10 muzetë kushtuar kulturës ushqimore

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 06:23

Ekspozitat rreth ushqimit kanë qenë jashtëzakonisht të njohura në dekadën e fundit nga shfaqja e Muzeut Amerikan të Historisë Natyrore "Kuzhina jonë globale: Ushqimi, Natyra dhe Kultura" deri në Getty Center "Hani, Pini dhe Jini të Gëzuar: Ushqimi në Mesjetë dhe Rilindja". Në 2015, Milan Expo u fokusua në kulturën ushqimore me disa ekspozita të prodhuara së bashku me muzetë, duke përfshirë Muzeun Ara Pacis në Romë. Ushqimi është një temë e nxehtë.

Këta 10 muze i janë kushtuar vetëm një pjese të veçantë të kulturës ushqimore. Disa, si Muzeu SPAM, janë pjesë e një misioni më të madh të korporatës, ndërsa të tjerë si Muzeu i Ushqimit dhe Pijeve në rritje (MOFAD) në Nju Jork keni një mision më të madh për të thënë sillni ushqim dhe pije në një bisedë më të gjerë kulturore.

Muzeu SPAM

Me një vendndodhje krejt të re, Muzeu SPAM nga Hormel Foods feston një ushqim që njerëzit ose e duan ose e përçmojnë. Ndërsa vizitorët mund të mos jenë në gjendje të zbulojnë se çfarë ka brenda një kuti me SPAM, muzeu ka shumë kujtime të ekspozuara, shumica e të cilave lidhen me rolin e tij në Luftën e Dytë Botërore. Ishte gjatë asaj kohe që SPAM-i u prezantua në Hawaii dhe Ishujt Marshall, ku është një ushqim i dashur, pothuajse i njohur.

Muzeu SPAM

Hyrja është falas

Orë

101 3rd Avenue NE, Austin, MN 55912

nëntor-mars: e hënë: e mbyllur

e martë-e shtunë: 10:00-17:00

e diel: 12:00-17:00

prill-tetor: e hënë-e shtunë: 10:00-18:00

e diel: mesdite-5 pasdite

MBYLLUR: Dita e Vitit të Ri, Pashkët, Falenderimet, Krishtlindjet dhe Dita e Krishtlindjeve

Këln Muzeu i Çokollatës

Megjithëse fillimisht mund të mendoni për zviceranët kur bëhet fjalë për çokollatën, Këlni, Gjermania ka një muze të madh kushtuar historisë së çokollatës duke filluar me Majat, futjen e saj në Evropë dhe më pas çokollatën në kulturën bashkëkohore. (Kompania zvicerane e çokollatës Lindt është një kontribues i madh.)

Muzeu ofron turne me guidë, një kafene të mrekullueshme dhe një dyqan ku shiten mbi 100,000 produkte çokollate. Ekspertja e udhëtimeve në Gjermani Birge Amondson thotë: "tekstet e ekspozitës janë në anglisht dhe gjermanisht; për fëmijët, ka shumë aktivitete ndërvepruese, por pika kryesore e muzeut është një shatërvan çokollate 10 metra i lartë: Stafi i muzeut do të jetë i lumtur të zhytet. vafle në çokollatë të ngrohtë për t'ju dhënë një provë."

Këln Muzeu i Çokollatës

Schokoladenmusem Köln

50678 KölnGjermani

Pranimi

Të rriturit: 9 €, 00

Grupe nga 15 persona: 8 €, 50

Zbritje e pranueshme: 6 €, 50 Grupe nga 15 persona: 6 €, 00

Biletë familjare: 25 €, 00

Orë

e martë në të premte: 10:00 - 18:00

e shtunë/e diel/pushime bankare: 11:00-19:00

Në dhjetor 2016muzeu do të jetë i hapur çdo të hënë.

Frietmuseum, Bruges

Qendra historike e Bruges është pothuajse një muze më vete. Çdo cep duket se është një pikturë e Jan van Eyck, Rogier van der Weyden ose Robert Campin. Por një thesar tjetër i qendrës historike, një vend i Trashëgimisë Botërore të UNESCO-s, është një muze kushtuar një tjetër mbajtësi standard të patateve të skuqura në Belgjikë.

