Restorantet më të mira në Calgary

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 05:38

Nëse jeni duke kërkuar për një vend për të ngrënë në Calgary, ju keni një gamë të gjerë opsionesh, si kuzhinë italiane, tajlandeze, meksikane, ushqim modern komod dhe kuzhinë vegjetariane. Skena e restoranteve të qytetit vazhdon të evoluojë dhe të marrë kthesa argëtuese dhe krijuese që rezultojnë në ushqime të paharrueshme nga vendet që variojnë nga niveli i lartë deri tek vrima shtëpiake në mur. Për këdo që dëshiron të ngushtojë listën e tyre të ushqimeve të domosdoshme, këtu janë restorantet më të mira në Calgary, pa ndonjë renditje të veçantë.

Sanduiçe Alumni

Sandviçi i përulur nuk është më aq i përulur në Alumni Sandwiches. Hapësira e rastësishme është miqësore dhe tërheqëse dhe ka gjithmonë rreth 10 opsione sanduiçësh në dispozicion, kështu që nëse jeni vegjetarian, ngrënës i mishit, ngrënës i zgjedhur ose i përgatitur për një vakt të përzemërt, diçka në meny sigurisht që do të tërheqë. Sanduiçët nuk vijnë me pala, por ato mbushen mjaft më vete. Nëse jeni në humor, ofrohen edhe disa ushqime të shijshme, sallata dhe ushqime. Opsionet e sanduiçëve variojnë nga gjeldeti i pjekur dhe brie te pula e nxehtë deri te torta meksikane.

Kuzhina Workshop + Kulturë

Do të gjeni Workshop Kitchen + Culture brenda një prej teatrove më të vjetër të Kanadasë perëndimore. E hapur në vitin 2014, hapësira e hijshme shërben për disa pjata serioze krijuese që janë njëkohësisht ngushëlluese dhe të këndshme për t'u parë. Nxënësit mund të presin kuzhinë bashkëkohore kanadeze me theks në teknikën dhe përdorimin e përbërësve vendas, sezonalë. Përveç menusë koncize të pjatave të përbashkëta dhe pjatave kryesore, konsumatorët mund të zgjedhin menutë e shijimit të tre ose pesë pjatave për të përjetuar vërtet kreativitetin që del nga kuzhina.

Lulu Bar

I hapur në prill të 2019-ës në shtëpinë e dikurshme të Local 510, Lulu Bar zhvilloi shpejt një ndjekës për pjatat dhe pijet e tyre të gjalla të frymëzuara nga rajonet përreth Paqësorit, nga Azia në British Columbia. Menuja këtu përbëhet nga ushqime të barit dhe pjata të përbashkëta-mendoni artikuj argëtues si hot-dog bao, hell të padëshiruar në shtëpi, dumplings karavidhesh të ziera me avull dhe kripë e piper bark derri. Bashkojini pjatat tuaja (qoftë të përbashkëta apo jo) me një pije tiki. Lista e pijeve përfshin gjithashtu një shumëllojshmëri të birrës artizanale, verërave dhe sakeve. Hapësira është e ngrohtë dhe tërheqëse, madje ata kanë edhe ndenjëse në oborr gjatë gjithë vitit me dyer të stilit të garazhit përballë Avenue 17, perfekte për njerëzit që shikojnë.

Koncepti i huaj

Koncepti i huaj është idejae kuzhinierit të vlerësuar me çmime Duncan Ly dhe shefit të kuzhinës Hyungjae Lim. Duke shërbyer kuzhinë moderne pan-aziatike, pjatat marrin frymëzimin e tyre nga rrënjët vietnameze të Ly dhe prejardhja koreane e Lim. Eshtë e panevojshme të thuhet, shijet e guximshme janë me bollëk në Foreign Concept. Ka pjata të vogla si kungull me gjalpë dhe mango jeshile, ose ushqime më të mëdha si gjysmë rosë me lustër me bar limoni me kastravec, hoisin tamarind ose krepa kineze. Pavarësisht se çfarë porosisni, pjatat gjithmonë theksojnë përbërësit e qëndrueshëm, sezonalë dhe vendas

Bridgette Bar

Shko në zemrën e Distriktit të Dizajnit të Calgary dhe krijo një tavolinë në Bridgette Bar. Dekori modern i mes-shekullit vendos tonin estetik, i cili është elegant pa u mbytur fare. Nuk dëmton që hapësira merr shumë dritë natyrale dhe ndriçohet më tej nga një bollëk bimësh të varura. Kur bëhet fjalë për ushqimin, menyja përfiton plotësisht nga një skarë dhe furrë e madhe me djegie druri dhe përmban shumë pjata të përbashkëta (të rënda në perime), si dhe mish dhe peshk të pjekur në skarë, makarona dhe pica të shkëlqyera. Kuzhina e frekuentuar është e hapur në zonën kryesore të ngrënies, kështu që ju mund të shikoni ushqimin tuaj të salcë dhe të pjatë me kujdes ndërsa prisni.

