Peshku dhe patate të skuqura - Nëntë zgjedhjet më të mira të Dublinit

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 06:22

Ka shumë vende për të gjetur peshk dhe patate të skuqura në Dublin, por për një vakt vërtet ikonik, është më mirë të kërkoni "chippers" të cilët vendasit i renditin si më të mirët në qytet. Bëhuni gati për të bërë një pelegrinazh për të blerë një kile të yndyrshme patate dhe polak. merluc, ose merluci për llojin e ushqimit të skuqur që është i përsosur në një natë jashtë. Peshku dhe patatinat e Dublinit mund të mos jenë një zbulim i kuzhinës dhe definitivisht nuk llogariten si ushqim i mirë, por ato mbeten një pjesë thelbësore e jetës irlandeze. Por, sado ikonë të jetë darka e peshkut irlandez, dihet mirë se italianët bëjnë versionet më të shijshme në qytet.

Bërja e një liste të peshkut dhe patatinave më të mira në Dublin është e mbushur me rrezik, duke ftuar diskutime të nxehta dhe mund të shkaktojë një ose dy debat. Të bësh një zgjedhje është e vështirë dhe do të jetë gjithmonë subjektive, ndaj përgatituni të provoni shije disa nga dyqanet e rekomanduara. Ndonëse është e vështirë të shpallësh një chipper suprem, të gjitha patate të skuqura të listuara më poshtë renditen si ndalesa që duhet të provojnë për adhuruesit e vërtetë të peshkut dhe patate të skuqura.

Më në fund, përpara se të arrijmë te peshqit dhe patatet e skuqura më të mira të Dublinit – disa fjalë mbi etiketën e fërkimit: kur porosisni peshkun dhe patatet e skuqura, shpesh do t'ju jepet një zgjedhje e peshkut. Merluci i freskët është zakonisht alternativa më e mirë (shpesh edhe pak më e shtrenjtë). Patate të skuqura (të cilat janë patate të skuqura në vend të patatinave krokante)vijnë vetëm në një mënyrë: i trashë. Si patatet e skuqura ashtu edhe peshku skuqen në vaj ose yndyrë. Kur të çlirohen përfundimisht nga kazani që flluskon, ata do t'ju paraqiten me pyetjen nëse dëshironi kripë dhe uthull mbi to. Tradita i kërkon të dyja, megjithëse mund të jetë një shije e fituar. Pasi të visheni, pjesa juaj më pas mbështillet me letër dhe ka më shumë gjasa që ta hiqni për ta ngrënë në afresk, që mund të jetë vërtet një përvojë shumë e freskët, moti irlandez dhe të gjitha këto. Dikush mund të thotë, megjithatë, se ju nuk keni jetuar derisa të keni ngrënë peshkun dhe patatinat tuaja në një shi të vogël në një park.

Beshoff Bros

Ata e quajnë veten "1 për peshkun dhe patatinat e freskëta", dhe për shumë njerëz, ata janë shumë të vërtetë ndaj fjalës së tyre. Anija e Dublinit vjen me një histori interesante: në vitin 1905, themeluesi Ivan Beshoff lundroi në anijen luftarake Imperial Ruse Potemkin. Tetë vjet më vonë ai mbërriti në Dublin, për të ndërtuar një biznes familjar të lulëzuar larg detit të hapur. Ende në pronësi të familjes, Beshoff Bros tani ka pesë dyqane në zonën e Dublinit. Më e mira (dhe ndoshta më e ngarkuara) prej tyre është ushqimi i vogël në breg të detit në Howth.

Adresa: 12 Harbor Road, Howth, County Dublin

Telefon: 01-8321754Uebfaqja: www.beshoffbros.com

Rodhe Leo

Një institucion tjetër i Dublinit, tiganisjet kanë qenë të zënë në këtë copëz që nga viti 1913. Posta e parë e Leo Burdocks u hap nga Bella Burdock dhe bashkëshorti Patricknë Christchurch, pranë Liberties. Dyqanit i kanë vënë emrin “Leo” me emrin e djalit të tyre. Dyqanet e tyre kanë gjithashtu një mur fotografik të njohur si "Hall of Fame", duke dokumentuar klientët e famshëm nga djali vendas Colin Farrell, tek "Boss" Bruce Springsteen dhe aktorja Hilary Swank. Leo Burdock në Christchurch është vendi ku duhet të shkoni, për arsye nostalgjike, por pesë dyqane të tjera mund të gjenden gjithashtu në zonën e Dublinit.

Adresa: 2 Werburgh Street, Christchurch, Dublin 8

Telefon: 01-4540306

Uebfaqja: www.leoburdock.com(Vini re se faqja e internetit ende përmban Leo Burdock's në Phibsborough, kjo është mbyllur në fund të 2016).

Macari's

Emri i familjes italiane i Macari ishte, dhe mbase është ende, sinonim i copëzuesit të lagjes suaj dhe një bast i mirë nëse keni nevojë për ushqim në arrati. Dyqanet gjenden në disa vende në veri të Dublinit. Dyqani Glasnevin, në veçanti, bën një tregti lokale të zënë me peshk dhe patatina dhe vjen i rekomanduar nga vendasit.