Frietmuseum shpjegon historinë e patates dhe patateve të skuqura duke filluar në katin e parë me një ekspozitë për Perunë, ku patatet e kanë origjinën më shumë se 10,000 vjet më parë. Më pas në katin e parë, vizitorët mësojnë historinë e patateve, si erdhën në Belgjikë dhe u bënë ushqimi më i dashur kombëtar. Ka edhe bodrume mesjetare me patate ku vizitorët mund të shijojnë më në fund pasi do të ishte e pamundur të ecje nga ky muze pa shijuar më në fund disa patate të skuqura.

Frietmuseum

Orë

Çdo ditë nga ora 10:00 deri në 17:00 (biletat e fundit në orën 16:15)

Datat e mbylljes:

Mbyllur më 24, 25 dhe 31 Dhjetor, 1 JanarNe jemi gjithashtu të mbyllur nga 9 deri më 13 Janar.

Pranimi

Të rriturit: 7€

Grupi (nga 15 persona, kërkohet rezervim): 6 €

Studentë, 65+: 6 €Fëmijë nga 6 deri në 11 vjeç: 5 €

Muzeu i Ushqimit dhe Pijeve (MOFAD)

Nuk është plotësisht në funksion, por Muzeu i Ushqimit dhe Pijeve po funksionon aktualisht si MOFAD Lab në Williamsburg, Brooklyn. Aty atajanë duke krijuar ekspozita, duke pritur programe publike, klasa gatimi, degustime, demonstrime shkencore dhe seminare. Kjo është e gjitha në përgatitje për ta bërë MOFAD muzeun e parë në shkallë të gjerë në botë me ekspozita ushqimore.

Ideja për MOFAD filloi me të vërtetë në vitin 2013 kur muzeu mblodhi 100,000 dollarë me një fushatë Kickstarter për të financuar ekspozitën e tij të parë, BOOM! The Puffing Gun dhe Rritja e Drithërave. Hapësira aktuale e saj është vetëm përsëritja e radhës e një plani shumë më të madh. Deri atëherë, ndiqni kalendarin e MOFAD-it për ekspozita speciale dhe programe publike. Edhe pa u hapur plotësisht, MOFAD është tashmë muzeu më i fuqishëm në botë i përkushtuar ndaj ushqimit dhe i gatshëm të bëhet një destinacion kryesor turistik në NYC.

Muzeu i Ushqimit dhe Pijeve (MOFAD)

62 Bayard Street, Brooklyn, NY 11222

Hapur e Premte deri të Dielën, mesdita deri në orën 18

Biletat duhet të blihen paraprakisht nëpërmjet faqes së tyre të internetit

Muzeu i Akullores

Duke ardhur në 2017 në Nju Jork, Muzeu i Akullores nuk po jep shumë informacion, por pretendon se është "një akull që lëpihet, i pëlqyeshëm dhe i ndahet Eksperiencë e përqendruar te kremi. Pikat kryesore interaktive nga përsëritja inauguruese në Nju Jork përfshijnë një pishinë me spërkatje me ylber që mund të notohet, balona ushqimore, një dhomë zhytëse me çokollatë dhe një akullore masive bashkëpunuese."

Në verën e vitit 2016, Muzeu i Akullores pati një ngjarje të hapur në distriktin e paketimit të mishit të Manhattan-it, i cili mori shumë bujë në mediat sociale dhe shiti 30,000 bileta mahnitëse nënjë ditë. Çfarë do të ndodhë më pas për Muzeun e Akullores? Është e vështirë të thuhet, por kontrolloni Instagramin ku ata kanë një prani dhe ndjekje të fortë dhe aktive.

Muzeu i Proshutos dhe Mishrave të Kursuara

Nëse mendoni se një muze kushtuar proshutës tingëllon joserioz, padyshim që nuk keni qenë kurrë në Itali. Italianët, veçanërisht ata nga rajoni i Emilia-Romagna, e marrin proshutën si një pikë krenarie kulturore.

Tradita dhe teknikat për kurimin e këmbëve të derrit datojnë në antikitetin romak. Receta është akorduar mirë gjatë shekujve, por vendndodhja e Parmës, veçanërisht klima, e bën këtë muze më shumë se një histori interesante ushqimore.

Ekspozitat eksplorojnë historinë e proshutos dhe mikroklimën unike në Parma që jep aromën e veçantë që nuk mund të arrihet askund tjetër. (Blogerja e verës Jennifer Martin përshkruan ekspozitën e prodhimit të proshutës në blogun e saj, Vino Travels.) Fatmirësisht vizita në muze përfshin edhe një degustim.

