Dita e të Vdekurve në Guatemalë

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 06:22

Dita e të Vdekurve (El Dia de los Muertos) është një festë që zhvillohet çdo vit në ditën e parë dhe të dytë të nëntorit në të gjithë Amerikën Latine, përfshirë Guatemalën. Është një ditë kur guatemalanët kujtojnë të dashurit e tyre të vdekur dhe festojnë që mundën t'i takonin ose të ishin pjesë e familjes së tyre. Besohet se shpirtrat e të gjithë njerëzve që kanë vdekur kthehen në Tokë për të kontrolluar familjet e tyre gjatë kësaj dite.

Ka shumë tradita dhe legjenda të lidhura me këtë festë, plus ka disa gjëra të ndryshme që njerëzit bëjnë për të përkujtuar të afërmit e tyre. Nga vizita e varrezave deri te shijimi i ushqimeve tradicionale si fiambre, pjesëmarrja në një festival qifti deri te komunikimi me të vdekurit në një altar të njohur si ofrenda, ka shumë mënyra për të festuar Ditën e të Vdekurve në udhëtimin tuaj në Guatemalë në nëntor.

Megjithatë, ndërsa Dita e të Vdekurve festohet në të gjithë rajonin, vendet më të mira për të shkuar në Guatemalë për të festuar këtë festë të mbushur me frymë janë fshatrat malësore të Santiago Sacatepéquez dhe Sumpango, të cilët janë të dy rreth 30- minuta me makinë nga Guatemala City dhe organizoni një Festival të madh Kite çdo vit.

Vizita e Varrezave: Nderimi i të Vdekurve

Një nga më të miratTraditat e njohura midis guatemalanëve vendas në Ditën e të Vdekurve janë të vizitojnë varrezat e të dashurve të tyre. Ndërkohë që disa i përmbahen vendosjes së luleve në mauzoleume dhe lutjes për shpirtrat e të ndjerit, disa familje paketojnë të gjithë ushqimin e tyre, veshin rrobat e tyre më të mira dhe shkojnë në varreza për të kaluar gjithë ditën dhe natën duke vizituar ata. që janë larguar.

Tradita thotë se një pjatë duhet t'u shërbehet edhe atyre që vizitohen dhe kështu vendosen në ofrenda ndërsa pjesa tjetër e familjes ha dhe feston. Me ardhjen e natës, varrezat kthehen në festa të mëdha ku të afërmit e gjallë festojnë me të vdekurit. Muzika dhe vallëzimi shoqërojnë gostitë gjatë gjithë natës dhe komunikimin me familjen e gjallë dhe të vdekur.

Kur më në fund është koha për të shkuar në shtrat, vendasit duhet të jenë të kujdesshëm me mënyrën se si largohen nga shtëpitë e tyre gjatë natës. Besohet se shpirtrat shpesh vijnë në formën e tenjave, të cilat mund të bllokohen në një gotë të hapur me ujë ose të digjen në një qiri ende të ndezur, kështu që familjet duhet të sigurohen që të shuajnë çdo flakë të hapur dhe të zbrazin çdo rezervuar uji që varet përreth. shtëpi. Nëse një molë vdes në Ditën e të Vdekurve, shpirti që u kthye në të do të bllokohej dhe nuk do të mund të kthehej vitin tjetër.

Festivali Giant Kite

Një traditë tjetër popullore që zhvillohet gjatë Ditës së të Vdekurve është Festivali i Qiftit, shumë prej të cilave mbahen në të gjithë vendin në hapësira të mëdha dhe të hapura ku njerëzit mblidhen për të treguar qiftet e tyre, për t'i ngritur lart dhe për të bërë. ata garojnë për të nderuar të vdekurit.

Çfarë i bën Festivalet e Qiftit në Guatemalëunike është madhësia e qifteve. Njerëzit kalojnë gjatë gjithë vitit duke i ndërtuar ato dhe duke dalë me dizajnin, shumë prej të cilave janë 40 këmbë ose më të mëdha, dhe shfaqjet spektakolare mbushin ajrin mbi varrezat anembanë vendit.

Ka disa nga këto të mbajtura në Guatemalë, por më e popullarizuara zhvillohet në një qytet të quajtur Sumpango, ku mund të gjesh gjithashtu mijëra shitës që ofrojnë të gjitha llojet e pjatave lokale, vepra artizanale të punuar me dorë dhe madje edhe më të voglat tuaja. qift për të fluturuar në festival.

Ushqim tradicional

Nëse keni marrë pjesë ndonjëherë në festivale nga ndonjë cep tjetër i botës, e dini se ato janë gjithmonë të lidhura me të paktën një pjatë që bëhet vetëm gjatë asaj periudhe të vitit. Dita e të Vdekurve në Guatemalë nuk bën përjashtim.

Një përqindje e madhe e pjatave tradicionale të Guatemalës përfshijnë disa variacione të një zierjeje, të përgatitur me tonelata erëza, por në Ditën e të Vdekurve, guatemalanët përgatitin gjithashtu diçka të quajtur fiambre, një pjatë e çuditshme dhe e përzemërt me një shije interesante. Bëhet me një tufë perimesh të ndryshme, mish shpendësh, viçi, derri dhe peshku, dhe në disa raste shtohen edhe disa lloje djathi dhe një salcë e thartë.

Ushqime të tjera tradicionale që përgatiten në Ditën e të Vdekurve përfshijnë tamales, ayote en dulce (patate e ëmbël në qumësht) dhe pan de muertos, një bukë e ëmbël e bërë posaçërisht për festën. Karamelet me kafkë sheqeri dhe produktet e pjekura janë gjithashtu të njohura në Amerikën Latine.

Festojmë Elementet

Në të gjitha këto tradita, guatemalanët kujdesen të respektojnë katër elementët: tokën, erën, ujin dhezjarr.

Në varreza dhe në rendin e tyre, familjet djegin qirinj për të ndihmuar në orientimin e të ndjerit në vendin e të gjallëve dhe për të përfaqësuar zjarrin. Uji dhe toka përfaqësohen në ushqimin dhe pijen që u ofrohen të vdekurve, duke përfshirë fiambre dhe tamales; Përveç kësaj, cempazuchitl (kumak) që përdoren për dekorimin e varreve simbolizojnë edhe elementin e tokës. Guatemalanët përdorin papel picado - letrën e prerë të përdorur në festivalet e qifteve dhe në shtëpi - për të përfaqësuar erën dhe ajrin.