Veraritë më të mira Napa - Si të keni një përvojë superiore

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 05:40

Për disa snob të verës, një udhëtim në Napa ka të bëjë me gjetjen e kantinave më të vlerësuara për t'u vizituar. Për ne të tjerët, është një shans për të shijuar një verë të shkëlqyer në një zonë ikonike dhe të bukur.

Harrojini ato lista të vjetra të lodhura të kantinave më të mira për t'u vizituar në Napa, ato që kopjohen nga një faqe interneti në tjetrën, të shkruara nga njerëz që mund të mos kenë shkelur kurrë në Kaliforni. Mos vendosni shumë aksione në komentet në internet të shkruara nga të huajt e rastësishëm. Kjo listë bazohet në vizitat personale, duke kërkuar më të mirën nga më të mirat në çdo kategori.

Për të hyrë në këtë listë, vera duhet të jetë e shkëlqyer. Më e rëndësishmja, kantina e verës dhe stafi i saj duhet të ofrojnë një përvojë që do ta mbani mend, për të cilën do të flisni ende për muaj, nëse jo vite nga tani.

Për të vizituar ndonjë nga këto kantina, duhet të bëni rezervime para kohe.

Signorello Vineyards

Më e mira për: Përvoja e shijimit, turneu i verërave, çiftimi i ushqimit dhe verërave

Pas zjarrit të Atlas Peak të Tetorit 2017, gjithçka që kishte mbetur nga Signorello ishin vreshtat e tyre dhe rezervuarët e tyre të verës. Pronari Ray Signorello iu deshën vetëm disa momente për të vendosur se çfarë do të bënte për këtë. Pasi pyeti nëse punonjësit ishin mirë,më pas, duke pyetur për vreshtat, ai u zotua menjëherë të rindërtonte.

Ky proces mund të zgjasë disa vjet, por edhe në lagjet e tyre të përkohshme, Signorello ofron një nga përvojat më të mira të verërave në Luginën Napa.

Mund të shkoni në Signorello Estate për të shijuar një nga pamjet më të mira të dhomave të shijimit në Luginën Napa. Ju mund të shkoni të provoni prodhimin e tyre të kufizuar, verërat me vlerësim të lartë, të rritura në prona. Mund të shkoni edhe sepse janë një nga të paktat kantina Napa që derdhin dy verëra të bardha së bashku me të kuqtë e tyre.

Por arsyeja e vërtetë për ta vizituar është për të parë një nga kantinat e pakta familjare të mbetura në Napa, një punishte vere ku pronari dhe babai i tij mbollën hardhitë origjinale me dorë.

Shko për "Estate Experience", e cila përfshin një turne me makinë nëpër vreshtat e tyre, e ndjekur nga një degustim ulur i pesë verërave, të shoqëruara me ushqime gustatore sezonale të zgjedhura me kujdes.

Round Pond Estate

Më e mira për: Përvoja e shijimit, turneu i verërave, çiftimi i ushqimit dhe verërave

Mjaft kantina Napa ofrojnë çifte ushqimesh dhe verërash, por pak e bëjnë këtë si Round Pond Estate. Në Round Pond, ju merrni një shije të vërtetë të "terroir" (mjedisi i plotë natyror në të cilin prodhohet një verë) në verërat e tyre dhe në vajrat e ullirit të tyre të rritur në pronë, të gjitha të shoqëruara me produkte sezonale nga kopshti organik i kuzhinierit në vend..

Gjatë përvojës së tyre në Il Pranzo, do të keni një shans për të shijuar verërat e Pellgut të Rrumbullakët dhe vajrat e ullirit. Lejo deri në 3 orë për të shijuar veten me një ritëm të qetë. Shumë më tepër se thjesht njëdisa kafshata nga kjo dhe ajo, do të merrni një vakt të kënaqshëm.

Ata ofrojnë gjithashtu një paradrekë të së dielës nga kopshti në tryezë dhe një turne me firma që përfshin një shëtitje rreth pronës me kamionin e tyre të lezetshëm dhe të kuq.

Provo verërat e tyre të dendura dhe elegante të Serisë Gravel për të provuar më të mirat nga më të mirat. Rrushi vjen nga hardhitë që rriten në gishtat e zhavorrit të krijuar nga lumi Napa dhe Conn Creek. U deshën dymbëdhjetë vjet kërkime të mundimshme për t'i identifikuar ato, hardhi pas hardhi.

Vreshtat Raymond

Më e mira për: Përvoja e shijimit

Stil dhe elegant, me një nga dhomat më të pazakonta të shijimit në Luginën e Napa-s, Raymond është një pushim freskues nga skena e mbytur, tradicionale e verërave. Dhe një shans për të provuar disa nga verërat më të mira të prodhuara në Luginën Napa.

Zgjidhni dhomën e tyre premium të shijimit të quajtur Bodrumi i Kristalit, ku llambadarët kristal Baccarat dhe engjëjt manekin qëndrojnë sipër. Ose regjistrohuni te prodhuesi i tyre i verës për një program ditor dhe mësoni se si të përzieni verërat tuaja. Dhe mos humbisni Korridorin e Shqisave, ku merrni një erë të aromave që gjenden në verë.

