15 baret më të mira në Mexico City

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 05:46

Mexico City është vendi më i nxehtë për të pirë në kontinent për momentin. Nga baret me shkëlqim të Polanco-s deri te kantinat e mbushura me mariachi të Coyoacan, ky metropol ka një vrimë uji që i përshtatet çdo shije. Për adhuruesit e ushqimit dhe modës, pikat më të zakonshme të kryeqytetit mund të gjenden në rrugët me pemë të La Condesa dhe La Roma, lagjet e zhurmshme dhe krijuese në jug të qendrës historike. Sipërto pak më larg dhe do ta gjesh veten në oazin bohem të Coyoacan, dikur shtëpia e Frida Kahlo-s.

Këtu, pirja nuk kufizohet vetëm pas errësirës; pirja e një ose dy mezcal gjatë një drekë të gjatë fundjave është praktikë standarde. Kur perëndon dielli, chilangos priren të dalin vonë, pastaj ndalojnë për tacos në rrugën për në shtëpi në orët e para të mëngjesit. Kjo do të thotë që ushqimet e barit, ose botanat, janë thelbësore, veçanërisht në kantinat tradicionale ku ndonjëherë ofrohen si një shoqërim kompliment për pijen tuaj. Një bakshish prej 10 përqind është standard, por më shumë vlerësohet për shërbimin e mirë.

Me një popullsi të madhe urbane, banorët dhe vizitorët e Mexico City janë të llastuar për zgjedhjen kur bëhet fjalë për jetën e natës. Ky përmbledhje e bareve më të mira në Mexico City do t'ju ndihmojë të përfitoni sa më shumë nga vizita juaj.

Speakeasy më i mirë: Jules Basement

Pika kryesore e hyrjes në Jules Basement është nëpërmjet një dere frigoriferi në pjesën e pasme të një kafeneje, por është disi një sekret i hapur në Mexico City. E fshehur në zemër të Polancos, lagjes më magjepsëse të Meksikës, Jules është me besim elegant. Prisni melodi pompuese, drita neoni, kokteje të shkëlqyera dhe një ambient me humor dhe me ndriçim të ulët. Ky speakeasy futuristik mbushet shpejt gjatë fundjavave, prandaj mbërrini herët ose bëni një rezervim për të mposhtur radhën.

Çfarë të porosisni: Lista e koktejve përmban përzierje mbresëlënëse, të frymëzuara historikisht si La Cucaracha (Mexico City, rreth 1930) dhe Mary Pickford (Kubë, rreth 1920). Nga ofertat bashkëkohore, Flor de Sangre është e nivelit të lartë, duke përfshirë përbërësit tradicionalë meksikanë me një kthesë.

Mezcalería më e mirë: La Clandestina

Me mbi 40 lloje dhe staf të ditur, bari i errët dhe plot shishe i La Clandestina në La Condesa është një ofertë në altarin e mezcalit. Ashtu si tekila, mezkali është bërë nga agave, por këtu përfundojnë ngjashmëritë.

Teknikisht, tequila është një lloj i veçantë mezcal që bëhet vetëm nga një lloj agave në zona të caktuara të shtetit të Jalisco. Mezcal, nga ana tjetër, mund të vijë nga shumë agave të ndryshme dhe ofron një gamë shumë më të gjerë të profileve të shijes. Është e tymosur, komplekse dhe shumë e lehtë për t'u pirë sapo ta kapni. Nëse nuk jeni tashmë një fans, një natë në La Clandestina do t'ju bëjë të konvertoheni në asnjë kohë. Mbërritja para orës 22:00. për të kapur një tavolinë.

Çfarë të porosisni: Cilido qoftë mezkalbaristi rekomandon, të serviret me feta portokalli të mbuluara me pluhur djegës.

