10 Restorantet më të mira në Kigali, Ruandë

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 05:29

Në mendjet e shumë vizitorëve, kryeqyteti i Ruandës është ende i lidhur me tmerret që ndodhën këtu gjatë gjenocidit të vitit 1994. Megjithatë, Kigali që atëherë ka shijuar një rilindje, duke u bërë një nga kryeqytetet më të sigurta dhe më tërheqëse të kontinentit. Kultura e pasur vendase dhe fluksi i emigrantëve të huaj e bëjnë atë jashtëzakonisht shumëkulturor, gjë që reflektohet në skenën e larmishme të restoranteve. Nga tezgat e ushqimit të rrugës nga Uganda deri te tratoriet italiane dhe grilat aziatike, ka opsione për çdo paletë. Midis vakteve, një kulturë e lulëzuar kafeneje të thërret, duke të ftuar të provosh disa nga kafetë më të mira të kultivuara në vend që mund të ofrojë Afrika.

Më e mira në përgjithësi: The Hut

Ndodhet i përshtatshëm në një vend të izoluar prapa Qendrës së Konventës Kigali, hotelit butik dhe restorantit The Hut konsiderohet gjerësisht si një nga vendet më të mira për të ngrënë në kryeqytet. Të ftuarit ia atribuojnë suksesin e saj atmosferës miqësore, të qetë, stafit të jashtëzakonshëm dhe menusë krijuese. Prisni një përzgjedhje vërtet ndërkombëtare të pjatave, me specialitete të së kaluarës, duke filluar nga qebapët e qengjit turk deri te bërxollat franceze të derrit dhe pula e mbushur toskan. Çdo pjate i jepet një kthesë unike ruandeze me përdorimin etë rritur në vend dhe përbërës organikë. Çfarëdo që të zgjidhni, do të shijojë edhe më mirë me një koktej në dorë në tarracën e jashtme, me pamje nga pamjet mbresëlënëse të kodrave të harlisura të Kigalit. Kasolle është e hapur nga ora 11:00 deri në 22:30. shtatë ditë në javë dhe u shërben edhe vegjetarianëve.

Ruanda më e mirë: Repub Lounge

Shko në lagjen e gjallë Kimihurura të Kigalit për të provuar ushqime autentike ruandeze me cilësi të lartë në restorantin popullor Repub Lounge. Zbukuruar në stilin bashkëkohor afrikan me mobilje dhe vepra arti të ndritshme, të bëra në vend, ky është vendi i përsosur për të ardhur herët dhe për të shijuar atmosferën ndërsa pini një ose dy birrë Virunga në bar. Më pas, trajtojeni veten me të preferuarat e Ruandës, duke përfshirë sambaza (peshk i vogël i skuqur autokton në liqenin Kivu), matoke (merak tradicional i bananeve jeshile), dhi e pjekur ose peshk i zier në avull në gjethe kassava. Nëse ka disa në grupin tuaj, zgjidhni menunë e përbashkët të ngrënies të stilit afrikan, me një përzgjedhje të parave, niseshtesë, mishit dhe pjatave vegjetariane të shërbyera në stilin e banketit në tryezën tuaj. Repub Lounge hapet nga mesdita deri në 23:00. Nga e hëna në të premte dhe nga ora 6 deri në 23:00. të shtunave.

Dreka më e mirë: Restorant Fusion

Pjesë e hotelit butik luksoz Retreat, Fusion Restaurant gëzon një vendndodhje idilike pranë kopshteve shkëmbore të hotelit dhe pishinës me ujë të kripur. Është destinacioni i zgjedhur për njohësit e kuzhinës, me një menu të shijshme që sjell traditat e kuzhinës të Italisë, Mauritius dheMaroku në jetë duke përdorur përbërës të veçantë ruandez. Shumë prej tyre janë korrur nga kopshti organik i restorantit. Fiston të pjekur ose sallatë me lule banane për të filluar, ndoshta? E ndjekur nga një zierje me purtekë të Nilit Mauritian ose një fileto viçi ruandez të skuqur në tigan. Të gjitha pjatat janë të shtruara në mënyrë të shkëlqyer dhe shërbehen me shumë kujdes nga stafi i vëmendshëm, ndërsa menyja e pijeve përmban verëra premierë të Afrikës së Jugut dhe likere të importuara. Restoranti Fusion hapet çdo ditë nga ora 7 e mëngjesit deri në 22:00. dhe ofron gjithashtu klasa gatimi, demonstrime koktejesh dhe seminare të verërave me banane.