Ranch Heibel

Më e mira për: Përvoja e shijimit, turne në kantinë, vera butik

Nuk do të gjeni askund një eksperiencë më simpatike të kantinës së verës sesa turneu në Back Country në Heibel Ranch, i organizuar nga pronari i kantinës dhe qeni i tij Chachi. Ata nuk kanë një dhomë të shijshme, vetëm 185 hektarë tokë që ka qenë në familje për trebrezave. Dhe disa verëra të vlerësuara për shije.

Vreshtat Smith-Madrone

Më e mira për: Përvoja e shijimit, butiku i verës

Nuk ka asnjë pretendim, asnjë dhomë të shijshme dhe askush nuk ju thotë se çfarë duhet të shijoni në këtë punishte vere me dy persona në malet mbi Shën Helenën, ku është e lehtë të imagjinohet se si ishte Napa 40 vjet më parë.

Do t'ju duhet një rezervim për një nga mundësitë e tyre të kufizuara të shijimit., të cilat drejtohen nga prodhuesi i verës Charlie Smith. Ata paguajnë për provë, por do të heqin dorë nga tarifa nëse blini një shishe verë. Dhe pronarët janë shumë argëtuese për të folur me të.

Vreshtat Schramsberg

Më e mira për: Turne në kantinë, verë të gazuar

Nëse flluskat janë gjëja juaj, mos humbisni Vreshtat Schramsberg. Ju jo vetëm që do të keni një shans për të vizituar një nga më të vjetrat në Luginën Napa, me shpella që janë gërmuar me dorë nga punëtorët kinezë.

Do të shikoni gjithashtu disa nga proceset e mundimshme që Schramsberg përdor për të bërë verërat e tyre të gazuara të vlerësuara me çmime, do të mësoni se çfarë është ridding dhe si i futin të gjitha ato flluska në shishe. Dhe sigurisht, do të mund të shijoni disa nga verërat e tyre të shijshme të gazuara.

CRU Tasting Lounge

Më e mira për: Përvoja e shijimit

Dhoma e shijimit të CRU pranë Tregut Oxbow duket aq pak si një dhomë tradicionale e shijimit saqë ata mund t'ju përshëndesin nëdera duke shpjeguar se çfarë është. Ky nuk është një ankesë, por një kompliment për një dhomë degustimi që ofron një përvojë të qetë të shijimit të verës pa pretendime.

Verërat CRU janë krijuar për të qenë të arritshme dhe të përballueshme, të bëra nga rrushi që vjen nga vreshtat në pjesë të Kalifornisë ku rriten varietetet më të mira. Por siç thonë ata në ato reklama informative të natës vonë, kjo nuk është e gjitha. Dhoma e shijimit përmban gjithashtu verëra nga Vineyard 29, një vend kaq ekskluziv sa njerëzit e thjeshtë mund ta kenë të vështirë të hyjnë brenda.

Galeria e verërave Del Dotto

Më e mira për: Përvoja e shijimit, turneu i verërave

Ata e quajnë atë një turne, por përvoja e Del Dotto përfshin gjithashtu provë të verës, duke u fokusuar në rolin që luajnë fuçitë në mënyrën e shijimit të verërave.

Përvoja e tyre e nënshkrimit ju çon në shpellën e verës dhe përfshin shijimin e gjashtë deri në tetë verërave direkt nga fuçia, e ndjekur nga një përzgjedhje djathi, salumi i bërë në shtëpi, pica dhe çokollata e zezë.

Vendndodhja e tyre origjinale (Historik Del Dotto) pak jashtë qendrës së Napës ndihet më autentike se Del Dotto Estate në CA Hwy 29.

Castello di Amorosa

Më e mira për: turne në kantinë

Ndërtesa pothuajse eklipson verërat në Castello, një riprodhim besnik i një kështjelle italiane. Kjo është ajo që e bën turneun e tyre kaq shumë argëtues. Biruca e pajisur plotësisht është shpesh një sukses i madh për fëmijët e të gjitha moshave. Zgjedhni një nga shijimet e tyre të specializuara për të marrë një përvojë më të mirë.

Më mirë do të ishte të rezervosh përpara në çdo kohë, por ata pranojnë vizitorë që vijnë në këmbë nëse kanë vend.

Çfarë duhet të dini rreth shijimit falas të verës në Napa

Progustimi falas i verës është pothuajse i pamundur të gjendet në kantinat e Napa Valley. Ju mund të gjeni lista në internet, por të gjitha janë të vjetruara, duke renditur kantinat e verës që nuk kanë fare dhomë degustimi dhe të tjera që mund të kenë ofruar dikur degustim falas, por mos e bëni këtë tani.

Nëse degustimi falas i verës është ajo që po kërkoni, mund të jetë më mirë të shkoni në Sonoma në vend të kësaj, ku disa dhoma degustimi nuk paguajnë tarifë.

Ja një mënyrë e thjeshtë për të kursyer para në provë të verës në Napa: Ndani shijimin tuaj me dikë. Një gotë, dy njerëz, duke pirë nga ajo. Jo vetëm që kursen para, por mund të jetë romantike dhe e mban të ulët nivelin e dehjes.

Mund të blini gjithashtu karta zbritje, oferta Groupon, të kërkoni kantina që rimbursojnë tarifën tuaj të shijimit nëse blini një shishe verë, dhe të gjeni mënyra të tjera për të kursyer para, por nëse jeni duke kërkuar për një përvojë të paharrueshme të verës gjatë udhëtimit tuaj të jetës, mund të jetë më mirë të shpenzoni pak më shumë.