Muzeu i Proshutos dhe Mishrave të Kursuara të Parmës

Via Bocchialini, 7 Langhirano (PR)

Orë

1 mars deri më 8 dhjetor: të shtunën, të dielën dhe festat: 10:00 - 18:00

Pranimi

€ 4,00

Muzeu Kombëtar i Makaronave

Muzeu Kombëtar i Makaronave

Makaronat dhe Italia janë të lidhura pazgjidhshmërisht, kështu që ka kuptim të përsosur që një muze makaronash të jetë në kryeqytetin e Romës. Makaronat kanë një histori të pasur dhe të gjatë. Njerëzit në gadishullin italian po haninpetë shumë kohë përpara se të fillonin ato histori për Marco Polo që sillte spageti nga Kina dhe makaronat janë gjithashtu eksporti më i famshëm i Italisë.

Objektet e ekspozuara përfshijnë kunjat e rrotullimit, makineritë e brumosjes dhe një shpjegim të teknikave të tharjes. Ka një bibliotekë të rëndësishme për historianët e ushqimit me tekste të lashta dhe moderne rreth zhvillimit dhe prodhimit të makaronave.

Muzeu Kombëtar i Makaronave (aktualisht i mbyllur, pritet të rihapet në 2017)

Via Flaminia, 141 00196 Roma

Pranimi

€ 10

Orë

9:30 deri në 5:30 pasdite

Muzeu Jugor i Ushqimit dhe Pijeve

Ky muze ndodhet nën ombrellën e Fondacionit Kombëtar të Ushqimit dhe Pijeve, i cili përfshin Muzeun e Koktejit Amerikan, John & Bonnie Boyd Hospitality & Culinary Biblioteka dhe Muzeu i Ushqimit dhe Pijeve të Paqësorit. I përkushtuar ndaj "zbulimit, kuptimit dhe festimit të ushqimit, pijeve dhe kulturës së botës përmes syve të jugut", muzeu duhet të vizitohet përmes ngjarjeve të dedikuara që mund të gjenden në faqen e tyre të internetit. Përveç pranimit të përgjithshëm në muze, ekziston një kalendar rrotullues i ngjarjeve unike si "Italian-Creole", i cili është një klasë gatimi e fokusuar në pjatat unike italo-kreole që mund të gjenden vetëm në New Orleans, së bashku me tregimet e tyre për gjërat më të thella. rrënjët e pjatave dhe përbërësit e tyre.

Muzeu Jugor i Ushqimit dhe Pijeve

Pranimi

Të rritur - 10,50 $

Senior -5,25$ Student

5,25$ Ushtarak

5,25$ Fëmijë

Mosha pa pagesë 11 vjeç e poshtë

Orë

Hapur të mërkurën deri të hënën, nga ora 11:00 deri në orën 17:30

Muzeu dhe Biblioteka Gourmet

Arsyeja e vërtetë për të vizituar këtë muze të çuditshëm brenda një kështjelle në një fermë është për bibliotekën e cila ka një koleksion të jashtëzakonshëm librash për historinë e gastronomisë. Por ka gjithashtu një koleksion prej mbi 1200 objektesh të ekspozuara që lidhen me historinë e gatimit, të ekspozuara nga pronarët e muzeut me zgjuarsi ekscentrike.

Muzeu dhe Biblioteka Gourmet

Hermalle-sous-Huy, provinca e Liège, Belgjikë

Hapet gjatë gjithë vitit vetëm me takim. Telefono 32 (0)85 31 42 86)

Të rriturit: 6, 5 €

Fëmijë 5-12 vjeç: 5 €

Grupet dhe shkollat: 6 €/person me minimum 15 persona

Muzeu dhe dyqani i ëmbëlsirave Wilbur Candy Americana

I konsideruar si një destinacion që duhet parë për njerëzit që vizitojnë Lancaster County, muzeu është një tufë objektesh që lidhen me çokollatën dhe karamele që bëjnë histori. Vizitorët mund të eksplorojnë mbi 1,000 kallëpe, teneqe, kontejnerë dhe makineri të gjitha ndërsa thithin aromën e ëmbël të çokollatës nga kuzhina e hapur e karamele, ku punëtorët janë të zënë duke bërë karamele të freskëta.

Muzeu dhe dyqani i ëmbëlsirave Wilbur Candy Americana

Pranimi

Falas

48 North Broad Street (Rruga 501) Lititz, PA 17534

e hënë deri të shtunën 10:00 deri në 17:00Të Dielave të Mbyllura