6 Sallat më të mira të birrës në Mynih

2025 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 16:07

Nëse doni të pini birrë bavareze ashtu siç është menduar, vizitoni një nga sallat e shumta të birrës në Mynih; shumica e tyre krijojnë birrën e tyre dhe pija juaj do të shijojë edhe më mirë me një pjatë me specialitete lokale, disa muzikë oompah dhe gjëra të tjera për të bërë. Këtu është një përzgjedhje e disa prej sallave më të mira të birrës në Mynih, ku mund të shijoni mikpritjen bavareze në maksimum.

Hofbräuhaus

Njerëz nga e gjithë bota vizitojnë Hofbräuhaus, i cili krenohet se është salla më e famshme e birrës në botë.

E themeluar në 1589 si Birraria Mbretërore e Mbretërisë së Bavarisë, ajo është një pjesë thelbësore e historisë, kulturës dhe kuzhinës së Mynihut dhe një vend i njohur për turistët dhe vendasit. Do të shihni shumë tavolina të rezervuara për të rregullt, të quajtura Stammtisch. Këta klientë të veçantë marrin birrë të përhershme të personalizuara të mbyllura në kutinë e tyre.

Prisni grupe oompah, kameriere në Dirndls tradicionale, birrë të përgatitur në shtëpi me steins prej një litri dhe ushqim të përzemërt bavarez, si sallam viçi me mustardë të ëmbël dhe rosto derri. Në fundjavë, bëhet e zhurmshme dhe gazmore.

Adresa: Am Platzl 9, 80331 Mynih

Weißes Bräuhaus

Një institucion në skenën e kuzhinës së Mynihut që nga shekulli i 19-të, Weisses Bräuhaus është i specializuar nëWeissbier, birrë gruri. Çdo birrë përshkruhet në mënyrë poetike në menu. Për shembull, bjondja Meine Weisse është "freskuese si një kërcim në një erë verore". Dhe Unser Aventinus është për "momente relaksuese pranë zjarrit"?

Menyja ofron ushqime të mira gjermane të modës së vjetër, sallata, si dhe opsione vegjetariane. Nëse guxoni, provoni gatimet tradicionale të Mynihut: mushkëritë e tharta të viçit, mëlçinë e derrit me qepë të pjekura ose veshkat e derrit me patate të skuqura. Fëmijët nën 8 vjeç hanë falas.

Weisses Bräuhaus është rinovuar me kujdes, dhe atmosfera e pastër dhe me këmbë në tokë është ashtu si mund të kishte qenë 100 vjet më parë.

Adresa: Tal 7, 80331 Mynih

Der Pschorr

E vendosur në Viktualienmarkt, Der Pschorr derdh birrën e saj Hacker-Pschorr-Edelhell direkt nga fuçitë prej druri në stein tuaj.

Përveç llojeve të ndryshme të birrave, Der Pschorr është i famshëm për cilësinë fantastike të ushqimit. Të gjithë përbërësit janë vendas, me prodhime nga pemishtet bavareze, djathëra nga bulmetrat lokale dhe mish nga prodhuesit e sallameve të Mynihut. Pikat kryesore në menu janë viçi Murnau Werdenfelser, një racë e rrallë e bagëtive lokale; Shtypshkronjë, një sallam i bërë nga mishi i derrit, i mbushur me copa yndyre që shkëlqejnë dhe i kalitur me borzilok; dhe Obatzda e bërë në shtëpi, një krem djathi bavarez i shërbyer me qepë dhe bukë qiqrash.

Tingëllon shumë e rëndë? Kërkoni seksionin "kuzhinë e shëndetshme" në meny.

Adresa: Viktualienmarkt 15, 80331 Mynih

Augustinerkeller

Augustinerkeller i Mynihut ka shërbyer birrën e tij të butë Edelstoff të sapopërgjuar nga fuçia prej druri që nga viti 1812. Sot, restoranti ka shumë gjëra në të njëjtën kohë: Mund të darkoni në Bierstuebel komod dhe të gjallë me pikturat dhe llambadarët e tij të vjetër; bodrumi i birrës me tavanet e tij të harkuar, muret me tulla dhe stolat prej druri; kopshti i birrës me hije gështenjash; ose në sallën kryesore të birrës, zemra e gjallë e Augustinerkeller dhe një vend argëtues për njerëzit që shikojnë.

Restoranti shërben kuzhinë tradicionale bavareze, por do të gjeni gjithashtu disa pjata ndërkombëtare dhe vegjetariane në menunë e gjerë.

Adresa: Rr. Arnulf. 52, 80335 Mynih

Paulaner Bräuhaus

Paulaner Bräuhaus ka një traditë të prodhimit të birrës që daton në vitin 1889 kur vëllezërit Eugen dhe Ludwig Thomas krijuan birrën e tyre të parë lager me trup të plotë këtu. Sot, birra prodhohet në rezervuarë tradicionalë të shndritshëm të bakrit dhe madje u jep shije disa prej pjatave të stinës në meny si goulash në salcën e birrës. Për aventurierët e ushqimit, ekziston sherbeti i birrës së grurit. Nëse nuk ngopeni, ejani këtu të hënën për një shuplakë bavareze që mund të hani.

Adresa: Kapuzinerplatz 5, 80337 Mynih

Löwenbräukeller

Kur Löwenbräukeller u hap në 1883 ishte një ndjesi. Jo vetëm që shërben Löwenbräubeer të freskët, por ishte salla e parë e birrës në qytet me mbulesë tavoline dhe peceta. Restorantende përmban dysheme druri, tavane të larta të harkuar, llambadarë dhe piktura vaji të ngjashme me ditët e para.

Menyja feston pjatat klasike bavareze si mish derri i pjekur në salcë qimnon me petë buke dhe sallatë me lakër; dhe grusht derri të pjekur me petë dhe lakër turshi.

Për Oktoberfestin e vitit 1867, Löwenbräukeller ngriti tendën e parë të birrës të festivalit, Schottenhamel. Ajo u bë një nga tendat më të famshme të birrës në Oktoberfest dhe vendi ku kryebashkiaku i Mynihut nis festivalin çdo vit.

Adresa: Nymphenburgerstrasse 2, 80335 Mynih

Kopshtet e birrës në Mynih

A është moti shumë i këndshëm për t'u ulur brenda një sallë birre? Shumica e sallave të birrës kanë ndenjëse në natyrë, tarraca apo edhe Biergarten.