Vizitë Limoux dhe pirë verë të gazuar

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 06:09

Shumica e botës ia vlerëson shpikjen e verës së gazuar rajonit të Shampanjës dhe Dom Perignon. Legjenda, dhe historia e mundshme reale, është shumë më interesante. Sipas vendasve të Limoux, ajo u krijua me të vërtetë vetëm disa milje jashtë qytetit kryesor. Ekzistenca e tij është e dokumentuar që në vitet 1500. Kur i madhi Dom kaloi nëpër Limoux, ai e vodhi idenë. Ose kështu shkon legjenda.

Por ka një lidhje tjetër; gjatë Mesjetës dhe në Rilindje, në fakt deri në Revolucionin Francez, ishin murgjit ata që bënë kaq shumë për të shpikur dhe ushqyer gjërat e mira në jetë dhe vera e gazuar Limoux nuk bën përjashtim.

Ku u prodhua për herë të parë Limoux?

Nuk mund të humbisni Abbaye de St-Hilaire në fshatin e afërt St-Hilaire, gjoja vendi ku në vitin 1531 murgjit zbuluan se si të bënin verën e gazuar. Përveç lidhjes shkëlqyese, është një vend magjepsës me një sarkofag në katedralen e shekullit të 13-të nga Maitre de Cabestany i cili udhëtoi nëpër rajon, duke gdhendur statuja të jashtëzakonshme dalluese. Sarkofagu ka një gdhendje që përshkruan martirizimin e Shën Sernine, mbrojtës i Tuluzës. Ai u tërhoq zvarrë nga një dem drejt vdekjes dhe më pas u varros këtu.

Qyteti i Limoux

JoPavarësisht se kush ka të drejtë për origjinën e verës, Limoux është një qytet i vogël i bukur me një zemër të madhe. Ajo është shtëpia e një prej karnavaleve më të njohura të Evropës, një odë hyjnore dy-mujore për ushqimin, muzikën dhe gëzimin francez të "joie de vivre". Lumi magjepsës Aude përshkon qytetin e vogël ku një jetë e përgjumur përqendrohet rreth vendit de la Republique në qytetin e vjetër. Mos e humbisni shëtitoren du Tivoli.

Ulu në një nga kafenetë lokale, duke pirë një Blanquette dhe thjesht lëri shqetësimet të të ikin nga mendja. Hyni në tregun e së premtes për të provuar prodhimet dhe specialitetet vendase. Vizitoni Muzeun e Automateve dhe Muzeun unik të Pianos, i cili tregon historinë e evolucionit të instrumentit dhe ka një sallë koncertesh për shfaqje të shkëlqyera të hapura nga prilli deri në tetor.

Për një strehë të vogël paqeje, bëni parkun Botanik të luleve aromatike në La Bouichère në periferi të qytetit. Injoroni mjedisin urban; një herë në kopsht, jeta e ngarkuar e qytetit duket një milion milje larg.

Shko për Blanquette

Megjithatë, Blanquette është joshja e vërtetë. Ju mund ta preferoni atë ndaj kushëririt të tij më të njohur shampanjë. Ajo ka një personalitet të nënvlerësuar, të thatë dhe të butë që i përshtatet mjedisit të saj në Francën Jugore. Ndërsa është e vështirë të gjendet në dyqanet e verës në SHBA, mund ta blini në një dyqan online.

Ndërsa Blanquette është pretendimi i zonës për një famë jo shumë të shquar, vreshtarët vendas prodhojnë chardonnay, syrah dhe "Crémant de Limoux", një përzierje e rrushit chardonnay dhe chenin.

Çfarë të shohësh në afërsi

Limoux është në zemër të FrancësVendi dramatik i Katarit, vetëm pak minuta nga qyteti mesjetar i Carcassonne me mure. Në verë, kur Carcassonne, një vend i Trashëgimisë Botërore të UNESCO-s, po shpërthen nga turistët, qëndroni në Limoux dhe udhëtoni për në Carcassonne për ditën.

Kjo është një nga zonat më të bukura të Francës për një udhëtim me makinë, ndërsa kaloni vreshtat dhe ecni përgjatë rrugëve të veshura me rrape të gjatë. Ndaloni në kantinat e verës për degustim. Kënaquni me cassoulet, një zierje të shijshme languedocian me fasule të bardha dhe mish.

Nëse e gjithë kjo bëhet shumë, shkoni në Alet-les-Bains, në jug të Limoux për pak pushim dhe relaksim në spa.

Ku të qëndrosh

Nëse planifikoni të vizitoni, ka disa opsione akomodimi në ose afër Limoux. Për atmosferën më të mirë, kënaquni për një dhomë në Hôtel Le Monastère që ndodhet (surprizë, befasi) në një ish-manastir mesjetar.

Pëllumbi i mrekullueshëm Moderne et Pigeon ka një vendndodhje fantastike dhe ndodhet në një ndërtesë të shekullit të 18-të.

Lexoni komentet e të ftuarve, krahasoni çmimet dhe rezervoni në hotelin Moderne et Pigeon në TripAdvisor.

Redaktuar nga Mary Anne Evans