Vendet kryesore për të vizituar plantacionet e çajit të Indisë

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 06:09

Indianët pëlqejnë një filxhan të mirë çaj (chai) dhe India është një nga kultivuesit më të mëdhenj të çajit në botë. Megjithatë, mbi 70 për qind e tij konsumohet nga vetë indianët. Prodhimi i çajit filloi me të vërtetë gjatë ditëve të sundimit britanik në Indi, kur sipërfaqe të mëdha toke u konvertuan për prodhimin masiv të çajit. Nëse jeni adhurues i çajit, mos harroni të vizitoni këto vende ku do të gjeni plantacionet më të mira të çajit dhe çajit të Indisë. Ju madje mund të qëndroni në një pronë çaji dhe të vizitoni fabrikat e çajit.

Darjeeling, Bengali Perëndimor

Darjeeling, si dhe një nga stacionet kodrinore më të njohura të Indisë, është i rrethuar nga plantacione çaji që prodhojnë çaj të çmuar me ngjyrë të çelur dhe me erë lulesh. Rreth 25 për qind e prodhimit total të çajit të Indisë vjen nga Darjeeling.

Ku të shkoni dhe të qëndroni:

• The Happy Valley Tea Estate ndodhet në veri të qytetit dhe ofron turneun e vetëm të fabrikës së çajit në Darjeeling. Pasuria prodhon disa nga çajrat më të mirë në rajon dhe ka një histori të gjatë. Ajo u themelua nga një anglez në 1850, e marrë më vonë nga një aristokrat indian nga Kalkuta, u braktis dhe u mbyll në 2005 dhe u ble nga Grupi i Çajit Ambootia në mars 2007. Udhëtimet me guidë zhvillohen nga ora 9:30 deri në 16:30. çdo ditë.
• Elegant Tea Estate Glenburn, rreth një orë në verilindje të Darjeeling, ofron një përvojë të paharrueshme gastronomike. Bungalow i saj Burra ishte shtëpia e katër brezave të mbjellësve dhe ka katër dhoma për mysafirë. Ka katër dhoma të tjera në një shtëpi njëkatëshe të veçantë.
• Më afër Darjeeling në Luginën Lebong, Shtëpia e Çajit Ging u ndërtua në 1864 dhe është restauruar me shije me gjashtë suita për mysafirë. Ofrohen përvoja të çajit gjatë gjithë ditës, duke filluar me çajin në shtrat.
• Tumsong Chiabari Tea Estate, pranë Ghoom, i përket Grupit Chamong. Shtëpia e njëkatëshe e menaxherit të pasurive të çajit është shndërruar në një pronë intime me katër dhoma të ftuar. Ofrohen paketa me porosi të gjatësive të ndryshme. Është ideal për vëzhguesit e shpendëve. Në një ditë të kthjellët, mund të shihni deri në malin Kanchenjunga.
• Sa më moderne Chamong Chiabari është një tjetër pronë që i përket Grupit Chamong. Kjo pronë e qetë është rreth një orë në jugperëndim të qytetit Darjeeling dhe ka nëntë dhoma për mysafirë.
• Singtom Tea Resort, pjesë e pronës më të vjetër të çajit Steinthal në Darjeeling, ka çmime më të arsyeshme dhe të përshtatshme vetëm 20 minuta nga qyteti Darjeeling. Ka 1600 hektarë kopsht privat çaji për të eksploruar!
• Makaibari Tea Estate, rreth një orë në jug të Darjeeling pranë Kurseong, ofron strehim në shtëpi me fshatarët vendas. Ju mund t'i bashkoni ata në këputjen e çajit në mëngjes.
• Më në jug, dy orë nga Darjeeling dhe vetëm 15 minuta nga aeroporti Bagdogra, Nuxalbari Tea Estate është i rëndësishëm për të qenë i paripasuri e madhe e çajit në Indi për të prodhuar "Çajin e çertifikuar miqësor me elefantin". Është gjithashtu në pronësi dhe operuar nga gratë. Ofrohen turne në pronë dhe çaji është në shitje.

Kur të shkoni: Mars deri në Nëntor për këputjen e çajit, por sezoni i musonit nga qershori deri në shtator është më mirë të shmanget.

Assam, India Verilindore

Assam, i vendosur në verilindjen e largët të Indisë, është rajoni më i madh i prodhimit të çajit në vend. I rritur kryesisht në Luginën Brahmaputra, çaji i m altit asamez është me ngjyra të ndezura. Jorhat, në pjesën qendrore të luginës, shpesh quhet "Kryeqyteti i Çajit të Botës".

