Restorantet më të mira italiane në Rhode Island

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 06:07

Skena e ushqimit italian është e fortë në Rhode Island: një shtet që, ashtu si kombi mesdhetar, është i bekuar me fusha dhe ujëra pjellore. Pavarësisht nëse dëshironi gatim rustik, autentik në shtëpi ose ushqime të freskëta në pjatat klasike - ose thjesht një copë pica e jashtëzakonshme - restorantet më të mira italiane në Rhode Island ofrojnë përvoja të shijshme ngrënieje. Filloni udhëtimin tuaj të kuzhinës në kryeqytetin Providence, ku lagja italiane Federale Hill ofron një sërë restorantesh dhe duket pjesa, me tavolina kafeneje që rrethojnë shatërvanin në sheshin DePasquale. Por mos anashkaloni veçoritë e tjera italiane ndërsa bredhni në Rhode Island. Këtu janë tetë opsione të shijshme.

Al Forno

Ky destinacion luksoz për ushqime italiane me një specialitet të qartë në shtëpi - pica e pjekur në skarë - ka qenë standardi me të cilin krahasohen restorantet e tjera italiane për gati katër dekada. E vendosur në lagjen Fox Point buzë lumit Providence, rritja e popullaritetit të Al Forno-s u nxit nga qasja lozonjare e pronarëve të saj krijues ndaj kuzhinës tradicionale italiane dhe mbështetja e tyre në bujarinë e New England-it, si fiston George's Bank të pjekur në skarë me pure të majdanozit dheasparagus i pjekur. Do të pendoheni nëse nuk kurseni vend për finalen e madhe të biskotave për dy.

Angelo's Civita Farnese

Mund ta gjeni veten të përlotur kur shijoni ushqimin komod të gatuar me kujdes, të botës së vjetër, për të cilin ky restorant në pronësi familjare është i njohur që nga viti 1924. Këtu në Federale Hill të Providences, ka vetëm një restorant që shërben disa nga të njëjtat pjata të dashura prej 95 vitesh dhe recetat dhe çmimet kanë ndryshuar pak në ato vite. Nëse nuk e keni provuar kurrë tren, ky është vendi për të qenë aventurier, veçanërisht pasi ky është një nga të preferuarat e shtëpisë që disponohet në një pjesë gjysmë të përmasave.

Piceria Caserta

Vendi për pica në lagjen Italiane Federal Hill të Providences është kjo kafene e thjeshtë bardh-bardh e kuq, ku mund të ushqeheni jashtëzakonisht mirë për më pak se 10 dollarë. Në biznes për më shumë se 60 vjet, shpikja më e mirë e Caserta-s është Wimpy Skippy: një byrek me spinaq i palosur në stilin calzone dhe i mbushur me djathë, ullinj të zinj dhe speca djegës. Nuk mund të gaboni këtu, sidoqoftë, me një fetë të thjeshtë siciliane, e gjitha e përtypur dhe e butë dhe shumë e rëndë, me të vërtetë, për pjatën e letrës në të cilën është shërbyer (mos e transportoni pa tabaka). Byrekët me kore të hollë, me maja të zgjedhura nga ju, vijnë në madhësi për t'i ndarë ose për t'i mbajtur me vete.

Enoteca Umberto

Pa asnjë faqe interneti dhe një faqe në Facebook që nuk është përditësuar prej vitesh, Enoteca Umberto ështëdiçka sekrete në Providence, dhe nuk do ta dini as se çfarë ka për darkë derisa të uleni në një nga vetëm 18 ndenjëset (me disa tavolina të oborrit të shtuara në muajt e motit të ngrohtë) sepse nuk ka menu. Megjithatë, mund të jeni i sigurt se jeni duke shkuar në një odise kuzhine që do t'i çojë shijet tuaja në Italinë Jugore. Shefi i kuzhinës, Lia Bellini, merr frymëzim nga përpjekjet e saj në treg dhe kompozon ushqime të jashtëzakonshme në kuzhinat më të vogla. Bashkëshorti i saj, Umberto, është udhërrëfyesi juaj turistik për një mbrëmje me ushqim dhe verë që do të kënaqeni. Telefononi 401-272-8466 shumë më parë për të bërë rezervime, të cilat janë të domosdoshme.

