Ku mund të gjeni krahët më të mirë të pulës në Buffalo

2025 Autor: Cyrus Reynolds | reynolds@liveinmidwest.com. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 16:07

Mund të keni përshtypjen se një krah pule është thjesht një krah pule, pavarësisht se ku shkoni, por kjo thjesht nuk është e vërtetë. Do të habiteshit nga dallimet delikate që mund të ndajnë një krah mediokër nga një tapë e shfaqjes. Në Buffalo, shtëpia e krahut origjinal, ka qindra vende për të shkuar. Por nëse jeni në kërkim të më të mirëve, atëherë këto shtatë vende krijojnë zvarritjen më të mirë të krahëve të pulës në qytet.

Bari i ankorimit të Frank and Teressa - në qendër të qytetit

Nuk ka vend më të mirë për të filluar këtë listë sesa shtëpia e recetës origjinale. Anchor Bar shërbeu në krahun e parë të Buffalo në 1964 dhe ata nuk janë ngadalësuar që atëherë. Restoranti ofron krahët e tyre të specialitetit në tre madhësi (porosi e vetme prej 10, porosi e dyfishtë me 20 ose një kovë me 50) me nëntë salca të ndryshme, duke përfshirë BBQ të buta, mesatare, të nxehta, pikante të nxehtë, parmixhano hudhër, hudhër mj altë, të ëmbël dhe të thartë, Chipotle BBQ ose vetëvrasëse. Nëse jeni duke kërkuar për krahun më tradicional të mundshëm, përmbajuni salcës mesatare.

1047 Main St, Buffalo, NY 14209(716) 886-8920

Taverna Bar Bill - Aurora Lindore

Bar Bill Tavern ka fituar një ndjekës të devotshëm që kur filluan të shërbenin për herë të parë krahë pule në fillim të viteve 1980. Atashfaqen rregullisht në listat e 'Best Chicken Wings' në Nju Jorkun perëndimor, duke tërhequr njerëz nga qyteti për të provuar recetën e tyre. Sekreti i tyre mund të vijë nga përzgjedhja e tyre prej 13 salcash (të buta, mesatare, mesatare të nxehta, të nxehta, tepër të nxehta, vetëvrasëse, dijon mj altë, piper i shijshëm mj altë, teriyaki, cajun mesatar, kajun i nxehtë, gjalpë mj alti BBQ dhe BBQ e nxehtë dhe pikante) ose nga salcat e tyre të djathit blu të bërë në shtëpi që bëhen çdo ditë.

185 Main St, East Aurora, NY 14052(716) 652-7959

Duff's - Amherst

Për gati 40 vjet, Duff's ka qenë konkurrenti në qafë dhe qafë me Anchor Bar, duke konkurruar rregullisht për vendin e parë të krahëve më të mirë në qytet. Presidenti Barack Obama vizitoi Duff's në vitin 2010, vetëm disa muaj pasi Duff mundi Anchor Bar për të pasur krahët më të mirë në Buffalo. Urdhri i tij? Unaza qepe, patate të skuqura dhe 10 krahë mesatarë. Nëse dëshironi më shumë shumëllojshmëri, mund të zgjidhni nga përzgjedhja e tyre prej 10 salcash.

3651 Sheridan Dr, Amherst, NY 14226(716) 834-6234

Piceria La Nova - West Side

E njohur për listën e saj të gjerë të salcave, Pizzeria La Nova është bërë një ikonë e Buffalo-s që nga hapja në vitin 1957. Zgjidhni një nga 21 zgjedhjet e tyre ose përzieni për një vakt ndryshe nga çdo tjetër në zonë. Salcat e tyre të melasës 'burbon' dhe hudhrës së pjekur në BBQ janë të pabesueshme, por salcat e tyre më tradicionale të buta, mesatare, të nxehta dhe inferno nuk mund të mposhten as.

371 W Ferry St, Buffalo, NY 14213(716) 881-3303

Porta e Gabrielit - Allentown

Gabriel's Gate është një gropë lotimi e vjetër në Allentown që ofron disa nga ushqimet më të mira lokale në lagje. Ndërsa restorantet më të modës kanë lëvizur, ky vend ka qëndruar në këmbë, kryesisht për shkak të pjatave të tyre të shkëlqyera – domethënë krahëve të tyre. Gjatë muajve më të ftohtë të dimrit ju mund të relaksoheni pranë një zjarri të thekur dhe në verë mund të shijoni ushqimin tuaj në kopshtin e tyre të pasmë, por çfarëdo që të bëni sigurohuni që të porosisni krahët e tyre.

145 Allen St, Buffalo, NY 14201(716) 886-0602

Taverna e Sportistëve - Shkëmbi i Zi

Nëse krahët e pulës nuk ju tërheqin në Tavernën e Sportistëve, atëherë muzika live patjetër do t'ju tërheqë. Bari pret muzikantë vendas pothuajse çdo natë të javës, duke e bërë atë një vend të shkëlqyeshëm për të shkuar për një dashnor të muzikës, i cili është gjithashtu në krahë.

326 Amherst St, Buffalo, NY 14207(716) 874-7734

Pub Wellington - North Buffalo

Publi Wellington u ka shërbyer banorëve të North Buffalo që vetëm nga viti 1984, por duket sikur ka qenë gjithmonë atje. Në netët e verës, oborri i jashtëm është i mbushur plot dhe gjatë muajve më të ftohtë të dimrit ju garantohet se do të përballeni me një ose dy fytyra të njohura. Një arsye për popullaritetin e tyre janë krahët. Receta e tyre e thjeshtë ose e butë, e mesme, e nxehtë ose BBQ është përsosur dhe është padyshim vendi më i mirë për të shkuar për krahët autentikë të pulës në North Buffalo, duke e bërë atë një vend që duhet ndalur në zvarritjen tuaj.

1541 Hertel Ave, Buffalo, NY 14216(716) 833-9899