7 baret më të mira të hoteleve në Paris

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 06:08

Ka diçka për një bar klasik hoteli që nxjerr magjepsjen e botës së vjetër - dhe kjo është veçanërisht e vërtetë në kryeqytetin francez. Sigurisht, kur je student dhe je në moshën ligjore për të pirë alkool në Francë ose në të njëzetat, joshja e pikave më të reja dhe më të larta për një natë jashtë është përgjithësisht më e fortë se tërheqja e institucioneve më historike. Por për udhëtarët (të rinj apo të vjetër) që kanë arritur të vlerësojnë të provuarit dhe të vërtetën, shijimi i një ose dy pijesh në një nga adresat e famshme të Parisit mund të ndihet si një portal prapa në kohë, duke ju transportuar në një epokë pariziane të shkuar. Këto bare hotelesh janë plot histori, detaje të mrekullueshme të dizajnit, ambient apo sharm - dhe në shumë raste të gjitha sa më sipër. Vendosuni në një stol ose një kolltuk prej kadifeje prej pelushi, pini pijen tuaj ngadalë dhe shijoni historinë dhe stilin e paimitueshëm të këtyre vendeve.

Bar Hemingway në Hotel Ritz

I cituar në mënyrë rutinore në guidat angleze dhe franceze si gropat më legjendare të hoteleve në kryeqytet, Bar Hemingway në Ritz buron aq shumë stil sa do ta bënte Mad Men's Don Draper të ndihej paksa i pakëndshëm. Bari, i cili së fundmi u rihap pas një rinovimi prej 400 milionë dollarësh të hotelit, është gjithashtu i mbushur me histori. I quajtur pas Ernest Hemingway, i cili e përhumbi vendin dhe njihet se ka vozitur gjermaninGestapo i dalë nga Ritz në fund të Luftës së Dytë Botërore, duke pirë mbi 50 martina të thata në një takim të vetëm, bari është po aq i muskuloz dhe mashkullor sa aspironte të ishte proza e shkrimtarit. Druri, lëkura e gjelbër e thellë dhe llambat e modës së vjetër janë të shumta; vendi është zbukuruar me portrete të klientëve të famshëm duke përfshirë Ernestin dhe mikun e tij F. Scott Fitzgerald. Lokali u shfaq përfundimisht në romanin e të parëve të vitit 1926, Dielli po ashtu lind.

Siç mund ta prisni, pijet këtu nuk janë të lira: e vërteta është se vetë Hemingway nuk do të kishte qenë në gjendje të përballonte çmimet e sotme. Sa për atë që të porosisni, mund të shkoni për martini të thatë nëse doni të imitoni shkrimtarin amerikan; ose provoni Serendipity, pijen më të njohur të lokalit, e sajuar nga kryebarmeni Colin Peter Field në 1994. Është një koktej që përzien shampanjën, sheqerin, lëngun e mollës, Calvados dhe gjethet e freskëta të nenexhikut.

Metro: Piramida, Katër-Shtator ose Tuileries

Hotel du Nord

Shumë më pak i famshëm se Bari Hemingway, por ndoshta po aq i vlefshëm për t'u vizituar, bari i Hotel du Nord i kthen vizitorët në epokën e ekranit të heshtur dhe më pas i shton një pluhur të mirë modernitetit. Regjisori francez Marcel Carne e bëri vendin një vend të legjendës vendase me filmin e tij me të njëjtin emër të vitit 1938 - dhe në imagjinatën pariziane, ky është një vend që shpërthen me romancë kinematografike.

Ndërsa teknikisht nuk ka më një hotel këtu, bar zink, muret e veshur me filma dhe relikeve të artit,dhe perdet e rënda prej kadifeje rreth derës janë padyshim hotel i vjetër. Në të njëjtën kohë, bar-restoranti i vendosur pikërisht në Canal St-Martin është në epiqendrën e një prej lagjeve më të gjalla të jetës së natës të qytetit dhe është i dashur nga profesionistët boho dhe madje edhe të rinjtë që kërkojnë elegancën e Parisit të vjetër.

Metro: République ose Louis Blanc

Bari i Library në St-James Paris

Adhuruesit e librit do të tërhiqen veçanërisht nga ky sit prestigjioz: një bar klasik ku mund të pini pijen tuaj të rrethuar nga rreth 12 000 topa të bukura të vjetra dhe botime të rralla. Ky "bar bibliotekar" pak i njohur në hotelin e pallatit Saint-James Paris në pjesën shik perëndimore të qytetit është një perlë që pak turistë e shohin ndonjëherë, por ia vlen një shmangie e lehtë. Në pranverë dhe verë, tarraca në natyrë dhe kopshti i harlisur janë gjithashtu të bukur.

Krye barmeni Judicaël Noël përzien kokteje shtëpie të njohura që ka të ngjarë të kënaqin edhe ata me shije të vështira. Kërkoni zogun e jugut, një pije të përbërë nga xhin i botanistit, livando e hidhur, "eliksiri i Fathers Chartreux" dhe shurup panje. Noël është veçanërisht i vlerësuar për përdorimin e tij delikate të substancave botanike në pijet e tij - në fakt, ai i referohet vetes si një "herbalist" për shkak të dashurisë së tij për esencat dhe përbërësit botanikë dhe bimorë.

