7 mënyra për të kuruar dëshirën tuaj për gjalpë në Universal

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 06:07

Gjalpi është pija jashtëzakonisht e popullarizuar në tokat jashtëzakonisht të njohura Wizarding World of Harry Potter, të cilat janë pjesë e parqeve tematike Universal në Florida dhe Kaliforni. Asnjë vizitë në Hogsmeade ose Diagon Alley nuk është e plotë pa një shije të pijes problematike. (Dhe me 7,49 dollarë për pop, nuk është çudi pse njerëzit në NBCUniversal dhe kompaninë e saj mëmë, Comcast, janë kaq të emocionuar që Harry dhe banda janë vendosur në parqet e tyre.)

Por, pija e shkumëzuar dhe e ftohtë nuk është mënyra e vetme për të shijuar gjalpin. Përpara se të shtjellojmë opsione të tjera për të kuruar dëshirën tuaj, le të eksplorojmë se si projektuesit u ngarkuan me sjelljen e J. K. Librat e Rowling dhe filmat që ata frymëzuan për jetën, fillimisht shpikën pijen formuese të zakonit.

Sipas Ric Florell, nënkryetar ekzekutiv për operacionet e të ardhurave në Universal Orlando, puna për pijen filloi me zell në 2007 kur parqet morën për herë të parë miratimin për të zhvilluar World Wizarding of Harry Potter. I ngarkuar me krijimin e ushqimit dhe pijeve për tokën e re, ai filloi duke lexuar të shtatë librat tre herë dhe duke vënë në dukje se çfarë mund të shndërrohej në artikuj të ngrënshëm. Ai ka ende kopjet e tij të zhveshura, të cilat përfshijnë flamujt që ai përdori për të shënuar referencat.

"Gjalpi nuk u hodh domosdoshmërisht menjëherë", thotë Florell."As nuk vjen deri në librin e tretë." Ndërsa ai dhe skuadra e tij zhytën në pije, ai u zhgënjye kur zbuloi se Rowling nuk dha ndonjë përshkrim të shijes ose strukturës së saj. Prandaj, Universal duhej ta krijonte atë nga e para.

Ndërsa donin që pija të dukej si birrë, zhvilluesit donin gjithashtu që të gjithë, përfshirë fëmijët, të mund ta shijonin atë. Kjo do të thoshte se nuk do të përmbante alkool. Ekipi Universal përcaktoi që ajo duhet të jetë e lëmuar si bukë e shkurtër dhe, për shkak të emrit të saj, duhet të ketë nuanca gjalpi.

"Nuk ishte e lehtë për t'u bërë," thotë Florell, i cili vë në dukje se ekuipazhi i tij kaloi nëpër shumë përsëritje dhe punoi me gjalpë deri pak para se toka e parë Wizarding World të hapej në Islands of Adventure në 2010. Më në fund i kënaqur me Recetë, Florell dhe kuzhinieri i tij ekzekutiv fluturuan në Edinburg për t'u takuar me Rowling dhe për të marrë miratimin e saj. Ashtu si të gjithë të tjerët që e kanë shijuar pijen, autorja e njohur u tërhoq pas gllënjkës së saj të parë.

Me gjalpë, Universal në thelb shpiku kategorinë e pijeve me temë për parqet. Që atëherë ajo ka nxjerrë pije të tjera, të tilla si Flaming Moe (një pije me gaz që pi duhan) dhe Duff Beer (një birrë çuditërisht e mirë artizanale), të dyja janë të disponueshme në The Simpsons Lands në Florida dhe Kaliforni. Disney është përpjekur të përfitojë nga mania me tematikë e pijeve, por nuk ka mundur të përputhet me suksesin e rivalit të saj në qytet. Ndërkohë që kishte një pritje të madhe për të, Qumështi Blue (dhe Qumështi i Gjelbër) i shitur në Star Wars: Galaxy's Edge nuk ka arritur një gjë të tillë. Birra e Harry.

Tani që e dini se çfarë u desh për të bërë gjalpë, le të shqyrtojmë format e shumta që merr në parqe:

Gjalpë origjinale

Pija klasike bëhet duke përdorur një proces me dy hapa. Ka bazën e gazuar, e cila shijon diçka si krem sode, dhe sipërfaqja, e cila përfshin notat e gjalpës. Ashtu si me birrën e vërtetë, sipërfaqja e shkumëzuar ngrihet dhe u jep atyre që e thithin një mustaqe gjalpi.

Florell thotë se duke e prodhuar pijen në dy hapa, Universal është në gjendje të mbrojë recetën. "Njerëzit që e dinë se çfarë futet në bazë, nuk e dinë pjesën e sipërme dhe anasjelltas," vëren ai. "Të vetmit njerëz që e dinë të gjithë recetën jemi kuzhinieri ekzekutiv dhe unë.

