Baret më të mira në Bruksel

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 06:02

Do të prisni që Brukseli të ketë disa nga baret e birrës më të mirë të specializuar në Evropë, por nëse preferoni një koktej ekzotik, ka një zgjedhje po aq të shkëlqyer. Pra, bëhuni gati të shijoni disa nga nektarin vendas të qelibarit - të prodhuar në manastiret Trappist të Belgjikës - dhe birra artizanale. Ju ndoshta dini për Leffe me famë botërore, por nëse jeni i ri në lojë, provoni lambic dhe krieks (birrat tipike të ëmbla flamande). Por kini parasysh; disa nga këto birra vijnë me 8.5% ose 9%, kështu që pini me kujdes. Shumica e bareve këtu janë të hapura deri në orët e para të mëngjesit, por fillimisht kontrolloni oraret e hapjes nëse jeni duke bërë një udhëtim të veçantë.

A la Becasse

Pranë Grand-Place, por i mbyllur në një pasazh të ngushtë, "Lark" është vendi për një përvojë ndryshe. Kamarierët, të veshur si murgj, derdhin kana birrë ndërsa ju uleni në tavolina të gjata. Është një bar i këndshëm, gjithmonë i mbushur me njerëz, por jashtëzakonisht miqësor. Flisni me fqinjët tuaj për meritat relative të asaj që po pini, por sigurohuni që të provoni birrën e bardhë jeune lambic blanche.

A la Mort Subite

Ky bar i mrekullueshëm, i zbukuruar i quajtur "Vdekja e papritur" është gjithmonë i zënë. E hapur në vitin 1928, ajo mori emrin e saj të veçantë pas një loje me zare që lojtarët e rregullt luajtën në një të mëparshme.bar. Është ende në të njëjtën familje me gjeneratën e katërt Vossens që shërben birra nga ofertat Trappist deri te birrat e shkëlqyera Geuze dhe Lambic. Por vërtet duhet të shkoni për Lambic White Mort Subite të paktën një herë. Pas disa birrash, do të vlerësoni vërtet këngët dramatike dhe teatrale të një prej këngëtarëve të rregullt të së kaluarës, këngëtarit dhe aktorit belg, Jacques Brel, dhe madje mund të filloni të këndoni.

L'Imaige Nostre-Dame

Një tjetër bar që gjen pak jashtë rrugës së rrahur në Impasse des Cadeaux, kjo estaminet atmosferike, e modës së vjetër është një kontrast i shkëlqyeshëm me lokalet e mëdha të Brukselit qendror. Trarët e errët të lisit në tavane; Llambat prej bronzi dhe dritaret e vjetra me plumb hedhin një dritë të butë në grushtin e tavolinave dhe karrigeve, dhe fotografitë e vjetra dekorojnë muret. Lista e pritshme e birrave të shkëlqyera nga fabrikat më të njohura të birrës është shkumësuar në dërrasat e zeza. Ky është vendi ku vendasit vijnë për një pije komode me miqtë në një pijetore që ju kthen në Brukselin e vjetër, gjë që është mirë derisa të duhet të përdorni tualetin e jashtëm.

Chez Moeder Lambic

Me 42 birra në rubinet, plus një gamë të madhe birrash në shishe, kjo është një tjetër ëndërr e adhuruesve të birrës. Dega origjinale, e hapur në vitet 1980, është larg nga Grand-Place, e vendosur prapa bashkisë së St Gilles në këtë zonë gjithnjë e më të lezetshme. Me dyshemenë e saj me pllaka bardh e zi, muret prej druri dhe tullash dhe gamën më mbresëlënëse të dorezave të birrës për varietetin e prodhimit të birrës, kjo është një ndalesë e këndshme ku do të gjeni më shumë vendas se turistë të cilëtështë një ndryshim freskues në qytet.

Moeder Lambic Fontainas

Dega e dytë, më afër Grand-Place në Place Fontainas, është shumë më komode se shumë bare të tjera qendrore të Brukselit. Me ndenjësen e kabinës dhe tavolinat e karriget e vendosura mirë përgjatë mureve me tulla të zhveshura që janë zbukuruar me fotografi bardh e zi të humorit, ka një atmosferë të relaksuar dhe mikpritëse. Vargjet me hop dhe shishe birre për të cilat ndoshta nuk keni dëgjuar kurrë, dekorojnë lokalin ku stafi i aftë kap një gotë të varur mbi kokë dhe derdh birrën tuaj shpejt. Në një ditë apo mbrëmje të ngrohtë vere, ju mund të uleni jashtë në trotuar dhe të shikoni botën që kalon. Dyshekët e birrës janë të lakmueshme.

Le Cercueil

Belgët kanë një sens të çuditshëm humori, të cilin do ta gjeni këtu në "The Coffin" i cili u hap në 1974 pasi Ekzorcisti na tmerroi të gjithëve. Në lokalin e errët, ku dritat e kuqe lajnë vizitorët me ngjyrën e duhur, birra shërbehen në kriklla në formë kafke në tavolina të bëra nga arkivole nën një tavan skeletesh të varur. Është argëtuese, nëse është pak e çuditshme, dhe sigurisht ndryshe.