Metro: Victor Hugo

Bari në Hotel Costes

Ndodhet në mesi distriktit të modës St-Honoré, Hotel Costes me 5 yje është i dashur nga fashionistas vendas dhe të famshëm botërorë. Një pije në barin e hotelit këtu, e dekoruar në një stil elegant fiorentin që në një farë mënyre arrin të mos ndihet shumë pretencioz, mund t'ju sjellë edhe një shikim të rastësishëm të famshëm. Muzika këtu mund të jetë me zë të lartë - ky nuk është vendi më i mirë për një pije të qetë, veçanërisht në fundjavë kur DJ-të e njohur rrotullohen këtu. Shërbimi është gjithashtu i njohur si pak i turbullt ndonjëherë - dhe çmimet janë të larta. Megjithatë, nëse dëshironi të vendosni veten në qendër të aksionit gjatë Javës së Modës në Paris dhe ju pëlqen të jeni një mizë në mur, ky është një vend ideal për ta bërë këtë, koktej në modë në dorë.

Metro: Concorde

Le Bar në L'Hotel

Duke u zhvendosur në bregun e lumit (bregu i majtë) për të ndryshuar ritmin, Le Bar në ndërtesën luksoze me 5 yje të njohur thjesht si L'Hotel ofron një kombinim të intimitetit dhe elegancës. L'Hotel është i famshëm për qëndrimin e shkrimtarit irlandez dhe mendjemprehtë Oscar Wilde në muajt e fundit të jetës së tij dhe deri në vdekjen e tij; ai pretendonte se jetonte "mbi mundësitë e tij" si banues atje. Më vonë, hoteli pranë St-Germain-des-Prés u bë një adresë e preferuar për të famshëm të panumërt, nga Richard Burton dhe Elizabeth Taylor te këngëtari francez Serge Gainsbourg. Lokali, i dekoruar me tonet e jeshiles së zbehtë, gri e butë dhe e kuqe e thellë rozë, ngjall karakterin tradicionalisht artistik të bregut të majtë.

Menyja e pijeve, e krijuar nga barmeni Jonathan Mirval, përfshin njëgamën e koktejeve të veçanta të fokusuara rreth frutave të freskëta, agrumeve të mprehta dhe notave botanike. Të preferuarat midis klientëve përfshijnë Aphrodite Martini (vodka Crystal Head, shurup trëndafili dhe Aphrodite Bitters) dhe So Wilde, një haraç për shkrimtarin e dashur irlandez që përzien shampanjën, likerin St-Germain, konjakun dhe lëngun e limonit.

Metro: Rue du Bac

Le Bar në La Reserve Paris

Bari dekadent, me ngjyrë kadifeje në hotel-spa La Reserve pranë Avenue des Champs-Elysées është i njohur në mesin e vendasve që kërkojnë luks për të qenë një nga pikat më elegante (dhe më romantike) në qytet për pijet para darkës. Kjo rekomandohet veçanërisht për vizitorët me një interes të rastësishëm ose të nivelit njohës për verërat pasi krenohet me një menu mbresëlënëse që përfshin dhjetëra varietete. Pini një vintage të rrallë ose shijoni një koktej me firmë ose me porosi në një nga karriget prej pelushi prej kadifeje të kuqe, të rrethuar nga pasqyra antike, piktura dhe drita e butë e llambës.

Menyja përfshin verëra të shumta nga domenet e vetë La Reserve (Cos d'Estournel dhe Domaine Tokaj Hétszõlõ), verë me gotë ose shishe nga disa nga prodhuesit më të çmuar të verës franceze, si dhe një shumëllojshmëri të madhe koktejesh. Nëse jeni më shumë në humor për këtë të fundit, provoni Fizzy Travel, duke kombinuar vodka Grey Goose Black Cherry, verë trëndafili Lillet, lëng limoni, shurup shtëpie dhe shampanjë Michel Reybier. Për diçka më pak të ëmbël, Reserve Sling bashkon xhin, bitters kreole, liker qershie Peter Heering dhe piper të bardhë nga Penja.

Përata që janë të interesuar të zgjerojnë më tej njohuritë e tyre për verën, Le Bar organizon një mbrëmje të veçantë vere të enjten e parë të çdo muaji, e cila përfshin degustime të shumta të verërave dhe shampanjave.

• Reklamë fustan:
• 42 avenue Gabriel, arondissement 8
• Metro: Franklin D. Roosevelt

Wine Bar në Hotel Grand Pigalle

E fundit, por sigurisht jo më e rëndësishmja, ky bar vere në një nga hotelet më të këndshëm në distriktin historikisht të ndotur Pigalle të Parisit ofron diçka më shumë në anën bohem-elegancë të ekuacionit. Ky i sapoardhur i stilit italian po tërheq ushqime dhe udhëtarë kuriozë për dekorin e tij komod por modern dhe listën e tij të gjerë të verërave nga e gjithë bota. Ju gjithashtu mund të shijoni një drekë ose darkë të rastësishme italiane së bashku me pijet tuaja, me gatime nga kuzhinieri Giovanni Passerini. Gatimet dhe kafshatat e vogla përfshijnë djathë burrata të tymosur, makarona të freskëta dhe pjata antipasta.

• Adresa: 129, rue Victor Massé, rrethi i 9-të
• Metro: Pigalle