Pulquería më e mirë: La Nuclear

Pasi të jeni njohur me mezcalin, pulque duhet të jetë e radhës në listën tuaj të pijeve tradicionale meksikane. E bërë nga lëngu i fermentuar në vend të lëngut maguey të distiluar, pulque ka afërsisht të njëjtën përmbajtje alkoolike si birra dhe një strukturë viskoze shqetësuese. Ishte pija e preferuar e Meksikës që nga koha parahispanike deri në shekullin e 20-të kur birra filloi të zinte vendin e saj.

Në La Nuclear në Roma, pulquería tradicionale i është dhënë një përditësim freskues me një pamje më moderne. Të dy pulque natyrale dhe curados me shije (pulque cured) shërbehen në kriklla qeramike të bëra me dorë, dhe mezcal dhe birra janë gjithashtu në menu. Nga dyert lëkundëse të sallonit deri te piktura murale shumëngjyrëshe e brendshme, ndihet si vendi i caktuar për të nisur një natë me shëtitje në bar.

Çfarë të porosisni: Shijet e Pulque vijnë dhe shkojnë në La Nuclear për shkak të jetëgjatësisë relativisht të shkurtër të pijes, por provoni kivin nëse mund ta merrni në dorë.

Snacks më të mira në bar: Mercado Roma

Një pasdite dembel në Mexico City kërkon birrë, ushqime të lehtë dhe rrezet e diellit dhe Mercado Roma shpërndan të treja. Më pak në modë se Condesa, Roma ruan hijeshinë e saj lokale dhe ky treg është një version i përditësuar, gustator i paraardhësve të tij tradicionalë. Në katin e parë, do të gjeni një kornucopi me stalla ushqimore me ndikime meksikane dhe ndërkombëtare, ndërsa Biergarten në katin e sipërm të stilit gjerman është një vend ideal për t'u vendosur për ditën osenatë.

Çfarë të porosisni: Birra artizanale dhe koktejet e freskëta me fruta dominojnë menunë në Biergarten, por xhin-toniku St. Andrews është i vështirë për t'u mposhtur. Akulloret nga Bendita Paleta janë ushqimi i përsosur gjatë rrugës për në shtëpi.

Buiski më i mirë: Wallace

Wallace është një shembull i veçantë i ribrendimit hipster të Condesa-s, duke përzier sharmin e cilësisë së mirë me ndjenjën e zbavitjes së gojës në Meksikë. Pica, sanduiçe, birra craft, mezcal dhe xhin shoqërojnë një menu me mbi 200 uiski të ndryshëm, me burim nga Japonia, SHBA dhe Skocia.

Ka muzikë live ose DJ shumicën e netëve dhe një tarracë të mrekullueshme lart për të eksploruar. Wallace mund të jetë shumë i zënë në fundjavë pas orës 22:00, kështu që vendosni me mençuri mbërritjen tuaj!

Çfarë të porosisni: Kokteji i shtëpisë që kombinon uiski, xhenxhefil dhe kastravec.

Bari më i mirë Craft Beer: Fiebre de M alta

Industria në rritje e birrës artizanale të Meksikës mund të merret kampion në një nga dy vendet e Fiebre de M alta, në Polanco dhe Cuauhtemoc. Ndërsa birrat kombëtare si Tecate dhe Dos Equis kanë qenë prej kohësh pija e zgjedhur në Meksikë, cerveza (ose chela në zhargon meksikan) ka pësuar një rilindje vitet e fundit, me veshje eksperimentale në shkallë të vogël që shfaqen në të gjithë vendin.

Me një menu të gjerë birrash vendase dhe të importuara të ambalazhuara dhe me rubinet, si dhe tacos, rrëshqitës dhe sanduiçe, Fiebre de M alta tërheq një turmë të sofistikuar gjatë pasdites dhe mbrëmjes. Oferta nga fabrikat rajonale të birrës si Cervecería de Colimadhe Cervecería Primus janë veçanërisht të njohura.

Çfarë të porosisni: Tabela e mostrës së tetë birrave është një vend mjaft i mirë për të filluar.