Ushqimi më i mirë në rrugë: Tani tani Rolex

E vendosur afër Repub Lounge në Kimihurura, Tani tani Rolex është një pikë e preferuar lokale për të provuar një klasik të ushqimit në rrugë nga Uganda fqinje: Rolex. Në vend të një ore dore shumë të shtrenjtë, termi, në këtë rast, do të thotë vezë të rrahura, domate, qepë dhe lakër të mbështjellë brenda një çapati të butë, më pas të shërbyera në tubacion të nxehtë në një mbështjellës prej kallaji. Tani tani Rolex, me mjedisin e tij shumëngjyrësh nën një çati të përkulur dhe përballë një murale të lyer me shkëlqim, është zgjeruar në versionin standard me variacione ruandeze, italiane, meksikane, franceze, greke dhe të plota angleze që i bëjnë klientët të kthehen në kohë dhe përsëri kohë. Nuk ndiheni si një Rolex? Në vend të kësaj, provoni një djegës teksan ose një nga disa supave ose sallatave të shijshme. Tezga e rrugës ka disa ndenjëse dhe gjithashtu shërben kafe, birra dhe kokteje lokale.

Italianishtja më e mirë: Brachetto

Brachetto ndodhet pranë Ambasadës së SHBA në Kacyiru dheofron përzierjen perfekte të klasit dhe komoditetit duke e bërë atë po aq të përshtatshme për një drekë të sofistikuar me miqtë sa është për një darkë romantike me qirinj. Në mot të mirë, sigurohuni që të hani në tarracën me pamje nga kopshti tropikal. Menuja është e njohur për inventivitetin e saj, me çifte ushqimore duke përfshirë karkalecat dhe purenë e mangos; ose sallatë me luleshtrydhe dhe feta. Makaronat e bëra në shtëpi janë një specialitet, me darka të së kaluarës që janë të përgjumur për raviolit e qengjit dhe linguini ushqim deti. Brachetto shpërblen entuziastët e verës me një menu të kuruar me mbi 100 etiketa nga Italia, Franca dhe Afrika e Jugut. Restoranti hapet për drekë gjatë ditëve të javës nga ora 11:30 deri në 14:30. dhe për darkë nga ora 6 deri në 22:00. çdo ditë përveç të dielës.

Frëngjishtja më e mirë: Poivre Noir

Poivre Noir i Kimihurura është një nga disa restorante franceze në Kigali dhe shpesh vlerësohet si më i miri. Ata që e njohin e duan atë për dekorin e tij elegant (me shumë dru të ekspozuar, lëkurë të veshur me susta dhe xham vezullues) dhe tarracën piktoreske me pamje nga kodra. Shërbimi është i patëmetë dhe klientela pasqyron një përzierje vërtet kozmopolite të vendasve dhe emigrantëve. Bashkohuni me ta për ushqime të shkëlqyera franceze dhe belge, nga kroketat e djathit te fileto viçi, rizoto me kërpudha dhe mousse me çokollatë të këndshme. Ashtu si me çdo restorant të mirë francez, ka shumë verëra dhe kokteje të sofistikuara për të zgjedhur, megjithëse disa komente sugjerojnë se lista e verërave është në anën e shtrenjtë. Ushqimi, sidoqoftë, është edhe me porcione bujare dhe me çmime të mira. Poivre Noir është i hapur çdo ditë përveç të dielës për drekë dhedarkë.

