10 restorantet më të mira në Belize

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 05:40

Beliza është një vend i vogël me shumë shije. Për shkak se vendi është shtëpia e kulturave dhe etnive të ndryshme, vizitorët mund të provojnë lloje të shumta kuzhinash që përfitojnë nga përbërësit vendas. Nga Mestizo dhe Mayan në Garifuna dhe Kriol, ushqimi Belizean është i larmishëm dhe i shijshëm. Gatimet tipike përfshijnë jacks të skuqura (një lloj buke e skuqur), oriz dhe fasule të bëra me qumësht kokosi, pulë kerri, hudut (një zierje Garifuna e shërbyer me peshk) dhe pjata të ndryshme me ushqim deti që përdorin aksesin e vendit ndaj ushqimeve të detit si këpurdha. karavidhe dhe peshq të tjerë. Për fat të mirë, udhëtarët ushqimorë mund të provojnë shumë nga këto pjata në restorantet e Belizes. Për t'u siguruar që të provoni vetëm më të mirat, këtu janë restorantet tona më të mira në Belize.

Bistro në Hotel Maya Beach

Ky vend në Placencia me ndenjëse në natyrë në plazh është i preferuari si nga vendasit ashtu edhe nga vizitorët dhe është i njohur për "ushqimin e rehatisë tropikale", i cili rezulton të jetë një ndryshim francez në ushqimet tradicionale të Belizesë. Bërxollat e derrit me kakao janë legjendare, sallata me shalqi me djathë feta, domate dhe shurup mente është super freskuese dhe pudingu i bukës së karavidheve është i parezistueshëm. Besoni në listën e verërave, e cila ka një dy çmime Wine Spectator. Dhe sigurohuni që të lini vend për të drejtëtByrek i famshëm me akullore të brishtë me kikirikë.

Grove House

Restoranti i Vitit i Belizes 2019 nga Bordi i Turizmit në Belize, Grove House ndodhet brenda shtëpizës së pyjeve tropikale Sleeping Giant. Restoranti ndodhet në katin e dytë dhe të tretë të shtëpizës, duke ofruar pamje të harlisur të pyllit tropikal. Kuzhina gatuan përbërës të ushqimit të Amerikës së Veriut dhe Belizesë nga ferma e saj, fshatrat fqinjë dhe tregjet lokale. Gatimet përfshijnë karkaleca të mbushura të skuqura, karkaleca kokosi, zierje me bisht kreole dhe pollo asado.

Kuzhina e Elvit

Elvi's Kitchen është një klasik i Ambergris Caye. Shefi/pronarja e kuzhinës Elvia Staines dhe vajza e saj Jennie u shërbejnë darkave ushqime tipike Belizean në San Pedro për 39 vjet. Të dy janë të famshëm vendas dhe restoranti ka fituar disa çmime. Sigurohuni që të provoni kthetrat e tyre të gaforreve të stilit Belize, pulën e skuqur me oriz dhe fasule, dhe grupin e zier me gjalpë me salcë misri dhe panxhar dhe misër të pjekur dhe shije habanero.

Estel's Dine by the Det

I vendosur pikërisht në plazh në San Pedro, ky restorant në pronësi të familjes ka dysheme me rërë dhe është i preferuari për mëngjes, i cili shërbehet nga ora 6 e mëngjesit deri në orën 16:30. Menuja e dërrasës së zezë krenohet me pjata si vezët e Majave me fasule dhe të skuqura; omëletë me mbushje si karavidhe, karkaleca, dhe proshutë dhe djathë; dhe dolli franceze. Ju gjithashtu mund të bëni pjatën tuaj me vezë, duke zgjedhur nga lloje të ndryshme vezësh, mishi dhe pala si fasule, bukë të thekur dhe, natyrisht, jacks. Dhe kjo është vetëmopsionet e mëngjesit!