Ku të shkoni dhe të qëndroni:

• Qëndroni në Banyan Grove në Gatoonga Tea Estate, afër Jorhat. E ndërtuar më shumë se 100 vjet më parë, ajo ka stil kolonial dhe shtatë dhoma të ftuar. Ju do të jeni në gjendje të kuptoni se si është të jetosh në një zonë çaji, si dhe të vizitosh fabrikën dhe të shikosh se si bëhet çaji.
• Hoteli i trashëgimisë Thengal Manor është një tjetër mundësi në Jorhat.
• Përndryshe, Wild Mahseer ofron bungalot historike të rinovuara rishtas me mbjellës çaji në brigjet e lumit Brahmaputra në mes të pronës së çajit Addabarie, afër Tezpurit në Assam.

Bëni një turne: Kullotat Greener ofron turne çaji në Assam. NE Routes kryen gjithashtu një turne gjithëpërfshirës çaji pesë netësh me qëndrime në plantacione.

Kur të shkoni: Nga mesi i majit deri në fund të qershorit, për çajin më të mirë. Prodhimi i çajit vazhdon deri në fillim të dhjetorit, por cilësia e çajit bie në mënyrë të vazhdueshme. Një festë çaji ështëmbahet në Jorhat çdo nëntor.

Munnar, Kerala

Ndërsa hyni në Munnar, një stacion kodrinor popullor në Kerala, do të përshëndeteni nga milje e milje me plantacione të harlisura çaji. Dikur në pronësi të Tata, kompania më e madhe e prodhimit të çajit në Indi, ato tani u janë shitur punonjësve.

Ku të shkoni dhe të qëndroni:

• Shko në Muzeun e parë të Çajit të Indisë në Nallathanni Estate për të hedhur një vështrim magjepsës në historinë e prodhimit të çajit në Munnar. Është e hapur çdo ditë, përveç të hënave, nga ora 10:00 deri në orën 17:00. Kostoja është 125 rupi për të rriturit.
• The Tea Harvester është një resort butik paqësor i rrethuar nga plantacione çaji.
• Rekomandohen gjithashtu Dream Catcher Plantation Resort (me katër shtëpi mahnitëse pemësh të vendosura në plantacionet e çajit) dhe Gruenberg Tea Plantation Haus.
• Nëse qëndrimi në një plantacion çaji nuk është i domosdoshëm për ju, Windermere Estate ofron një përvojë të jashtëzakonshme. Kjo trashëgimi e jashtëzakonshme përbëhet siç duhet nga një shtëpi njëkatëshe origjinale e Planters dhe 18 vila shtesë në një plantacion kardamomi. Ajo ka gjithashtu vëzhgimin e vet privat, në majë të një guri gjigant.

Kur të shkoni: Sezoni turistik është nga gushti në maj, megjithëse dimrat janë shumë të ftohtë gjatë dhjetorit dhe janarit.

Kolukkumalai, Tamil Nadu

Pak përtej kufirit nga Kerala, në 8000 këmbë mbi nivelin e detit, Kolukkumalai Tea Estate është ndoshta plantacioni më i lartë i çajit në botë. Dihet se çaji i rritur atje ka një unikaroma dhe shija për shkak të lartësisë së madhe. Megjithëse ndodhet vetëm rreth 20 milje (32 kilometra) nga qyteti Munnar, duhen rreth 2 orë për të arritur në këtë destinacion të izoluar nëpërmjet Suryanelli në rrethin Idukki të Keralas për shkak të terrenit të thyer. Pjesa e fundit e udhëtimit mund të kryhet vetëm me xhip. Megjithatë, është një makinë teapiktureske. Pasuria e çajit u themelua nga britanikët në fillim të viteve 1900 dhe fabrika e saj ende përdor metodën origjinale ortodokse të përpunimit të çajit. Është e mundur ta vizitoni atë në një udhëtim ditor. Megjithatë, për përvojën më të mirë, qëndroni të paktën një natë në pronë në bujtinë ose kasolle malore.

Malet Nilgiri, Tamil Nadu

Distrikti malor Nilgiri i Tamil Nadu, në jug të Indisë, është i njohur për çajin e tij të veçantë të errët dhe shumë aromatik. Çaji është rritur atje për më shumë se 100 vjet dhe është industria më e rëndësishme në rajon.

