Restorantet më të mira në Montreal

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 06:23

Montreali është i famshëm për opsionet e tij krijuese dhe të gjera të ngrënies. Me më shumë restorante dhe bare për frymë se çdo qytet tjetër në Kanada (duke përfshirë fqinjët e qyteteve të mëdha Toronto dhe Vancouver), nuk është sekret që qyteti më i madh në provincën La Belle pëlqen të hajë dhe të pijë.

Pavarësisht nëse jeni në humor për një gotë verë natyrale për të filluar mbrëmjen tuaj, jeni në kërkim të një bilete autentike të Quebecois ose preferoni ta mbani atë të rastësishëm me fëmijët në një vend argëtues, miqësor për familjen, vendasit dhe turistët do të bien dakord që këto janë disa nga zgjedhjet më të mira për të ngrënë në Montreal.

Ngrënia më e mirë: Joe Beef

Të thuash që Joe Beef është një institucion i Montrealit do të ishte një nënvlerësim i rëndë. Pronarët dhe shefat e kuzhinës David McMillan dhe Fred Morin kanë shërbyer verë natyrale, ushqime sezonale dhe një shtëpi modeste për të gjithë, nga kuzhinierët ndërkombëtarë dhe të famshëm e deri te studentët dhe familjet e reja që kur hapën dyert e tyre më shumë se një dekadë më parë. Pyetni ndonjë vendas dhe ata do t'ju thonë, pavarësisht arritjes pothuajse të pamundur që po rezervohet, Joe Beef ndihet më shumë si të hyjë në shtëpinë e një miku të familjes për një vakt dekadent - por me këmbë në tokë - sesa bën. një pikë referimi me famë ndërkombëtare.

Veganet më të mira dheVegjetariane: LOV

Montreal ka pjesën e vet të restoranteve vegane dhe vegjetariane, por asgjë nuk i afrohet çmimit jashtëzakonisht novator që do të gjeni në LOV. Një akronim i Local, Organic dhe Vegan, kuzhina është gjithçka tjetër përveç granola. Menuja e shefes së kuzhinës Stéphanie Audet është e mbushur me pjata novatore si sanduiçe me panxhar të tymosur (një riff mbi mishin ikonik të tymosur të Montrealit), tartufi dhe spageti me kungull i njomë 'kavjar' dhe pjata të përbashkëta si poutine vegan dhe patate të skuqura kimchi. Si vendet e Montrealit të Vjetër ashtu edhe në qendër të qytetit janë pothuajse gjithmonë të mbushura me njerëz të rregullt dhe familje, prandaj sigurohuni që të bëni një rezervim.

Çmimi më i mirë i Quebecois: Au Pied de Cochon

Au Pied de Cochon është bërë një element kryesor për turistët dhe vendasit - dhe për arsye të mirë. Gryka e famshme grykësore nga shefi i kuzhinës Martin Picard shërben ushqime të ekzagjeruara në Quebecois si foie gras poutine, "rosë në një kanaçe" dhe pothuajse çdo pjatë derri që mund të imagjinoni. Pavarësisht se është një institucion i nivelit të lartë, dhoma e ngrënies, stafi dhe ambienti i përgjithshëm i Au Pied de Cochon është jashtëzakonisht i ngrohtë, tërheqës dhe modest. Një fjalë për të mençurit: sillni pantallonat tuaja.

Bari më i mirë i verërave: Le Vin Papillon

Motra e vogël e Joe Beef hapi dyert e saj në vitin 2013 dhe që atëherë ka qenë një e dashur vendase. Në Le Vin Papillon, pjatat e vogla me në qendër perimet dhe vera e çuditshme, natyrale mbretërojnë suprem. Këtu do të jeni të mirëpriturçfarë ndihet si një festë komode në shtëpi e organizuar nga miku juaj më i lezetshëm. Prisni të uleni të vendosur në një cep me ndriçim të dobët, ndërsa hani dhe pini më shumë sesa mund të kishit menduar. Ndërsa menyja është sezonale, prisni të gjeni pjata lozonjare si ekler i tymosur me karotë ose bli dhe selino.

