Beaune dhe Rajoni i Verës Burgundy i Francës

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 06:22

Beaune është në rajonin e verës Côte-d'Or të Burgundy. Besohet se zona rreth Beaune ka prodhuar verë që nga viti 300 pas Krishtit. Kisha Katolike mori përsipër prodhimin e verës në Mesjetë, duke zbuluar se Pinot Noir dhe Chardonnay lulëzuan në mikroklimat e ndryshme të Burgundisë. Por batica ka ndryshuar dhe sot do të gjeni kantina dhe hotele në manastiret e restauruar.

Qyteti i Beaune është një qendër e shkëlqyer nga e cila mund të eksploroni rajonin e Burgundy. Qyteti është i aksesueshëm nga autostrada A6 nga Parisi në veri, ose nga Lioni në jug. Beaune është 40 km në jug të aeroportit Dijon.

Atraksionet Beaune

• Hospice de Beaune - një sistem spitalesh bamirëse, i pari i quajtur Hôtel-Dieu, lindi më 4 gusht 1443 pas përfundimit të Luftës Njëqindvjeçare. Ndërsa "ecorcheurs" ende plaçkitën fshatin, shumica e njerëzve të Beaune ishin të varfër. Nicolas Rolin, kancelari i Dukës së Burgundisë, Philippe le Bon, dhe gruaja e tij Guigone de Salins reaguan duke vendosur të krijojnë një spital për të varfërit. Ju mund ta shihni këtë histori në detajet e ndërtesës - nga jashtë Hôtel-Dieu është qartësisht i thjeshtë, duke reflektuar misionin e tij të zymtë dhe duke e bërë kompleksin më pak tërheqës për hajdutët. Por sapo brenda, çatia me pllaka shumëngjyrëshepasqyrojnë pasurinë e klasës sunduese jashtëzakonisht bujare. Hôtel-Dieu është tani një muze që bën një vizitë magjepsëse. [fotot më poshtë]
• Basilique Notre Dame Kisha - puna në kishë filloi në shekullin e 12-të
• Musee de la Vigne et du Vin (Muzeu i Verës Burgundy) - i vendosur në një ish-rezidencë të Dukes of Burgundy, ju mund të shihni veglat dhe makinat e prodhimit të verës, si dhe merrni një ide për historinë e rajonit.
• Bodrumet e shijimit të Burgundy - shumë në qendrën historike të Beaune.

Këshillë për shijimin e verës

Shkrimtari i verërave Simon Firth rekomandon shmangien e presionit për të blerë shishe të shtrenjta verë duke paguar për degustim tek një tregtar që përfaqëson disa kantina vere. Ai rekomandon Le Marché aux Vins në qytetin e Beaune. Verërat e Burgundy nuk janë të lira.

Restorante dhe kuzhina

Restorantet në Beaune variojnë nga ato të lira (midhjet dhe patatet) deri tek gustatorët e shtrenjtë. Për ata që pëlqejnë kuzhinën inovative, provoni L´Ecusson, pak jashtë qytetit. Kockat e palcës së viçit të mbushura me kërmij në një reduktim të verës me kërcitjen e bruto sel. Mmmm.

Tregu i hapur

Dita e tregut në natyrë të Beaune është e shtuna. Zona përreth tregut është e mirë për një vakt të lirë.

Dalja e kanalit të Burgundy

Një mënyrë tjetër interesante për të vizituar këtë rajon është të marrësh me qira një maune në "Le Canal de Bourgogne" ose në Kanalin Burgundy. Kanali lidh Oqeanin Atlantik me Mesdheun nëpërmjet lumenjve Yonne dhe Seine në lumin Saône dhe Rhone. Ndertimifilloi në 1727 dhe përfundoi në 1832.

Ku të qëndrosh

Ka shumë hotele në qytet. Mendoni gjithashtu të qëndroni në periferi në Hotelin me vlerësim të lartë Adelie, veçanërisht nëse jeni më të interesuar të ecni në vreshta sesa të eksploroni qendrën historike të qytetit (ose nëse po vini me makinë në Beaune).

Nëse e bëni Beaune bazën tuaj për të eksploruar rajonin, një apartament me qira si ky apartament me vlerësim të lartë në qendër të qytetit mund të jetë perfekt.