Gjalpi origjinal është i disponueshëm në karrocat e pijeve dhe baret në të gjitha Wizarding Worlds, duke përfshirë Hogsmeade në Islands of Adventure, Diagon Alley në Universal Studios Florida dhe Hogsmeade në Universal Studios Hollywood.

Gjalpë e ngrirë

Florell thotë se për shkak se parku i parë Potter është në Florida dhe për shkak se mund të bëhet shumë i nxehtë, ai i kërkoi Rowling leje për të bërë një version të ngrirë të pijes. Edhe pse nuk ka asnjë pije përkatëse në librat e saj, ajo e kuptoi kërkesën dhe ra dakord. Baza e gjalpit të ngrirë është si një pije e lëngshme, ndërsa sipërfaqja është e njëjtë me versionin jo të ngrirë. Në një ditë të nxehtë në Florida (ose në parkun e Hollivudit), mund të jetë veçanërisht freskuese. Sipas Florell-it, të dy pijet janë gati edhe brendapopullaritet.

Gjalpi i ngrirë është një i disponueshëm së bashku me pijen origjinale në të gjitha vendndodhjet e Botës Magjistare.

Butterbeer Fudge

Gjalpi nuk duhet domosdoshmërisht të marrë formë të lëngshme. Ndonëse mund të errësohet nga Fasulet Çdo Shije të Bertie Bott (që, nëse mund ta besoni, përfshin kokrra pelte që shijojnë peshkun, piper dhe sallam), Bretkosat e çokollatës dhe ëmbëlsirat e tjera të dukshme potteresque, sfumatura me gjalpë gjendet në raftet në dyqani i çuditshëm i ëmbëlsirave. Florell thotë se pasi bënë grupin e parë të fudges, ata kuptuan se diçka mungonte. Zgjidhja: më shumë shije gjalpi!

Butterbeer fudge ofrohet në dyqanin e ëmbëlsirave, Honeydukes, në tokat Hogsmeade në Islands of Adventure dhe Universal Studios Hollywood.

10 restorantet më të mira universale të Orlandos me shërbim tavoline

Akullore me servirje të butë me gjalpë dhe me lugë me dorë

Florean Fortescue's ofron disa shije të pazakonta dhe të shijshme, të forta akulloresh të përgatitura me dorë, të frymëzuara nga librat e Potter, duke përfshirë Earl Grey dhe Lavender dhe Sticky Toffee Puding. Por gjalpi me shërbim të butë duhet të vdesë për të. Sipas Florell, ky ishte një tjetër artikull që iu desh pak kohë për t'u bërë siç duhet. Parkut iu desh të zhvillonte pajisje speciale për të futur rrotullimin e gjalpit në një bazë akulloreje vanilje. Rezultati i punës së tyre të palodhur është parajsa në një kon. Në Hollywood, Universal shërben një version të fortë të akullores me gjalpë. vjen paratë paketuara në një filxhan.

Shërbimi i butë i birrës së gjalpës ofrohet në sallonin e akullores së Florean Fortescue në Diagon Alley në Universal Studios Florida. Akullorja e fortë shërbehet në restorantin Three Broomsticks dhe nga karrocat në World Wizarding në Universal Studios Hollywood.

Gjalpë e nxehtë

Ndërsa zakonisht nuk bën aq ftohtë në Orlando (Hollywood-i, nga ana tjetër, mund të bëhet pak i mërzitshëm), Florell thotë se ai gjithmonë e kishte në mendjen e tij për të ofruar birrë gjalpë të nxehtë. Për një gjë, është një plotësues i këndshëm për festimet e festave të parqeve; për një tjetër, pija e nxehtë përmendet në librat e Rowling.

Drejtori ekzekutiv i Universal thotë se kuzhinierët e tij e kishin të vështirë të zhvillonin pijen. Ata shpejt zbuluan se nuk mund të ngrohnin vetëm gjalpin e ftohtë. Pasi punuan në të për disa vite, ata dolën me një formulë të pranueshme.

Gjalpi i nxehtë është i disponueshëm në të gjitha vendet e Wizarding World vetëm gjatë muajve të vonë të vjeshtës dhe dimrit.

Krem në vazo me gjalpë

Kjo mund të jetë oferta më e ulët e gjalpit. Një pamje unike e ëmbëlsirës veddy britanike, baza e kremit të rëndë është e aromatizuar me nota të forta të gjalpit. Mund t'i japë fund të këndshëm një vakti në restorantin me shërbim të shpejtë, The Leaky Cauldron. Restoranti ka shumë pjata të shijshme, duke përfshirë mish viçi, mish qengji dhe merak Guinness, Toad in the Hole dhe Bangers & Mash. Dhoma e saj e ngrënies është një zile e vdekurpër atë të paraqitur në filma.

Kremi në tenxhere me gjalpë ofrohet në The Leaky Cauldron në Diagon Alley në Universal Studios Florida.