turp të humbisni marrjen e mostrave të ushqimeve të detit në këtë lagje dhe do të ishte turp të humbisni The Walrus dhe The Carpenter në përgjithësi. Nga emri dhe referenca letrare, mund të merrni me mend se gocat e detit janë në menunë këtu - dhe do të kishit të drejtë. Zgjidhni nga një shumëllojshmëri goca deti me origjinë vendase dhe nëse nuk jeni adhurues i butakëve, do të gjeni gjithashtu sallata, peshk të freskët dhe ushqime të tjera deti, si dhe disa artikuj mishi. Por seriozisht, shumica vijnë për gocat. Prisni një kohë pritjeje nëse nuk jeni vërtet me fat pasi rezervimet nuk janë të disponueshme. Sapo të hyni brenda, atmosfera është e lehtë dhe komode dhe mjaft e modës.

BBQ Bitterroot

Nëse ju pëlqen një orë e mirë e lumturisë dhe pak Barbecue, atëherë Bitterroot BBQ ju ka shpinën. Ndërsa menyja përfshin meze dhe sallata, shumica vijnë këtu për mish, të cilin mund ta porosisni të shoqëruar me palet e shijshme që keni zgjedhur ose në një rrotull gjevrek. Bonus - do të gjeni një shumëllojshmëri të gjerë të salcave të Barbecue për t'i provuar me ushqimin tuaj. Me shumë mundësi nuk do të largoheni të uritur! "Happy hour" shërben kafshatë barbekju prej 5 dollarësh dhe kokteje burbon prej 3 dollarësh. Restoranti është i vogël dhe i rastësishëm, por ka një atmosferë të lezetshme me prekje interesante si pjesët e gardhit me zinxhir si dekor dhe shumë errësirëdruri dhe tulla. Nuk pranohen rezervime kështu që mund të ketë një pritje gjatë kohës së ngarkuar.

La Carta de Oaxaca

Ashtu si shumica e restoranteve Ballard, La Carta de Oaxaca është në anën më të vogël dhe ka një ndjenjë elegante në hapësirën e saj. Në netët e ngarkuara, do të keni shumë miq të rinj të ulur afër, por keni ardhur këtu për ushqimin yjor meksikan të bazuar në kuzhinën tradicionale Oaxacan. Menuja nuk është e madhe, por përmban disa artikuj të veçantë si tacos al pastor dhe guacamole e freskët. Ndërsa do të dalloni shumë gjëra të njohura në meny, sepse kjo është kuzhina Oaxacan, do të shihni gjithashtu disa artikuj që mund të mos i shihni kudo. Zezaku i nishanit Oaxaqueño është specialiteti i shtëpisë dhe nëse jeni adhurues i nishanit, ky është një sukses i sigurt.

The Hi-Life

Nëse ajo për të cilën jeni në humor është ushqimi i stilit amerikan të skarës - një vend i mrekullueshëm për të pirë pak ushqim dhe për të pirë një pije - atëherë The Hi-Life është një vend i shkëlqyer. Së pari, ndodhet në një zjarrfikëse të ndërtuar fillimisht në vitin 1911, kështu që fiton pikë të këndshme menjëherë nga shkop me muret e saj me tulla dhe druritrarët nëpër tavan. Menuja është e gjithanshme dhe ka diçka për të gjithë familjen, nga pica dhe hamburgerët deri te ushqimet e detit sezonal. Restoranti shërben mëngjes, drekë, darkë dhe ka një orë të lumtur, kështu që ju mund të darkoni në çdo kohë të ditës. Ekziston edhe një menu e mrekullueshme për fëmijë që përmban gjithashtu disa artikuj sezonalë, në mënyrë që ata të mund të përfshihen edhe në aksionet e ushqimit nëse kanë shije më aventureske, dhe megjithatë nuk u mungojnë artikujt kryesorë si mac dhe djathë, burgers dhe pica.

Makarona Bella

Pasta Bella ofron ngrohtësi dhe ambient, një prekje të atmosferës romantike-por-kasual dhe ushqim të shijshëm italian. Restoranti është i vogël dhe intim dhe me siguri do të përshëndeteni me një listë verërash kur të jeni ulur. Ndërsa menyja përmban meze, fillestare dhe sallata, ajo për të cilën jeni vërtet këtu janë makaronat – dhe ka shumë lloje për të zgjedhur, të gjitha të bëra me porosi. Shkoni klasike me Alfredo ose spageti dhe qofte, ose provoni raviolin puttanesca ose kërpudha të egra. Menuja përfshin gjithashtu një numër ushqimesh deti, ushqime pule dhe bifteku, si dhe artikuj të pjekur si lazanja dhe parmixhan patëllxhan.

Stoneburner

Stoneburner është zbukuruar me objekte arkitekturore dhe antike nga e gjithë bota - një përfitim i mrekullueshëm për adhuruesit e historisë dhe dekor i bukur për të gjithë të tjerët. Restoranti drejtohet nga kuzhinieri Jason Stoneburner dhe ofron qëndrimin e tij për biletat e Mesdheut dhe Paqësorit Veriperëndimor.i gatuar kryesisht në një vatër guri. Shijoni mëngjesin e mëngjesit, orarin e lumtur ose darkën, por bëni rezervime nëse vërtet po llogaritni të hani këtu, pasi kohët e pikut mund të jenë të zëna. Menuja ndryshon rregullisht, kështu që ajo që është e njohur mund të jetë ose jo nga një vizitë në tjetrën.

Kryer dhe i zbukuruar

Staple & Fancy i frymëzuar nga Italia është një restorant Ethan Stowell, një kuzhinier vendas i Seattle, i cili u emërua një nga kuzhinierët e rinj më të mirë të Ushqimit dhe Verës në Amerikë në vitin 2008 dhe është një kandidat i shpeshtë për çmimin James Beard. Menuja përmban si artikujt kryesorë ashtu edhe artikuj të zbukuruar - prandaj emri. Megjithëse, edhe prodhimet janë pak më kreative sesa spageti dhe qoftet tuaja mesatare! Nëse vëreni diçka në meny që e dini se do t'ju pëlqejë, shkoni për të, por nëse nuk jeni të sigurt se çfarë të porosisni dhe jeni në humor për pak luks, kërkoni menunë e shijimit të shefit të kuzhinës. Kjo përvojë me tavolinë të plotë (shërbehet në stilin e familjes, kështu që është një marrëveshje për të gjithë) është surprizë njëra pas tjetrës pasi kuzhinieri gatuan më të mirën nga ajo që ofrohet atë ditë. Bëni një rezervim për t'u siguruar që të uleni në kohën tuaj të preferuar.

Ristorante Picolinos

Një tjetër opsion italian, Ristorante Picolinos shërben kuzhinë italiane të stilit autentik në një atmosferë komode dhe komode që thjesht mund t'ju bëjë të ndiheni sikur jeni në shtëpinë e dikujt. Gjithçka ka të bëjë me ngrohtësinë e mirëseardhjes këtu, nga shërbimi te dekori te ushqimi. Me të vërtetë nuk mund të gaboni me asgjë që porosisni, por ravioli i bërë në shtëpi është një hit i sigurt dhe specialiteti i restorantit. Ravioli vjeni mbushur me djathë dhie dhe rikota, bark derri ose një speciale të përditshme. Ora e përditshme e lumturisë është e përkryer për pjata më të vogla ose një picetë me verën tuaj, madje ka edhe një menu për fëmijë me gjëra si pica, mac dhe djathë dhe disa pjata me makarona.