Bow Valley Ranche Restaurant

Nëse po kërkoni ushqim të mirë, Restoranti Bow Valley Ranche është një nga bastet tuaja më të mira në Calgary. Ushqimi vazhdimisht i shkëlqyer dhe mjedisi (një historikpikë referimi në Parkun Provincial të Fish Creek) është po aq mbresëlënës. Vetëm pak me makinë nga qendra e Calgary-t, Bow Valley vë në qendër të vëmendjes kuzhinës prodhimet dhe proteinat kanadeze, nga mishi i gjahut të malit Rocky deri te perimet e stinës të korrura në kulmin e tyre. Kur bëhet fjalë për ato perime të lartpërmendura, shumë prej tyre janë me burim direkt nga kopshti i perimeve dhe barishteve në vend, i cili mirëmbahet nga kuzhinierët.

Kuzhina e Annabelle

Sillni të gjithë familjen për një vakt në Annabelle's Kitchen për të shijuar ushqime italiane të pakomplikuara që janë ngritur përtej bazave për pjatat që shijojnë aq mirë sa duken. Zgjidhni nga një listë e ngushtë me makarona, pica dhe antipasta së bashku me një menu për fëmijë dhe disa ëmbëlsira. Por në vend të një pjate të thjeshtë me petë dhe salcë të kuqe, mund të merrni linguine delikate të servirur me bishtaja, patate të reja, barishte të freskëta pistou dhe ricotta salata. Ose ndoshta një kale me komposto domate qershie, ullinj, borzilok të freskët dhe vaj ulliri. Sido që të jetë, nuk do të zhgënjeheni. Ata shesin gjithashtu komplete "merr dhe piqe" për gjëra të tilla si lazanja me perime ose mac dhe djathë me katër djathë për t'i shijuar në shtëpi.

Blloku Comery Barbecue

Barbecue dhe bourbon në West-Tennessee janë emri i lojës në Comery Block Barbecue, ku mishi pihet nga 10 deri në 14 orë me një thellësi të fortë shije dhe butësi të jashtëzakonshme. Gruajahapësira gjithashtu krenohet me një listë uiski prej rreth 150 opsionesh. Zgjidhni nga mishi i derrit, gjelit të detit, brinjët e derrit, gjoksi dhe mishi i pulës së bashku me anët si zarzavate, tavë ëmbëlsirash, grila dhe sallatë me patate. Salcat e bëra në shtëpi (të cilat nuk do të dëshironi t'i kurseni) shërbehen në tryezë.

Una Pizza + Verë

Nëse ndonjëherë e gjeni veten në humor për pica ndërsa jeni në Calgary, Una Pizza + Wine duhet të jetë në listën tuaj të ngushtë. Restoranti shërben pica të stilit Kalifornian me kore të hollë, së bashku me pjata të frymëzuara nga shijet mesdhetare. Për sa i përket asaj që mund të prisni nga byreku juaj, secila prej tyre gatuhet në furrat e gurta, të cilat krijojnë një picë që është krokante në fund dhe e përtypur në mes. Filloni me sallatën lakër caesar ose arancini krokante dhe më pas zgjidhni nga një shumëllojshmëri picash (duke përfshirë një opsion vegan). Nëse e gjeni veten duke pritur për një tavolinë, Frenchie Wine Bar ndodhet menjëherë pas picës + verës UNA dhe një vend i këndshëm për të kaluar kohën derisa të merrni tryezën tuaj..

