Vizitë në kantinë Santo në Santorini, Greqi

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-02-09 06:21

Degustimi i verës në Santorini është rritur vitet e fundit dhe asnjë vend nuk e ka demonstruar më qartë se sa kafeneja dhe zona e degustimit në Winery Santo. Me një pamje të klasit botëror nga lart mbi kalderën e famshme, kjo është një ndalesë shumë e vlefshme gjatë aventurave tuaja në ishullin e Santorinit.

Vendndodhja është një vend i mrekullueshëm për të parë perëndimin e diellit, duke ofruar një kënd tjetër në kalderë. Por nëse do të shkoni në Santo në orët e vona të pasdites ose në mbrëmje, kini parasysh se lartësia e tij mbi shkëmbinjtë mund ta bëjë atë me pak erë. Ju mund të jeni të lumtur që keni sjellë një xhaketë, edhe kur dita ka qenë e ngrohtë.

Verërat

Ashtu si të gjitha kantinat e verës të Santorinit, shishet këtu përfitojnë nga kushtet unike të rritjes në ishull. Toka e pasur vullkanike kontribuon në një shije të veçantë për verërat e kultivuara këtu, dhe stili i pazakontë i "shportës" i stërvitjes së hardhive për t'i mbrojtur ato nga erërat mbizotëruese gjithashtu luan një rol. Santorini është i bekuar me një sërë varietetesh lokale, duke përfshirë rrushin popullor asyrtiko, zbehja fantazmë e të cilit i jep një dozë të thellë mineraliteti verërave të bëra prej tij. Në anën më të errët, vera e kuqe e thellë "vin santo" u prodhua fillimisht për përdorim në kisha, dhe ëmbëlsia e saj e pasur e bën atë një verë ëmbëlsirë ideale, e cila gjithashtushfaqet në disa gatime moderne të Santorinit. Santo prezanton një numër verërash nga anëtarë të ndryshëm kolektivë, kështu që përzgjedhja është e gjerë.

Qendra eenotourizmit

Ndërsa jeni në kantinë mund të shijoni një film rreth procesit të prodhimit të verës Santo në Qendrën Oenotourism. Qendra është e hapur nga ora 10 e mëngjesit deri në perëndim të diellit, nga prilli deri në nëntor.

Ngjarjet

Me një zonë të madhe me tarracë të hapur, Veraria Santo organizon shpesh ngjarje të verës dhe ushqimit, mes tyre festivalin tashmë vjetor të verës dhe gastronomisë "Qytetet buzë detit". Është gjithashtu një vend i njohur për dasma dhe ngjarje të tjera.

Dyqan i verërave dhe ushqimeve gustator

Natyrisht, Santo do të ishte i lumtur t'ju dërgonte në shtëpi me çdo sasi verë. Ato ofrojnë paketa të veçanta kombinimi me një shishe të zgjedhur të paketuar me një sërë specialitetesh të tjera të Santorinit, duke përfshirë fasulen e verdhë autoktone dhe pastën e famshme të domates anhydrous, të përgatitur nga domatet të cilat janë ujitur vetëm nga vesa e mbledhur në tokën poroze vullkanike. (Edhe nëse jeni indiferentë ndaj domateve, do t'ju pëlqejë kjo pastë si një lloj havjari perimesh vullkanike.)

Arritja atje

Veraria Santo është e lehtë për t'u arritur nga Fira - thjesht shkoni në jug nga Fira, duke ndjekur tabelat për në Perissa. Rreth 4 km ose 2.5 milje nga Fira, do të shihni kantinë e stolisur me flamur në të djathtën tuaj. Parkimi është falas. Veraria nganjëherë mbyllet për ngjarje të veçanta, kështu që mund të dëshironi t'i telefononi paraprakisht vetëm për t'u siguruar.