Festivale të ushqimit dhe pijeve në Porto Riko

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 06:23

Me kuzhinierë superstar, restorante të vlerësuara me çmime dhe një traditë kulinarie që ndërthur receta dhe përbërës nga Bota e Re, Bota e Vjetër dhe bota e shkrirjes, gastronomia e Puerto Rikos është bërë një tërheqje e madhe për turistët. Tani pjesa tjetër e botës së kuzhinës po merr shënim, me kuzhinierë elitarë si Jean-Georges Vongerichten, José Andrés dhe Alain Ducasse që kanë hapur restorante në ishull.

Puertorikanët duan të festojnë ushqimin e tyre me festivale gjatë gjithë vitit, duke nderuar gjithçka, nga gaforret deri te arrat e kokosit. Ishulli promovon kuzhinierët e tij vendas në një sërë festivalesh ushqimore. Merrni gjithë atë talent të kuzhinës, derdhni pak rum porto-rikan në përzierje dhe keni një recetë për ushqim dhe pije të klasit botëror. Për të përjetuar më të mirën e gatimit (dhe pirjes) në ishull, shikoni këto festivale të mrekullueshme ushqimi në Puerto Riko.

Saborea Puerto Rico: Një ekstravaganzë kulinare

Saborea është festivali kryesor i ushqimit në Puerto Riko që zhvillohet në maj. Kjo ekstravagancë e kuzhinës bashkon kuzhinierët kryesorë të ishullit dhe personalitetet e famshme të kuzhinës ndërkombëtare. Ju do të përjetoni shije të Karaibeve dhe të gjithë botës të paraqitura nga më shumë se 30 restorante. Përveç zgjedhjeve të mahnitshme të ushqimeve, mund të provoni shumë rume, verëra, birra dhepije alkoolike të distiluara.

Saborea zhvillohet gjatë një fundjave, dhe megjithëse është festivali më i shtrenjtë i ushqimit në Puerto Riko, është gjithashtu ngjarja më e madhe, më e shkëlqyer dhe më e pritur e kuzhinës e vitit.

Festivali i Kulinarisë SoFo

SoFo Culinary Festival është një ngjarje popullore (dhe falas) e quajtur pas Jugut Fortaleza, një rrugë dhe pjesë e Old San Juan që është shtëpia e restoranteve të mrekullueshme. Dy herë në vit, zakonisht në gusht dhe dhjetor, rrugët mbyllen për këtë restorant dhe SoFo merr lagjen për katër ditë. Ngjarja përmban gjithashtu argëtim të drejtpërdrejtë nga muzikantë vendas.

Në SoFo, më shumë se 40 restorante pjesëmarrëse hapin dyert e tyre; vendos tavolina me tapas, pjata dhe pije përfaqësuese; dhe ftojini turmat të ndalojnë dhe të provojnë mallrat e tyre. Restorantet që kanë marrë pjesë në të kaluarën kanë përfshirë Parrot Club, Aguaviva, Toro Salao, Café Puerto Rico dhe Pirilo Pizza Rústica.

Festivali Ndërkombëtar i Rumit dhe Ushqimit të Shijes së Rumit

Një ngjarje e ndërtuar rreth pijes kombëtare të Puerto Rikos, Shija e Rumit, e prezantuar nga Rums of Puerto Rico, kombinon një shumëllojshmëri të shijeve të rumit të nivelit të lartë me ushqime nga e gjithë Karaibet dhe Amerika Latine. Kjo ngjarje dy-ditore, që ndodh në mars, zakonisht përmban një konkurs të shijshëm për Barbecue me rum, shfaqje arti, DJ dhe grupe të drejtpërdrejta, ekspozita dhe valle folklorike. Plus, mjedisi i festivalit në Paseo la Princesa është një nga pikat më romantike dhe më të këndshme në OldSan Juan.

Një kalim përfshin mostra të pakufizuara rumi; akses në të gjitha seminaret, garat dhe argëtimet; dhe mostra të kufizuara ushqimi

Festivali i kafesë Maricao

Çdo shkurt, qyteti i Maricao feston fundin e sezonit të korrjes së kafesë gjatë Festivalit masiv të kafesë Maricao. Përveç kafesë dhe më shumë kafesë, do të shijoni gjithashtu muzikë, parada, vallëzime, arte dhe vepra artizanale dhe vallëzime. Një pikë kryesore e festivalit është konkursi i baristëve.

Në këtë zonë rriten disa nga kafetë më të mira në botë, ndaj mos e humbisni mundësinë për të provuar disa. Nëse nuk mund të arrini në Maricao, qyteti i Jayuya ka gjithashtu një festival kafeje në shkurt.