Kafeneja Bregdetare e Marias

Kur të keni krijuar oreks nga shëtitjet në plazh dhe sërfimi me trup, drejtohuni në kafenenë "Maria's Seaside Cafe" për të mbushur me pjata me makarona të bëra vetë, kalamarë të pjekur në skarë dhe peshk të freskët të kapur dhe kombinoni atë me një bellini ose gotë italiane. verë. E rindërtuar pas shkatërrimit të Superstorm Sandy, kjo kafene e ndritshme, e ajrosur me pamje nga dunat e plazhit funksionon sezonalisht. Ia vlen udhëtimi për mëngjesin e së dielës, gjithashtu, kur pjatat e parezistueshme si petullat me rikota me limon dhe bujaria italiane Nutella shoqërohen bujarisht me mimoza pa fund ose bellini.

Massimo

Një i sapoardhur në Federal Hill të Providences, Massimo nuk është vetëm një italian i shquar: është një nga restorantet më të mira në të gjithë Rhode Island. Për të njohur me të vërtetë gjerësinë e tij, duhet ta vizitoni disa herë. TëSpecialet tre-orëshe të ditës së javës për orë të lumtura, duke përfshirë rrëshqitësit e qofteve prej 5 dollarësh ose fritti calamari, janë një hyrje e shkëlqyer. Ofertat "presto! drekë" me tre pjata do t'ju lënë të lumtur dhe të kënaqur. Darka, megjithatë, është mundësia juaj për një zhytje të thellë: një shans për të provuar pjatat italiane shumë-rajonale të punuara me dorë me fokus në përbërësit sezonalë, vendas. Dhe mëngjesi i mëngjesit, ndonëse gjithmonë një kënaqësi, bëhet një kënaqësi e pakëndshme kur drag queens performojnë të dielën e parë të çdo muaji.

'Një Pizza Napulitana e Pasquale

Move over, Connecticut, Little Rhody është një pretendent i ri në luftërat e picave. Disa banorë të Rhode Island do t'ju thonë se perlë e fshehur e Pasquale Illiano-s nga Napoli ka byrekët më të mirë nga të gjithë. Të vendosura në sheshin South County Commons në South Kingstown, picat e stilit napolitan me kore të hollë të Pasquale piqen në 900 gradë Fahrenheit në një furrë me dru të ndërtuar nga një artizan neopolitan. Autenticiteti nuk ndalon këtu. Këto byrekë që gatuhen shpejt janë të mbushura me mocarela të freskët të prodhuar nga djathëbërësit italianë dhe përbërës të importuar nga vendi mëmë. Ata janë kaq besnikë ndaj idealit, ata janë të certifikuar nga Associazione Vera Pizza Napoletana ndërkombëtare. Dy kuzhina përplasen në byrekun e mbushur me mocarela të tymosur, ullinj të pjekur, rukola dhe kalamarë të skuqur të freskët, të quajtur me vend "The Rhode Island". Mezetë, sallatat dhe sanduiçet përmbyllen menunë.

Scarpetta Newport

I njohur për vendndodhjet e tij të mrekullueshme në Las Vegas, NYC dhe Miami dhe çmimin e tij të guximshëm, Newport, RhodeIshulli, mishërimi i Scarpetta-s, i vendosur brenda Gurney's Newport Resort & Marina në ishullin Goat - është vendi juaj për të përjetuar martesën e shkëlqyer të makaronave të bëra me dorë dhe ushqimeve të detit të Nju Anglisë në pjata si tagliatele karavidhe. Vendosni një tryezë në kuvertën e marinës, e rrethuar nga varka të mprehta dhe valët qetësuese të ujit të kripur; pini një birrë Margarita Italiana ose një birrë vendase; dhe përqafoni atmosferën e jetës së jahteve në Newport gjatë verës.