Adresa: 79 Glasnevin Avenue, Glasnevin, County Dublin

Telefon: 01-8425516Uebfaqja: www.macarisdublin.ie

Lido

I vendosur pranë Kolegjit Trinity, ky dyqan u shërben shumë studenteve të uritur dhe një pedagogu të shquar, të cilët ecin nëpër derë në kërkim të ushqimit komod irlandez në mënyrën më të mirë të tij. Thuhet se disa nga patate të skuqura më të mira në Dublin mund të keni këtu. Nëse tashmë kishit mjaftueshëm peshk, patate të skuqura Taco Mince që mbushen me mish viçi pikant, djathë dhe salcë janë një vakt i mirë vetëm. Na beso.

Adresa: 135a Pearse Street, Dublin 2Telefon: 01-6707963

Romayo's

Një tjetër prodhues me trashëgimi italiane, Romayo's ka qenë një destinacion i njohur për irlandezët e uritur që nga viti 1959. Në disa vitet e fundit, zinxhiri i besueshëm i dyqaneve të peshkut dhe patatinave në Dublin është zgjeruar dhe tani ka 11 në Zona e Dublinit, si dhe postat në Maynooth dhe Slane. Një i preferuar është dyqani në fshatin Blanchardstown, i cili ende funksionon (pak konfuz) me emrin e vjetër Macari. Ashtu si shumë Romayo, ata gjithashtu bëjnë një picë të mrekullueshme atje!

Adresa: Macari's, 22 Main Street, Blanchardstown, Dublin 15

Telefon: 01-8213377Uebfaqja: www.romayos.ie

Restorant Beshoff

Jo një gabim - ky restorant me vendndodhje qendrore gjithashtu e merr emrin e tij nga Ivan Beshoff, por nuk është pjesë e Beshoff Bros (shih më lart). Megjithatë, është një bast i mirë nëse doni të merrni peshkun dhe patate të skuqura në anën veriore dhe dëshironi të pushoni këmbët tuaja në të njëjtën kohë. I thjeshtë nga jashtë, dyqani ka një zonë të madhe ngrënieje që shpesh u mungon njerëzve që kalojnë me shumë nxitim.

Adresa: 6 Upper O'Connell Street, Dublin 1

Telefon: 01-8724400Uebfaqja: www.beshoffrestaurant.com

prilli

Një tjetër çipë italiane që është shumë e dashur nga Dubs, ky dyqan ndodhet pak jashtë qendrës së qytetit të ngarkuar në zonën e Portobellos. Pica, qebap, gjoks pule dhe sigurisht peshk dhe patatina. Provoni "Fish Box" për një vakt me vlerë të shkëlqyer që kushton vetëm 5 €.

Adresa: 46 South Richmond Street, Portobello, Dublin 2

Telefon:01-4759355Uebfaqja: www.apriletakeaway.ie

Borza

Dublin 4 në përgjithësi njihet si një zonë e pasur plot me shumë njerëz që pëlqejnë gjërat më të bukura në jetë, por nuk ka asgjë pretencioze për Borzën. Ushqimi mund të mos jetë elegant, por është një darkë e lirë, komode dhe e shijshme. Peshku dhe patatet e skuqura janë një element kryesor, me burgerët që janë të preferuarat e klientëve falë madhësisë dhe shijes së tyre. Bëhuni gati të prisni sepse çipsi mund të jetë shumë i zënë gjatë fundjavave.

Adresa: 4 Donnybrook Road, Dublin 4Telefon: 01-2693975

The Golden Chip

Nëse po vizitoni Spitalin Mater, Burgun Mountjoy, ose thjesht Bohemians FC në Dalymount Park, Golden Chip është një vend i preferuar për peshk dhe patatina në këtë anë të Dublinit. Nëse nuk jeni, ia vlen të orientoheni drejt Chip-it të Artë, vetëm pak jashtë qendrës së qytetit. Peshku dhe patatet e skuqura fillojnë me gjashtë euro, ose mund të zgjidhni Tex-Mex Quaterpounder për atë pjesë shtesë të yeeee-haw!

Adresa: 108 Phibsborough Road, Phibsborough, Dublin 7Telefon: 01-8301506

Dhe "zinxhirët e mëdhenj"?

Mund të merrni gjithashtu peshk dhe patatina në Harry Ramsden's, një zinxhir në Mbretërinë e Bashkuar me prezencë në disa qendra tregtare të Dublinit (Tallaght dhe Liffey Valley në kohën e shkrimit). Ndërsa ata bëjnë një pjesë të mirë të bizeleve të skuqura, në përgjithësi ato janë pak pa shpirt, duke qenë pjesë e një operacioni ekskluziviteti. Paralajmërime të ngjashme vlejnë për zinxhirin e kudondodhur irlandez Supermac's, duke ofruar gjithashtu merluc dhe patate të skuqura. Duke thënë këtë, të dy nuk janëkeq, dhe padyshim më mirë sesa të jesh i uritur.