Restorantet më të mira në Puno

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 06:22

Ku të hani në Puno

Shumica e restoranteve të orientuara drejt turizmit në Puno janë të vendosura në Jr. Lima ose jashtë saj, rruga e këmbësorëve që shkon nga fundi i Plaza de Armas të Puno-s (sheshi kryesor) deri në Parque Pino.

Në një moment, duket se dikush në Puno vendosi që të gjithë turistët duan të hanë pica -- dhe më pas të gjithë e kopjuan idenë (një gjë e ngjashme ndodhi në Aguas Calientes/Machu Picchu Pueblo). Ka piceri kudo në qendër të qytetit dhe shumë nga restorantet që nuk janë as piceri reklamojnë picën mbi të gjitha.

Ky obsesion në dukje ngjitës i picave nuk ka ndihmuar shumë në skenën e ushqimit në Puno dhe nuk është gjithmonë e lehtë të gjesh një vend të mirë për të ngrënë. Megjithatë, një pjesë e vogël restorantesh dallohen nga turma, më së shumti La Table del' Inca dhe La Estancia Grill -- që të dyja janë ndër restorantet e mia të preferuara të të gjitha kohërave në Peru.

La Table del' Inca

La Table del'Inca në pronësi franceze është restoranti më i sofistikuar në Puno. Ju mund ta transplantoni lehtësisht këtë restorant në Lima, Arequipa ose Cusco dhe ai ende do të konkurronte me më të mirën që ato qytete ofrojnë. Se pse përfundoi në Puno është një pyetje tjetërnë përgjithësi, por adhuruesit e ushqimit që kërkojnë cilësi të vërtetë në brigjet e liqenit Titicaca do të jenë të lumtur që po.

Në pronësi nga tre francezë – dy kuzhinierë dhe pjesa e përparme e shtëpisë gjithmonë profesioniste Hugo -- La Table del' Inca ofron një meny S/.80 që përfshin një sërë zgjedhjesh joshëse për ushqimin fillestar, pjatën kryesore dhe ëmbëlsirë, së bashku me një gotë verë ose shishe birrë.

Stili është shkrirje francezo-peruane me disa kthesa në pjatat klasike lokale, të tilla si ceviche troftë me shkumë avokadoje, paupiettes alpaca në salcë mustardë ose një aji de gallina gjysmë e dekonstruktuar me ratatouille.

Siç mund të dëshmojë kushdo që ka qenë në Puno, ky nuk është lloji i ushqimit që gjen zakonisht në qytet. Fatmirësisht, këto pjata janë më tepër të menduara dhe jo pretencioze, dhe ju mund të shihni se ku ka shkuar S/.80 - jo shumë e vogël për një vakt në Peru.

Nga shërbimi i sjellshëm dhe informues e deri te prezantimi artistik i ushqimit, është e qartë se pronarët e La Table del' Inca po vendosin shumë pasion, dashuri dhe vëmendje në restorantin e tyre. Nëse nuk keni një buxhet shumë të ngushtë dhe dëshironi të keni një përvojë të lartë të kuzhinës në Puno, ky është -- pa dyshim -- vendi për të shkuar.

• Adresa: Jr. Ancash 239
• Uebfaqja: asnjë, por ka një faqe në Facebook La Table del' Inca

La Estancia Grill

Nëse doni ushqim të sofistikuar me një dhunti artistike, shkoni te La Table del' Inca. Nëse doni diçka më të ngjashme me një vikingfestë, shkoni në La Estancia Grill. Me copa të mëdha mishi të shijshëm, shërbim pa kuptim dhe kosi pisko për vetëm 5,50 S/, kjo skarë tradicionale peruane është një parajsë e mishngrënësve që lëkundet me pije alkoolike.

Nëse shihni lechon al horno (derr thithës i pjekur) ndër specialet e ditës, porosisni. Kjo pjatë më mahniti me thjeshtësinë e saj perfekte: një pjesë e madhe e mishit të derrit me lëng të shoqëruar nga dy patate të pjekura krokante dhe një salsa me qepë të kuqe. Në një ditë të ftohtë dhe me shi në Puno, ose pas një ose dy ditësh me kajak në liqenin Titicaca, asgjë nuk mund të ishte më mirë.

Së bashku me klasikët e zakonshëm peruan me mish - anticuchos, cuy, alpaca, troftë, bërxolla derri dhe më shumë - menuja në La Estancia Grill ka gjithashtu supa, omëletë dhe makarona. Por kur mund të marrësh një sasi të madhe derri thithës të pjekur për vetëm S/.23, kujt i duhet supa?

La Estancia Grill është një vendtakim i vërtetë lokal dhe nuk kënaq veçanërisht turmën turistike, gjë që është një gjë e mirë për sa më përket mua. Shkoni me një grup miqsh ose bashkëudhëtarësh, porosisni disa birra dhe pak pisko të thartë dhe gërmoni -- nuk do të pendoheni.

Adresa: Jr. Libertad 137

Restorant Mojsa

Restoranti Mojsa është restoranti klasik turistik në shesh, lloji i vendit që shumica e vendasve (dhe zyra e informacionit turistik Puno) rekomandojnë për vizitorët e huaj. Është i besueshëm pa qenë i jashtëzakonshëm, me një zonë ngrënieje të ngrohtë me dysheme druri në katin e dytë dhe një ballkon të vogël me disa tavolina me pamje nga sheshi kryesor i Punos.

Menyja është një përzierje especialitete lokale, klasike të njohura peruane dhe ushqime standarde ndërkombëtare. Trofta Titicaca bën një pamje jo befasuese, si e pjekur në skarë ashtu edhe si ceviche. Do të gjeni gjithashtu alpaca dhe cuy, dhe të rregullt peruan si lomo s altado, aji de gallina dhe rocoto relleno. Rrjeti i rrjetit varion nga rreth S/.26 në S/.42. Sallatat, makaronat dhe picat përbëjnë pjesën tjetër të menusë.

Nëse mund të uleni në ballkon në një ditë me diell, Restoranti Mojsa është një vend i këndshëm për t'u ulur dhe për të ngrënë ose për të pirë një kafe ndërsa shikoni skena të jetës tradicionale peruane që shpalosen në sheshin më poshtë.

• Adresa: Jr. Lima 635 (kati i dytë)
• Uebfaqja: mojsarestaurant.com

Bar Inca

Inca Bar (nganjëherë i stilizuar si IncAbar) është një kombinim kafe-bar-restorant në shiritin kryesor të restorantit, që ofron mëngjese, kafe të mirë, sanduiçe të mira, opsione à la carte dhe një menu solide të drekës për turmën turistike ndërkombëtare..

Menyja këtu – kisha një supë të shijshme pule e ndjekur nga një fetë e hollë alpaka e pjekur në skarë -- ishte ndoshta më e mira që kisha në Puno. Do të gjeni gjithashtu ushqime të tilla si kerri, troftë Titicaca portokalli dhe një skuqje perimesh.

Vetë restoranti është një vend i rehatshëm për të kërkuar strehim, për t'u çlodhur dhe për të përdorur Wi-Fi mbi një filxhan kafe ose çokollatë të nxehtë. Dhe nëse keni nevojë për diçka alkoolike, ora e lumtur e përditshme e Inca Bar ka pisco sours, kuba libres, kaçavida dhe më shumë në dy për S/.16.

• Adresa: Jr. Lima 348
• Uebfaqja: