12 pikat më të mira të mëngjesit në Uashington, DC

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 05:23

Washington, D. C. është një qytet që punon shumë dhe luan më shumë. Brençi është sporti i tij i spektatorit këtu, me rezervime në vendet e para të vështira për t'u arritur dhe pritje prej një ore ose më shumë për tufa xhaketash dhe mimoza pa fund, jo të rralla.

Me darka klasike dhe kafene në lagje deri në barra të stilit parizian dhe restorante bashkëkohore spanjolle tapas, District ka një vend mëngjesi në çdo cep të qytetit, i përsosur për të ushqyer për një ditë bredhjeje nëpër muzetë Smithsonian të qytetit ose duke u zhytur në festimet e natës së kaluar. Nga klasikët e përzemërt amerikanë në Founding Farmers deri te bagelat e stilit të Nju Jorkut në Call Your Mother Deli, ja ku mund të gjeni degët më të mira në Uashington, D. C.

Le Diplomate

Bëni rezervime para kohe për ndenjëse në këtë bar dhe kafene në trotuar të stilit parizian në korridorin e Rrugës 14, ku turmat shpesh dalin gjarpëripër përtej derës së përparme. Menuja e gjerë e paradrekës së fundjavës përmban një bar të papërpunuar, klasike franceze si croque madame, quiche fiorentine, burger amerikan, plus disa variacione të "les ouefs". Porositni vezët norvegjeze, me salmon të tymosur dhe salcë hollandaise, e cila shoqërohet mirë mekoktej spritz shtëpiak (Lillet blanc, verë e gazuar, portokall i thartë dhe rrënjë raven) ose verë e gazuar me gotë ose karafe.

Çfarë të porosisni: Provoni sarladaise rosë, ajo vjen me një vezë me diell, patate dhe salcë fojot.

Jaleo

Dreko me tapas të stilit spanjoll në flamurin e ndritshëm dhe modern të Penn Quarter të shefit të kuzhinës José Andrés. Menuja e mëngjesit të spotit përfshin huevos estrellados tradicionale me opsionin për të shtuar proshutë iberik, si dhe salmon të tymosur në bukë kristali spanjoll me një vezë të zier, djathë dhie dhe kaperi. Pijet e mëngjesit përfshijnë lëng portokalli ose grejpfrut të shtrydhur fllad, mimoza shtëpiake dhe roze sangria.

Çfarë të porosisni: Për diçka të ëmbël, provoni tostin spanjoll me banane të karamelizuara dhe krem pana të mbushur me rum.

Telefononi nënën tuaj

Me vendndodhje në Park View, Capitol Hill, Georgetown dhe Bethesda, ky vend i vetë-përshkruar "çifut" është një vend i preferuar për bagels me dru dhe ushqime të tjera të preferuara. Zgjidhni nga 13 shije të ndryshme bagel, duke filluar nga susami deri te farat e lulekuqes, të cilat gjithashtu përbëjnë bazën e sanduiçëve të jashtëzakonshëm. Dyqanet shumëngjyrëshe me temë nga epoka e viteve '90 ofrojnë gjithashtu një sërë kiflesh dhe ëmbëlsirash, plus kafe, çajra dhe pije të gazuara speciale.

Çfarë të porosisni: Zgjidhni qytetin e Diellit Pastrami, me vezë lokale të stilit bodega, djathë amerikanë dhe çedër dhe pikantemj altë në një bagel gjithçka.

Ebbitt Grill i vjetër

Ndërsa ndodhet tani në një ndërtesë historike Beaux-Arts që dikur ishte një teatër, ky institucion D. C. është lokali më i vjetër i qytetit që funksionon vazhdimisht. Gjatë javës, klientët kalojnë nëpër dyert me rrëshqitje për orë të lumtura, kur pjatat me goca deti dhe butak janë gjysmë çmimi. Në fundjavë, shorti është paradrekë, ku mund të porosisni ende goca deti në gjysmë guackë dhe pjata me ushqim deti, si dhe ushqime tradicionale të mëngjesit si mish pule dhe vafla, bukë të thekur franceze dhe vezë Benedikt. Menuja e mëngjesit të mëngjesit përfshin gjithashtu ushqimet e rregullta të restorantit, duke përfshirë burgers, sanduiçe, makarona, biftek dhe ëmbëlsira me gaforre. Kurseni vend për ëmbëlsirë: byreku me gjalpë kikiriku me kore me çokollatë kikiriku, mousse me gjalpë kikiriku, salcë çokollate dhe krem pana, nuk duhet humbur.

