Kafetë më të nxehta Indie në Milwaukee
Kafetë më të nxehta Indie në Milwaukee

Video: Kafetë më të nxehta Indie në Milwaukee

Video: Kafetë më të nxehta Indie në Milwaukee
Video: Аризона, Юта и Невада - Невероятно красивые места Америки. Автопутешествие по США 2024, Mund
Anonim

Me fijet e dëborës që bien në tokë dhe dridhjet rekord të erës që mund të bëjnë një pauzë në argëtimin në natyrë, nuk ka vend më të mirë për të kaluar një ditë dimri sesa në ambiente të mbyllura me një filxhan kafe. Kërkojmë ndjesë për zinxhirët, por ka shumë kafene lokale, indie, me një rrotullim unik që përkthehet në dekor dhe menunë e pijeve. Vlen të përmendet gjithashtu Colectivo Coffee Roasters dhe Stone Creek Coffee, të cilat secila kanë një grusht kafenesh që përfshijnë metronë Milwaukee dhe periferitë e tij.

Pjekëse kafeje për Shën Valentin

Pjekje kafeje për Shën Valentin
Pjekje kafeje për Shën Valentin

Ecja në këtë kafene të Washington Heights të hapur që nga viti 2013 në Rrugën Vliet ngjitur me kinemanë Times, pas disa vitesh pjekje për klientët duke përfshirë Bartolotta Restaurant Group dhe shitje në Tregun e Fermerëve Wauwatosa - është e ngjashme me të përjetuarit e një laboratori. E quajtur një "dhomë shijimi", ju mund të shihni baristët që krijojnë filxhanin tuaj të kafesë nëpërmjet një koncepti të kuzhinës së hapur ku shiriti i pijeve është përpara dhe në qendër. Një filxhan kafeje e gatuar në 209 gradë Fahrenheit duke përdorur metodën e derdhjes rezulton në një filxhan më të pastër që nuk maskon karakteristikat e një kafeje (po, mund të shijoni vërtet boronica dhe kakao për të cilat sugjerojnë shijuesit profesionistë të kafesë). Nëse ju pëlqen vërtet ajo që pini, lexoni raftet dhe dilni me kafenë tuaj manualebirrë.

Kafe Anodyne

Qese me kafe në dispozicion për blerje
Qese me kafe në dispozicion për blerje

Me dy vendndodhje (Walker's Point dhe Bay View), përvoja në çdo Anodyne është krejtësisht e ndryshme, por për një emërues të përbashkët: kafen organike. I pjekur çdo ditë në grupe të vogla në vendndodhjen e Walker's Point, e cila është brenda një magazine të mëparshme (mendoni muret me tulla dhe dyshemetë prej druri) dhe shpërthejnë nga rrezet e diellit - dhe, gjatë fundjavave, muzikë live - varieteti varion nga një Ichuga AB Kenyan shumë acid në një Guatemalan San Pedro La Laguna me trup më të lehtë. Më pas, në vendndodhjen Bay View, që nga viti 2015, picat e holla si krisur (me mbushje unike si panxhari, djathi i dhisë, soppressata dhe salumi) gatuhen në një furrë me dru të importuar nga Italia, duke ofruar kombinimin perfekt me kapuçinën tuaj.. Shënim: ka gjithashtu një Anodyne brenda Tregut Publik Milwaukee.

Pjekësit e kafesë Kickapoo

Kafene e madhe, e ajrosur me një tavan industrial, një bar të gjatë dhe tavolina të gjata prej druri
Kafene e madhe, e ajrosur me një tavan industrial, një bar të gjatë dhe tavolina të gjata prej druri

E hapur që nga fundi i vitit 2015 dhe në lagjen Third Ward, kjo është kafeneja e parë e pjekësit të Wisconsin. Për një ndjenjë komode, orenditë u ndërtuan nga Amish dhe sinjalistika e porositur nga një mjeshtër i Minneapolis. Një filxhan kafe nxirret nga tetë kafe me origjinë të vetme me rrotullim, plus përzierje argëtuese si "Icebreaker" dhe "Driftless", të gjitha të pjekura në një pjekje me energji diellore në Viroqua, e cila është futur në Rajonin Driftless në anën perëndimore. të shtetit.

Hi-Fi Cafe

Kafene Hi-Fi në Milwaukee
Kafene Hi-Fi në Milwaukee

Përkuluni përgjatë zvarritjes kryesore në gjiPamja përgjatë Kinnickinnic, ose KK Avenue-kjo kafene hipster ishte një pioniere në zhvillimin e kapuçit kur u hap në vitin 1996. E dalluar nga arredimet e mospërputhshme, të shekullit të mesëm, është e mundur të merrni një mëngjes të plotë edhe këtu, si një pirg në stilin e ngrënies petulla me boronica ose (shërbyer deri në mesditë gjatë ditëve të javës, 13:00 në fundjavë) ose vezë benedikt. Kafeja është gjithmonë e guximshme dhe e fortë, dhe pijet e ekspresit janë shpikëse, si filxhani i gjalpit (ekspreso, qumësht i zier me avull, shurup çokollatë dhe gjalpë kikiriku).

Recommended: