Veraritë më të mira në Kaliforni jashtë Napa dhe Sonoma

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 05:39

Nëse nuk mund të gjeni kohë për të shkuar në Napa ose thjesht nuk jeni të entuziazmuar për të luftuar turmat për degustime të shtrenjta të verërave, ju jeni me fat: Kalifornia është e ngarkuar me kantina të fituara çmimesh. Napa dhe Sonoma marrin pjesën më të madhe të dashurisë, por kalifornianët e dinë se nuk keni nevojë të vizitoni vendin e verës për të gjetur verë fantastike. Shteti ka më shumë se 130 AVA, duke filluar nga vreshtat e ngrohta të Temecula deri te klima më e freskët dhe më e lagësht e Mendocino. Këtu është një listë e nëntë kantinave më të mira në qytetet "jo-vere" të Kalifornisë, të cilat të gjitha kanë fituar çmime për varietetet e tyre të rritura në vend.

Mendocino: Barra e Mendocino (Mendocino AVA)

Verëbërësit nga Barra e Mendocino mund të mburren me një listë të gjatë çmimesh për varietetet e tyre, të cilat shtrihen nga pinot blancs deri tek kabernetët e thellë. Ndërsa më pak se 4 përqind e verërave në SHBA konsiderohen organike, të gjitha Barra janë, që do të thotë se ato rriten pa përdorimin e pesticideve ose agjentëve kimikë.

Vizitë: Çdo ditë nga 10 e mëngjesit deri në 5 pasdite; degustim falas

Qëndroni: Në resortin historik Vichy Springs, shtëpia e një burimi të nxehtë natyral të gazuar

Provo: Cabernet Sauvignon 2017. Ajo fitoi çmimin e zgjedhjes së redaktorit të qershorit 2019 nga Revista Wine Enthusiast.

Redding: Alger Vineyards (Manton Valley AVA)

Ato mund të jenë më në veri se shumica e rajoneve të prodhimit të verës në Kaliforni, por Alger Vineyards ka fituar shumë çmime gjatë 40 viteve të prodhimit të verës. Hardhitë rriten në tokën vullkanike rreth malit Lassen dhe malit Shasta, duke krijuar vjela të larta në tanine me mineralitet mjaft të balancuar. Provat janë të rastësishme dhe miqësore dhe përfshijnë një gotë të gdhendur.

Vizitë: Fundjavë 12-17:00; Degustime 5$

Qëndroni: Në Tall Timbers B&B; është gjithashtu afër Parkut Kombëtar Lassen dhe Burney Falls.

Provo: Petit Sirah 2014. Ajo fitoi një çmim të argjendtë në Konkursin e Verës San Francisco Chronicle 2018.

Mariposa: Veraria Casto Oaks (Sierra Foothills AVA)

Shëtitjet në Yosemite gjatë gjithë ditës mund t'ju bëjnë të keni etje, prandaj kaloni pranë Casto Oaks Winery në dalje nga hyrja perëndimore e parkut. Mysafirët mund të provojnë tetë verëra të ndryshme në dhomën e degustimit Mariposa, e cila shërben edhe si një galeri për artistët vendas. Dhe nëse gjeni një shishe që ju pëlqen, blini atë: ato prodhojnë vetëm rreth 1000 kuti në vit, kështu që kur shishet janë zhdukur, ato janë zhdukur.

Vizitë: Të mërkurën deri të dielën, nga ora 11:00 deri në orën 17:00. (4 pasdite të dielën)

Qëndroni: Kënaqni ëndrrat tuaja të mrekullueshme në AutoCamp Yosemite, rreth pesë minuta nga Mariposa.

Provo: Gardner Reserve Cabernet 2013. Ajo fitoi më të mirën në klasë në konkursin e verërave në San Francisco Chronicle 2017.

Soledad: Veraria Chalone (Chalone AVA)

Nuk ka asnjë rregull të fortë dhe të shpejtë për sa kohë zgjasin zakonisht hardhitë e rrushit, por është e sigurt të thuhet se hardhitë 100-vjeçare të Chalone janë disa nga hardhitë më të vjetra prodhuese në vend. I mbjellë për herë të parë në vitin 1919, vreshti mbulon një sipërfaqe masive prej 1000 hektarësh. Për shkak të lartësisë së tij të lartë mbi luginën e Salinas dhe mjegullës bregdetare, rrushi ka një sezon më të shkurtër rritjeje, por ekspozohet më shumë ndaj diellit, duke rezultuar në një mineralitet frutash në shumicën e verërave, veçanërisht chardonna-t e tyre të famshme.

Vizitë: e Premte deri të Dielën, nga ora 11:30 deri në orën 5 pasdite; 20$ shijim

Qëndroni: Në Bernardus Lodge & Spa luksoze (sigurohuni që të provoni edhe verërat e tyre.)