Çfarë të porosisni: Ne rekomandojmë karkaleca dhe grila, e cila përfshin grimca të shijshme djathi, sallam andouille dhe një supë me domate kristali.

Varkë jokonvencionale

E vendosur brenda Qendrës së Konventave W alter E. Washington, Diner jokonvencional tërheq turma si për ushqimin e tij komod, ashtu edhe për artin e tij shumëngjyrësh, të denjë për Instagram. Dreka shërbehet shtatë ditë në javë, me ushqime klasike si një vaffle me bukë misri me çedër me gjalpë habanero dhe "lëng gjyshe", vezë të skuqura me lakër Brukseli dhe oriz libanez të skuqur me thjerrëza, dy të skuquravezë, kos dhe bajame. Veganët dhe vegjetarianët do të gjejnë shumë opsione këtu, si dhe ata që ndjekin dieta pa gluten.

Çfarë të porosisni: Ushqimi i tyre me lulelakra dhe falafel është një opsion i mirë vegan dhe pa gluten, pasi përfshin vetëm tahini, qepë të kuqe turshi dhe mollë jeshile. Mishrat, si pula ose salmoni, mund të shtohen për një çmim shtesë.

Estadio

Ky vend i gjallë në Rrethin Logan që shërben tapas bashkëkohorë spanjollë është i mrekullueshëm për grupe të mëdha, por sigurohuni që të mbërrini herët pasi restoranti mbushet shpejt. Zgjedhni fillestarë që mund të ndahen si kroketa me djathë dhe proshutë artizanale, ose pjata më të mëdha si biftek dhe vezë të pjekur në skarë me patatas bravas dhe një sanduiç briosh të bërë në shtëpi me proshutë serrano, manchego dhe vezë. Dhe kurseni vend për ëmbëlsirë: qumështorja me nëntë manchego dhe churros janë të dyja të jashtëzakonshme.

Çfarë të porosisni: Provoni españolën e tyre klasike tortilla që është e mbushur me një salcë të shijshme alioli dhe speca djegës të ëmbël.

Fermerët Themelues

Siç sugjeron emri i tij, ky institucion Foggy Bottom është në pronësi të shumicës nga fermerët. Brençi shërbehet të shtunave, të dielave dhe shumicën e të hënave të festave, me një menu të përqendruar në klasikët e përzemërt amerikanë, duke filluar nga buka e thekur franceze, petullat dhe vaflet e deri te hashë dhe ushqime të shijshme. Mos flini me pijet këtu: restoranti ka një distileri në shtëpi, Founding Spirits, të cilat përdoren nëkokteje restoranti.

Çfarë të porosisni: Ndiheni të pavendosur? Porositni mëngjesin e shtëpisë, me dy vezë në çdo stil dhe me mish, bukë dhe pala si grimca ose sallatë fermerësh që ju zgjidhni.

Cafe Milano

Kjo kafene e stilit italian në Georgetown është vendi për t'u parë dhe për t'u parë për agjentët lokalë të pushtetit, si dhe për të vizituar të famshëm si LeBron James. Drekoni në oborrin e trotuarit ose në ambiente të mbyllura, ku muralet shumëngjyrëshe që festojnë italianët e shquar janë sfondi i përsosur për të pirë ngadalë një Bellini ose një gotë verë të gazuar. Menuja e mëngjesit të së dielës përmban një shumëllojshmëri klasike të rradhës, si një frittata me kërpudha, një omëletë të bardhë veze të mbushur me salmon të tymosur dhe brusketë me salmon të tymosur me avokado, domate të trashëguara, vezë të skuqura në tigan dhe salcë djathi.