10-12 Rue des Harengs

Le Courbeau

Korbi është për bufat e natës, nëse lejohet lojëra fjalësh. Ky bar i zhurmshëm dhe i zënë pak jashtë qendrës, ka disa birra të mrekullueshme për pije serioze - duke përfshirë ato birra të mrekullueshme me fruta që duken kaq të pijshëm dhe janë kaq vdekjeprurëse me 5% alkool e lart. Nëse jeni vërtet serioz, harronigotat 25 cl ose 33 cl dhe shkoni te 'Chevalier' i cili vjen në një gotë të madhe.

Goupil Le Fol

I ngushtë ose komod në varësi të këndvështrimit tuaj (dhe nëse keni rrëmbyer një tavolinë me madhësi të mirë), ky bar simpatik ju kthen në një të kaluar më të butë. Porositni një birrë lokale ose pini një uiski. Divanet rreshtojnë muret; dritat e buta u japin të gjithëve një shans për t'u dukur mirë; këngët e vjetra franceze që ishin lëndë joshjeje luajnë butësisht në sfond. Ka Wuflitzer, postera, flamuj dhe libra në tavolina të rastësishme të shpërndara gjithandej. Është një copëz e vogël nostalgjie në një botë moderne të ngarkuar.

Green Lab

Në fundin e mëtejshëm të Avenue Louise elegant dhe të pasur, Green Lab është pak larg rrugës së rrahur, por ia vlen të devijosh. Ata e quajnë dekorin e tyre një përzierje industriale dhe steampunk, që është një përshkrim mjaft i saktë për dizajnin, me ndenjësen e tij metalike dhe karriget dhe tubat e mëdhenj që rrotullohen përreth vendit. Shkoni këtu për birrën, por më shumë për koktejet e famshme, përzgjedhjet e mëdha të xhineve (rreth 250 prej tyre) dhe absinthe. Dikur i ndaluar pasi prirej ta çmendte pijanecin, sot absinthi është në modë. Green Lab është argëtues, i madh (në tre nivele), i pashmangshëm i zhurmshëm duke pasur parasysh dekorin metalik…dhe jeshile.

La Fleur en Papier Doré

Dikur vendi i mrekullueshëm i takimit për surrealistët, duke përfshirë René Magritte i cili mbajti një ekspozitë këtu përpara se të bëhej i famshëm, estaminet popullor është vendi për një pije tradicionale në njëmjedis tradicional. Mobilje prej druri të errët, shkrime enigmatike në mure ("Çdokush ka të drejtën e 24 orëve liri në ditë"), brirët e çuditshëm të varur nga tavani, një zjarr i hapur, bollëk tunxhi kuajsh dhe një ngarkesë e tërë kiç e kanë kthyer këtë. ish-manastiri në një strehë për eksentrikët ose të eturit: ka një listë të madhe birrash.

La Pharmacie Anglaise

Nuk mund të kërkosh një vend më të respektueshëm se 'Farmacia Angleze'. Është në Coudenberg - zona e arteve të Brukselit - afër Muzeut të Arteve të Bukura. Ajo që dikur ishte vendi për të shkuar për ilaçe, tani është vendi për të shkuar për koktejet më të mira të servirura në një hapësirë të madhe nga miksologë me përvojë, të cilët gjithashtu do të bëjnë diçka të veçantë për ju nëse pyesni. Përveç objekteve të çuditshme si skeletet e shpendëve dhe kavanozët e çuditshëm të gjërave në formaldehid (është më mirë të mos i shikoni shumë nga afër), La Pharmacie Anglaise ka karrige të rehatshme, llambadarë, dekor druri dhe dy nivele për t'u kujdesur për turmat që grumbullohen në mënyrë të pashmangshme. këtu. Mund të rezervoni një tavolinë paraprakisht.

Lord Bajron

Lord Byron mund të mos duket shumë nga jashtë, por ky bar i vogël dhe intim është një i preferuar i vërtetë lokal - dhe ia vlen të gjurmohet. Është vendi ku Barry Jenkins shkroi shumë nga skenari për filmin fitues të çmimeve 2017, Moonlight. Stafi miqësor përshtatet në atmosferën e modës të kësaj rruge paqësore jashtë Place Saint-Géry. Lord Bajroni është i njohur për koktejet e shkëlqyera, të shpërndara nga pronari Bajram (mos u shqetësoni, thjesht quani atë Bajron), njëatmosferë e mrekullueshme dhe mobilje të vjetra.

Vendndodhja: 8 Rue des Chartreux

Monk Bar

Shko drejt Sainte-Catherine - një nga zonat më të modës të Brukselit - dhe më pas uluni në Monk Bar, i cili shpesh lulëzon netët e fundjavës. Duket pjesa me dekorin e saj prej druri, listën e birrave të shkumëzuara në dërrasën e zezë dhe pasqyrat që varen në mure. Ofron gjithashtu muzikë të drejtpërdrejtë dhe muzikë deri në orën 3 ose 4 të një fundjave.

Poechenellekelder

Nuk mund të jesh shumë më turistik në Bruksel se sa zona e Mannekin Pis - ajo statujë e çuditshme e një djali që urinon që është gjithmonë i rrethuar nga vizitorë me kamera. Pra, do të prisnit që Poechenellekelder do të ishte pak a shumë një kurth turistik. Por mos u shtyni! Zbrisni shkallët në 'Bodrumin e Kukullave' për një përzgjedhje të mirë birrash për të pirë, ndërsa jeni të rrethuar nga një koleksion kukullash që do të ishin mjaft të lumtura në çdo teatër.