Burgerët më të mirë në San Francisko

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 06:08

Ka shumë vende për të rrëmbyer një burger në San Francisko, por gjetja e më të mirës është një detyrë e frikshme. Fatmirësisht, ne kemi mbledhur një listë të hamburgerëve më të mirë të qytetit që jo vetëm që do t'ju shpëtojnë nga gjuetia e mundimshme, por gjithashtu do t'ju sigurojnë se keni shumë opsione nga të cilat mund të zgjidhni. Pavarësisht nëse jeni një vegan prej kohësh apo një budalla që e do mishin, me siguri do të gjeni një burger që është i përsosur për ju.

Bar & Restaurant Kezar

Një bar dhe restorant i njohur në kënd në distriktin Cole Valley të SF, Kezar ka vite që rrëshqet nën radar - një gjë e mirë për banorët vendas, të cilët preferojnë atmosferën e pamohueshme të lagjes. Ndërkohë që restoranti ofron një përzgjedhje ushqimesh për natën, duke filluar nga salmoni i pjekur deri te njoki i pjekur në tepsi, janë hamburgerët ata që kanë rrëmbyer vërtet zemrat e klientëve: më së shumti burgeri i qengjit, një petë e trashë dhe e lëngshme e mbushur më së miri me qepë të karamelizuar dhe djathë feta. dhe shërbeu mbi një simite qepë të pjekur në shtëpi dhe fara lulekuqe. Patatet e skuqura të trasha kushtojnë ekstra, por a janë hyjnore.

BurgerMeister

Vendi origjinal i këtij zinxhiri të dashur të burgerëve të Bay Area ndodhet pikërisht në rrugën Carl nga Kezar, në fillimin perëndimor të tunelit Sunset të SF Muni. Duke ndjekur një çiftSipërmarrjet jetëshkurtra të restoranteve, pronari Paul Mogannam e gjeti zakonin e tij me BurgerMeister, një hapësirë e ndritshme dhe e rastësishme që ofron hamburgerë të personalizueshëm të bëra me petë të shijshme të viçit Niman Ranch me origjinë nga Marin. Zgjidhni nga një shumëllojshmëri djathërash si bleu dhe piper jack, ose provoni një nga artikujt e provuar dhe të vërtetë të menusë së restorantit, duke përfshirë Western Burger të bërë me djathë çedar Tillamook, proshutë me prerje të trashë, unaza qepë dhe salcë BBQ të bërë në shtëpi. Opsionet vegjetariane dhe simitet pa gluten janë gjithashtu të disponueshme, siç janë milkshakes, m alts dhe patate të ëmbla.

Nopa

Një vendstrehim i preferuar gjatë natës së vonë mes punonjësve të restoranteve dhe kujtdo që vlerëson ushqimin e shijshëm pas orëve të zakonshme të darkës së hershme të SF, Nopa e Rrugës Divisadero nuk është vetëm një nga restorantet kryesore shumëvjeçare të qytetit, por gjithashtu krenohet me një nga më të shijshmet. hamburgerë për të nisur. Burgeri i pjekur në skarë druri i Nopa-s është një menu që dallon (dhe një nga ushqimet e tij më të përballueshme), një petë e trashë me mish viçi të ushqyer me bar me një goditje të kripur dhe një majë qepë turshi, marule dhe djathë çedar opsional, të shërbyer me një anë patate të skuqura dhe ketchup shtëpiak.

Super Duper Burgers

Një zinxhir tjetër vendas, Super Duper përdor përbërës me burim vendas - duke përfshirë mish viçi të sapo bluar, të ushqyer me vegjetariane nga fermat e afërta - dhe vlera të ngad alta ushqimore që e mbajnë të lumtur klientelën e tij në rritje, (siç bën një furnizim të pafund me turshi shtëpie falas). Burgerët vijnë në dy madhësi: mini (një petë 4 ons) dhe super(dy petka 4 ons), dhe bëhen sipas porosisë me mbushje falas si qepë të pjekura në skarë, domate dhe jalapeños dhe shtesa që variojnë nga një vezë organike deri te djathi Cambozola. Porositni në banak - ku patate të skuqura me hudhër me majë çedar dhe shake të bëra nga kremi organik i familjes Straus bëjnë shtesa oh shumë të bukura.

Marlowe

Që kur hapi për herë të parë dyert e lagjes SOMA në 2010, burgeri Marlowe ka fituar statusin legjendar. Ky bistro i ri amerikan është tashmë i njohur për ofertat e tij të përqendruara te mishi, artikuj si bërxolla derri të pjekur në skarë dhe Angus ribeye, por është Marlow Burger - një petë viçi prej dheu dhe aromatike e përzier me 20 për qind qengji, më pas e mbushur me çedër, qepë të karamelizuara. proshutë, marule të grira dhe aioli rrikë (që shton një kafshatë shtesë) dhe të shërbyer me sallatë ose patate të skuqura - që ka arritur një nivel pothuajse mitologjik. Është aq e mirë, në fakt, sa po shërbehet edhe në pronat e tjera SF të Big Night Restaurant Group, Park Tavern dhe The Cavalier.

