Restorantet më të mira të ushqimeve të detit në San Francisko, Kaliforni

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 05:41

Me një vend kryesor buzë ujore, nuk është çudi që City by the Bay është i njohur për ushqimet e tij të freskëta deti. Pavarësisht nëse ju pëlqejnë gaforret ose gocat e detit Dungeness, mund të gjeni shumë artikuj të shijshëm të varietetit ujor në menutë në të gjithë San Francisko. Meqenëse këtu ka dhjetëra restorante të specializuara për ushqim deti, ne ju kemi ndihmuar të kufizoni opsionet. Këtu është udhëzuesi juaj për pikat kryesore të ushqimit të detit në San Francisko, nga Skeleti i Fisherman's në NoPa.

Anchor Oyster Bar

Në biznes për më shumë se katër dekada, Anchor Oyster Bar ofron një përzgjedhje të larmishme pjatash me ushqim deti, secila e përgatitur me peshk të freskët që është kapur në mënyrë të qëndrueshme. gocat e detit janë një nga atraksionet kryesore në këtë hapësirë të këndshme të rehatshme të Castro-s, si dhe ëmbëlsirat e molusqeve dhe gaforreve. Gjuajtësit e gocave të detit i japin pak goditje atmosferës tashmë të gjallë në këtë restorant në pronësi lokale.

Kafene e Paqësorit

Pritja për një tryezë në Pacific Cafe është çuditërisht e këndshme, falë furnizimit të pafund të verës së bardhë falas që do të keni për të kaluar kohën. Në fakt, pritja është një pjesë e tillë e përvojës së kafenesë saqë disa njerëz shfaqen pasi restoranti Outer Richmond ka arritur maksimumin.kapaciteti. Së bashku me një menu të caktuar pjatash si salmon i pjekur në skarë dhe parmezan i pjekur me shojzë e kuqe, kjo restorant historik përmban një përzgjedhje të përditshme të artikujve në dërrasë të zezë, të gjitha të servirura me oriz, patate ose patate, si dhe një zgjedhje supe ose sallate.

Depo e perleve të mjellmave

Çdo natë, një turmë njerëzish rreshtohen jashtë këtij institucioni Nob Hill, të joshur nga menyja e tij me ushqime deti dhe butakë klasikë pa shije. Është një lloj vendi që vjen i pari, shërbimi i parë dhe ka ushqyer klientët për më shumë se një shekull. Banorët vendas dhe vizitorët e SF janë po aq të mahnitur nga ky vend, i cili krenohet me një shtrirje të gjatë me stola, verëra në akull dhe birra në rubinet dhe të gjithë peshqit e freskët që mund të hani.

Woodhouse Fish Co

Me dy vendndodhje SF-njëra në Rrugën e Tregut në jug të lagjes Castro dhe tjetra në Rrugën Fillmore-kompania e zakonshme Woodhouse Fish Co. është më e njohur për menunë e saj të zgjedhur të sanduiçeve dhe ushqimeve me bazë ushqimet e detit. Këtu mund të merrni pjata si peshku dhe patate të skuqura, shkrirjet e gaforreve të djathit çedër dhe një karavidhe me majë të ndarë në Maine që të kujton netët e verës në New England. Ushqimi zbret edhe më mirë me litra birrë të pijshëm dhe pjata me kalamarë krokante ose butakë të zier në avull.

Restoranti Scoma

Në një lagje ku restorantet e ushqimeve të detit janë rreth një duzinë, Scoma's shquhet për ushqimet e detit të këndshëm të stilit italian. Që atëherë, ky bashkim buzë detit ka pamje me pamje nga gjiri në Fisherman's Wharf. Vëllezërit Al dhe Joe Scoma e hapën për herë të parë në vitin 1965. Hapësira e vjetër e shkollës ende mbështetet në peshkun e freskët të sjellë nga një peshkatar vendas, me varka të vogla, dhe pjatat variojnë nga fiston të lyer me gjalpë të skuqura në vaj ulliri deri te "Cioppino i Dembelit". Një vakt origjinal nga San Francisko, ky vakt përmban gaforre, karkaleca deti, midhje dhe më shumë, të gjitha të shërbyera në lëngun e shijshëm të domateve "Mama" Soma.

Bar Crudo

Një kryesues i hershëm në skenën e kuzhinës së valës së re në NoPa dhe Korridorin Divisadero, Bar Crudo pafundësisht në modë i mban gjërat të lëvizin me barin e tij të papërpunuar modern dhe ofertat krijuese të peshkut të papërpunuar. Provoni të porosisni karbonin Arktik të servirur me kremin e rrikës ose tonin Tombo të mbushur me pesto barishte. Një orë e lumtur e përditshme (5 pasdite deri në 6:30 pasdite) është veçanërisht joshëse, me gocat e detit prej 1,50 dollarësh në gjysmë guaskë dhe birrë speciale prej 5 dollarësh. Ejani këtu në një takim ose kaloni me kolegët tuaj.

