Restorantet më të mira Fusion në Hjuston

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 06:07

Një nga gjërat më befasuese rreth Hjustonit për shumë vizitorë është diversiteti i tij. Sipas një raporti nga Universiteti Rice, Hjustoni ka popullsinë më të larmishme nga çdo zonë e madhe metropolitane në vend - madje më shumë se Nju Jorku apo Uashingtoni D. C. Është vlerësuar se rreth një në çdo katër Houstonianë kanë lindur në një vend tjetër, për të mos përmendur. shumë mijëra të tjerë që janë transplantuar nga gjetkë në SHBA

Ky diversitet ka depërtuar pothuajse në çdo aspekt të kulturës së Hjustonit, por askund nuk është më i dukshëm se sa në ushqimin e tij. Houston mund të jetë i njohur për Tex-Mex - kuzhinë meksikane me shije Teksas - por është gjithashtu shtëpia e Tex-Cajun, tapas aziatike dhe koreane.

Nëse po kërkon të eksplorosh diversitetin e qytetit nëpërmjet ushqimit të tij të shkrirë, fillo me këto restorante të shkëlqyera.

Peli Peli

I quajtur sipas një erëze të zbuluar nga portugezët në Afrikën e Jugut rreth gjashtë shekuj më parë, Peli Peli përzien pjatat afrikano-jugore dhe amerikane me përbërës evropianë dhe aziatikë. dhe perime, të mbushura me chutney mango - është vlerësuar me çmime. Menuja e mëngjesit të mëngjesit krenohet me schnitzel dhe waffles të skuqura thellë, duke ofruar një pamje krejtësisht të re për pulën dhe vaflet e dashura të Houston. Ndërsa ka shumëme mish viçi, derri dhe ushqime deti, menyja ka një përzgjedhje të mirë të artikujve vegjetarianë, duke përfshirë kungull me spageti.

Ushqimi është në anën më të shtrenjtë, megjithëse dreka dhe paradreka ofrojnë një menu të kufizuar me artikuj me çmime më të ulëta. Për një mburrje të vërtetë, provoni një nga menutë e shijimit të verbër me çmim për dy ose katër persona për të shijuar një sërë pjatave më të mira të restorantit - duke ju çliruar nga nevoja për të zgjedhur vetëm një.

Ambrosia

Menyja e Ambrosia përmban përbërës me burim lokal me një flakë aziatike. Pjatat janë të frymëzuara nga një shumëllojshmëri e gjerë kuzhinash aziatike - nga buka e sheshtë naan e bërë në shtëpi deri te sashimi i salmonit me agrume e deri te brinjët Gangnam. Pjatat shërbehen në stilin tapas në pjata të vogla - perfekte për ata që duan të provojnë pak nga gjithçka. Për përvojën më të mirë, merrni një grup dhe porositni një tufë pjatash ose bukë të sheshta për t'i ndarë. Këshillë: Bashkojini pjatat me një libacion nga menyja e tyre mjaft e gjerë e pijeve. Shiko orën e lumturisë së restorantit nga e diela deri të enjten ose ktheje orën e lumturisë të premten dhe të shtunën për oferta për pije.

Ibiza Food & Wine Bar

Me një shikim, menyja e Ibiza duket kudo. Pjatat amerikane si shpatullat e derrit vendosen në mënyrë të dukshme krahas pjatave komplekse si fiston me rizoto me kungull me gjalpë. Por ka një metodë për çmendurinë, tha shefi i kuzhinës Charles Clark.

Si kuzhinier ekzekutiv në Ibiza, Clark po vjen vazhdimisht me gatime të reja dhe emocionuese bazuar në përvojat e tij duke u rritur në Jug dhe duke udhëtuar nëpër Evropë dhe gjetkë.

Menyjaështë gjithmonë në ndryshim - duke e bërë atë një vend të përsosur për ata që kërkojnë gjithmonë disa kombinime të reja shijesh për të provuar.

Pho-jita Fusion

Për ata që pretendojnë "sa më i nxehtë, aq më mirë", ky kamion ushqimor latino-aziatik do të arrijë në vend. Menuja është një përzierje e thjeshtë e pjatave tradicionale tajlandeze, si pad thai dhe kari i kuq i pulës, dhe ushqimet kryesore Tex-Mex si burritos dhe quesadillas. Marrja e mostrave të përbërësve meksikanë të aromatizuar me erëza tajlandeze rezulton në një menu më pikante dhe më të guximshme me aromë që do t'ju lërë të dëshironi t'i provoni të gjitha. Fatmirësisht, madhësitë e porcioneve janë bujare, kështu që ndarja është e lehtë për t'u bërë.

Para se puristët të qajnë keq për emrin - pho është një pjatë vietnameze, jo tajlandeze - kamioni shërben një version tajlandez të supës klasike me lëng mishi dhe orizi që e quan Pho-thai.

Këshillë: Kamioni i ushqimit shfaqet në të gjithë qytetin dhe periferitë përreth, kështu që mund të jetë pak aventurë për t'u gjetur. Ndiqni kamionin në Twitter për të zbuluar se ku do të shfaqet më pas.

Dak & Bop

Korean Fried Chicken po përjeton diçka si një rilindje në Hjuston, dhe Dak & Bop është duke udhëhequr akuzën. I vendosur në një ndërtesë të madhe midis dy restoranteve të tjera të njohura të Qarkut Muze, Dak & Bop mund të jetë i lehtë për t'u anashkaluar. Patio është i vogël dhe vitrina e thjeshtë, por brenda ju jeni goditur me dekor elegant dhe aroma të shijshme.

Menyja krenohet me ushqimet kryesore jugore me ndikim të fortë korean - patate të skuqura me kimchi, për shembull, dhe bulgogi mac dhe djathë. Sepse është Hjustoni, restoranti gjithashtushërben një sasi të mjaftueshme të pjatave Koreane-Tex-Mex, si carnitas bao dhe fusion empanadas. Të gjitha pjatat përmbajnë shije të guximshme - dhe shpesh pikante që tërheqin sytë.

Pulës i duhen të paktën 30 minuta për t'u përgatitur. Bëjini vetes një nder dhe porosisni një meze - si patate të skuqura parmixhano me tartuf - për t'ju mbajtur derisa të mbërrijë.

Këshillë: Merrni edhe më shumë pulë të mbushur me shije duke e bërë me salcë të dyfishtë.