WesBurger 'N' More

Wes Rowe nga Teksasi nuk ishte në asnjë mënyrë restoranti kur filloi të krijonte hamburgerët e tij tashmë të famshëm me gjoks, por ai e dinte se çfarë pëlqenin njerëzit: petë të lëngshme dhe të shijshme që nuk kursejnë në shije. Sot ai është turneu pas WesBurger 'N' More, një restorant me bazë në misionin e frymëzuar nga darka që shërben një grusht ofertash inovative të hamburgerëve: si The Hot Wes, një petë e gatuar në një tigan prej gize 6 ons e grumbulluar me unaza qepësh. queso, dhe turshijalapeños; dhe PB&J Burger, i mbytur me gjalpë kikiriku, çedër të mprehtë dhe reçel luleshtrydhesh jalapeño, më pas i lyhet me rrathë qepë. Një avantazh i WesBurger është se është i hapur natën vonë nga ora 23:00. deri në orën 3 të mëngjesit të premteve dhe të shtunave, kur hamburgerët janë gjithashtu të disponueshëm në Den ngjitur, një bar në miniaturë që është vetëm në dhomën e këmbëve. Restoranti shërben gjithashtu ushqime të shijshme për drekë në fundjavë

4505 Burgers & BBQ

Shtëpia e një prej gropave të fundit të shkollës së vjetër të San Franciskos për barbekju me dru - një gropë historike me tulla e mbetur nga ish-kasolle e BBQ e vendndodhjes, Da' Pitt - 4505 Burgers & BBQ tërheq turma të mëdha me mishrat e saj të tymosur dhe sanduiçe, duke përfshirë Cheeseburger-in Best Dam Grass Fed, një çerek kile petë e mbushur me lëng dhe e bërë nga viçi cilësor i ushqyer me bar, i mbushur me marule, qepë, djathë Gruyere dhe salcë sekrete mbi një simite susami dhe qepë që është lyer me gjalpë dhe grirë. Mbusheni atë me një vezë ose një pllakë proshutë (ose të dyja) për trajtimin më të mirë të burgerit. E vendosur në cep të rrugëve Grove dhe Divisadero në "Korridorin Divisadero" të NOPA-s, restoranti ofron shumë ndenjëse në natyrë dhe në oborr të krijuar nga një ish-kontejner transporti.

VeganBurg

Për një tepricë të ofertave vegane, asgjë nuk e kalon Haight-Ashbury's VeganBurg - një kafene kundër-shërbimi që shërben 100 për qind burgerë me bazë bimore në një mjedis të pastër, të ndritshëm dhe të frymëzuar nga kopshti. E themeluar në vitin 2010, biznesi i ekskluzivitetit mburret gjithashtu me biskota pa gluten dhe pa soje, dheofron opsione si hamburgeri me panxharë avokado, BBQ-ja dhe teriyaki Havai, së bashku me anët e çdo gjëje, nga patate të skuqura me alga deti të mbushura me 'shrooms' të mbushura deri te brokoli i zier. Është ushqim i shpejtë për turmën e qëndrueshme.

Perëndim i Pecos

E vendosur përgjatë zemrës së rrugës Valencia në Distriktin e Misionit të qytetit, në Perëndim të Pecos është një bar koktej dhe restorant në të cilin kuzhina e frymëzuar nga jugperëndimi mbretëron supreme. Kjo shtrihet edhe në hamburgerin e tij, një petë e mbushur me djegës jeshil dhe queso, më pas të mbytur me një salcë të veçantë dhe të shërbyer me një pako patate të skuqura. Ndërsa mishi i viçit është normë, West of Pecos ofron gjithashtu një opsion të Impossible Burger (i njohur për aromën e tij të mishit, por i bërë tërësisht nga bimët).

Namu Gaji

Hamburgerët më të mirë të qytetit nuk vijnë gjithmonë nga vendet që do të prisnit më shumë. Namu Gaji është një bistro në lagjen e Mission District që shërben një mori pjatash të frymëzuara nga Azia, duke përdorur përbërës me burim lokal dhe duke përdorur teknikat Koreane të Bujqësisë Natyrore. Së bashku me ushqimet si biftek Wagyu dhe okonomiyaki të mbushur me lakër, menyja e Namu Gaji përfshin versionin e vet të hamburgerit, të grumbulluar në mënyrë delikate me dy petë viçi, rrepkë daikon turshi, qepë, mustardë Dijon dhe reçel proshutë dhe të mbajtur së bashku me një simite të bërë në shtëpi., me një vezë ose djathë nëse dëshironi. Ajo vjen me një sallatë ose patate të skuqura të prera me dorë anash. Kuzhina e hapur e bistros do të thotë që ju mund të shikoni ushqimin tuaj të përgatitur me porosi, duke përfshirë patate të skuqura gjithmonë të shijshme gamji: patate të skuqura të prera me dorë të serviruranën një ushqim të shëndetshëm të shijes kimchi, majonezë gochujang kewpie dhe bulgogi viçi.

Bartlett Hall

Gastropub-i gjithmonë aktiv i Union Square u hap në vitin 2014 dhe që atëherë ka tërhequr turmat në hapësirën e tij prej 3000 metrash katrorë. Kjo sallë e madhe ngrënieje është e njohur për përzgjedhjen e koktejeve të pjekura në fuçi, mikrobirra që rrotullohen vazhdimisht - të krijuara në vend - si dhe për një përzgjedhje të gjerë të ushqimeve gjatë gjithë ditës me bazë sezonale. Këto përfshijnë Bartlett Burger, një petë me mish viçi të shijshëm Niman Ranch nën shtresa qepësh të karamelizuara, marule të çmuar dhe aioli qiqrash, të gjitha të shërbyera në një simite Acme të pjekur në vend me një anë patate të skuqura. Nëse mishi nuk është gjëja juaj, zgjidhni Bartlett Hall's Impossible Burger, i bërë me një petë me bazë bimore të mbushur me marule, qepë dhe aioli vegan.