Provo: Gavilan Chardonnay i rritur në pasuri të vitit 2014. Ajo fitoi medaljen e artë në Konkursin Ndërkombëtar të Verës në Los Angeles 2015

Monterey: Veraria popullore (Carmel Valley AVA)

Ndërsa jeni në Monterey, ia vlen të gjeni kohë midis shikimit të balenave dhe krehjes në plazh për të provuar disa nga verërat e shumta e të shumta të rajonit. Monterey County ka më shumë se 150 kantinat e verës, por Folktale është një nga më të ftuarit, falë zonës së tij të çuditshme të kopshtit dhe koncerteve dhe ngjarjeve të shpeshta. Provat standarde janë të disponueshme, por nëse keni kohë shtesë, ia vlen të filloni turneun dhe kombinimin e shijimit prej 40 dollarësh.

Vizitë: nga e hëna në të enjte, nga ora 12 deri në 6 pasdite; E premte deri të dielën, nga ora 11:00 deri në orën 20:00. (mbyllet në orën 18:00 të dielën); + 20 dollarë degustime

Qëndroni: Në Pine Inn, rreth 15 minuta larg në qendër të qytetit Carmel-by-the-Sea

Provo: 2018Pinot Noir. Fitoi medaljen e artë në Konkursin e Verës në San Francisco Chronicle 2018

Escondido: Orfila Vineyards & Winery (San Pasqual Valley AVA)

Vreshta Orfila është një mikro-pronë, që mbulon vetëm 70 hektarë në luginën e San Pasqual. Ata bëjnë cabernet, syrahs dhe merlots, natyrisht, por ata kanë edhe disa varietete më pak të zakonshme të mbjella. Ata kanë fituar çmime për Montepulciano-n e tyre (një e kuqe me trup të mesëm) dhe disa çmime për Gewurztraminer (një e bardhë me lule, kremoze.) Thënë kështu, verërat e tyre kanë fituar më shumë se 1,300 çmime që nga viti 1994, kështu që është e vështirë të bëhen një zgjedhje e gabuar.

Vizitë: Çdo ditë nga ora 11:00 deri në 19:00; Turne falas, degustime 15$

Qëndroni: Shpenzoni për Rancho Bernardo Inn ose gjeni më shumë zinxhirë buxheti në Escondido.

Provo: The Estate Full Fathom Five Red ka fituar ar, argjend dhe bronz në gara të shumta.

San Luis Obispo: Biddle Ranch Vineyard (Edna Valley AVA)

Ndodhet në kodrat e buta në brendësi të San Luis Obispo, Biddle Ranch Winery është një ndalesë popullore në turne me biçikletë dhe verë. Kjo ndoshta sepse ka pjata djathi të stilit piknik, një hapësirë të madhe në natyrë, mot perfekt pothuajse gjatë gjithë vitit dhe, natyrisht, verëra fantastike. Ata bëjnë verëra të gazuara, të bardha, trëndafila dhe një duzinë të kuqe, duke përfshirë disa pino të tokës.

Vizitë: Çdo ditë nga ora 11:00 deri në orën 17:00; + 20 dollarë degustime

Qëndroni: Inn buzë detit në Pier është vetëm 10 minuta larg në Plazhin Pismo

Provo: Akubra Red 2012Përzierje. Ajo fitoi medaljen e artë në Konkursin e Verës në San Francisco Chronicle 2016.

Crestline (Big Bear): Vreshtat Sycamore Ranch (AVA të ndryshme)

Një ndalesë popullore në rrugën për në Big Bear, Sycamore Ranch Vineyards prodhon verëra dhe musht të fortë. Është një pronë e vogël me vetëm 3.5 hektarë. Pavarësisht themelimit të saj vetëm 12 vjet më parë, verërat Sycamore Ranch kanë fituar tashmë disa çmime në garat e verërave në Kaliforni. Është një vresht shumë i vogël me sipërfaqe 3,5 hektarë, kështu që ata marrin disa rrush nga AVA të tjera rreth shtetit, duke përfshirë Ballard Canyon dhe Santa Ynez AVA.

Vizitë: e enjte–die, me takim / 20 dollarë degustime

Qëndroni: Ka shumë opsione në zonë, por Lake Arrowhead Resort & Spa është i mrekullueshëm për një arratisje luksoze në fundjavë

Provo: Grenache 2017. Ajo fitoi më të mirën nga më të mirat, dyfishin e artë, më të mirën në klasë dhe më të mirën e shfaqjes (Verë e kuqe) në Konkursin Ndërkombëtar të Verës Sunset 2019.

Kingsburg: Veraria Ramos Torres (Madera AVA)

Rritja e rendimenteve të vogla qëllimisht dhe përdorimi minimal i ujit mund të mos tingëllojë si një recetë për një vresht të suksesshëm, por po funksionon për Verarinë Ramos Torres, pranë Parkut Kombëtar Sequoia. Kaloni pranë nëse ju pëlqejnë të kuqtë. Ndërsa ata kultivojnë rrush për më shumë dhe më të shijshëm, është mourvedre, grenache dhe syrah ato që mbulojnë hapësirën më të madhe nëpër vreshtat 21 hektarë.

Vizitë: të shtunën dhe të dielën, ora 12–17; Degustime 5$

Qëndroni: Në Montecito Sequoia Lodge, ose paketoni çadrën tuaj dhe kamponi në Parkun Kombëtar Sequoia.

Provo: Përzierja e kuqe Vinto Tinto fitoi medaljen e artë në Konkursin Ndërkombëtar të Verës në Los Angeles 2010.