Bari më i mirë i lagjes: La Celestina

Hapur nga e marta deri të shtunën përballë Katedrales Coyoacan, La Celestina është e gjithanshme. Tavolinat në trotuar janë të pozicionuara mirë për të thithur rrëmujën e pasdites, ndërsa menuja moderne e ushqimit meksikan i mban gjërat interesante. DJ vendas dhe ndërkombëtarë u shfaqën në kuvertë me disko, indie rock, tekno dhe madje funk nga ora 21:00, por kjo nuk do të thotë se nuk mund të zhytesh në biseda të mira në qoshe.

Çfarë të porosisni: Mezcal de la casa drejtpërsëdrejti, ose koktej mezcal nëse keni nevojë për një prezantim pak më të ëmbël.

Bari më i mirë i verërave: La Xampañería

Megjithëse vera meksikane po bëhet gjithnjë e më e popullarizuar ndërkombëtarisht, vetë chilangos mbeten kryesisht të pabindur. Shumica e bareve ofrojnë vetëm një listë të shkurtër dhe jofrymëzuese të verërave, duke preferuar t'i përmbahen birrës dhe pijeve alkoolike. La Xampañería e Condesa-s, e njohur si La Champa, është përjashtim, i cili gumëzhin nga 20-shataret e modës që pijnë me flluska në mbrëmjen e hershme. Ky bar ofron një atmosferë romantike, por të relaksuar dhe një menu të mrekullueshme të stilit tapas. Shkoni të martën në mbrëmje për xhaz live.

Çfarë të porosisni: Ekziston një listë e gjerë e verërave të gazuara spanjolle ose cava. Vilarnau është diçka e sigurt.

Kantina më e mirë: La Coyoacana

Kantinat e shkollës së vjetër janë gjithnjë e më të vështira për t'u gjetur në D. F., por La Coyoacana po vazhdon me krenari traditën. Pas një vizite në shtëpinë blu të Frida Kahlo-s ose në tregun e zanateve të Coyoacan, vendosuni këtu për drekë, darkë ose pije. Mbërrini herët gjatë fundjavave për të marrë një tavolinë në oborr ku grupet e shumta mariachi i bëjnë serenat turmës gjatë pasdites dhe mbrëmjes. Menuja është e përshtatshme tradicionale me barbekju të dielave.

Çfarë të porosisni: Një gotë me tekila Don Julio 70 për t'u pirë dhe disa këngë nga grupi mariachi (rreth 10 dollarë për tre).

Bari më i mirë i muzikës live: Pata Negra

Pata Negra është një institucion Condesa jo modest dhe me kosto të përballueshme, i përbërë nga një lokal në katin e poshtëm dhe një vend me muzikë live lart. Me hitet bashkëkohore dhe të preferuarat e vjetra që nxirren nga altoparlantët në bar, është një kohë e mirë e garantuar. Lart është më shumë një çantë e përzier, nga orët e salsa-s të mërkurën dhe të shtunën tek performancat rap, rock dhe funk në ditët e tjera. Hyrja është zakonisht falas, dhe radha e katit të sipërm mund të shtrihet rreth bllokut, kështu që shkoni atje rreth orës 21:00. për të kapur një shfaqje. Ekziston edhe një postë e Pata Negra në qendrën historike.

Çfarë të porosisni: Pata Negra ka një menu ushqimore me ndikim spanjoll, por birra mbetet pija e preferuar. Filloni me një Modelo Negra nëse preferoni birra më të errëta ose një Victoria për diçka pak më të lehtë.

Bari më i mirë modern: Balmori

Shumë bare provojnë, por pak arrijnë të kombinojnë ushqimin cilësor të restorantit me një atmosferë natën vonë. Balmori është një nga të paktët, me bar dhe shërbim tavoline, plus ritmet e shtëpisë që burojnë nga kabina e DJ-ve në mes tëtarraca e restorantit pas errësirës. Prekjet e dizajnit të nivelit të lartë dhe tavolinat e gjata të përbashkëta kontribuojnë në atmosferën kozmopolite, lart mbi rrugët e ngarkuara të La Roma.