Aziatiku më i mirë: Tabela aziatike e sojës

Nëse jeni në humor për tarifat aziatike, kaloni shëtitje pranë Poivre Noir në tryezën aziatike të sojës. Me vendosjen eklektike të tavolinave, kopshtet e bukura dhe dekorin shumëngjyrësh, ky restorant plot gjallëri sjell Lindjen në kryeqytetin e Ruandës dhe është i specializuar në ushqimin autentik kinez dhe tajlandez. Provoni diçka nga gjithçka nëpërmjet menysë së gjerë të dim sum, ose zgjidhni një tas me supë aromatike tajlandeze. Rrymet variojnë nga klasikët tajlandezë si kerri jeshil dhe pula shqeme deri tek produktet kryesore kineze si kung pao calamari dhe tofu në salcën Szechuan. Sido që të jenë shijet tuaja, me një gamë në dukje të pafundme të pjatave vegjetariane dhe jo vegjetariane për të zgjedhur, ju jeni të garantuar të gjeni diçka sipas dëshirës tuaj. Restoranti hapet nga ora 11:00 deri në orën 20:00, shtatë ditë në javë.

Indiani më i mirë: Khana Khazana

Ka dy restorante Khana Khazana në Kigali: një në Nyarutarama dhe një në Kiyovu. Të dyja së bashku përshëndeten si vendet më të mira në qytet për të kënaqur dëshirat tuaja për kerri - veçanërisht nëse keni një prirje për shijet autentike indiane të shërbyera në një mjedis të qetë me shumë ambient. Menuja është e gjerë, me zgjedhje të bollshme për vegjetarianët dhe veganët dhe porcione të mëdha. Në mënyrë të pazakontë për Kigalin, ushqimi shërbehet gjithashtu shpejt, duke e bërë Khana Khazana një opsion të shkëlqyeshëm kur jeni shumë të uritur. Gjërat e veçanta të turmës përfshijnë rogan josh, mish pule me gjalpë dhe bukë naan të gatuar në mënyrë perfekte, e ndjekur nga një gotë mango lassi ftohëse nëballkon. Të dy restorantet janë të hapura çdo ditë për drekë dhe darkë, nga mesdita deri në orën 15:00. dhe nga ora 18.00. deri në orën 22:30.

Amerikani më i mirë: Mr. Chips

Gjithashtu në Nyarutarama, z. Chips është diçka e preferuar kulti mes ish-pacientëve amerikanë dhe vendasve me pasion për kulturën e kuzhinës amerikane. Shpesh i përshëndetur si shërbimi i hamburgerëve më të mirë dhe sanduiçeve të pulës së skuqur jashtë SHBA-së, bashkimi i ushqimit të shpejtë funksionon nga një ndërtesë e thjeshtë me vrimë në mur, e lyer në një nuancë të ashpër të verdhë. Jashtë ka disa tavolina plastike, megjithëse shumica e klientëve blejnë ushqimin e tyre për ta marrë. Zgjidhni një hamburger klasik, shijoni duke shtuar maja të shijshme si proshutë dhe djathë blu, ose merrni një qasje pak më të shëndetshme me një burger felafel ose mbështjellës. Palët përfshijnë patate të skuqura të gatuara në mënyrë perfekte dhe salcë lakër, ndërsa opsionet jo-burger variojnë nga krahët tek pica. Z. Chips hapet çdo ditë të javës, nga ora 10:00 deri në orën 22:00.

Kafeneja më e mirë: Shokola Café

Ne nuk duam të supozojmë se njerëzit e apasionuar pas kafesë e shijojnë gjithashtu leximin, por nëse kjo është e vërtetë për ju, do t'ju pëlqejë Shokola Café. E vendosur në katin e fundit të Bibliotekës Publike Kigali, është një hapësirë e ajrosur me dysheme me panele druri dhe një ballkon të bukur me pamje nga kopshti. Filloni ditën tuaj me një filxhan kafeje ruandeze të përgatitur me mjeshtëri ose takoni miq për një drekë të ngathët. Menuja është e shëndetshme dhe ndërkombëtare, me një përzgjedhje të gjerë mbështjellësish, sallatash, panine dhe smoothie. Ka edhe shumë nxehtëopsionet nëse vendosni të ktheheni për darkë. Kjo është nëse mund të joshesh të largohesh - kafeneja mirëpret personat e mbetur me rafte plot me libra për të marrë hua dhe një përzgjedhje të karrigeve të rehatshme. Shokola hapet nga ora 7:30 deri në orën 21:00. çdo ditë.