Purlieu

Purlieu (që do të thotë "zona afër ose përreth një vendi") është një restorant lagjeje në komunitetin Oakridge Calgary. Duke e faturuar veten si një bistro moderne, menyja përmban pjata të vogla për t'u ndarë, si dhe disa opsione makaronash dhe rrjetë më të mëdhenj, nëse nuk jeni në disponim për të ndarë. Për të filluar, mund të zgjidhni pak kalamarë me kripë dhe piper ose petë pule. Ndërsa një vakt më i madh mund të nënkuptojë futjen në rosëconfit mac dhe djathë ose një hamburger shtëpiak i përzemërt i shërbyer me patate të skuqura në mënyrë të varur. Pavarësisht se çfarë merrni, përbërësit lokalë dhe sezonalë përdoren sa herë që është e mundur. Dhe megjithëse ky vend ndodhet në një qendër tregtare periferike, nuk do ta dinit kurrë në bazë të cilësisë së lartë të ushqimit që ofrohet.

Alliumi

The Allium është një restorant vegjetarian që funksionon si një kooperativë punëtorësh, por këtu nuk do të merrni asnjë byrek artificial pule ose soje. Në vend të kësaj, restoranti zgjedh të krijojë pjatat e tij jashtëzakonisht të shijshme duke përdorur perime lokale dhe të stinës, fara, arra, djathë, barishte dhe erëza. Hapësira intime ka gjelbërim të varur për një atmosferë qetësuese dhe menyja (e cila ndryshon sipas sezonit) përmban pjata të vogla dhe të mëdha me shije që përfshijnë globin. Këtu, çdo perime (qoftë një patate me gisht apo kërpudha deti) është ngritur në një mënyrë që tregon cilësitë e saj më të mira. Zgjidhni nga picat, bukët me djathë, sallatat dhe më shumë. Mos e humbisni sallatën e Cezarit, e bërë me çfarëdo zarzavate të stinës.

Añejo

Shko në Añejo për rregullimin e ushqimit meksikan në Calgary (ata gjithashtu kanë një vendndodhje në Toronto). E vendosur në ndërtesën historike 4th Street Rose, hapësira e gjallë është lloji i restorantit në të cilin nuk mund të mos argëtoheni dhe të ndiheni mirë. Përbërësit e freskët, të rritur në vend janë gatuar në stilin meksikan me disa kthesa bashkëkohore, nga tacos tek chilaquiles dhe tortas. Guacamole shërbehet pranë tavolinës dhe nëse jeni në humor për tekila, Añejo krenohet me një koleksion prej më shumë se 200 (i njohur si përzgjedhja më e madhe në Kanada).

Qumësht Model

E hapur që nga viti 2011, ky vend plot gjallëri shërben ushqim modern komod nga një menu e rrotullueshme rregullisht me përbërës vendas. Prisni pjata krijuese që nuk janë vetëm argëtuese për t'u ngrënë, por të përgatitura me delikatesë për një përvojë të plotë të ngrënies. Në një kohë hapësira ishte një baxho të viteve 1930 me të njëjtin emër dhe pjesa e brendshme mbështetet në atë histori me dekor që vjen nga periudha. Madje ka edhe llambadarë të bërë nga shishet e qumështit. Për sa i përket menusë, do të ishte turp të humbisni pulën e nxehtë të Nashville për dy, por gjithmonë ka shumë për të kënaqur çdo shije. Disa netë të dielave, restoranti organizon gjithashtu një darkë të së dielës, e cila ju ofron tre pjata të shërbyera në stilin familjar.

Klubi i Kriketit të Kalkutës

Ndërsa nuk do të luani apo shikoni ndonjë sport këtu, Calcutta Cricket Club do t'i vërë në gatishmëri të lartë shijet tuaja me kuzhinën e tyre moderne indiane të frymëzuar nga Bengali dhe listën e gjerë të koktejeve. Menuja përbëhet nga pjata të vogla që përmbajnë një ton shije si djathi paneer i skuqur i mbushur me mj altë dhe fëstëkë, së bashku me role kati, kerri dhe më shumë.

Rouge

Më pak se dhjetë minuta me makinë nga qendra e qytetit, Rouge është një restorant i vlerësuar me çmime i vendosur në një shtëpi historike në lagjen Inglewood të Calgary (e cila gjithashtu ndodh të jetë lagja më e vjetër e qytetit). Menuja këtu e vë fokusin fort tek përbërësit e freskët sezonalë, duke theksuar bukurinë e tyre natyrore. Shumë prej këtyre përbërësve (nga zarzavate te barishtet për t'u prodhuar) janë rritur në kopshtin në vend duke i bërë pjatat edhe më të veçanta.