Çfarë të porosisni: Me një menu fusion sezonale meksikane, Balmori ka gjithmonë një surprizë në mëngë. Midhjet në verë të bardhë janë jashtëzakonisht të shkëlqyera, ashtu si edhe koktejet mujore që përdorin mezcal vendas.

Pamjet më të mira: Mir alto Bar

Torre Latinoamericana është qiellgërvishtësi më ikonë i CDMX. Përfunduar në vitin 1956, Torre i ka rezistuar shkëlqyeshëm tre tërmeteve të rënda, megjithëse nuk ka qenë kurrë ndërtesa më e lartë e qytetit. Ka një platformë shikimi në krye, por Mir alto Bar, disa kate më poshtë, është shumë më komod. (Plus, hyrja në platformën e shikimit kushton pothuajse njësoj si një koktej në bar.) Pamjet panoramike janë më të mira në perëndim të diellit dhe të shoqëruara nga një tabelë djathi.

Çfarë të porosisni: Për shkak të popullaritetit të tij me të huajt, ky është një vend në qytet ku është e pranueshme të porosisni një margarita. Ndjehuni të lirë të shpërtheni shkopin e selfieve dhe të përqafoni turistin tuaj të brendshëm.

Bari më i mirë i koktejit: Xaman

I vendosur në Juarez, në veri të La Condesa, Xaman e trajton miksologjinë si një fe. Bari i vogël është një sulm ndaj shqisave, me orendi me teksturë të pasur të plotësuar nga shtëpia pulsuese dhe elektronika. Koktejet, sigurisht, janë ylli i shfaqjes, të frymëzuar nga barishtet, erëzat dhe pijet alkoolike parahispanike (në të dy kuptimet e fjalës.)

Çfarë të porosisni: Rëndësia ekakao, nopal dhe djegës në Amerikën parahispanike përsëriten pas barit Xaman. Koktejet individuale janë të frymëzuara sezonale, ndaj besojini instinkteve tuaja.

Bari më i mirë në çati: El Mayor

Sheshi kryesor i qytetit të Meksikës (el zocalo) është shtëpia e atraksioneve si Katedralja Metropolitane dhe muzeu i Temple Mayor. Nuk është për t'u habitur që mund të bëhet pak kaotik, kështu që ata që e njohin shikojnë pamjet nga një nga tarracat e shumta të çatisë aty pranë. I vendosur mbi një librari në cepin veriperëndimor të zocalo, El Mayor ofron pamje të pamposhtur të qendrës historike. Muralet historike dhe kopshti i kaktuseve janë më të lezetshëm se sa me stil, dhe vizitorët mund të zgjedhin midis ballkonit me diell ose tarracës me hije.

Çfarë të porosisni: Sotol, një alkool tradicional i bërë nga njerëzit Anasazi dhe Tarahumara të Chihuhua, në përgjithësi është i vështirë për t'u gjetur në D. F. Nëse ndiheni aventurierë, mund ta provoni në El Mayor, krahas pjatave të shkëlqyera meksikane si chile relleno.

Bari më i mirë i hotelit: Fifty Mils

Një listë e bareve më të mira të Mexico City nuk do të ishte e plotë pa Fifty Mils. E vendosur brenda Four Seasons, Fifty Mils përzien kokteje unike në një atmosferë çuditërisht të relaksuar që është e njohur si nga udhëtarët ashtu edhe nga njohësit vendas. Dekori luksoz i plotëson pritshmëritë e një prej bareve më të mira në botë, ashtu si edhe shërbimi i vëmendshëm.

Çfarë të porosisni: Mezcal, milingona dhe avokado janë vetëm disa nga përbërësit e koktejit të famshëm Ant Man, krijuar nga mikologu më i mirë Mica Rousseau. Provojeni nëse guxoni.