Ushqimet më të mira të detit: Estiatorio Milos

Ndërsa mund ta njihni Milos nga vendndodhjet e tij në Nju Jork, Miami ose Las Vegas, gjithçka filloi në Park Avenue - shumë modeste - në Montreal. Ndoshta një nga restorantet më interesante të konceptit të nivelit të lartë të Montrealit, Milos shërben me pasion disa nga ushqimet më të freskëta të detit në qytet - që është një arritje mbresëlënëse duke pasur parasysh se Quebec nuk është askund afër oqeanit. Këtu do të gjeni gjithçka, nga karavidhe dhe karkaleca të gjalla deri te kërpudhat dhe peshku shpatë. Të gjithë peshqit shfaqen në akull, shiten sipas peshës dhe gatuhen sipas kërkesës.

Ëmbëlsira më të mira: Café Bazin

Kryesisht për shkak të ndikimit të tij francez, Montreali ka disa viennoiseri të jashtëzakonshme (croissants, pain aux çokollatë, etj). Për më të mirën në qytet? Shkoni në Café Bazin në Victoria Avenue. Pika e vogël e kafenesë dhe e mëngjesit të mëngjesit është një vend i vërtetë i nxehtë për familjet dhe çiftet në mëngjeset e fundjavës me shi. Provoni çokollatën pain aux (e njohur si 'çokollatë' në Quebec) së bashku me një latte me qumësht bajame ose makiato. Nëse qëndroni mjaftueshëm për të parë menunë e drekës, zgjidhni një fetë quiche, e cila arrin të vendosë një ekuilibër të mrekullueshëm mes dekadentit dhe delikates.

Pica më e mirë:Elena

Restoranti më i fundit i Marley Sniatowsky, Ryan Grey dhe Emma Cardarelli ofron një shtëpi për çdo rast - nga takimet e rastësishme deri te darkat familjare - dhe kjo lloj mikpritjeje gjithëpërfshirëse ishte pikërisht ajo që donte treshja. E vendosur në një vend ikonik qoshe në rrugën Notre Dame West (më parë ishte një klub striptizi dhe më pas një biftek, në vitet '70), Elena është bërë shpejt një nga pikat më të mira italiane në qytet. Shorti i madh është përzgjedhja e jashtëzakonshme e verërave natyrale, të kuruara nga Grey, dhe brumi i picës me maja natyrale, i cili shkon në mënyrë të përsosur në furrën e zjarrit me dru.

Sushi më i mirë: Park

Park hapi për herë të parë dyert e tij në 2011 dhe që atëherë është bërë një nga monumentet më të dashura të Montrealit. Shefi dhe pronari Antonio Park krenohet me marrjen e peshkut më të freskët, të kategorisë sushi direkt nga Japonia, i cili ka ardhur si një shtesë e mirëpritur në skenën ndryshe të vakët të sushit të Montrealit. I vendosur në Victoria Avenue të Westmount, ky restorant japonez i nivelit të lartë prezanton pjata të paraqitura bukur dhe të shijshme si fiston të tharë, kallamar fëmijësh të prerë në feta dhe sigurisht shumë nigiri dhe sashimi.

Më e mira pa gluten: Petit Lapin

Me gjasë një nga restorantet më të lezetshme në qytet, Petit Lapin kujdeset për ata që hanë me alergji të zakonshme ushqimore. Çdo gjë në kafene është pa gluten, pa sojë, pa arra dhe vegane - dhe disi ende krejtësisht e shijshme. Në Petit Lapin, ju do të jeni ulur në një dhomë ngrënieje pastel rozë-blu me gjithçka, duke filluar nga patullat dhedonuts në tost me avokado dhe byrek me mollë.