Restorant dhe Patio Nahil Mayab

Nahil Mayab përkthehet në "Shtëpia e Majave", dhe ky restorant në kopsht është një ndalesë e domosdoshme për këdo në Orange Walk që kërkon të përjetojë kuzhinën klasike të Majave dhe Mestizo. Disa nga pjatat e preferuara përfshijnë mishin e derrit të tymosur ose salpikonin e pulës, i cili është një lloj hash i copëtuar që është një specialitet vendas; anafres, i cili njihet si Mestizo fondue dhe bëhet me fasule pure, mish derri të grirë dhe djathë gooey dhe shërbehet me tortilla të bëra vetë; oriz kokosi dhe fasule të servirura me pulë të zier dhe delli të skuqur; dhe këndvështrimi i tyre për zierjen irlandeze: Mish viçi dhe Belikin Stout Stew. Ka edhe disa ushqime perëndimore si burgerë, sallata, biftekë dhe makarona.

Sgarë me ujë blu

Breg plazhit dhe në pronësi të një gruaje të lindur dhe të edukuar nga San Pedro dhe burrit të saj nga Hjustoni, Blue Water Grill në San Pedro shërben ushqim deti dhe sushi me burime të qëndrueshme, plus pica, makarona dhe sallata për adhuruesit që nuk i duan peshkut. Të hapura që nga viti 2001, pronarët Kelly dhe Mukul McDermott bëjnë donacione mujore për kauzat sociale në Belize dhe ofrojnë bursa arsimore për të gjithë fëmijët e stafit të tyre. Ata kanë kontribuar më shumë se 100,000 dollarë në Shtëpinë e Fëmijëve Liberty që nga viti 2009.

El Fogon

I emëruar për vatrën e tij të zjarrit, qendra e kuzhinës Belizeane, El Fogon shërben kuzhinë tradicionale Belizeane. Filluar nga familja Arceo-Eiley në fillim të viteve 2000, El Fogon ende përdor një gropë zjarri dhe sobë me dru për të gatuar gjithçka, nga gjellët tek mishi i gjahut e deri te karavidhe. Shpesh ka liveluajtja e muzikës dhe struktura e ngjashme me palapa ofron një ambient të qetë.

Chef Rob's Gourmet Cafe

Ky restorant brenda Parrot Cove Lodge në fshatin Hopkins është një nga përvojat e pakta të ngrënies së shkëlqyer në Belize. Shef Rob, i cili është me origjinë nga Holanda, ka punuar në restorante në Zvicër, Australi dhe Londër përpara se të transferohej në Karaibe dhe më pas në Belize në 1999. Menuja me katër pjata ose a la carte e shef Rob me burime lokale ndryshon shpesh, në varësi të asaj që ai mund të marrë në dorë. Pjatat e tij janë të frymëzuara nga kuzhinat Maya, Garifuna dhe aziatike dhe mund të përfshijnë karpacio viçi, peshk të freskët të gatuar me xhenxhefil, kokos dhe bar limoni, si dhe fileto derri të marinuar me hibiscus me boronicë dhe salcë balsamike. Ky është një nga restorantet e pakta në Belize ku rekomandohen rezervime.

Montagna Ristorante

Ky restorant elegant është pjesë e resortit luksoz të Francis Ford Coppola, Blancaneaux Lodge në rezervatin pyjor Mountain Pine Ridge në Cayo. Ajo ka kopshtin e vet organik, që furnizon me perime, barishte dhe fruta për restorantin, i cili përmban ushqim italian, duke përfshirë recetat e familjes Coppola nga Basilicata, Itali. Merrni një gotë verë Coppola për të shoqëruar vaktin tuaj. Dhoma romantike e ngrënies me qirinj është e mbushur me antike të epokës koloniale, mobilje prej druri të punuar me dorë, tekstile guatemalane dhe tifozë tavani nga seti i filmit të vlerësuar me çmime të regjisorit, Apocalypse Now.

Restorant dhe kafene Guava Limb

Ky restorant në qendër të qytetit San Ignacio është i njëjtëpronarët e shtëpizës së lavdëruar në Chaa Creek. Ka ndenjëse në natyrë me pamje nga një park dhe menyja përdor fruta dhe perime organike që vijnë nga ferma e tyre Maya prej 32 hektarësh në luginën e lumit Macal. Kuzhina është kryesisht perëndimore me një ndryshim, me pjata si krahët e buallit guava, peshk i nxirë, karkaleca kokosi sriracha dhe një hamburger karkalecash chorizo dhe hudhër. Ka një përzgjedhje të gjerë sallatash, panini, makaronash dhe picash. Menuja e ëmbëlsirave përfshin një shumëllojshmëri të djathërave si kadife e kuqe, Bailey's dhe soursop.