Rishikim i festës në Lele në Lahaina, Maui

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 06:29

Çfarë ndodh kur kombinoni kuzhinën polineziane të kuzhinierit James McDonald (me famën e restoranteve Pacific'O dhe I'O), ekspertizën argëtuese të njerëzve që drejtojnë Old Lahaina Luau dhe një nga mjediset më të mira buzë detit në Havai? Përgjigja është Festa në Lele në Lahaina, Maui.

Vendndodhja

Disa vite më parë Lahaina Luau e Vjetër u zhvendos në lagje më të mëdha në plazh pranë qendrës tregtare të konservave në Lahaina. Kjo e la bosh faqen e tyre të vjetër. Prona në 505 Front Street në Lahaina ishte shumë e vlefshme dhe e dëshirueshme për të qëndruar bosh për një kohë të gjatë. Banori i ri u bë Festa në Lele.

Emri rrjedh nga emri tradicional Havai për zonën e njohur tani si Lahaina. Kjo zonë dikur ishte kryeqyteti i Mbretërisë Havai, ku anëtarët e familjes mbretërore darkonin në të njëjtin plazh që tani pret Festën në Lele.

Drekim privat

Festa në Lele nuk është një luau. Nuk do të gjeni ceremoninë tipike imu, demonstrime të shumta artizanale ose linjën e njohur të shuplakës. Festa në Lele është më shumë si një shfaqje darke e mirë sesa një luau tradicionale. Ndërsa të ftuarit ende marrin një përshëndetje tradicionale me lule dhe fotografohen (më vonë të disponueshme për blerje), ngjashmëritë e tjera me një mjedis tradicional luau përfundojnë këtu. Përkundrazise sa të ulen në masë me të huajt, të ftuarit ulen në tavolina të rregulluara posaçërisht për madhësinë e grupit të tyre individual, qoftë ky grup prej dy apo edhe dhjetë apo më shumë.

Çdo tavolinë ka një mbulesë tavoline, porcelani me enë argjendi dhe peceta pëlhure. Mysafirët marrin vëmendje shumë personale nga të paktën dy serverë, sipas modelit të një kamarieri dhe asistenti që gjendet në shumë restorante të shkëlqyera.

Secili mysafir i shërbehen pijeve në tryezën e tij. Këtu nuk ka pritje në radhën e pijeve. Bari i hapur përfshin një gamë të gjerë zgjedhjesh duke filluar nga Mai Tai's, Piña Colada's, Lava Flow's dhe Blue Hawaii's deri te birra, verë dhe një shumëllojshmëri pijesh më të forta.

Vetë "Festa" është ylli i vërtetë këtu, i ndjekur nga afër nga argëtimi i shkëlqyer i ofruar nga një grup i vogël, por shumë i talentuar, interpretuesish.

Menyja

Menyja përbëhet nga një vakt me pesë pjata që përmban kuzhinë nga Hawaii, Tonga, Tahiti dhe Samoa, plus ëmbëlsirë. Pjatat havaiane përfshijnë derrin tradicional kalua të pjekur imu dhe moi të zier në avull, një peshk i rrallë që dikur u shërbehej vetëm familjes mbretërore Havajane.

Gatimet tongane përfshijnë oktapod, karavidhe dhe sallatë ogo, si dhe një mish viçi të shijshëm pulehu të shërbyer brenda kungujve të sapo pjekur.

Kursi Tahitian përfshin fafa Tahitiane - pulë të zier në avull dhe gjethe taro në qumësht kokosi, si dhe një pjatë të mrekullueshme me fiston dafine.

Kampionuesi i fundit i ishullit përmban kuzhinën e Samoas dhe përfshin peshk të pjekur në skarë të mbështjellë me gjethe bananeje, palusami - fruta buke me gjethe taro - dhe krem kokosi, karkaleca dhe avokado melilikoi.

Ëmbëlsirat përfshijnë një tortë me arrë makadamia me karamel të mbushur me haupia, tartuf me çokollatë Havai dhe fruta të freskëta ekzotike.

Argëtim

Çdo kurs ndiqet nga argëtim dramatik polinezian nga secili ishull. Për shembull, kursi Havai ndiqet nga Hula Havai, kursi Tonga nga vallet Tongane, etj. Pas kursit Samoan, mysafirët trajtohen me një balerin të mrekullueshëm me thikë zjarri nga Samoa. Do të mahniteni nga gama e madhe e talenteve në këta kërcimtarë të mrekullueshëm që kanë zotëruar vallëzimin nga katër kultura të veçanta polineziane.

Festa në Lele është gjëja më e afërt me teatrin e darkës së shkëlqyer që do të gjeni në Hawaii. Nëse doni të përjetoni argëtimin e një luau Havai ose polinezian, ka disa zgjedhje të shkëlqyera në Maui. Nëse dëshironi një përvojë të shkëlqyer ngrënieje me një përzgjedhje ushqimesh që ka të ngjarë të mos i provoni kurrë diku tjetër, shërbim të shkëlqyer dhe argëtim të nivelit të lartë, atëherë Festa në Lele është për ju.

Informacion i përditësuar

Që kur shkruam komentin tonë, Adrian Aina ka marrë rolin e Shefit Ekzekutiv në Festën në Lele.

Festa në Lele mbahet çdo ditë. Kërkohen rezervime paraprake. Koha e uljes ndryshon sipas sezonit. Çmimi që nga Vera 2017 është 140 dollarë për të rritur dhe 99 dollarë për fëmijët 2-12 vjeç.

Vizitoni faqen e tyre të internetit