Leo's Oyster Bar

Është klas, dekadent dhe shumë i shijshëm. I vendosur në distriktin financiar të qytetit, Leo's Oyster Bar të kujton epokën e artë të ushqimeve të detit (mendoni: një ambient të ndritshëm, të frymëzuar nga tropikale dhe një menu të pasur që ofron gjithçka, nga karkaleca karkaleca guri deri te havjar dhe blinit). Gocat e detit shërbehen si në gjysmën e guaskës ashtu edhe si pjesë e "Prafta e Leos", një kullë me dy nivele që përfshin kthetra gaforre bore dhe koktej karkalecash. Prisni kokteje ekzotike, gjellë të servirur herë pas here me guaskë fistoni dhe një temë argëtuese fieri.

Coi

Për ushqimet e detit me yje Michelin, Coi me bazë në North Beach është zgjedhja më e mirë e SF. Ajoe specializuar në ushqimet e detit kaliforniano-franceze, të shërbyera si pjesë e një menuje degustimi me shumë pjata që ndryshon çdo ditë. Kjo hapësirë moderne elegante dhe e zjarrtë ofron gjithashtu një çiftim opsional të verërave, si dhe një listë të gjerë à la carte verërash për të plotësuar menunë e saj të spikatur avangarde.

Hog Island Oyster Co

E vendosur në pjesën e pasme të Tregut historik të Ferry Building të qytetit, Hog Island Oyster Co. i brendshëm/jashtë shërben një menu të ndryshueshme me ushqime deti të freskëta dhe goca deti në gjysmë guaskë, duke përfshirë gocat e veta Hog Island Sweetwater (me burim direkt nga Gjiri Tomales i Qarkut Marin). Ndër të preferuarat e rradhës të restorantit të gjerë, mund të gjeni goca deti të pjekura në skarë të përgatitura me bourbon dhe sheqer kaf ose gjalpë hudhre të pranverës. Ose, provoni të porositni një përzgjedhje pjatash të vogla, si gaforrja e skuqur me lëvozhgë të butë dhe shojzë e papunë e papërpunuar. Çdo të shtunë, Hog Island Oyster Co. shet goca deti dhe goca deti të gjalla.

Farallon

Një kryesues shumëvjeçar në listën e restoranteve më të mira të San Franciskos, Farallon shërben ushqime të freskëta deti në zemër të Union Square. Kjo restorant i vlerësuar me çmime ofron shije moderne të pjatave të tilla si shojzë e kuqe (të servirura të djegura lehtësisht me pjeshkë turshi me xhenxhefil) dhe King Salmon i kapur nga linja (sipër me salsa verde). Së bashku me një bar klasik të papërpunuar dhe goca deti, restoranti është shtëpia e Jellyfish Lounge, një hapësirë e relaksuar me llambadarë kandil deti të bëra me porosi dhe një menu që përfshin opsione të rastësishme si peshku dhepatate të skuqura.

Sotto Mare

Një vend i shquar në North Beach, ky institucion në pronësi të familjes është i specializuar në ushqimet italiane të detit, duke përfshirë ndihmën e përzemërt të Crab Cioppino dhe linguine me molusqe Manila. Atmosfera është padyshim stilistike dhe me tematikë detare, e kompletuar me peshq të montuar dhe bishtaja për ngrënie. Gjatë daljes, mos harro të marrësh një litër molusqe të stilit të Bostonit për të shkuar.

Anchor & Hope

Nëse jeni pas gocave të detit të pjekura në skarë me gjalpë chorizo ose birrë të pjekur dhe patate të skuqura të prera në shtëpi, Anchor & Hope industriale elegant i distriktit SoMa sigurisht që do t'ju kënaqë. Ushqimet si sallata "Shrimp Louis" dhe midhjet e ziera në avull (të lyera me salcë pikante domatesh) janë të përshtatshme për kursin në këtë restorant plot gjallëri, të vendosur në një ish-garazh.

Tadich Grill

I specializuar në kapjet e freskëta të përgatitura të ziera, të pjekura në skarë dhe të skuqura, restoranti më i vjetër i San Franciskos ka kënaqur klientët për gati 170 vjet. Me një bar të gjatë prej druri, mure me panele të errëta dhe ndenjëse të bardha me veshje tavoline, Tadich është mishërimi i "klasikës". Patronët e vetëm mbushin stolat çdo natë, ndërsa festat më të mëdha rrëshqasin në kabinat dhe ndajnë pjatat me Oysters Rockefeller dhe sallatën Cosmopolitan të kombinuar me ushqimet e detit. Tadich nuk bën rezervime, prandaj eja këtu herët.