Braseria më e mirë: L'Express

Një nga restorantet më të dashura të Montrealit, L'Express hapi dyert e tyre që në vitin 1980 - dhe që atëherë ka pasur një fluks të qëndrueshëm të klientëve të rregullt. Megjithëse barseria e stilit francez anon në skajin më të lartë të ngrënies, pjatat ofrohen në shumë gamë çmimesh - me pjata që fillojnë nga 5 dollarë. Së bashku me një staf miqësor dhe verën në gotë, vendasit dhe turistët shkojnë në L'Express për paten e tyre të mëlçisë së pulës, ravioli të bëra vetë dhe sigurisht, patatet e tyre me biftek. Shtojini fuqisë së këtij restoranti hapësirën plot gjallëri të ngrënies në stilin e stilit të Parisit dhe është shumë e garantuar të jetë një përvojë e paharrueshme.

Mëngjesi më i mirë: Bukuroshet

Kjo pikë referimi për mëngjes dhe drekë është një nga xhevahiret më të dashura të Montrealit. Restoranti i lagjes Mile End u hap në vitin 1942 dhe që atëherë ka qenë shtëpia e shumë prej klasikëve të tij të pëlqyer, si omëleta Mish-Mash me sallam ose hot-dog dhe BBM (ky është mëngjesi i bukuroshes). nyja e mëngjesit mbushet shpejt, kështu që mund të dëshironi të shkoni herët nëse nuk jeni gati të prisni për një vend.

Më mirë sillni verën tuaj: Le Smoking Vallée

I vendosur në një bllok të thjeshtë në rrugën Notre Dame West në lagjen St-Henri, ky bistro i stilit francez krenohet me një menu sezonale dërrase me shkumës, një dhomë ngrënieje të rafinuar por komode dhe staf miqësor. Nëse jeni veçanërisht të uritur, zgjidhni menunë e shijimit, e cila përfshin një grusht pjatash sezonale, të shënuara mele trou Normand - një pastrues i qiellzës i bërë nga raki dhe sherbert. Gjithashtu vini re: nuk ka asnjë tarifë për tapa në Quebec, gjë që e bën opsionin e verës tuaj sillni edhe më interesante.

Më e mira familjare: Gibeau Orange Julep

Mund të keni vënë re një top gjigant portokalli në horizontin e Montrealit. E keni pyetur ndonjëherë veten se çfarë është? Mirë se vini në Orange Julep. Padyshim një nga vendet më unike në qytet, Gibeau Orange Julep qëndron në 3 kate të larta dhe 40 metra të gjerë dhe shërben klasike tipike "case-croute" si hot-dogs, hamburger dhe pogo. Vendasit e duan Julepin për pijen e tij të amërit julep portokalli, i cili në thelb është lëng portokalli me një konsistencë të ngjashme me milkshake (përbërësit aktualë janë një sekret i mbajtur prej kohësh). Shkoni në Julep gjatë verës, ku tavolinat e piknikut mbushen me vendas dhe turistë që shijojnë një fllade verore dhe një apo dy pogo.

Taraca më e mirë: Perché

Ndërsa ka shumë tarraca më të bukura në qytet, Perché është shumë e dashur nga vendasit. I ndodhur në Montrealin e Vjetër, pak larg Jacques-Cartier Place, ky vend në tavanë në katin e katërt është vendi ideal për t'i shpëtuar rrugëve turistike të mbushura me njerëz. Shkoni në rrugën Saint Amable, përmes korridorit të thjeshtë Le Perché dhe ngjituni në ashensor për disa nga njerëzit më të mirë që shikojnë në qytet. Kafshatat dhe pjatat e përbashkëta janë të disponueshme, por koktejet e tyre novatore mbretërojnë suprem.

Bunçi më i mirë: Spanel

Mund të jetë çuditërisht e vështirëpër të gjetur krepa të mirë në qytet - por nëse jeni në humor për një petulla të stilit francez, mos kërkoni më larg se Spanel, i cili është i specializuar në këto gjëra. Kafe-bistro simpatike gjallërohet në fundjavë, atmosfera shkëlqen vërtet gjatë verës, kur pjesa e pasme e restorantit hapet në një tarracë me pemë.