Ku të shkoni dhe të qëndroni:

• Coonoor është vendi më i mirë për të zbuluar çajin Nilgiri, pasi aty u rrit fillimisht në shekullin e 19-të. Filloni në Fabrika e Çajit Highfield, pranë Sim's Park (ose nëse dëshironi, Homedale është një opsion shumë më i qetë).
• Merr pjesë në një nga përvojat gustator të shijimit të çajit të zhvilluar nga pionieri vendas i industrisë së çajit, Tranqulitea, në pronën e tyre të çajit. Do të mund të provoni një gamë të gjerë çajrash dhe të mësoni se si janë bërë. Ofrohen gjithashtu turne në plantacione dhe akomodime në bungalot me plantacione.
• Përndryshe, qëndroni në Coonoor në folenë e mrekullueshme të çajit nëSingara Tea Estate.
• Shko atje në trenin e njohur lodër të hekurudhës malore Nilgiri.
• Nëse vërtet dëshironi të largoheni nga të gjitha, rekomandohet O'land Plantation Stay. Është rreth 45 minuta në jug të Coonoor.

Bëni një turne: Breakaway ofron këtë udhëtim në Malet Blu dhe çaj të lartë nga Coimbatore në Coonoor dhe mbrapa. Pritësi juaj, një mbjellës çaji, do të ndajë njohuritë e tij me ju. Mund të vizitoni gjithashtu një fermë që prodhon djathë.

Kur të shkoni: Çaji prodhohet gjatë gjithë vitit në Nilgiri. Megjithatë, çajrat më të mirë prodhohen gjatë muajve më të ftohtë të dimrit (në fund të nëntorit deri në mes të shkurtit).

Wayanad, Kerala

Wayanad, një zonë bujqësore malore e harlisur në Kerala, prodhon gjithashtu një sasi të konsiderueshme çaji (përveç kafesë dhe erëzave). Shumica e plantacioneve të çajit ndodhen në jug të Kalpetta, në Vythiti dhe Meppadi. Rruga për në majën Chembra do t'ju çojë në një pronë private, e cila ia vlen të shikoni.

Ku të shkoni dhe të qëndroni:

• Parisons Plantation Experiences është një pronë e qetë që ka dy bungalot të rimodeluara në mënyrë luksoze me gjithsej 10 dhoma gjumi. Ndodhet në një pronë çaji prej 4,025 hektarësh me një histori 200-vjeçare. Aktivitetet përfshijnë turne çaji, vizita në fabrikat e çajit, ecje në shtigje të ndryshme çaji dhe pasditeve në Klubin e Planters.
• Terraca e çajit ka vila tërheqëse të vendosura në mes të një plantacioni çaji në Vythiri.
• Tea Route Homestay është popullor në Meppadi.
• Pika e çajit Wayanad ka një dyvilë gjumi në Chellotte Tea Estate në Chundale. Është ideale për familjet dhe miqtë.
• Priyadarshini Tea Environs (Shoqëria Korporative e Plantacionit Tribal Mananthavady) është një iniciativë e turizmit në komunitet. Pasuria ka një fabrikë çaji, muze çaji, akomodime dhe aktivitete për turistët.

Kur të shkoni: shtator deri në prill, për të shmangur shiun muson.

Palampur, Himachal Pradesh

Çaji u fut në Palampur, rreth një orë nga Dharamsala në Luginën Kangra të Himachal Pradesh, në mesin e shekullit të 19-të nga Mbikëqyrësi i Kopshteve Botanik në Peshawar, Doktor Jameson.

Ku të shkoni dhe të qëndroni:

• Fabrika e Çajit Kooperativ Palampur mirëpret vizitorët dhe ofron turne në fabrikë.
• Wah Tea Estate është pasuria e çajit në verilindje në Luginën Kangra. Është në biznes që nga viti 1857 dhe i mbijetoi tërmetit në 1905, i cili ndërpreu seriozisht kultivimin e çajit në zonë. Çaji i prodhuar atje është organik dhe 100 për qind pa pesticide.
• Qëndroni në The Lodge at Wah, një shtëpi e re butiku miqësor ndaj mjedisit në pronë. Ajo ka tetë dhoma në tre vila të mrekullueshme, fshatare. U ofrohen vizitorëve në plantacionet e çajit dhe në fabrikë, si dhe degustimi i çajit.
• Opsione të tjera të rekomanduara në pronat e çajit në Palampur janë Country Cottage Tea Garden Resort dhe Norwood Green.

Kur të shkoni: mars deri në qershor dhe nga mesi i shtatorit deri në nëntor, për motin më të mirë. Çaji këputet në mesprill dhe tetor.