Çfarë të porosisni: Provoni bistecca con le uova e shijshme, e cila përfshin syrin e brinjëve viçi, vezët me anë të diellit lart dhe patate rozmarinë.

Qyteti i Hapur

Merrni paradrekë gjatë gjithë ditës, çdo ditë në këtë kafene takohet me darkë në Woodley Park. Me një kafene dhe restorant të brendshëm, si dhe ulëse në oborr në natyrë, ka shumë vende për të shijuar kafen Counter Culture, latte të shijshme dhe ushqime të shijshme mëngjesi, si një biskotë pule e skuqur me lëng mishi salçiçe, huevos rancheros dhe bukë të thekur franceze të mbushur. Për ushqim më të lehtë, zgjidhni një parfe me kos, smoothie ose një nga disa sallata.

Çfarë të porosisni: Nëse jukeni një dhëmb të ëmbël, provoni waffle praline pecan - një vaffle dhallë e mbushur me konfeksione me praline pecan dhe krem pana.

Dreka e tregut

E vendosur brenda tregut historik lindor në Capitol Hill, ky vend jo i këndshëm, në stilin e kafeterisë, ka përgatitur ushqimet kryesore të mëngjesit si pirgje të plota petullash, vezësh dhe omëletash, dhe nga të gjitha anët që nga viti 1978. Restoranti shërben gjithashtu drekën gjatë gjithë ditës, me opsione që variojnë nga sanduiçët dhe hamburgerët deri te pjatat e mëdha të përqendruara te ushqimet e detit.

Çfarë të porosisni: Porosia juaj? Sanduiç mëngjesi "The Brick", i grumbulluar me djathë çedër, patate, dy vezë dhe proshutë, proshutë, sallam derri të bërë në shtëpi, proshutë gjeldeti ose skrap Delaware.

Fiola Mare

Vendi ujor i Fiola Mare në Georgetown është mjedisi i përsosur për kuzhinën bregdetare sezonale të restorantit. Menuja është e gjerë, por filloni me të preferuarat e barit të papërpunuar si koktej karkalecash ose goca deti të papërpunuara ose zgjidhni kullën e njohur të ushqimit të detit, me gocat e detit të bregdetit lindor dhe perëndimor, hamachi, karavidhe Nova Scotia, ton i madh, salmon mbret, koktej karkalec deti dhe ceviche. Artikujt e pjekur në skarë të restorantit janë gjithashtu yjor, si branzino mesdhetare dhe langoustine jumbo. "Branch i gazuar", përfshin një zgjedhje të mezeve, ushqimeve të para të mëngjesit dhe ëmbëlsirës së bashku me Prosecco pa fund ose një koktej tjetër për mëngjes, si dhe një shportë pastiçerie dhe buke falas. Kini parasysh kodin e veshjes: veshjet sportive, rrokullisjet dhe veshjet e grisura nuk lejohen nëdhomë ngrënie ose në oborr.

Çfarë të porosisni: Provoni përzierjen e salmonit të tymosur me vezë të buta të fërguara, mascarpone, tigelle modenese dhe kaprol trofte të tymosur.

Ambar Capitol Hill

Ejani të uritur, sepse mund të shijoni gjithçka që mund të hani (dhe pini) paradrekë në këtë vend ballkanik në Capitol Hill gjatë fundjavave. Ka një kufi prej dy orësh dhe e gjithë tryeza duhet të marrë pjesë, por përndryshe, marrëveshja ju jep bukë të pafundme, përhapje si tzatziki panxhari dhe fasule hudhër, supa, sallata, spërkatje me vezë, rrëshqitës dhe anët tradicionale si pilavë me misër me krem dhe kërpudha. si dhe ëmbëlsirat. Pijet përfshijnë një Bloody Mary, mimozë tradicionale dhe një mimozë livando pjeshke me verë të gazuar ballkanike. Kafshët shtëpiake janë të mirëseardhura në oborr.

Çfarë të porosisni: Porositni bukën e sheshtë të viçit Sudzuk; Vjen me sallam viçi të tymosur, djathë deleje, mocarela dhe lyhet me vaj tartufi.